Poslušajte, ljubitelji kruha ( Oprah , to pomeni tudi vas.)! Če imate radi pico, ker so ogljikovi hidrati vaša stvar, morate vedeti, da je testo za pico nepogrešljiva sestavina v kuhinji, kadar želite pripraviti poljubno število testo. Ne glede na to, ali si pripravite svoje iz nič ali jih kupite v trgovini, lahko testo za pico prihrani čas med zajtrkom, kosilom in večerjo - da ne govorimo o vseh tistih časih, ko imate prigrizke. Ker je ta vrsta kvašenega testa navadnega okusa in je izjemno enostavna za delo, ne glede na vašo spretnost, se po potrebi preoblikuje. Testo za pico spremenite v cimetove zvitke, če si želite peciva za zajtrk ali pečete hrustljave ocvirke, če ga razvaljate dovolj tanko. Nebo je meja, zato je tukaj nekaj sijajnih idej, ki vas bodo spravile naprej. Naj bo Oprah ponosna.
Testo za pico preoblikujte v palačinke iz lososa
Testo za pico je izredno podobno tistemu, ki bi ga uporabljali za pripravo kitajskih palačink iz žrebca. Medtem ko je prvi narejen iz kvasa, drugi pa iz pecilnega praška, imata oba nekaj ne sais quoi, ki je za marsikoga tako zaželena - tudi mehka, voljna lahkotnost in privlačna žvečilnost. Če se počutite navdihnjeni, da svoje testo za pico preoblikujete v klasične palačinke iz lososa, poskusite ta recept iz Hrana in vino . Mešanica lososa in sezamovega olja v kombinaciji s tradicionalnim postopkom valjanja v zvitkih vzame običajno sestavino in jo spremeni v nekaj povsem drugega.
Naredite krekerje
Kot nekdo, ki vedno išče nove načine za uporabo običajnih sestavin v mojem hladilniku, si ne morem kaj, da bi mi bila všeč ideja, da bi kepo pripravljenega testa za pico spremenili v veliko, veliko krekerjev. Zakaj ne, kajne? Ko pride do želje po prigrizku, je ta recept iz Krog B Kuhinja na pripravljenost. Medtem ko recept naredi valjček za testenine, da se testo za pico izredno razredči, se lahko popolnoma izognete s staromodnim valjarjem in nekaj maščobe za komolce. Testo naj bo čim tanjše, premažite ga s pranjem jajc in po njem potresite nariban sir in kajenski poper. Narežemo na trikotnike, pladenj prestavimo v pečico in v približno 10 minutah pripravimo, da si prigrizemo srce.
Ustvari večerne zvitke
Naredite si ogromno uslugo in testo za pico čim prej spremenite v mehke, puhaste večerne zavitke. Če imate radi krušne izdelke tako kot jaz, je najboljši način, da se tej ljubezni poklonite tako, da eno vrsto testa preusmerite na čim več načinov, kar vam omogoča, da kruh uživate na različne in različne načine v življenju. Potrebujete inspo? Prosim, naredite ta recept iz Shutterbean , saj proizvaja najbolj prijetne zvitke česnovega masla. Napolnjeni z okusom česna in sirastimi parmezanskimi dobrotami, se ti fantje maksimalno preprosto pečejo v pekaču za mafine. Vaša kuhinja bo dišala po pekarni na najbolj čudovite načine, ki si jih lahko zamislite.
Za prigrizek zasukajte nekaj preste
Ne morete iti skozi vrata za popravek vaše tete Anne? Brez skrbi. Ko uporabljate pripravljeno testo za pico, namesto da bi začeli iz nič, si z malo truda naredite svoje mehke preste. Testo za pico je odličen nadomestek, kadar vam primanjkuje časa, pa še tehnično domačim perecem morate dati tisto slavno kopel s sodo bikarbono, da dosežete klasično žvečenje, povezano s tem priljubljenim prigrizkom. Uporaba ta vodnik iz Craftsy da boste lažje dosegli svoje cilje. (Vsi jih imamo, kajne?) Od valjanja in oblikovanja do vrenja in pečenja ste opisali ta korak za korakom.
Krušne palice, kdo?
Getty Images Torej ste naredili pico in imate nekaj ostankov testa. Kaj pa zdaj? Ne skrbi, bralec. Eden najbolj iznajdljivih načinov, kako porabiti preostalo testo za pico, je, da ga spremenite v okusne drobtine, ki jih bo všeč celotni družini. Testo za pico, ki je neskončno prilagodljivo, je odlična osnovna sestavina tega prijetnega projekta, saj ga lahko začinite, kakor želite, in v približno 15 minutah pripravite hrustljave slamnike. Preveri ta recept od ABC-jev Žvečilka za ideje o okusu. Možnosti je veliko, od sirastih italijanskih začimb in vseh začimb z okusom vrečke do sladkega cimetovega sladkorja.
