5-sestavni recept Burger King, recept za francoski toast Stick

Kalkulator Sestavin

copycat Burger King francoski toast stick Lindsay D. Mattison / Pire

Francoske palčke za toast so razkritje zajtrka. Kdo rabi vilice ali celo krožnik, ko lahko jeste ročno različico te klasične malice? Še bolje, francoskih palčk za toast ni treba obleči v javorjev sirup, ki jih sčasoma postane žalostne in razmočene. Namesto tega jih lahko potopite neposredno v sirup, da ohranijo svež ugriz do trenutka, ko vas udarijo v usta.

Medtem ko se večina modnih restavracij ni prijela za različico francoskega toasta, pa restavracije s hitro hrano. To je najboljši izgovor za vožnjo skozi Zajtrk Burger Kinga . Na žalost je na koncu malo kupca, pazite na situacijo. Odličnega okusa so, ko prispejo vroče, vendar boste resnično razočarani, če boste na koncu dobili mlačno serijo. Želeli smo ohraniti sanje o francoskih toast palicah, zato smo pripravili recept za francosko palico za toast Burger King s 5 sestavinami. Po več neuspelih serijah smo se končno odločili za formulo, ki naredi (skoraj) popolno repliko originala.

Zberite sestavine tega 5-sestavnega kopirnega recepta Burger King French French toast stick

copycat Burger King francoske sestavine za toast palčke Lindsay D. Mattison / Pire

Naš prvi izziv pri ustvarjanju tega 5-sestavnega kopirnega recepta Burger King French toast stick je bil prepoznati sestavine v resnični stvari. Niso navedeni nikjer, kjer bi jih lahko našli na Burger King's Spletna stran , vendar smo ga lahko našli alergen informacije. Na naš velik šok sta edina alergena v francoskih toast palicah pšenica in soja. Brez jajc? Brez mleka? Je to sploh mogoče za francoski toast?

Po navedbah ZEMLJEVID , res je: francoski toast palčki Burger Kinga so po naključju veganski. Tako smo preizkusili več testnih serij, da smo doma naredili brezmestno različico brez mleka in prišli do nekaj spektakularnih neuspehov. Najbližje smo dobili serijo, v kateri so uporabili mandljevo mleko in koruzni škrob, vendar vseeno ni imel pravega okusa.

Tako smo sprejeli, da nas ima Burger King, in naredili različico na podlagi klasičnega francoskega toasta. V našem receptu copycat uporabljamo teksaški toast, jajca, mleko, cimetov sladkor in olje avokada ali repice . Mogoče ni 100-odstotno verodostojno, vendar je na koncu poskusil precej blizu izvirnika.

Celoten seznam sestavin (vključno z meritvami in navodili za kuhanje po korakih) najdete na koncu tega članka. '

Katere vrste kruha je najbolje uporabiti za pripravo 5-sestavnega kopirnega recepta Burger King French toast stick

najboljši kruh za francoski toast Lindsay D. Mattison / Pire

Običajno posežemo po Brioche ko doma pripravljamo francoski toast. Ta gost, bogat kruh je naravno sladek in narejen iz mleka in jajc, zato je idealen kandidat za potopitev v testo z podobnim okusom. Na žalost zagotovo vemo, da Burger King ne uporablja te vrste kruha, ker uporabljajo francoske toast palčke Burger Kinga vegansko , zato ne vsebujejo ne jajc ne mleka.

Naša naslednja najboljša možnost je bila Teksaški toast . Ta bel sendvič kruh je tako mehak in brez okusa kot Wonderbread, vendar je narezan dvakrat debeleje. Običajno je namazan z maslom in omet, dokler ni zlato rjav in hrustljav kot stran za žar, zato smo mislili, da lahko deluje dobro za hrustljavo ocvrte francoske toast palčke. Izkazalo se je, da so bile rezine debeline 3/4 do enega palca popolne pri nabiranju našega francoskega testa za toast, kruh pa je ustvaril hrustljavo zunanjost, ki je bila podobna francoskim palčkam za toast, ki jih boste našli v Burger Kingu.

Cimetov sladkor je naša 5-sestavna kopija Burger King, francoski toast stick recept, tajna sestavina

kako narediti cimetov sladkor Lindsay D. Mattison / Pire

Čeprav smo bili šokirani, ko smo ugotovili, da francoske toast palčke Burger King ne vsebujejo jajc in mleka, ni preveč presenetljivo, ko pomislimo na to. Njihova različica francoskega toasta ni mehka in mehka, kakršna boste našli v večini restavracij. Namesto tega je lahka in hrustljava ter nima jajčnega okusa. Te francoske palčke za toast nas skoraj bolj spominjajo na cimetove krofe kot na francoski toast! Ker je bil neverjeten okus cimet, smo vedeli, da je cimetov sladkor pomemben sestavni del kopije, ki ima pravi okus.

