V redu, bodimo iskreni tukaj: Morda bi si radi občasno privoščili svoje najljubše verige hitre prehrane , toda tja ne gremo zaradi neokrnjenih okolij višjega razreda ali brezhibne storitve. Tja gremo, ker so nočni mastni cheeseburgerji in slani pomfrit okusni. Včasih je treba tisto dieto, ki smo se je tako težko držati, zapustiti na hrbet ljubezni do velikega Maca ali zaljubljenosti v vsemogočnega Whopperja.
Čeprav ne hodimo Eleven Madison Park ali Per Se , še vedno pričakujemo, da bodo zaposleni skrbno obravnavali naše krivde. Zaupamo, da so znaki »Umij si roke po uporabi stranišča« v vsaki kopalnici vzeti resno, čeprav v dnu srca vemo, kakšna je verjetnost vsak delavec, ki sledi pravilom T, na koncu ni verjeten. Vendar se trudimo, da ne bi razmišljali o odpadnikih, ki živijo po svojih pravilih (in higieni).
Tisti, ki poznamo ljudi, ki delajo (ali so delali) v krajih, kot sta McDonald's ali Burger King, smo zagotovo šokirani nad nekaterimi zaskrbljujočimi stvarmi, ki so jih zaposleni počeli, ne da bi stranke vedele. Pravzaprav so možnosti precej dobre. Večina zaposlenih ima za seboj vsaj eno vznemirljivo zgodbo iz zakulisja.
Jedka, pazi. Priznavanja vas bodo zagotovo prestrašila.
Preverite svoje vegetarijanstvo pred vrati
Zdaj se morajo restavracije bolj kot kdaj koli prej pripraviti na kakršne koli prehranske omejitve in alergije, ki jim hodijo skozi vrata. Na voljo imate vrsto celiakij, veganov in vegetarijancev (če jih naštejemo le nekatere), ki hrepenijo po okusni hrani, tako kot vsi mi, vendar jo potrebujejo pripravljeno na določen način. Mesojeda težko razume, zakaj kdo ne bi želijo sočen bleščeč zrezek, nameščen pred njimi, potem pa trdi vegetarijanec sploh ne ve, kako bi lahko nekdo spal ponoči, saj je imel večerjo v enem trenutku štiri noge in obraz.
Nekdanji uslužbenec A&W je razkril skrivnost, nad katero bi vsak vegetarijanec šokiral. Seveda so v mestu ponujali veggie burgerje, toda ti 'veggie burgerji so bili na žaru na istem žaru kot meso in so jih pogosto kuhali v maščobi drugih burgerjev,' so se razlili naprej. Reddit . Seveda je šlo le za sledove, vendar poskusite to povedati vegetarijancu (z drugimi besedami, pripravite se na eno helluva obleko dol).
Sir ali feferoni? Plačali boste enako
Saul Loeb / Getty Images Včasih je osnovna pica s sirom vse, kar potrebujete, da bi bili zadovoljni, in nobenega razloga ni, da bi dodali dodatne dodatke za prelivanje. Včasih je ideja o feferonih, mesnih kroglicah, čebuli in zeleni papriki na vrhu vaše pite tako privlačna, da vas ne moti, da bi porabili malo več. Vsi smo lahko včasih sužnji svojih apetitov, toda pri Little Caesarjih se s temi cenami dodatkov morda dogaja nekaj ribiškega ...
