Cislander/Getty Images Allen Foster
Grozničav tempo življenja lahko privede do tega, da ljudje izbirajo slabo hrano. To ne velja le za zdravo prehranjevanje – ljudem lahko prepreči pripravo obrokov, v katerih resnično uživajo. To je zato, ker priprava in kuhanje hrane zahtevata čas, prav tako pospravljanje po njej.
recept za kfc piščančjo oblogo
Vendar pa je mogoče pripraviti hrano brez pretirane priprave, časa kuhanja ali čiščenja. Na primer, namesto da predhodno segrejete pečico na 350 stopinj in zamrznjene žemljice pečete več kot 20 minut, da postanejo mamljivo zlato rjave, jih lahko segrejete v približno petih minutah, ne da bi pri tem ogrozili okus, teksturo ali kakovost.
Čeprav obstaja nekaj pogostih napak, ki jih lahko storite, ko kuhanje zamrznjene hrane v cvrtniku , je ta metoda precej varna. Preprosto vzemite nekaj zvitkov naravnost iz zamrzovalnika, jih razporedite v košaro cvrtnika, da se ne dotikajo, in jih premažite z malo stopljenega masla. Nastavite temperaturo na 350 stopinj in kuhajte pet minut. Ker je vsak cvrtnik drugačen, najprej preverite zvitke, da se ne zažgejo.
Dva pomembna nasveta za cvrtje zvitkov na zraku
Zoranm/Getty Images
ponudbe za piščance za hitro prehrano
Tukaj je kaj morate vedeti o cvrtnikih : Ventilator v notranjosti enakomerno porazdeli vroč zrak po površini hrane, zato je košara tako pomembna za zasnovo orodja. Če segret zrak ne more v celoti krožiti okoli hrane, se ne bo enakomerno kuhala. Zato je bistveno, da se večja živila, kot so žemljice, ne dotikajo ničesar, ko jih postavite v cvrtnik – niti sten košare niti drugih zvitkov. Vsako območje, kjer je pretok zraka blokiran, ne bo kuhalo po želji.
Čeprav je ena od glavnih prednosti cvrtnika njegov bolj zdrav način kuhanja, to ne pomeni, da se lahko popolnoma odrečete kuharskim potrebščinam, kot sta olje ali maslo – še posebej, ko pripravljate nekaj občutljivega, kot so žemljice. Samo tanka plast masla bo pomagala zapreti vlago v zvitkih, da se ne izsušijo, ko so izpostavljeni navalu vročega zraka. Poleg tega bo maslo (ali katera koli maščoba z visoko točko dimljenja) olajšala to oh tako zaželeno Maillardova reakcija zaradi česar so vaši zvitki tako neustavljivi.
