Jon Taffer je ameriški junak. Navsezadnje poskuša rešiti rešetke! Tipični ameriški lokal gre skozi vzpone in padce, odvisno od tega, kaj je hip, njegova naloga pa je v šovu 'reality' Bar Rescue vzeti okvarjeno palico in jo oblikovati v nekaj, kar bo delovalo. Včasih je to drastična sprememba, včasih sprememba odnosa, vendar je to vedno dobra televizija. Kdo je torej ta tip in kako se oddaja sestavi?
Kako izbirajo palice, da bodo na Bar Rescue
Pristanek v resničnostnem šovu, kjer je nekdo pripravljen zapraviti svoj denar, da reši vaše propadajoče podjetje, se zdi precej sladek posel. Dejanska naloga nastopa v oddaji je precej preprosta; ti preprosto izpolnite vlogo tako kot če bi poskušali poiskati zaželeno mesto, kjer bi zalivali lokalno zalivko.
Seveda je to le en način; Bar Rescue ima drugo metodo; z zožitvijo geografskih območij. Proizvajalci oddaj bodo včasih odprti klic v določenih mestih ali geografska območja, ki iščejo bare v stiski. Drugič bodo opravili vse roke in sami pokličite lokale da vidijo, ali jih zanima nastop v oddaji.
Jon Taffer iz ekipe Bar Rescue je vodil Troubadour
Slavni Trubadur v zahodnem Hollywoodu je ameriška institucija. The seznam umetnikov kdo je igral v baru / kavarni, kdo je kdo izmed vseh najboljših glasbenih del. Tam se je Bob Dylan prvič priključil, Elton John je debitiral v ZDA in tam John Lennon in Harry Nilsson - pijana na žganju Alexanders - branil Smothers Brothers .
kdo ima najboljšo kavo
Jon Taffer vodil Trubadurja v prehodnem obdobju, ko se je glasba iz ljudske spremenila v punk. Bil je tam, ko je Harry Nilsson - spet pijan od žganja Alexanders - prišel vanj z oboževalci punka. Bil je pripravljen tudi za 25. obletnico Trubadurja, ko se je veliko velikih imen vrnilo kot nekakšen zbiralnik sredstev, da bi popravili pokvarjene vodovodne sisteme, odgovorne za stoječo vodo v kuhinji. Tafferjev življenjepis je precej obsežen, saj je vodil lokale in kavarne na obeh obalah, preden je leta 1989 odprl svoj bar. Tako lahko sprehod hodi do neke mere.
Vsi sovražijo Jona Tafferja iz Bar Rescue
Toda za nekoga z impresivnim življenjepisom, kot je Taffer, je veliko ljudi obkljukanih. In ne samo vaš povprečni Joe, ki ne mara drznega Newyorčana, ki veliko vpije. Ne, veliko doseženih natakarji sovražijo Jona Tafferja . Zakaj? No, pogosto reče stvari, ki so povsem napačne, na primer: 'Tequila je sama po sebi narejena iz mezcala, iz katerega je meskalin, halucinogena droga. Torej ima tekila halucinogeno komponento, morda se pogovarjate z nekom, ki je ni. ' V resničnem svetu tekila in meskalin prihajata iz rastlin s podobnimi imeni, vendar so te rastline v zelo različnih družinah. Morda bi bila lahka napaka za laika, toda nekdo, kot je Taffer, bi moral vedeti bolje.
In to ni edino vprašljivo, kar je rekel. Veste, kako pozdraviti mačka? Ne pijte preveč. Glede na ceno časovnih strojev bo to težko, ko boste na četrtem izvijaču. To me spominja: izvijač, pijača, za katero je Taffer dejal, da mora vsak barman znati narediti. To je pomarančni sok in vodka ; alkoholni ekvivalent Gordonu Ramsayu, ki pravi, da bi moral vsak kuhar vedeti, kako narediti PBJ. Globok vpogled.
Bar Rescue je bil obtožen ponarejanja
Če še ne veste, da je ta oddaja ponaredek, vas moram prodati. Ampak hej, ni treba gledati ene celotne epizode oddaje, da bi ugotovili, da je ponaredek. Ljudje, ki so bili v oddaji, vam bodo prihranili čas in vam le povedali. Tako kot Nina Wyatt iz Schafer's Bar and Grill, ki je dejala, da jih je posadka napajala. Ni edina, ki meče obtožbe. Lastnik Ryan Burks je dejal , 'Med prvim intervjujem so me vprašali, koliko denarja izgubljamo vsak mesec. Moje natančne besede proizvajalcu so bile: 'Kaj bi rad, da rečem?' Odgovor producenta: 'Za našo zgodbo izgubljate 10.000 ameriških dolarjev na mesec, izgubljate hišo in se zaprete naslednji mesec.' Vse to ni res. ' Joj.