Ena rekompenzator ki je delal na lokaciji v Sumnerju v Washingtonu, se mu je zdelo nenavadno, da sta oba 'Cheese Pizza' stala 5,99 USD, medtem ko je 'Pepperoni Pizza' stala 5,99 USD. ' Kako lahko zaračunate 5,99 USD za oboje, če pa očitno imate dodatek za meso, ki očitno stane nekaj . Po besedah njihovega upravnika je: 'Tako je, ker so stranke obveščene, da se v' pico s sirom 'doda več sira.' Je res res? Ta oseba je dala vedeti, da so pice absolutno ne vsebujejo kaj dodatnega. 'To je bila očitna laž, saj smo na vse pice dali enake količine sira,' so dejali. „Sir dodamo pred vsemi dodatki. TESE–> OMAKA–> SIR–> KAR SI ŽELITE PREDSTAVITI. Torej v resnici ne veste, katere se bodo pekle kot 'feferoni' ... '
Bodite previdni pri 'koristnih' predlogih zaposlenih
Aleksander Nemenov / Getty Images Včasih, ko končno pridete do registra po frustrirajoče dolgem čakanju za množico ljudi, ki se obnašajo, kot da še nikoli niso naročili obroka ('Daj no, meni se že desetletja ni spremenil!'), Utrujeni očesni delavec vam lahko predlaga nekatere predmete za vaše užitke. Običajno natančno veste, kaj želite - za razliko od tiste popolnoma zmedene in preobremenjene restavracije, ki jo je nekaj ljudi pred vami -, a občasno pomislite: 'Veste kaj? Že nekaj časa nisem imel takega. mislim, da sem volja sprejme predlog. '
Ena rekompenzator ki dela v nerazkritem lokalu, priznava, da za temi predlogi v njihovem kraju poslovanja stoji senčni razlog. 'Kadar imamo sestavine, ki jim bo potekel rok veljavnosti ali jim je rok veljavnosti že potekel, svojim blagajnikom naročimo, naj prefinjeno' promovirajo 'nekatera živila, kadar se stranka ne ve, kaj naj kupi,' so pojasnili. Torej, naslednjič, ko nekdo predlaga Big Mac, vedite, da morda ni tako, ker želi, da uživate v okusnem zalogaju dve goveji pogački, posebna omaka, zelena solata, sir, kumarice, čebula in sezamova seme . ' Verjetno zato, ker se ta posebna omaka strdi.
Ne želimo posegati po vaših sanitarnih pravilih
Na žalost hrošči uživajo v hrani približno toliko kot ljudje, puščanje drobtin za seboj pa sproži alarm za vse, ki imajo več kot dve nogi in se skrivajo in začnejo napad. Z eno besedo nihče noče kdajkoli slišati v restavraciji je 'okužba.' Muhe so grožnja, mravlje neukrotljive, a nad ostalimi je ena nadloga: ščurki. Izgledajo kot majhna oklepna vozila z nogami in se radi razmnožujejo, kot da je njihova vrsta vsakič odvisna od tega.
Tako priljubljeni, kot je Starbucks, so tudi oni navdušeni nad težavami zaradi prevzema roach-a, en bivši uslužbenec pa je imel še posebej nočno izkušnjo. 'Bili so povsod. Torta za pecivo, v skladišču, okoli suhih praškov ... «so jedli naprej Reddit . Toda absolutno gnusni pogled je bil, ko so rekli, da je nekdo 'plazil iz ustja za espresso v avtomatih.' Nihče si ne želi, da bi njegov Venti z dodano trupo ščurkov plaval na vrhu. Ta slika naj vam ostane v mislih, ko se naslednjič zbudite, hrepeneči po svojih dnevnih dolarjih.
Morda je dobrega okusa, a diši dišavno
Facebook Vsi se zavedamo, da hrana, ki so jo preobremenjeni srednješolci pripravili v našem lokalnem lokalu s hitro prehrano, od Petea Wellsa v izdaji za prihodnji teden ne dobi čudovitega pisanja New York Times , vendar pričakujemo določeno kakovost, tudi če je ta vrstica dokaj nizka. Če je dobrega okusa ali pa samo, če ima dober okus, smo veseli. Glave radi držimo v pesku, ko gre za to, kako dobro ali dobro smo prišli do obrokov, saj pogosto pri pripravi hitre hrane, manj ko veste, bolje. Kar nas pripelje do tega nesrečnega odkritja o vozovnici Taco Bell ...
Kot je tako zgovorno izrazil eden od uslužbencev Taco Bell Reddit , ljudje se bodo morda želeli držati stran od vsega v meniju, ki vključuje meso (kar je v bistvu vse, zato veliko sreče s tem). 'NE želite videti, kako pride meso v trgovino. Meso, ki ga uporabljamo za tacose in druge stvari, je v velikih plastičnih vrečkah z napisom 'Primerno za prehrano ljudi'. Absolutno dišijo, dokler ne vstavimo začimb. ' Pripravite se: Še en nekdanji uslužbenec jedi , '... včasih uporabljamo čas [mes] izteka mesa.'
