Poletje je odlična sezona za sedenje, sprostitev in sončenje. Toda ob vsem tem soncu in sprostitvi je ta topla sezona tudi idealen čas, da uživate ob srkanju osvežilnega koktajla ali dva.
Poletni koktajli običajno vzbudijo občutek, da vas odpeljejo do čudovitih otoških destinacij ali posedanja ob bazenu, kar mešanici prinese obilo svetlobe in sadnih okusov. A kaj storiti, ko se ne morete povsem prebiti do kabine na plaži Mehike ali do trendovskega bara ob puščavi? Doma igrate natakarja.
Na srečo je na voljo veliko poletnih koktajlov, ki jih lahko sestavite v nekaj minutah, vsak pa potrebuje le nekaj sestavin, da jih potegnete. Sliši se kot sanje, kajne? Preprosti in okusni, to so nevarno enostavni recepti za poletne koktajle s tremi sestavinami, ki jih boste zagotovo želeli imeti na razpolago za srednji teden.
brut vs suh šampanjec
Aperol Spritz
Če ste kdaj poskusili Aperol Spritz, potem veste, zakaj velja za neuradno poletno pijačo. S svojim lahkim, rahlo grenkim okusom s pridihom sladke pomaranče, Aperol je italijanski liker. Običajno ga uživajo kot aperitiv, kar pomeni, da ga postrežejo pred obrokom, da spodbudi človekov apetit. Aperol se ponaša tudi z najbolj osupljivim svetlo oranžnim odtenkom, zaradi česar je idealen za poletne trenutke, ki jih je mogoče ustvariti z Instagramom.
Aperol je na trg prišel leta 1919 , a Aperol Spritz je trajal nekaj let, da je zahteval slavo. Uradni recept se je rodil v petdesetih letih prejšnjega stoletja in takoj pritegnil pozornost tistih, ki iščejo lahek in osvežujoč poletni napitek.
Za izdelavo Aperol Spritz potrebujete le enake dele Aperola in vašega najljubšega Prosecca. Zmešajte obe v vinskem kozarcu ali kakšni drugi visoki stekleni posodi in na vrh dodajte brizgo sode vode za dodatno gašenje. Dodajte oranžni klin, da ga dokončate.
Daiquiri
Mešani daiquiri ima vsekakor svoj čas in kraj s svojo penasto strukturo in sladkim okusom. Toda originalni daiquiri ni povsem enak, saj v preprostejši obliki ponuja napitek, osredotočen na apno.
Daiquiri so se začeli pojavljati na jedilnih palicah, potem ko je ameriški inženir Jennings Stockton Cox v mestu Daiquiri na Kubi pripravil domišljijo. 1898 . Takrat je bila preprosta mešanica ruma, apna in sladkorja tista, ki je bila popolna pijača in recept od takrat živi naprej.
Ta preprost recept za koktajle s 3 sestavinami je lahek in osvežujoč ter idealen za poletje na terasi. Združite dve unči belega ruma z eno unčo svežega limetinega soka in 1/2 unče preprostega sirupa. Preprost sirup lahko kupite v trgovini ali pa ga enostavno naredite doma tako, da združite enodelno vrelo vodo in enodelni sladkor ter mešate, dokler se ves sladkor ne raztopi. Vse sestavine dodajte v koktajl z ledom, močno pretresite, precedite in daiquiri postrezite v ohlajenem kozarcu z apnenčastim klinom.
Moskovska mula
Moskovske mulce, ki jih postrežejo v privlačnih bakrenih vrčih, so poletna reza na kateri koli terasi barov. Vsekakor pa lahko isto klasično pijačo pripravite tudi doma.
Tradicionalna moskovska mula strežejo v restavraciji bakrena vrč vse zaradi načina, kako baker prevaja temperaturo. Je najbolj prevodna kovina, zato ohranja vašo pijačo dlje hladnejšo in ustvarja splošno izkušnjo. Baker ima tudi edinstven način interakcije s sestavinami v pijači, kar vodi do še bolj gazirane pijače, ki je popolnoma združena z apnenčastim klinom.
