Hitro tunino pecivo z olivami, rdečo papriko in zelišči

Foto: Fotografija / Fred Hardy, Styling / Ruth Blackburn

Sestavine

• ½ skodelica splaknjen beli fižol v konzervi brez dodane soli

• 1 veliko jajce, rahlo pretepeno

• 1 čajna žlička Dijonska gorčica

• 1 čajna žlička naribana limonina lupinica

• ¼ čajna žlička zdrobljena rdeča paprika

• 2 (5 unč) pločevinke divja trdna bela tuna v izvirski vodi, odcejena

• ¾ skodelica polnozrnato panko

• ½ skodelica sesekljana rdeča paprika

• 2 žlice drobno sesekljane oprane olive Kalamata

• 2 čajne žličke sesekljan svež koper ali 1 čajna žlička posušenega, plus več za okras

• 1 čajna žlička sesekljane sveže mete ali 1/2 čajne žličke posušene

• 1 jedilna žlica ekstra deviško oljčno olje in več za serviranje

Navodila

1. Z vilicami ali stiskalnikom za krompir pretlačite fižol v veliki skledi, dokler ni grob. Vmešajte jajce, gorčico, limonino lupinico in zdrobljeno rdečo papriko, dokler se ne poveže. Tuno narežite na koščke; nežno vmešajte v mešanico fižola. Dodajte panko, papriko, olive, koper in meto; nežno prepognite, dokler ni dobro združena. Mešanico razdelite na 4 dele; oblikujte v 4 (1-palčne) polpete.

2. V veliki ponvi proti prijemanju na srednjem ognju segrejte olje. Dodajte polpete; kuhajte, enkrat obrnite, dokler ne porjavi in ​​se segreje, 3 do 4 minute na stran. Okrasite z dodatnim koprom; pokapljajte z dodatnim oljem in po želji postrezite z rezinami limone.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu