Getty Images Po ogledu nešteto Gordon Ramsay vrgel kam Kuhinjske nočne more , lahko domnevate, da prezira skoraj vse, kar si da v usta. Medtem ko ima brutalno iskrena resničnostna televizijska zvezda negativno mnenje o večini jedi, ki jih pokusi v restavracijah drugih ljudi, je Ramsay v resnici hrepeneč po številnih živilih. Pa tudi to niso samo modni obroki v restavracijah s petimi zvezdicami. V mnogih pogledih je kuhar z Michelinovimi zvezdicami takšen kot vsi ostali - eden njegovih najljubših užitkov krivde je priljubljeni hamburger in absolutno ne prenese določene razkuhane zelene zelenjave. Če trenira za triatlon ali poskuša spustiti nekaj kilogramov, bo morda nekoliko prilagodil svojo prehrano - tako kot mi. In glede na vaše mnenje o ananasu na pici se boste morda lahko povezali tudi z njegovim mnenjem o tej temi.
Tukaj je pogled na to, kaj Gordon Ramsay resnično je, in nekaj stvari, ki jih ne bo. Eno je gotovo - ne glede na to, ali mu je všeč ali ga sovraži, bo ta zloglasni kuhar vedno ponudil barvita pregled.
Zajtrk ni tak, kot bi pričakovali
Če si zamislite, da si Ramsay vsako jutro pripravi zapletene obroke, razmislite še enkrat. Večinoma se drži krepkih ovsenih kosmičev, govoriti da mu pripravi preostanek dneva. Če navadna ovsena kaša ni tisto, kar bi pričakovali od kuharja z Ramsayevim znanjem, pravi, da je to posledica nostalgije. 'Vsi mislijo, da imam glamurozen zajtrk, na primer poln angleški jezik ali jajca Benedict. Preprosto sem, ker me spominja na mamo. Tako da sem preprosto, kaša, ki je ovsena kaša, «je pojasnil med svojim Reddit AMPAK . 'Toda med odraščanjem v Stratford-Upon-Avonu smo bili zelo preprosti, samo ovseni kosmiči z vodo, soljo in ovsenimi kosmiči, ker je moj oče rekel, da vam bodo' dali lase na sranje! '
Danes pa Ramsay obroku doda šef svojega kuharja. „Prejšnji večer v pečico dajte 3-4 banane na pilotno lučko. In naslednji dan stisnite banane v mandljevo mleko, ga zavrite, nato dodajte ovsene kosmiče in posušene brusnice, in imeli boste največ neverjetno ovseni kosmiči za zajtrk, «obljubi.
Če izdeluje jajca, ima raje umešana jajca, vendar jih ne samo pljuska na krožnik. Navsezadnje je še vedno Gordon Ramsay. '[Jajca dajte] na rezino kvašenega kruha, ki je bila na žaru, nato pa nekako podlite z Worcestershire omako,' je pojasnjuje .
kaj je sherry kis
Glede vikenda? Tako kot katera koli družina, vaflji v soboto, palačinke v nedeljo. '
Ne kosilo ali večerja
Ali se Ramsay po preprostem zajtrku z ovsenimi kosmiči kosilo in večerjo poglobi? Komaj. Zahvaljujoč dejstvu, da v kuhinji nenehno vzorči jedi, le redko posede za običajnim obrokom. Pojasnil je v svojem Reddit AMPAK , 'Kuharji izberejo. Tako da v resnici ne sedim in ne kosim. Vsekakor ne sedim in večerjam ... Zelo težko uživam v polnem obroku, saj vsake 2 minuti okusim v kuhinji. Nisem ravno dober, da bi tri ure sedel, da bi užival ob obroku. Lagal bi, če bi vam rekel: 'Sedim 4 noči na teden in večerjam s 3 hodi.' Nič takega ne počnem. In tudi ni nič hujšega kot večerjati ob 5.30 in potem vstati in kuhati 3 ure. Tako se rad držim na prstih in jem majhne koščke. Skoraj tako kot v Hongkongu - štirikrat ali petkrat na dan majhne sklede s hrano. '
je giada dating matt lauer
Ustrezna hrana za krive užitke
Getty Images Kar se tiče popuščanja, nas Ramsayjeva hrana za užitke privoli, da prikimavamo in rečemo: 'Enako, Gordon, isto.'
Dished o svoji ljubezni do Momofuku Milk Bar dobrote, govoriti , 'Moje krivo zadovoljstvo ob hrani bi morali biti piškoti in krek pita. Sodelovanje s Christino Tosi v zadnjih dveh letih ... Če je moj rojstni dan, mi bo poslala Crack Pie, če bom nastanjen v hotelu Nomad v New Yorku, mi bo poslala škatlo piškotov. Iskreno, nič mi ni do tega, da ima tista krek pita tri tisoč kalorij na rezino. Samo vstop tja je neverjeten. Predvidevam, da več stvari, kot jih pojem, menda težje treniram. Nekako mučim sebe na nek način, na primer: 'Pravkar sem pojedla dva piškota, počutim se kot debela baraba. Ravnokar sem pojedel pol crack pite. Jutrišnji trening traja od dveh do štiri ure. ' Tako bom pojedel kalorije, vendar jih bom zagotovil v 24 urah. '
Poleg sladkarij je Ramsay tudi najljubši na zahodni obali. Tako je - V-N-ven . 'In-N-Out burgerji so bili izredni. Bil sem tako hud, sedel sem v restavraciji, si privoščil dvojni cheeseburger, nato pa sem se čez nekaj minut odpeljal nazaj in dobil spet isto stvar, ' priznal . '... Želim si, da bi bili postavljeni v Londonu, ker če obstajajo nekaj pogrešam leti iz LA, to je burger In-N-Out. '
Njegov zadnji obrok
Na koncu, tudi z vsemi gurmanskimi sestavinami, ki jih ima na voljo, si kuhar Ramsay želi le dober domač obrok. Na vprašanje, kakšen bo njegov zadnji obrok na zemlji, je odgovoril WedMD , 'Morala bi biti pastirska pita moje mame - to je vrhunska hrana za udobje - in vroč čokoladni fondant z mlečnim sladoledom za sladico!'
In čeprav je na to vprašanje morda pripravljen odgovoriti v nekaj ponovitvah, se ne zmotite in vprašajte, kakšen bi bil njegov zadnji obrok, če bi bil v smrtni kazni. En Redditor je storil prav to in dobil to ostro (če ne tipično Ramsay) odziv : 'To je res dobro vprašanje, saj so me v zadnjih 10 letih vprašali približno 2000 krat. Nikoli ne bom odgovoril na to vprašanje. A) Nisem tako hud, da bi bil v smrtni kazni, in, B) Če je bila to moja zadnja večerja, me vprašajte to vprašanje čez 40 let, ko bom stara 90 let, ne morem iti na pravilno kopalnico in redno moram brisati **. Torej, ja. Dajte mi 4 desetletja in morda bom skoraj odgovoril na to vprašanje, ker bi se lahko približal svoji zadnji večerji. Do zdaj je f ** k izključeno. Jaz sem milj stran. ' Joj. Lekcija naučena.
Čuden (?) Kombinacija hrane
Če bi pričakovali, da bo priljubljena čudna kombinacija hrane Gordona Ramsayja Cheetos, potopljen v Nutello, bi bili zelo narobe. Pravzaprav se njegov izbor sploh ne zdi tako čuden. Na vprašanje med njegovim Reddit AMPAK če je v resnično nenavadnih kombinacijah hrane užival, je pojasnil: 'Imel sem neverjetno podvojen svinjski kotlet z rabarbaro. Zdaj je rabarbara nekaj, kar dobesedno jemo s sladicami, toda ta jed je bila neverjetna. Bilo je v Španiji. Bil je dvojni svinjski kotlet, ki so ga počasi pražili na odprtem ognju z rabarbaro. Popolnoma okusno. To je bil eden od mojih sopotnikov, ki je poskušal pokazati hrano na svojem vrtu v Španiji, ko smo snemali Kuhinjske nočne more . Če sem iskren, nisem mislil, da bo šlo. In potem, ko sem začel z degustacijo, sem pomislil: 'S ** t! To je okusno! '
Redditors so hitro sprejeli izjemo pri vprašljivem odzivu kuharja, češ da so slane jedi iz rabarbare v kanadski, skandinavski in nordijski kuhinji precej pogoste. En Redditor je na koncu prišel do zaključka: 'On je iz Anglije.' To rešuje to?
Letališče jedo, vsekakor pa ne letalsko hrano
Res niste mislili, da bo Gordon Ramsay jedel letalsko hrano, kajne? Presenetljivo nikogar, je povedal Rafinerija29 , 'Na kraljevih načinov ne jem pošteno. Deset let sem delal pri letalskih družbah, zato vem, kje je bila ta hrana in kam gre, in kako dolgo je trajalo, preden je prišla na krov. ' Ne ravno odmevna potrditev nekoga, ki ve.