Bakrene vrčke je zelo enostavno dobiti v roke, če želite doma narediti moskovsko mulo, vendar niso nujne za poustvarjanje tega koktajla s 3 sestavinami. Seveda pomaga pri izkušnjah, toda dovolj bo mula v kozarcu. Če želite narediti moskovsko mulo, v vrček dodajte dve unči vodke in 1/2 unče svežega limetinega soka. Če ste res ljubitelj apna, na dnu vrčka zmešajte (tudi zdrobite) apnenčaste zagozde. Dodajte nekaj ledenih kock, nato pa svoj bevvy prelijte s štirimi unčami ingverjevega piva.
Tequila Sunrise
Če je kdaj obstajal koktajl, ki je ujel bistvo poletja, je to Tequila Sunrise. Debi v Sedemdeseta leta , sončni vzhod tekile je v Kaliforniji uveljavil svojo slavo in njegovo priljubljenost je ujela kdaj Mick Jagger je začel srkati to poletno rezino.
Lepota Tequila Sunrise je vsekakor čudovit odtenek, ki posnema sončni vzhod, saj barve prehajajo iz rumene v oranžno, vendar je tudi eden najpreprostejših koktajlov za poustvarjanje. Če torej ne morete priti do bara ob bazenu, si lahko na dvorišču na dvorišču še vedno privoščite čudovito pijačo.
Če želite pripraviti ta enostaven koktajl s 3 sestavinami, vzemite kozarec, dodajte nekaj kock ledu in nato dodajte dve unči tekila in šest unč pomarančnega soka. Če želite ustvariti učinek sončnega vzhoda, na sredino kozarca nalijte 3/4 unče grenadina na vrh mešanice. Grenadina se bo nekoliko dvignila in ustvarila ombre vzorec sončnega zahoda, po katerem je pijača dobila ime. Čez dobro dodajte češnjo na vrh Tequila Sunrise.
Lubenica Margarita
Priznajmo si, srkanje margarit je skoraj popolno za kateri koli letni čas, ne glede na okus in lahko sega od klasičnega apna z margarita s slanim robom do jagod, ananasa in vsega vmes. Toda ko gre za poletje, je ime igre lubenica in vstavljanje margarite je le smiselno.
Omembe margarite segajo v leto 1938 , ki združuje edinstvene okuse tekile z limetinim sokom in soljo. Od takrat se je spremenil v idealno poletno pijačo, ki ponuja možnosti prilagajanja z dodajanjem sladkorja, pomarančnega likerja in postrežbo v mešanici ali na skalah.
Eden najpreprostejših načinov izdelave margarite, ki jo okrepimo s poletnim okusom lubenice, je kombiniranje soka iz sveže lubenice z limetinim sokom in tekilo. Lubenico sok zmešajte v sokovniku ali jo dodajte mešalniku, da dobite tekočino. V stresalniku združite dve unči srebrne tekile, štiri unče lubenicinega soka in dve žlici limetinega soka. Stresite z ledom, vzemite kozarec in koktajl s 3 sestavinami prelijte po ledu.
kako razkoščičiti piščančja stegna
Pina Colada
Ali obstaja kakšna druga pijača, ki bolj kriči s palmami in belimi peščenimi plažami kot piña colada? S popolno mešanico tropskih okusov ni verjetno.
Piña colada se je rodila leta Portoriko , ki se ponaša z najbolj popolno mešanico ruma, smetane iz kokosa in ananasa. In čeprav boste v mehiški restavraciji ali obmorskem baru pogosto našli mešano piña colado, sestavine pa se vam morda zdijo zastrašujoče ali preveč popustljive, lahko ta rajski koktajl s 3 sestavinami enostavno pripravite kar sami doma.
Piña colado lahko naredimo tako, da jo stresamo ali sestavine mešamo. V stresalnik ali mešalnik dodajte dve unči belega ruma, dve unči ananasovega soka in eno unčo kokosove kreme. Stresite ali zmešajte z ledom, dokler se ne speni in nalijte v kozarec. Za posebnost lahko dodate mini dežnik ali klin ananasa.
Morski vetrič
Vsi smo že slišali za Vodko-brusnico - preprosto mešanico vodka in brusnični sok je za mnoge v baru. Toda sprememba preprostega recepta s samo eno sestavino lahko dvigne koktajl in celo spremeni njegovo ime.