Kdor je odraščal s cimetovim toastom, ve, kako pomembno je imeti cimetov sladkor pri roki v shrambi. V bistvu gre le za navaden beli sladkor, ki je povišan z dodatkom zemlje cimet , ogrevalna začimba, ki prihaja iz lubja cimetovih dreves. Nekatere trgovine z živili prodajajo že pripravljene začimbe, vendar jih je zelo enostavno narediti, če jih ne najdete. Preprosto združite granulirani beli sladkor in mleti cimet v razmerju štiri proti ene ali eno žlico cimeta na vsako 1/4 skodelice sladkorja. V shrambi ostane približno leto , zato ga shranite v nepredušno zaprto posodo in ga kadar koli potegnite ven, če želite pripraviti francoski toast.

Narežite teksaški toast, da pripravite recept za francoski toast palico Burger King s 5 sestavinami

kako narediti francoske toast palčke Lindsay D. Mattison / Pire

Končno smo pripravljeni za izdelavo tega 5-sestavnega kopirnega recepta Burger King French toast stick. Vse se začne s pripravo kruha. Teksaški toast je že narezan na debele koščke, vendar bomo iz vsake rezine želeli ustvariti oblike palic. Prvi korak je odstranitev skorje. Čeprav ta korak ni popolnoma potreben, je to edini način, da naše palčke za kruh izgledajo popolnoma kot Burger King. Torej, usmerite svojega notranjega otroka in odstranite skorjo z dveh rezin teksaškega toasta.

Nato bomo vsak kos vzdolžnega kruha razrezali na tri enake kose. Nastale palice so približno 3/4-palčne debele in 3/4-palčne široke. Pri rezanju ste morda malo zdrobili kruh, vendar ne skrbite; dokler ga niste popolnoma stisnili z rokami, se bo ob vročem olju puhnil nazaj. Zdaj, ko je kruh pripravljen, je čas, da pripravite testo in se pripravite na izdelavo končnega izdelka.

Naredite testo za ta 5-sestavni recept Burger King, francoski toast stick recept

kako narediti testo za francoski toast Lindsay D. Mattison / Pire

Naš recept za francoski toast palček Burger King s 5 sestavinami je zelo blizu vašemu običajnemu testu za francoski toast. Po navedbah Resnično preprosto , Testo za francoski toast je kremna osnova, narejena s splošnim razmerjem enega jajca na vsako četrt skodelice mleka. Toda francoski toast palčki Burger King nimajo okusa kot tipični francoski toast. So bolj hrustljavi in ​​nimajo nobenega jajčnega okusa. Torej bomo namesto celega jajca uporabili en rumenjak in količino mleka zmanjšali na dve žlici. Pomembno je, da jajca in mleko zmešate, dokler ne dobita homogenizirane zmesi. V bistvu želite odstraniti vse sledi rumenjaka.

Testu bomo dodali tudi cimetov sladkor. Ker je narejen z granuliranim sladkorjem namesto s sladkorjem v prahu, se sladkor ne raztopi v jajcih in mleku. To je v redu, saj bo tako pomagal našim francoskim palčkam za toast dobiti hrustljave, karamelizirane robove, tako kot Burger King's .

Pražite razbitega kruha, da končate s 5-sestavnim receptom francoskega toast palčka Burger King

kako kuhati francoske toast palčke Burger King Lindsay D. Mattison / Pire

Ko je testo končano, je čas, da segrejte olje . Zagrabite veliko ponev, ki ne lepi in na srednje močnem ognju segrejte približno 1/4 palca olja. Morda vas bo zamikalo, da bi raje uporabili maslo, vendar se uprite; vsekakor želite tukaj uporabiti olje. Za začetek francoski toast palčki Burger King ne vsebujejo nobenih mlečni izdelki , kar pomeni, da jih ni mogoče kuhati na maslu. Olje ima tudi višjo dimna točka , tako da boste lahko na palčkah dobili boljši ocvrt z oljem oljne repice ali avokada.

Ko olje lesketa, v testo namočite palico iz Teksasa. Ni vam treba dolgo hraniti tam - dovolj bo hitro namakanje. Kruha ne poskušamo nasičiti s testom, želimo pa mu dati dovolj za prevleko zunanjosti. Pustite, da odvečno testo kapne nazaj v skledo, preden kruh prestavite na vroče olje. Francoske toast palčke pražite eno do dve minuti na stran, dokler niso zlato rjave in se do konca segrejejo. Vse palčke bi morali lahko skuhati v eni ponvi, vendar jih lahko naredite v dveh serijah, če ni dovolj prostora.

Dokončajte recept za francoske toast palčke Burger King s 5 sestavinami copycat s sladkorjem v prahu

kako postreči francoske toast palčke Burger King Lindsay D. Mattison / Pire

Francoski toast palčki Burger King s 5 sestavinami so zdaj pripravljeni za uživanje. Pogosto jih pojemo naravnost iz škatle, ko pridemo do pogona, vendar lahko doma naredite nekoliko bolj modne. Če želite, posujte kuhane francoske toast palčke s sladkorjem v prahu, da dobijo privlačen videz.