Torej, kaj poje, ko potuje? Poleg tega, da bi prijel za mizo Plane Food , svojo restavracijo na londonskem letališču Heathrow, Ramsay pravi, da bo pred poletom prišel v italijanski bar po lažjo malico. 'Lepa izbira italijanskega mesa, malo kozarca rdečega vina, nekaj narezanih jabolk ali hrušk z nekaj parmezana,' pravi. 'Sem kot prašič v s ** t.' Pustite Ramsayju, da naredi mesnine in sir le malo vulgarne.
Njegove najljubše povišanja
Če je kdo, ki bi po dolgem delovnem dnevu lahko uporabil trdo pijačo, je to Gordon Ramsay. Ves ta krik in vpitje mora človeka navdati. Toda kaj je njegov strup?
kakšen je okus gochujang
Če zagrabi hladnega, je to škotski pivo iz Innis & Gunn, ki po njihovem Spletna stran je zahvaljujoč postopku staranja sodov napolnjen z okusi vanilije in karamele. Ramsay je pojasnil v svojem Reddit AMPAK zakaj je to njegova pot, rekoč: 'Torej, moje najljubše pivo bi bilo trenutno, Innis & Gunn. In to je neverjetno pivo, ki ga kuhajo v dimljeni sodčki iz bourbona. Ima res lep, temno bogat hmeljni okus, ki se odlično poda k hamburgerjem. Ampak to je skoraj kot slavnostno pivo. '
Kar zadeva koktajle, je Ramsay postregel s svojo najljubšo libacijo Nocojšnja oddaja, v kateri igra Jimmy Fallon poklical 'Giddy Up, You Donkey,' je prikimal enemu od njegovih dobro znanih Peklenska kuhinja žaljivke. Pripravek strežejo v njegovem istoimenskem Pub & Grill v Atlantic Cityju, sestavljajo ga tekila Patrón Silver, dimljeni bezgov med, močna jabolčna mošt in apno. En požirek in kuhar je vzkliknil: 'F ** k, to je okusno!' Seveda je.
Ko se drži ležerno
Če še niste hrepeneli po testeninah, si jih boste zagotovo zaželeli, ko boste prebrali, kaj Ramsay pripravlja za priložnostno večerjo. Med svojim vedno informativnim Reddit AMPAK nas je sprehodil skozi enega izmed svojih najljubših obrokov, ki ga je doma pripravljal s shrambo in celo (!) tuno v konzervi. Ta preprosta jed spremeni vsakdanje sestavine v mojstrovino in iskreno, to bi lahko vsi potegnili ven.
Ramsay je pojasnil, '... v zadnjem času uporabljamo veliko suhih špagetov z veliko [sesekljanega] česna, čilija in konzerviranih limon. Ko spečemo česen, čili, šalotko, zloženo v špagete, oljčno olje. Na vrh špagetov smo postavili nekaj zelo lepih pločevink, tune, tako da je skoraj kot nekakšna jed za testenine s hitrimi ribami, vendar [uporabljate] konzerve, zelo dobre pločevinke tune. z nekaj svežimi kaparji, peteršiljem in malo konzervirane limone. Okusno! '
Ko želi spustiti nekaj kilogramov
Ramsay je pred kratkim prenovil svoj življenjski slog in izgubil več kot 50 kilogramov, ker je, kot je povedal Daily Mail , 'Nisem imel postave. Nisem se počutil tako dobro. Potem ko sem se ** oddaljil in dosegel veliko, sem želel priti v resno formo. ' Poleg resno intenzivnega urnika vadbe je določil nekaj področij te prehrane, ki jih je bilo treba prilagoditi - za en nadzor nad obroki. Ramsay priporoča, da pred jedjo popijete nekaj kozarcev vode, rekoč: 'Preprečite, da bi jedli še tretjino več. Počutite se bolje, vendar jejte manj. ' Misli pa, da bi si po težkem treningu morali privoščiti majhno poslastico. 'Dajte si glas. Moja bi bila mlečna mlečna čokolada, «pravi.
In kaj se je odrezalo od njegovih vsakodnevnih prehranjevalnih navad? 'Brez mleka. Samo zato, ker je počasno, «pravi. 'Mandljevo mleko z Weetabixom za zajtrk. Smoothie z zamrznjenimi jagodami, jogurti. Odpadanje mleka in sira je močno vplivalo. ' Ramsay seveda počne stvari po svoje in na vprašanje, ali je ta nova dieta odobrena za dietetike, je odgovoril: 'Nimam dietetika, moj **! Veste, kaj je moj dietetik? Vsak dan stoji golo na golih na tehtnici. Tam je moj dietetik. ' V redu potem.
