Buritosi so okusne. Mleto goveje meso, riž koriander, topljeni sir in brizg pico de gallo (in guac, seveda), vse skupaj zvito v lupini tortilje, ki je enostavna za uživanje? Da, prosim. Toda buritosi so ponavadi eden tistih obrokov, pri katerih so naše oči večje od želodca. Thrilist poroča, da na primer v Chipotleu povprečni burrito vsebuje od 1.085 do 1.550 kalorij, odvisno od vaših dodatkov. Verjetno obstaja velika verjetnost, da boste morda na koncu nekaj ostankov v obliki napol pojednega burrita.
Ko boste naslednji dan za kosilo pogreli ostanke mehiške okusnosti, preden odprete mikrovalovno pečico, se ustavite. Po navedbah Dober tek , obstaja veliko boljši način za ogrevanje buritoja, ki ga bo ohranil vlažnega in hrustljavega in preprečil, da bi se v mikrovalovni pečici spremenil v kašasto (ali še huje izsušeno) zmešnjavo. Bonus: Zahtevate skoraj nič napora z vaše strani.
Pečica je vaša najboljša izbira
Odmaknite se od mikrovalovna pečica . Dober tek priporoča, da svoj burrito segrejete v pečici na 350 stopinj. Prepričajte se, da jo najprej zavijete tudi v aluminijasto folijo, pravijo strokovnjaki. Tako bo tortilja ostala mehka, namesto razmočena ali suha, poleg tega pa preprečite, da bi vsi prelivi, ki bi vam lahko ušli, umazali pečico. Vložite malo več časa in dosezite veliko bolj zadovoljiv rezultat.
Kako dolgo pa bi ga morali kuhati? Najprej za ženske priporoča približno 30 minut ali dokler se burrito ne ogreje do konca. Če ne želite razviti burrito, da bi to preverili, lahko uporabite termometer za meso. V spletnem dnevniku piše, da boste vedeli, da je vaš burrito pripravljen za uživanje, ko je notranja temperatura 165 stopinj Fahrenheita. Nasvet za profesionalce: ne pozabite uporabiti rokavic iz pečice, da ostanke vzamete iz pečice - vaša hrana bo vroča!
