Copycat Domino's Philly Cheesesteak Pizza Recept

Glede na podatke, pridobljene na lastni spletni strani podjetja, Domino vsak dan v letu proda približno tri milijone pic po vsem svetu. Torej, milo rečeno, zdi se, da o pici vedo kar nekaj. Njihove izkušnje so za okusnostjo, ki jo seveda pričakujete od vsakega Dominova pica . Kuharjev domače pice ni treba ustrahovati, po mnenju kuharice in razvijalke receptov Michelle McGlinn iz podjetja Slate & Platter, ki pravi: 'Težje je, kot je bilo pričakovano, ujemati se z Domino poglejte, ampak rekel bom, da ima [ta recept] zelo podoben okus. '

Torej, prepričani ste, da prvič, ko pripravite to pico, morda ne bo popolnoma podobna tisti, ki jo dobite (ali jo izvedete), toda če boste sledili receptu, bo okusna. In res je edino težko upoštevanje recepta potrpežljivost s testom. Veste, da boste nekega večera, ko je na meniju pica, prišli pravočasno? Nato se vnaprej pripravite, da se pripravite na uspeh. 'Načrtovanje testa načrtujte vnaprej in po potrebi testo zamrznite ali shranite v hladilniku, dokler ni [pripravljeno] za uporabo,' pravi McGlinn. „Pred pripravo [pice] si boste morali rezervirati do tri ure, da bo testo vzhajalo, zato načrtujte temu primerno. Če uporabljate iz zamrznjenega, se pred vzhajanjem odtajajte. '

In za zapis lahko uporabite isti recept za testo za vse vrste Domino's piccat copycat , čeprav ko enkrat poskusite s tem, se ga lahko preprosto držite.

kaj dajo mcdonalds v hrano

Zberite sestavine in pripravite ta recept za kopiranje Dominove pice Philly Cheesesteak

Ne bi smelo biti presenečenje, da je za izdelavo kopije te pice potrebno veliko sestavin, saj jo resnično pripravljate iz nič, vključno s testom. Povedano, rabili boste moko, instant kvas, sladkor, sol, nekaj tople vode, oljčno olje, belo koruzno moko, stopljeno maslo, drobno sesekljan peteršilj, česen v prahu, paradižnikovo omako, sveže nariban ameriški sir (kot je sir Colby), sveže nariban provolon ('Mocarela bo odlično delovala namesto provolona,' pravi McGlinn), obrito govedino, na tanko narezano zeleno papriko in rumeno čebulo ter narezane bele gobe, poleg soli in popra po okusu.

Ne skrbite, sliši se tako veliko, ampak na tej lahko delate postopoma. Zmoreš!

Naredite testo za pico vašega copycat Domina

V večji skledi zmešajte moko, kvas, sladkor, sol in ¾ skodelice tople vode ter jih dobro premešajte. Ko se moka prilepi ob stranice posode, dodajte oljčno olje. Nadaljujte z mešanjem sestavin in uporabljajte roke, saj je težje mešati. Če je testo presuho in se ne more oblikovati v kroglico, dodajte več vode naenkrat in zamesite.

Ko je testo lepljivo in se dobro sestavi, ga prestavimo na ravno, mokasto površino in gnetemo do gladke mase ali približno pet do deset minut. Oblikujte v kroglico in en prst potisnite v testo. Če se testo odbije nazaj, je pripravljeno. Če imate težave s konsistenco, dodajte več vode in gnetite, dokler se ne drži več na prstih - se bo sušila, ko boste gneteli in jo dokazovali.

chick fil na žaru piščanec recept

Zdaj rahlo naoljite veliko skledo in v olje premažite kroglico testa, ki jo nežno položite na sredino posode, ko je premazana. Posodo pokrijemo z brisačo in pustimo, da testo vzhaja na sobni temperaturi do tri ure, vendar upoštevajte, da običajno po 90 minutah dovolj naraste.

Pripravite maslo iz česnovih zelišč in goveje meso

Ko se bližate koncu postopka vzhajanja testa, je čas, da pripravite ostale sestavine. Začnite s pripravo česnovega masla in prelivov.

Če želite pripraviti česnovo-zeliščno maslo, preprosto stopite maslo, nato stopite maslo s peteršiljem in česnom v prahu ter odstavite. Nato na tanko narežite bolgarski poper in čebulo ter nasekljajte gobe.

Zdaj obrito govedino na rahlo naoljeni ponvi na srednje močnem ognju porjavite in med mešanjem pogosto mešajte. Mesa ne prekuhajte. 'Zrezek se bo še naprej kuhal na pici,' pravi McGlinn, 'zato ga še ni treba popolnoma kuhati.'