Reci, da ni tako, Taco Bell. Smrdljiv? Poteklo? Kakor vabljivo se sliši chalupa, boste morda želeli vztrajati pri razmišljanju znotraj žemljico.
Mogoče raje naročite McNothing
Randy Shropshire / Getty Images Tisti zlati oboki McDonald's zdi se, da nas vlečejo za trebuščke vsakič, ko jih pogledamo, tudi če nismo razpoloženi za hiter in poceni obrok. Mogoče nas hudič hrepenenja po apetitu nagovarja, da se prepustimo užitkom hitre prehrane, ali pa je krivda nostalgija tistih otroških Veselih obrokov. Kakor koli že, ta nagon včasih zadene, toda en zaposleni prosi ljudi, ki ujamejo 'Golden Arch Giddies', naj naročajo zelo previdno, ko gre za McCafes.
Glede na njihovo pričevanje dne Reddit , 'poskrbijo, da vsi, ki so za njih pomembni, nikoli ne naročijo ničesar, kar pride iz naprave' McCafe ', saj so te rutinsko zanemarjene ...' Kakšno gnusno kopičenje se zgodi znotraj? 'Nekajkrat sem zataknil roko v stroj, da sem iz njega izvlekel dobesedno pest, polno črnih saj ... Notranjost je zamašena z njim, tudi črte, na katerih pride izdelek ven,' so pojasnili. Kakorkoli grozljivo se sliši, notranjost gladilnega stroja pripada tudi daleč stran od človeškega želodca, po besedah istega uslužbenca, ki je rekel: '... McDonald's, pri katerem sem zdaj, nas tudi čisti s strojčkom s f *** ing čistilo za steklo . ' Ti zlati loki se zdaj zdijo veliko bolj umazani in to je en madež, ki ga Windex ne bo odpravil.
Najbolje, da o čiliju veste čim manj
Facebook V tistih hladnih decembrskih dneh, ko vas Old Man Winter muči, kolikor najbolje zna, potrebujete nekaj toplega, da ta duša brcne. Vroča čokolada pogosto stori trik, včasih pa se prileže tudi bogata skodelica juhe. Toda nič nas ne nasiti tako kot krepka skleda čilija, ko nas tisti hladni vetrovi udarijo do kosti. Veliko ljudi ima svoj skrivni recept, prav tako številni lokali s hitro hrano, in Wendy's je tisti, ki zagotovo vsak dan lupi čili ob skodelici. Ko pa slišite, kako ustvarijo svojo mesnato zvarko, ne količina hladnega vremena upravičuje pomoč.
Ne gre toliko za recept, kot za begavo metoda priprave čilija. En nekdanji uslužbenec je zelo podrobno opisal grozljiv postopek Reddit , rekoč: 'Wendyin čili. Narejen je iz posušenega ostanka mesa hamburgerja. V vrečah z lastno maščobo sedi v zamrzovalniku, bog ve koliko časa, dokler je ne izvlečejo in ne zavrejo. Potem se zmeša z velikanskimi pločevinkami fižola in paradižnika, ki dišijo po bruhanju, ter spet vre ure in ure. Kar koli konec noči ni bilo uporabljeno, je bilo natočeno nazaj v kad in shranjeno v sprehodu, dokler ni bilo zjutraj pogreto. '
Njam?
Za ravnanje s piščancem na morju rokavice niso potrebne
Facebook Ko sushi-fili zaslišijo besedo 'tuna', se njihov um takoj loti občutljivega kosa marmoriranega modroplavutega ogrnjenega riža. Ampak tega verjetno ne morete kupiti v lokalni trgovini, ne glede na to, kako močno bi si želeli, da bi uprava jamarila in začela uvažati kosi rib v suši kakovosti. Ne, tuna, ki jo imajo, je gosto zapakirana v pločevinke, a čeprav je morda poceni, ko pravilno pripravite serijo tunov, niste razburjeni, ker ste se odločili za morskega piščanca. V določeni podzemni železnici pa bi se kupci čudili temu, kar je bil priča enemu zaposlenemu iz prve roke.
Dela podzemne železnice se je Reddit da stranke opozori pred določenim sendvičem, rekoč: „Tune ne naročite v podzemni železnici. Tam sem delal v srednji šoli in šef mi je prvi dan pokazal, kako zmešati liofilizirano tuno in majonezo z golimi rokami. ' Nič ni povsem podobno tunu s kančkom umazanije za nohte za aromo. Še eno zaposleni je tudi poudaril, da so vrečke, v katerih je tuna prispela, 'na sebi imele etiketo, na kateri ni bilo delfinov ali želv v mesu, potem pa je ta etiketa nenadoma izginila leta 2012.' Torej zdaj iščemo morebitno umazanijo nohtov, drobce želvine lupine in odkrušene zobe delfinov? Podzemna železnica: 'Jej sveže?'
Jack v škatli ali bolečina v trebuhu?
Facebook Že zdavnaj se restavracije alergij niso preveč ozirale. Danes pa se morajo ustanove oborožiti z vsemi orodji, ki so potrebna, da se alergijske reakcije zadržujejo čim dlje od izkušenj strank. Ne glede na to, ali gre za mlečne izdelke, oreščke, školjke ali katero koli drugo hrano, ki povzroča anafilaktični šok in uniči teden, restavracije mora uporabljati učinkovito obrambno linijo. Vendar pa na določenem mestu Jack in the Box tisti z alergijami na sadje kosijo s svojim življenjem v rokah.
En uslužbenec je polil čaj naprej Reddit je hitro opozoril, da se je treba izogibati mlečnim napitkom, kot je kuga, če imajo gostje tudi najmanjšo alergijo na sadje. „Mešalnika ne čistimo dobro in se uporablja za napitke in mlečni napitki. Recimo, POVEDALI bi nas le na polovico **. V videoposnetku za trening, 'so pojasnili. Če je res, kar govorijo, bi moral kdorkoli voditi ta video o treningu izgubiti igralsko pogodbo in se soočiti s precej resnimi obtožbami iz malomarnosti. Alergija na sadje je dovolj slaba (maline so pravične torej dobro), toda zdaj jim je Jack, ki živi v tej Škatli, tudi to ponudil?
Zdravstveni oddelek vas bo 'podtaknil'
Kolikor besede 'zdravstveni oddelek' povzročajo panike v menedžerjih in kuhinjo v času nenapovedanih obiskov spravijo v popoln kaos, je njihov obstoj ključnega pomena, ko gre za varnost. To mleko bolje uri pri pravilni temperaturi, nebesa pa pomagajo vsaki restavraciji, ki ima vojsko divjih mravelj, ki korakajo po enem skladišču po dnu skladišča. Vse kvadratne centimetre tako kuhinje kot jedilnice pade pod mikroskopsko oko zaposlenih v zdravstvenem oddelku in najbolj se bodo potrudili, da bodo našli tudi najmanjše kršitve. Ker bodimo iskreni: priključitvene točke široko odprtih živčnih uslužbencev se počutijo ... čudno opolnomočne.
Med enim presenetljivim obiskom KFC je zdravstveno ministrstvo naletelo na zlato vozovnico za kršitve rekompenzator , ki je rekel: 'Na dnu enega cvrtnikov je bila mrtva podgana. Skupina sanitarnega mestnega sveta je prišla opraviti 6-mesečni pregled ali karkoli že, našla ga je na dnu cvrtnika in ugotovila, da je tam že kar nekaj časa. Ni treba posebej poudarjati, da so kraj takoj zaprli. '
Je to KFC skrivna začimba ?
