Medtem riževe pogače niso ravno najbolj okusna hrana, tam so mnogi v stanju pripravljenosti kot hiter, enostaven in zdrav prigrizek. No, hitro in enostavno so dobili to žeblje, a zdravo ... na žalost ni vedno tako.
Lynell Ross, certificirana trenerka za zdravje in dobro počutje ter nutricionistka, ki je zaposlena kot direktorica virov Test Prep Insight , povedal Pire : 'Težava pri riževih pogačah je v tem, da vsebujejo malo vlaknin, vendar visoko vsebnost ogljikovih hidratov, ki vam lahko povišajo krvni sladkor, če jih pojeste preveč.' Pravi, da hrana z visoko vsebnostjo rafiniranih ogljikovih hidratov (tako kot pri riževih pogačah) povzroči povišanje krvnega sladkorja, čemur sledi hiter padec. Zaradi te 'nesreče' Ross pravi, da 'lahko povzroči, da se počutite lačni, letargični z nizko energijo.'
Še huje je, če redno uživate hrano, kot je riževo pecivo, lahko sčasoma raven sladkorja v krvi izgine. Neuravnoteženi krvni sladkor lahko privede do nenadzorovane lakote, povečanja telesne mase in v nekaterih primerih do razvoja diabetesa tipa 2.
Kako lahko izboljšate riževo pecivo?
Ross pravi, da če res želite jesti riževo pecivo, lahko en način omilite morebitno škodo tako, da jih umažete z nekakšnim namazom, bogatim z beljakovinami, kot je arašidovo maslo , humus, narezan puran ali avokado . Uživanje beljakovin skupaj z ogljikovimi hidrati bo zmanjšalo nihanje ravni sladkorja v krvi.
Kot nam pove Ross, riževe pogače v resnici niso tisto, čemur bi rekli, da so škodljive, razen če jih zaužijete preveč, vendar jim primanjkuje hranil. Kljub temu pravi, da so precej kalorične in Heathline se strinja, da imajo manj kalorij kot večina vrst kruha in krekerji . Poleg tega obstaja dejstvo, da vas lahko zrak, ki ga vsebujejo riževe pogače, vsaj začasno napolni. Rossov nasvet je, da jih 'združite z nečim zdravim in so lahko odlično orodje za hujšanje.' Kot vedno pove strankam, ki pridejo k njej po prehranske nasvete, 'jejte iz skupine živil v pravilnih velikostih in v pravilnem številu porcij, da ohranite zdravo težo.'