Mednarodni jedo
Ramsay je morda znan po svoji tradicionalni Britanci govedina Wellington , vendar zelo ceni indijsko kuhinjo, zlasti kari. Pojasnil je naprej Reddit da se je njegov uvod v jed zgodil v mladosti. „Moji starši so imeli tu enosobno stanovanje v Midlandsu [v Angliji], lastnik stanovanj mojih staršev pa je bil Indijanec. In že od malih nog smo morali LJUBITI odlične curryje ... Tako sem bil star 5, 6 let, ko sem se začel učiti o najbolj neverjetnih curryjih, «je dejal. 'Zdaj, da sem ga izpopolnil, sem potoval, ko sem 3 mesece preživel v Indiji, od severa do juga, od obrobja Bombaja do Kerale, neverjetno sem se potoval po Indiji in izpopolnjeval, kar sem se naučil v zgodnjih letih . '
chipotle mandljev dip costco
Je tudi velik oboževalec vietnamske in kamboške hrane za ravnovesje okusa in zdravja, ki ga ponujajo kuhinje. Ramsay je pojasnil, govoriti , '... Ker kuhajo z zelo malo mlečnih izdelkov. Tako je bilo vse okusno, a hkrati neverjetno zdravo. Odlična uporaba začimb, juhe, svinjine, način dobre prehrane, pa tudi SAMO na koncu, ko skušamo hkrati ostati zdravi. “ Zdi se nekoliko bolj zdravo kot file mignon, ovit v maslene krepče in listnato testo, kajne?
seznam sestavin peneče peneče vode
Potopite nogo v veganstvo
Gordonu Ramsayju niso tuje polemike, zlasti kar zadeva veganstvo. Jezo je v preteklosti sprožil z izjavo, da je bil alergični veganom, pred kratkim pa se je Ramsay navadil, ko se je odzval na uporabnika Twitterja, ki ga je vprašal, kako izgleda njena veganska lazanje. 'Član sem PETA-e! Ljudje, ki jedo okusne živali ... 'slani kuhar odgovoril . PETA je v bistvu zavila z očmi nanj, tweeting 'Oh, dragi, Gordon. To staro vrstico smo že slišali. Medtem ko porabljate čas za norčevanje iz prihodnosti #vegan, za katerega stavimo, da boste nekega dne postali, večina kuharjev raziskuje zdrave, živalim in okolju prijazne jedi #PlantBased. '
No, zdi se, da je napoved PETA-e bila pravilna, saj je nekaj mesecev po njegovem prvotnem prispevku Ramsay tvitnil fotografija veganske pice iz jajčevcev v njegovi restavraciji z napisom: 'Poskusil bom to # vegansko stvar ... Ja, fantje, prav ste slišali.'
Kaj natančno pomeni 'ta veganska stvar', ni jasno. Ljudje poroča, da njegovi predstavniki niso mogli predložiti dodatnih podrobnosti ali časovnega okvira, kako dolgo namerava ohraniti ta življenjski slog. Kolikor vemo, bi to lahko bila samo ena pica večerja.
Seznam 'ne bo jedel'
Če bi morali izbrati, ali bi pojedli utripajoče srce kobre ali razkuhan brstični ohrovt? Medtem ko bi nas večina hitro izbrala slednje, bi Gordon Ramsay naredil pot za srce.
Na vprašanje med njegovim Reddit AMPAK če bi obstajala živila, ki jih sploh ne bi poskusil, je Ramsay odgovoril: 'Mislim, da sem bil kot kuhar prva stvar, ki sem si jo zastavil, zagotoviti, da bom skoraj poskusil vsako sestavino kjer koli na svetu. Torej sem odprta knjiga. Naj gre za utripajoče srce kobre iz kače v Kambodži, za globoko ocvrto tarantulo ali za goveje meso Wellington, pojedel bom popolnoma vse. Edino, na kar potegnem črto, je uživanje razkuhane hrane. Nič ni hujšega od razkuhanega brstičnega ohrovta. Vonj je gnusno. '
In ne moremo pozabiti na ananasovo pico. Začelo se je, ko je predsednik Islandije v šali predlagal, da bi morala biti pita s sadnim prelivom prepovedana , kar je sprožilo burno razpravo na družbenih omrežjih. Seveda je imel Gordon Ramsay svoje mnenje in seveda je vsebovalo njegovo najljubšo nespodobnost. 'Na pico ne daš f ** king ananasa,' je izjavil med naročanjem pic med gostiteljskim koncertom v Veliki Britaniji. Nočna oddaja . Sčasoma je bil prisiljen poskusiti z ananasom rezina potem ko je izgubil stavo, pa jo je takoj izpljunil in ocenil, da je 'sladka in slana lepenka'. Toda vprašani možje želijo vedeti - ali je bilo to slabše od razkuhanega brstičnega ohrovta?