Piščanec na žaru iz Sonic? Morda boste želeli opraviti
Scott Olson / Getty Images To ne bi smelo biti velik šok, ki ga uporabljajo številni lokali s hitro hrano zamrznjene piškote za njihove hamburgerje. Daj, to je hitro hrana z razlogom. Zaposleni morajo ves dan opraviti na stotine naročil, zato potrebujejo hiter in učinkovit način za izpolnitev naloge. Ampak to ni samo govedina paštetke, ki jih zamrznejo tudi desetine. Piščančje pljeskavice prispejo na enak način in tako kot govedino jih odtalijo in vržejo v parni brojler, da se ogrejejo, in čakajo na pot v papirnato vrečko skupaj s krompirčkom.
Ena oseba, ki je delala v Sonicu v srednji šoli, je to storila Reddit povedati nekaj groznih zgodb o njihovem postopku parjenja. Iskalce piščančjega piščanca so izrekli grozno opozorilo, rekoč: 'NIKOLI NE PRIDOBITE PIŠČANKA NA ŽARU. Seveda je na žaru. Iz zamrznjene piščančje patty. Po kuhanju so ga nato vrgli v parni brojler, da je bilo toplo. ' Še huje pa je, da je njihov vodja popolnoma prezrl pravila parjenja. 'V pravilniku je pisalo, da jih zamenjajte vsaki dve uri, toda moj upravitelj bi zavpil name, če bi jih izvlekel prej kot v 4 urah,' so razlili. 'Po 2 urah piščanec postane trd in gumijast in ima okus po sranju.' Vstopite z apetitom po piščancu, pustite s trebuhom, polnim gume. Zdaj tam je slogan za vas.
Nekatere ustanove imajo do svojih zaposlenih „velika“ pričakovanja
Scott Olson / Getty Images Ponavadi prvi dan službe - ali morda v tistem strašnem obdobju usposabljanja, ko stojite za sezonskim zaposlenim in ga nerodno zasenčite za ta dan - dobi nov uslužbenec paket z navodili za zaposlene, ki opisuje pravila in predpise podjetja. Strogost meril se razlikuje od kraja do kraja, vendar vedno obstajajo ta osnovna pričakovanja: Ne prispejte pozno. Vedno se obleci primerno. Ne spoštujte strank ali sodelavcev. In, vsekakor obdrži drog čim dlje od predpostavke. To je 'puff, puff, pass', ne 'puff, puff, work.'
Vendar se nekateri zaposleni dejansko držijo slednjega. Ena oseba, ki je nekoč delala za Domino's Pizza, je priznala, da se je prižgala pred skoraj vsako premikanje pite. 'Vedno sem bil visoko, ko sem delal za Domino,' so odkrito priznali Reddit . Toda ne le, da so stali zaslepljenih oči z nasmehom za registrom, ampak kdo jim je dobavljal hudičevo solato? 'Od šefa sem kupil travo,' so rekli. Ja, lepljivi icky so kupovali od svojega neposrednega nadrejenega. Izkazalo se je, da imenitna storitev za stranke ni bila njihova najpomembnejša prednostna naloga.
Čist led je vedno lep
Led: temelj vsake pijače, ki jo želite ohladiti, ko ostane v vročem avtu na poti domov. Nekateri bi morda raje uživali svoje pijače brez nje (čudovita majhna taktika, da bi dobili več pijače za svoj denar), vendar večina ljudi pozdravlja to zajetno zajemalko zamrznjenih kock v njihovo veliko kolo, čeprav jo do zadnjega požirka temeljito zlije aromo. Nihče ne želi srkati mlačne sode v poletnih dneh, pojdite zdaj.
polnovredna hrana john mackey
Toda zalite pijače niso edina stvar, zaradi katere morate skrbeti led . Po enem rekompenzator ki so delali v več obratih, so stroji za led 'REDKO očiščeni. Kot skoraj NIKOLI. Napake, umazanija, delci hrane, kar koli že. ' Joj. In ko je uslužbenec to poskušal opozoriti na svoje menedžerje, 'sta oba odvrnila, da imata boljše opravke z mojim časom.' Nič ni čisto kot vodja, ki res skrbi, kaj strežejo strankam, ki plačujejo.
Na srečo marsikje naredi nagnjeni k njihovemu ledu, vendar nikoli ne veste, dokler muha ne ujame enosmerne vozovnice do mesta Tongue.