Koktajl Sea Breeze obstaja že desetletja in že s svojo preprostostjo daje čudovit odtenek. To je neverjetno osvežujoče za vroč poletni dan in resnično zmečljivo za popoldne na plaži.
ki igra lil sladko dr poper
Za pripravo morskega vetriča potrebujete le vodko, brusnični sok in grenivkin sok. Zgrabi kozarec in ga napolni z ledom. Nalijte dve unci vodke, tri unče brusničnega soka in eno unčo grenivkinega soka. Premešajte svojo pijačo in dodajte svežo rezino limete ali grenivke. To je tudi odličen koktajl s tremi sestavinami, ki ga lahko pripravite kot serijo, ki ponuja možnost množenja mer in ga postrežete v skledi za zabavo.
Gimlet
Gimlet je morda le eden najpreprostejših koktajlov s 3 sestavinami v baru in zagotovo ima fascinantno zgodovino. Pijača je prvič nastopila v romanu Raymonda Chandlerja, Dolgo slovo , ki je izšel v Evropi leta 2007 1953 in se odpravil v ZDA leta 1954. Dva lika v knjigi sedita in srkata Gimleta v baru, pri čemer opozarjata, da natakar ne ve, kako jih pravilno narediti, kar vodi v uvrstitev sestavin recepta.
Od literarnega prvenca se je pijača ujela in je idealna pijača za vsako sezono. Seveda pa, ko pride poletje in iščete nekaj osvežilnega z brizganjem apna, je to odličen dodatek toplemu popoldnevu.
Za izdelavo gimleta potrebujete le dober gin, sveže limete in preprost sirup. V stresalnik z ledom dodajte dve unči gina, 1/2 unče sveže iztisnjenega limetinega soka in 1/2 unče preprostega sirupa. Stresite, precedite in koktajl postrezite z apnenčastim klinom.
Malinov gin in tonik
Vemo, Gin and Tonic je vsekakor celoletni koktajl. A priznajmo si, da so kot nalašč za lažje srkanje v poletnem dnevu, še posebej s spritzom sadja, kot sta limeta ali limona. Kaj pa, če ste zamenjali sadno komponento, da popolnoma spremeni okus?
je jagnjetina dobra za vas
Gin in Tonics obstajajo že od leta 19.thstoletja . Takrat je bilo ugotovljeno, da ima kinin v skorji cinčone zdravilne in preventivne lastnosti v boju proti malariji. Schweppes je moč lubja izkoristil v sodo, ki jo je enostavno piti, sčasoma pa je bil tonik združen z ginom, da bi dopolnil okus. Winston Churchill je igral vlogo pri tem, da je bila ta zvarka tako priljubljena, potem ko je citiral, da pijača reši življenje Angležev, in ljudi so spodbujali, naj uživajo vsak dan.
Če želite pripraviti ta poletni koktajl s 3 sestavinami, najprej zmešajte maline na dnu kozarca in nato dodajte kocke ledu. Dodajte dve unči dober gin in štiri unče tonične vode na vrhu. Nežno premešajte, da se kombinira.
Izvijač Creamsicle
Poleg gina in tonika ali viskija in kokakole je izvijač med najpreprostejšimi naročili pijač v baru. Izvijač, preprosta mešanica pomarančni sok in vodka, je bila omenjena v a 1949 izdaja Časopisna revija kot zadnja zvarka Yankeeja v tistem času in od takrat zagotovo drži močno.
In čeprav lahko to pijačo zagotovo naročite v katerem koli lokalu, lahko izvijač enostavno kadar koli naredite doma v kateri koli sezoni. Kaj pa, če bi zamenjali klasično navadno vodko, da bi jo povišali za poletje?
Če želite zmešati to poletno navdihnjeno pijačo, v kozarec preprosto dodajte dve unci vodke vanilije ali stepene smetane, prelijte s šestimi unčami pomarančnega soka in dodajte nekaj kock ledu. Vanilija v vodki bo zasijala, kislini pomarančnega soka dodala kremastost, ravnotežje pa bo spominjalo na pomarančno kremšnite.
Limonska kapljica
Martinis so absolutno klasičen koktajl, ki ga postrežejo v steklenem kozarcu in vzbujajo občutek elegance. In medtem ko lahko v dobrem martiniju uživamo skozi celo leto, pa gre pri poletju za citruse.