Stepite nekaj pita kruha
Pita kruh in pica uporabljata skoraj enako testo na osnovi kvasa. Tako lahko testo za pico zlahka spremenite v pita kruh, ko boste naslednjič želeli sestavine preoblikovati v pecivo, ki deluje tako dobro za zajtrk kot pri naslednjem napadu prigrizkov. Ta recept iz Kuhanje vam daje napotke o tem, kako eno testo spremenite v drugega kot čarovnija, vendar boste odkrili, da komaj potrebujete navodila. Preprosto razvaljajte kroge testa na približno 1/4-palčno debelino in kratek čas pecite na kamnu za pico ali pekač pri visoki temperaturi. V nekaj minutah se bo testo napihnilo in obarvalo, da boste vedeli, da je pripravljeno za uživanje s humusom, falafelom ali vašimi najljubšimi mediteranskimi nadevi.
Pripravite opičji kruh
Kadar vam je všeč pripraviti sladico, namenjeno skupni rabi, vsekakor pojdite na sladek in gobe opičji kruh. Kroglice lepljivega testa za razstavljanje? Da, prosim. Pripravljeno testo za pico je odličen nadomestek za začetek testa iz sladkega kvasa iz nič, zato je naravna sestavina opičjega kruha, kadar želite doseči sladico v sladici, ne da bi se znojil. Ta recept iz Žlica vilice slanina naredi tri drobne hlebčke, napolnjene s cimetovim sladkorjem, izdatno zastekljene z vaniljevo glazuro. Slano testo lahko pretvorite v sladko poslastico, kot je kulinarični čarovnik, in vsi, ki vam bodo pomagali razstaviti te sladke koščke, bodo večno hvaležni za njihov popoln čas.
Poskusite narediti krofe
Poleg tega, da je opicin kruh bolj dosegljiv za vse, je testo za pico odlična bližnjica tudi za pripravo številnih drugih krušnih sladic. Če se še nikoli niste zbudili iz krofov, nisem prepričan, da bi lahko bili prijatelji. Šalim se. Nekako. No, če ste si že kdaj zaželeli krofov in jih potrebujete v stiski, poskusite svoje testo za pico spremeniti v prijetno ocvrto (ali pečeno) dobroto. Ta recept iz Resnično preprosto je idealen za ljubitelje klasičnih polnjenih krofov. Samo z vnaprej pripravljenim testom za pico, sadnim želejem, oljem za cvrtje in sladkorjem v prahu lahko dobite krofe na ravni, da navdušite vse svoje prijatelje in sosede - ali pa jih vse pojeste sami.
Recite da cimetovim zvitkom
Potrebujete več sladkorja v svojem življenju? Poskusite testo za pico spremeniti v prijetne cimetove zvitke, ki so videti samo tako, dišijo in okusijo, kot da bi jih trajalo večno. Kvasni cimetovi zvitki so mehki in žvečljivi kot skorja pice, zaradi česar je ta preskok bolj očiten. Ta recept Mario Batali se ukvarja le s pregonom, a predstavitev žemljic je prav prekleto lepa. Testo temperirajte in razvaljajte. Površino premažite z veliko masla in po njej posujte cimet-sladkor. Poskusite doseči vsak kotiček! Testo tesno zvijemo in razrežemo na odseke ter pečemo. Preprosta glazura iz sladkorja in vode v prahu naredi te fante popolne.
Kruhov puding je vedno čudovita ideja
Vam je ostalo nekaj ostankov testa za pico? Naj ne gre v nič. Za hiter zajtrk ali kosilo si stepemo kruhkov puding z lahkotnim grahom. Testo za pico preprosto narežite na koščke v velikosti zvitkov in jih specite do zlate. Ko se ohladijo, jih lahko raztrgate na koščke v velikosti ugriza in jih namočite v svojo najljubšo jajčno kremo. Pečemo in uživamo. Uporaba ta recept iz Sweet Fine Day za nekaj navdiha o tem, kako začeti, lahko pa dodate svoje pikantne napitke za kruh. Čeprav ta recept naredi sladko čokoladno, se lahko za kosilo ali večerjo odločite za slani okusni profil.
Dala vam bom minuto, da se sestavite zdaj, ko veste o nekaterih jedeh, ki jih lahko zmešate s svojim testom za pico. Vesela peka!