Testo raztegnemo in oblikujemo

Ko je testo za pico nežno udarite navzdol, da sprostite nakopičene plinske mehurčke. Nato testo odstranite iz posode in ga položite na površino, posuto s koruzno moko. Testo povlecite v krožno obliko, nato pa ga z valjarjem poravnajte na velikost ponve. Pustite, da počitek nekoliko naraste in počakajte približno 10 minut.

Medtem ko čakate, pečico segrejte na 450 F. Nato na svoj kamenček za pico (če ga uporabljate ali na ponev) potresite nekaj koruzne moke in nanj prenesite testo. Testo oblikujte po svojem kamen za pico , nekoliko stisnite robove, da nastane gosta zunanja skorja.

kruh v pločevinki

Na vrhu nato specite svojo kopijo Domino's Philly Cheesesteak Pizza

Pripravljeno maslo iz česnovih zelišč namažite na skorjo, nato nanesite na paradižnikova omaka , polovico sira, mesa, paprike, čebule in gob. Po prelivu potresemo preostali sir.

Nato pripravljeno pico postavite v pečico in jo pecite 15 do 20 minut oziroma dokler skorja ne postane zlato rjava in se sir ne stopi. Na koncu odstranite pico iz pečice, pustite počivati ​​pet minut, nato jo narežite na rezine in postrezite.

'Tako kot Domino lahko tudi obrok dokončate s čokoladno torto iz lave,' pravi McGlinn, če imate prostor. 'Pazite,' dodaja, 'ta pica je zelo nasitna, morda ne boste imeli prostora za sladico!'

Niti pice ne morete dokončati? Ni problema. „To je tako dobro kot katera koli pica, če jo jeste hladno ali ponovno ogrevano. Pravzaprav smo pojedli kar nekaj kosov na hladnem in nam je bilo všeč, «pravi McGlinn. 'Seveda ga je najbolje jesti svežega iz pečice.'

• 2 ½ skodelice moke
• 1 čajna žlička instant kvasa
• ½ žlica sladkorja
• 1 čajna žlička soli
• 1 skodelica tople vode
• 1 žlica oljčnega olja
• 2 žlici bele koruzne moke
• 2 žlici masla, stopljeno
• 1 žlica peteršilja, drobno sesekljan
• ¼ žlička česna v prahu
• ½ kilograma obrito govedino
• ½ skodelica paradižnikove omake
• 1 skodelica sveže naribanega ameriškega sira, kot je Colby
• 1 skodelica sveže naribanega provolona
• ½ zelena paprika, tanko narezana
• ¼ rumena čebula, tanko narezana
• ¼ skodelica narezanih belih gob
• sol, po okusu
• poper, po okusu

1. V večji skledi zmešajte moko, kvas, sladkor, sol in ¾ skodelice tople vode ter med stalnim mešanjem dobro premešajte. Ko se moka prilepi ob stranice posode, dodajte oljčno olje.
2. Še naprej mešajte skupaj z rokami, saj je težje mešati. Če je testo presuho in ne more oblikovati kroglice, dodajte več vode naenkrat in zamesite skupaj. Ko je testo lepljivo in se oblikuje skupaj, ga prestavite na ravno, mokasto površino in gnetite, dokler ni gladko, približno 5 do 10 minut.
3. Oblikujte v kroglico in en prst potisnite v testo. Če se testo odbije nazaj, je pripravljeno.
4. Veliko posodo rahlo naoljite in v olje premažite kroglico, ki jo položite na sredino. Nato pokrijte z brisačo in pustite vzhajati pri sobni temperaturi do tri ure.
5. Medtem pripravimo maslo iz česnovih zelišč, tako da zmešamo stopljeno maslo, peteršilj in česen v prahu ter narežemo poper, čebulo in gobe.
6. Obrito govedino na rahlo naoljeni ponvi porumenemo na zmernem ognju in ne prekuhamo, saj bo meso še naprej kuhalo v pečici, potem ko ga bomo dodali pici. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
7. Ko testo vzhaja, ga nežno preluknjajte, da sprosti plinske mehurčke, nato ga odstranite iz posode in položite na površino, posuto s koruzno moko.
8. Potegnite testo v krožno obliko, nato z valjarjem poravnajte na velikost ponve in pustite, da rahlo vzhaja, približno 10 minut.
9. Pečico segrejte na 450 F.
10. Na svoj kamenček ali ponev potresemo nekaj dodatne koruzne moke in nanj položimo testo. Nato testo oblikujte tako, da se prilega, stisnite robove, da nastane gosta zunanja skorja.
11. Pripravljeno maslo iz česnovih zelišč namažite na skorjo, nato nanesite paradižnikovo omako, polovico sira, meso, papriko, čebulo in gobe. Nato na vrh potresemo preostali sir.
12. Pico postavite v pečico in pecite 15 do 20 minut, dokler skorja ne postane zlato rjava in se sir ne stopi.
13. Odstranite iz pečice, narežite na rezine in postrezite.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu