Instagram Če ste New Englander, ste morda zrasli, saj poznate in imate radi rjavi kruh, toda če ste iz katerega koli drugega dela države, je malo šokantno izvedeti, da je ta severovzhodna reza prihaja v pločevinki - ampak samo zato, ker to prihaja iz pločevinke ne pomeni, da ni naravnost okusen. Po navedbah Danes , videz B&M rjavega kruha (ena priljubljena znamka konzerviranega kruha, ki daje hrano v originalnih aromah in rozinah) je podoben videzu kolač , z gosto teksturo in okusom rženega kruha. Postrežete ga lahko, kakor želite - nekateri imajo radi zraven hrenovke in pečen fižol, opečen za zajtrk ali samo z mastilom.
Po navedbah Simple30 , konzervirani kruh bo zdržal veliko dlje kot običajni hlebec, zato je dobra osnova, ki jo nekateri založijo za nujne primere ali pa jo imajo pri roki v počitniškem domu, tako da lahko ob prihodu vedno kaj pojedo. Kot Danes Poročila so tudi v marcu, aprilu in maju, kot so iskali ljudje, začeli naraščati konzervirano blago za zalogo na začetku pandemije .
vroča čokolada hladno pivo starbucks
Od kod kruh v pločevinkah?
Instagram Torej, kako je kruh sploh končal v pločevinki in zakaj je tako priljubljen v Novi Angliji? Natančno njegovo poreklo je težko določiti, vendar se večina virov strinja, da so ga ustvarili kolonisti v Novi Angliji. Glede na Chicago Tribune , kolonisti so začeli izdelovati rjavi kruh iz rži in pšenice, ker so bili poceni in jih je bilo enostavno dobiti. Včasih se je mešalo z melasa da je bilo malo bolj sladko in so ga namesto pekli na pari, ker niso imeli peči in so kuhali na odprtem ognju. Ko je bila dodana melasa, je postala kot različica parjenega pudinga.
ima bobby flay zvezdico michelin
Hitro naprej v dvajseta in trideseta leta, videli boste rjavi kruh v pločevinkah, podoben tistemu, ki je danes na policah trgovin z živili. Po navedbah Chowhound , takrat je B&M začel skupaj s pečenim fižolom izdelovati in prodajati rjavi kruh v pločevinkah. Glavne sestavine kruha so polnovredna pšenična moka, melasa in kolonisti, ki so ga ustvarili koruzni zdrob , in je kuhana na pari v pločevinki. Poleg tega, da je nostalgična hrana, priljubljena med prazniki (zlasti zahvalni in božični), ima kruh v pločevinkah dve leti rok uporabnosti , zaradi česar je primeren za nujne primere.
Čeprav boste v Novi Angliji običajno videli kruh v pločevinkah, ga lahko še vedno poskusite, če živite v drugih delih države. Po navedbah Danes , lahko ga najdete na Amazonu, in če imate srečo, ga lahko opazite v lokalni trgovini zunaj severovzhoda. Ta nenavadna hrana je še vedno priljubljena pri domačih prebivalcih Nove Anglije, zato jo je vredno poskusiti!
