Nerazrešena resnica mehiške kokakole

Kalkulator Sestavin

Steklenice Coca-Cole Daniel Leal-olivas / Getty Images

Zdi se, da je v večini trgovin z živili danes soda, poleg pločevink in plastičnih dvolitrskih steklenic Coca-Cole, najdete izbor steklenic kokakole z dolgim ​​vratom. Verjetno gre za steklenice mehiške kokakole, različice svetovno znane brezalkoholne pijače, narejene južno od meje.

Ne gre samo za embalažo, ki ima še vedno špansko besedilo in s ponosom oznanja, da je izdelan v Mehiki , zaradi česar se razlikuje tudi od ameriške različice - dejanski recept se bistveno razlikuje. Coca-Cola, proizvedena v Mehiki, je narejena iz trsnega sladkorja, medtem ko je Coca-Cola iz ZDA proizvedena z visokofruktoznim koruznim sirupom (prek Rafinerija 29 ).

kokosovo mleko v Starbucksu

Zdi se, da ima vsak svoje (zelo močno) mnenje o tem, katero različico sode ima raje. Medtem ko nekateri ljudje prisegajo na mehiško kokakolo in nočejo piti ameriških izdelkov, je dobitnik nagrade James Beard J. Kenji López-Alt nekoč s prijatelji opravil degustacijski test, ki je predlagal, da je velika večina (sedem od osmih) izbrala okus in aromo ameriškega koksa nad mehiškim kolegom (preko Resna prehrana ).

Resnica za sestavinami mehiške kokakole

Beli sladkor in sladkorni trs

Eden od razlogov za neskladje v sestavinah je vrelo trgovinsko vojno med ZDA in Mehiko (prek Revija Smithsonian ). Mehiška soda industrija je v svojih pijačah vedno raje imela sladkor, saj pomaga sladkorni industriji v državi.

koliko je star alex guarnaschelli

Leta 1997 je Mehika zaradi konkurence, ki jo predstavlja koruzni sirup, sprejela carino za visokofruktozni koruzni sirup, da bi okrepila sladkorno industrijo. ZDA, ki izvažajo velike količine koruznega sirupa, tarife niso prijazno sprejele - primer so predložile Svetovni trgovinski organizaciji, ki je odločila v prid ZDA

Pet let kasneje je Mehika ponovno poskusila, da bi bil koruzni sirup previsoko drag. Združene države so spet šle k STO in ponovno je odločila v prid ZDA. Zdi se, da tudi po teh pravnih neuspehih Mehika počne nekaj pravega, da ne zadržuje koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze iz industrije sode, ker mehiški koks, ki se izvaža v ZDA, še naprej izdeluje iz trsnega sladkorja.

Kalorija Kalkulator