Gostilna Piratz je povedala prav to ista stvar . „V bistvu je bilo izsiljeno in uprizorjeno kot uvodno dejanje za ponovno reševanje. Rekli so mi, naj vpeljem več preoblek, da se zdi, da snemanje traja več dni. Kot običajno so prinesli kup statistov, da so napolnili hišo, in rekli so nam, kaj naj rečemo in s kom naj se pogovarjamo. ' Preveč vrstic pravi, da so krmljene črte, preveč kotov kamere pa je ravno prav in preveč vrstic je res, res slabo dostavljenih, da bi bilo to vsaj kaj nastavljeno.
Jon Taffer iz ekipe Bar Rescue je povezan z nedeljsko vstopnico NFL
Bar Rescue Jon Taffer je vodil zelo uspešen športni lokal. Lahko rečemo, da je to njegovo znanje prvič v igri. Vodstvo podjetja ComSat se je obrnilo na Tafferja glede ideje, ki so jo imeli; bi se netržne igre NFL dobro igrale v športnih barih? Taffer se je vključil v projekt in napisal tržno analizo o tem, koliko palic si lahko privoščijo za izvajanje ne-lokalnih iger NFL in kakšen bo vpliv na njihovo poslovanje.
In s tem predhodnik NFL nedeljska vstopnica je bil rojen. To je pomenilo, da vam v lokalnih oddajah ni treba zatakniti televizijskega trga, kot je Orlando, ki je gledal samo tekme Tampa Bay ali Jacksonville. Namesto tega bi lahko šli v bar in si ogledali svojo ljubljeno ekipo Zahodne obale ali Srednjega zahoda, ker ste se verjetno nekaj mesecev prej preselili v Orlando, da bi se izognili mrazu. ComSat je idejo odnesel v NFL - skupaj s Tafferjevimi tržnimi načrti - in NFL mu je bila všeč. Pravzaprav je bilo NFL tako všeč, da so to storili sami. Tafferja so celo najeli stran in nekaj let je delal v svetovalnem odboru za zabavo NFL. Nedeljske vstopnice za NFL si ni 'izmislil', je pa zagotovo oblikoval to, kar je danes.
Urnik snemanja Bar Rescue je intenziven
Ko se lokal vedno strinja, da nastopi v oddaji, se stvari premaknejo hitro. Taffer in posadka pet dni za dokončanje reševanja v lokalu. To vključuje Taffer, ki ocenjuje dejansko prenovljeno palico in izvira konkurenčne palice. Vsak dan traja približno 12-urno snemanje, drugi dan pa je nor; tam kriči lastnikom lokalov in jim pove, kako grozno delo opravljajo. Po navedbah a Reddit objava napisal nekdo, ki trdi, da je Bar Rescue producentu, skrite kamere postavijo še pred prihodom celotne posadke, takrat pa poteka tudi običajno predprodukcijsko snemanje. Do 5. dne je bar s prenovo spet odprt in to je to.
Preobrazba je kozmetična in finančna. Ta ista objava Reddita med gledanjem oddaje razkriva nekaj bolečega, ne glede na to, ali je ponaredek ali ne: veliko ljudi nima pojma, kako voditi podjetje. Zgradbo lahko predelate v petih dneh, vendar učenje nekoga osnovnih načel ustvarjanja dobička traja veliko dlje. Nezmožnost razumevanja stroškov in marže močno prispeva k okvaram palic. In Taffer je strokovnjak za zlom. Nekoč je izgubil 600.000 USD pri neuspelem zagonu . Od takrat so se njegove finančne odločitve vsekakor izboljšale, a veliko lokalov ne upošteva njegovih finančnih nasvetov.
Podpis fraze Jon Taffer Bar Rescue je zaščiten
Gabe Ginsberg / Getty Images Vsaka TV oddaja je tako dobra kot njena krilatica. Sprijaznimo se, če imamo geslo, no, ogromno je ! Jon Taffer je sam naletel na enega. Kadar lokal krši nekaj - zdravstveno kodeks ali zgolj običajno poslovno prakso - Taffer sprosti nezemeljsko ' Ugasni! 'to bi povzročilo, da bo medeni jazbec skočil. Glede na to, da je postala krilatica, je Taffer naredil pametno: 'Shut It Down' je zaščitena blagovna znamka . To tudi pomeni, da je Taffer ekskluzivni prodajalec blaga Shut It Down, zato, če potrebujete gumb Shut It Down s Tafferjem, ki laja besedno zvezo, je lahko vaš za 20 dolarjev plus poštnina. (Treba je opozoriti, da pritisk na gumb verjetno dejansko ne bo ničesar zaustavil.) Taffer je dejansko lastnik 38 prijav blagovnih znamk pri ameriškem patentnem uradu za različne predmete.
Bar Rescue je imel epizodo umora
Leta 2013 sta Jon Taffer in Bar Rescue posadka je odšla v Nashville, da bi rešila Pit and Barrel. V oddaji se zdi, da je bil del lokala lastnik lokala Chris Ferrell, ki je s svojim osebjem pokazal kratko voljo. Do konca epizode je Chris videl Tafferjevo pot in Bar Rescue vodil grafiko, ki je zahtevala Chris ni izgubil živcev z osebjem po epizodi. Na žalost je pozneje pri pokrovitelju izgubil živce.
Odmetniški pevec Wayne Mills je pil v Pit and Barrel 23. novembra 2013. Potem ko se je lokal zvečer zaprl, sta se Ferrell in Mills, ki sta bila prijatelja, sprla. Ferrell je ustrelil in ubil country pevec, pozneje pa je zahteval samoobrambo. Epizoda še ni bila predvajana na Spike TV in je bila takoj umaknjena iz rotacije, potem pa je bila vseeno predvajali . Spike je hitro izdal izjavo, v kateri se je opravičil za incident. Prvo predvajanje je bilo odstranjeno, drugo, pozno zvečer ponovno predvajanje pa ne. Toda škoda je bila storjena in mnogi oboževalci so bili užaljeni. Porota je sčasoma našla Ferrella kriv za umor druge stopnje . Za zločin je prejel 20-letno kazen.
Chrissy Teigen ni velika oboževalka reševanja v baru
Rich Fury / vf20 / Getty Images Če ste že kdaj pomislili Bar Rescue je bila le preveč formulativna, niste sami - Chrissy Teigen se strinja z vami in se ne boji tvitati svojih misli.
'Ne razumem, zakaj nekateri lastniki lokalov pri reševanju barov potrebujejo nekoga, da vstopi in jim reče, naj morda ne postrežejo surovega piščančjega sladoleda in verjetno nehajo puščati ščurke v steklenicah z alkoholom,' je tvitnila in dodala: ' imaš prav. Surov piščančji sladoled ... se slabo prodaja. '
POP kultura pravi, da ni trajalo dolgo, da so drugi s podobnimi kritikami skočili na vrsto in sam Jon Taffer se je odzval le nekaj dni kasneje: 'Presenečeni bi bili nad tem, na kar sem naletel @chrissyteigen, pravzaprav pridite in me rešite!'
Ali bomo to videli? Glede na to, da je nekaj let pred tem tvitnila, da bi jo zanimalo, a misli, da je prestara za njegovo demografsko kategorijo, kdo ve?
Jon Taffer pravi, da je Bar Rescue zgolj izgovori
Denise Truscello / Getty Images Na njem je bilo veliko propadajočih palic Bar Rescue , in po mnenju Jona Tafferja je ugotovil, da je vsem skupna ena stvar: izgovori.
V govoru za nočni klub in razstavo Bar Expo v Las Vegasu 2019 je pojasnil (prek AmericaJr ) kako pogosto so imeli lastniki lokalov razlog, ki je čakal na svoj neuspeh, in kako pogosto so si odgovornost nalagali na svoja pleča: 'Od 120 reševanj v lokalu, niti enkrat ... Zaradi mene ne uspem. Vsakokrat je to tekmovanje ali kongres. Imajo vsak čuden izgovor, razen sebe. Izgovor je uskladitev napake. Izgovori so vaši sovražniki. Izgovori nas ubijejo. '
Po navedbah Inc. , Taffer te izgovore zvede v le nekaj različnih kategorij: narejeni so zaradi strahu (kot bi prizadeli čustva nekoga), ker lastniki mislijo, da vedo vse ali ne vedo dovolj, zaradi egov, ki jim ovirajo, ali ker za nekaj krivijo pomanjkanje, pa naj gre za čas ali denar. Vse se znova in znova vrača k istim stvarem in po Tafferjevih besedah je znebitev teh izgovorov edina stvar, ki jih resnično pripravi na uspeh v prihodnosti. Če tega ne zmorejo, je malo upanja za njihov posel.