Lemon Drop Martini obstaja že od leta Sedemdeseta leta . V Kaliforniji je limonina kapljica napolnjena s svežim citrusnim okusom, skupaj s sladkorjem. Pijača je bila prvič narejena v baru, imenovanem Henry Africa's v San Franciscu, in recept se je od takrat prijel. Sladke, z malo kislega nabiralnika limonine kapljice prikrivajo okus alkohola in odkrito povedano imajo res okus po limoninih kapljicah. Medtem ko tradicionalni recept zahteva vodko, trojni sek, preprost sirup in svež limonin sok, obstaja preprost način za pripravo te okusne pijače s tremi sestavinami.
V stresalnik z ledom dodajte dve unči citrusne vodke, dve unči limončela in dve unči limonade. Zmes dobro pretresite in nato v kozarec prelijte led. Če resnično želite pripraviti ta enostaven koktajl s tremi sestavinami, ga postrezite v baru in pred točenjem pripravite kozarec pred časom. Z rezino limone podrgnite rob kozarca in ga nato potopite v sladkor, da dobite klasičen videz in okus limonine kapljice.
Vodka Sunrise
Del izbire poletnih koktajlov se lahko pripelje do sposobnosti koktajla za enostavno srkanje. Za nekatere je izbira tekile ali ruma nekoliko težka za poletno pijačo, še posebej, če nameravate nekaj pijač uživati med sproščanjem ob bazenu ali na plaži.
Tu nastopi lepota vodke. Prva destilarna vodke sega v čas 1174 , zaradi česar je precej očitno, da v tej destilirani pijači uživamo že zelo dolgo. Enostavno je liker za streljanje naravnost - če izbirate med visokokakovostnimi možnostmi -, zdaj pa je na voljo v najrazličnejših okusih. Vodka je tudi odlična osnova za povezovanje z vsemi mešalniki, še posebej, če jo želite zamenjati za kaj drugega.
Vodka Sunrise vzame koktajl Tequila Sunrise in ga nekoliko olajša. To je odlična možnost za tiste, ki tekile preprosto ne morejo prebaviti. Če želite narediti Vodka Sunrise, dodajte kozarce ledu v kozarec in na vrh nalijte dve unci vodke in šest unč pomarančnega soka. Na vrh mešanice na sredini kozarca nalijte 3/4 unč grenadina, da ustvarite učinek sončnega vzhoda za čudovit poletni koktajl.
Vodka Berry Smash
Poletni koktajli so resnično lahko vse, kar želite, in s tako veliko izbiro svežih sezonskih pridelkov je možnosti resnično nešteto. Večina receptov koktajlov vam omogoča, da zamenjate sadno komponento, da popolnoma spremenite okus, ali pa se odločite, da sveže poletne jagode postanejo zvezda predstave.
Poletje je sezona nabiranja svežega jagodičja, tako da če imate porabljene robide, borovnice ali maline, je ta koktajl s 3 sestavinami odličen način za to.
Če želite narediti Vodka Berry Smash, dodajte jagode v kozarec in jih razbijete ali zmešajte, dokler se jagode ne razpadejo in sokovi ne izpustijo. Lahko se odločite za eno vrsto jagodičja ali dodate mešanico. Na zdrobljene jagode nalijte dve unci vodke in na vrhu štiri unče limonine apnene sode. To je idealna kombinacija svežih jagodičja s kančkom sladkosti za poletno srkanje.
pitje tople vode
Limonada sivkine vodke
Poletje je zagotovo sezona sivka . Čeprav sivko ponavadi razmišljamo o njeni priljubljeni uporabi v izdelkih za nego kože, esencialna olja , ali celo čaji, sivka je tudi popoln dodatek lahkemu poletnemu koktajlu.
Sladek cvetni vonj sivke se pogosto uporablja kot pomirjevalno sredstvo, kadar gre za tesnobo ali za izboljšanje spanja, vendar je znano, da ima protivnetne lastnosti in pomaga tudi pri lajšanju bolečin. Je dragulj zelišč in resnično ponuja najbolj osupljiv vijoličen odtenek.
Če želite izkoristiti moč in lepoto sivke v koktajlu, dodajte svežo limono. Citrus limone prereže močne cvetne note sivke, da ustvari ravnovesje. Če želite pripraviti koktajl z vodeno limonado iz sivke, dodajte dve majhni vejici oprane sivke v koktajl za koktajle. Dodamo dve unči vodke in štiri unče limonade in stresemo z ledom. Zmes vlijemo v kozarec nad ledom in okrasimo z vejico sivke za čudovit poletni koktajl s 3 sestavinami.