Kakšna je uspešnost programa Bar Rescue?
Ethan Miller / Getty Images Torej, koliko teh propadajočih lokalov ima lastnike, ki na koncu poslušajo nasvete Jona Tafferja in rešijo svoje podjetje?
Po navedbah Posodobitve reševanja v baru je poskušal pomagati 187 barom do konca 7. sezone. Od tega jih je 94 ostalo odprtih, 83 zaprtih in 10 je bilo prodanih.
To ni grozno in kdaj BroBible ga vprašal o njegovih neuspehih, rekel je, da ga res ne moti, ko ena od lokalov, ki jo je hotel rešiti, na koncu odpove. Rekel je takole: 'Ali sem lahko za trenutek drzen? Če sem v 80 odstotkih zadel na dirko in želite govoriti o 20-krat, ko pogrešam zamah z netopirjem, sem v redu s tem. Ampak, zadel sem 80 odstotkov časa. Torej nimam zadrege [...] '
In tu je zanimivost - tudi po odhodu Tafferja še vedno pazi, kako so vse palice. Vse blagajne, ki jih namesti v lokalih, so povezane z aplikacijo, ki mu pinga telefon: natančno ve, kako dobro - ali kako slabo - jim gre in ali uporabljajo sisteme, ki jih je postavil ali ne. A na koncu pravi, da se zaradi neuspehov ne vznemirja: 'Govorite s tipom, ki kupuje in prodaja restavracije in bare, ki z njimi niso povezani. Ne živijo in ne dihajo. Nimajo krvi. To je posel. '
Najdražje reševanje podjetja Bar Rescue je bilo velik neuspeh
Manny Carabel / Getty Images Preoblikovanje celotnega lokala ni nikoli poceni, je pa bilo preoblikovanje LA Brewing Company, ki so ga poimenovali najdražja prenova leta Bar Rescue zgodovino. In to je bil velik neuspeh.
Začelo se je, pravi BroBible , ko je pravni spor med partnerjema sprožil nekaj resnih težav in so poklicali Jona Tafferja, naj ustavi, da lokal zaradi tega ne trpi. Dodal je nekaj resnično neverjetnih stvari, kot so pivske kadi in ogromen pivovarski sistem. Cena je znašala več sto tisoč dolarjev, vendar so meseci kasneje še vedno propadali.
Taffer je povedal BroBible da jim ni uspelo, ker niso niti vklopili stvari, kot je masivni sistem za kuhanje piva, ki ga je namestil, in jasno je povedal, da verjame, da je napaka odvisna samo od njih. Ampak LA Tednik ugotovili, da je zgodba še nekaj - veliko sprememb niso izvedli, toda kar zadeva sistem pivovarstva, je del problema bil v tem, da jim oddaja ni pomagala pridobiti dovoljenj, ki so jih morali pripraviti na kraju samem. Brez dovoljenj, brez pivovarstva. Toda to je bil le majhen del težave: spremembe jedilnika so bile prezrte, piva je bilo pihanih le nekaj, in ko se je Taffer pojavil, da prodajajo lokal, da bi se spustili pod svoj dolg, je moral to povedati : 'Na koncu sem jih moral zapustiti na boljšem mestu.'
Le malo vidite, kaj Jon Taffer počne v storitvi Bar Rescue
Ethan Miller / Getty Images Bar Rescue ni strašno dolga predstava, v končni rez pa je le toliko. Ko je govoril Jon Taffer Forbes , hotel se je prepričati, da vedo, da počne veliko več, kot vidite na televiziji.
'... ko sem ustvaril Bar Rescue , Nisem se zavedal, da bi bilo tako invazivno, «jim je rekel. Ne samo, da traja od 12 do 14 ur vsaj pet dni na teden, ampak tudi deluje z veliko hitrostjo. Popolnoma se ukvarja z oblikovanjem lokala, logotipov, novih imen, preoblikovanjem vseh menijev, ugotavljanjem cen in med potjo? 'In vse to počnem, ko sem tam. Med snemanjem predstave na dan prejmem od 80 do 100 e-poštnih sporočil, v katerih izbiram barve barv, modele, opremo, menije, logotipe in notranje barve. Zato moram med snemanjem oddaje delati projekte. '
In moti ga - veliko - vendar ne iz razloga, ki bi ga morda pričakovali. '... tisto, kar me je ponoči vztrajalo, ko sem prvič dobil [oddajo], ni delalo oddaje, ampak je zavrtelo vse, kar ni bila oddaja. To je bilo zame strašljivo. '