Seveda je francoski toast vedno boljši z javorjevim sirupom. Francoski toast palčki Burger King prihajajo s paketom sirupa ob strani, vendar to ni čisti javorjev sirup. V opis ne vključijo niti besede 'javor' - temu pravijo samo sirup za zajtrk. Po navedbah Fooducate , narejen je iz naravnega in umetnega okusa javorja skupaj s koruznim sirupom, koruznim sirupom z visoko vsebnostjo fruktoze, vodo in sladkorjem. Morda je dobrega okusa, vendar imamo raje pravi okus javorjev sirup do sladkorne vode, ko imamo izbiro.

Tudi tukaj se vam ni treba omejiti na okvir. Namesto da svoje francoske toast palčke kopirate v javorjev sirup, raje uporabite marmelado ali žele. Še bolje, dajte čokoladno omako oz Nutella poskusiti. Doma ste, zato lahko te francoske palčke za toast pripravite kar koli želite.

Kako blizu je bil naš recept s 5 sestavinami Burger King French French toast stick recept do izvirnika?

kakšen je okus francoskih palčk za toast Burger King Lindsay D. Mattison / Pire

Glede na to, da nismo mogli ponoviti natančnega veganskega recepta Burger Kinga, smo bili presenečeni, kako podoben je bil naš 5-sestavni recept za kopiranje francoskega toast palčka Burger King z originalnim. Odstranjevanje skorje in rezanje teksaškega toasta na tri rezine je ustvarilo skoraj natančno kopijo prvotne oblike francoskega toasta. Ugotovili smo tudi, da je kruh enostavno ocvrti in se zelo hitro spremeni v hrustljave, lahke grižljaje s popolno količino karameliziranega sladkorja na zunanji strani. In ker smo krušne palčke le rahlo potopili v jajčno testo, v našem receptu za kopiranje nismo zaznali opaznega jajčnega okusa. Izstopajoč okus tukaj je bil sladki cimet, točno to, za kar smo se odločili.

Vse skupaj se nam zdi, da se je naša različica dobro obnesla, in ta recept bi zagotovo naredili še enkrat. Vsekakor jih ne moremo izdati kot vegansko , vendar nismo prepričani, da zato večina ljudi vseeno poišče francoske toast palčke Burger Kinga. Francoske palčke za toast gledamo kot hrustljav način, kako zjutraj najprej zadovoljiti sladkosnede, ki pa vsekakor ustrezajo računu. Če k temu dodamo še dejstvo, da so se kuhali v nekaj minutah, bomo v naši knjigi ta recept šteli za popolno zmago!

5-sestavni recept Burger King, recept za francoski toast Stick4,8 od 13 ocen Izpolnite 202 Print Ves čas smo si želeli privoščiti svoje najljubše francoske palčke za toast, zato smo pripravili ta 5-sestavni recept za francoske palčke za prepečenec Burger King. Čas priprave 5 minut čas kuhanja 5 minut porcije 1 porcija Skupni čas: 10 minut Sestavine
  • 2 rezini teksaškega toasta
  • 1 rumenjak
  • 2 žlici polnomastnega mleka
  • ½ žlička cimetovega sladkorja
Izbirne sestavine
  • Olje avokada ali repice za cvrtje
  • Sladkor v prahu, za okras
  • Javorjev sirup, za serviranje
Navodila
  1. Odstranite in zavrzite skorjo z vsake rezine teksaškega toasta. Vsak kos kruha po dolžini narežemo na tri enake kose in tako ustvarimo šest palic. Dati na stran.
  2. V majhni skledi pripravite testo, tako da kombinirate jajce, mleko in cimetov sladkor. Mešajte, dokler se testo ne popolnoma kombinira in ne vidite več madežev rumenjaka.
  3. Segrejte ¼ palca olja v veliki ponvi na srednje močnem ognju.
  4. Ko olje utripa, na kratko potopite teksaško palico za toast v testo, pustite, da se odvečni del steče, preden kruh prestavite na vroče olje. Še naprej potapljajte palčke v testo, dokler ves kruh ne bo v ponvi. Če se vse palčke ne bodo prilegale v ponev naenkrat, skuhajte francoske toast palčke v več serijah.
  5. Francoske palčke za toast kuhajte 1 do 2 minuti na stran, dokler niso zlato rjave in kuhane.
  6. Kuhane francoske palčke za toast po želji potresemo s sladkorjem v prahu in po potrebi postrežemo z javorjevim sirupom.
Prehrana
Kalorije na porcijo 220
Skupna maščoba 6,6 g
Nasičena maščoba 2,3 g
Trans maščobe 0,0
Holesterola 149,1 mg
Skupaj ogljikovi hidrati 30,8 g
Prehranske vlaknine 2,3 g
Skupaj sladkorji 6,8 g
Natrij 307,9 mg
Beljakovine 9,3 g
Prikazani podatki so ocena Edamama na podlagi razpoložljivih sestavin in pripravka. Ne sme se šteti za nadomestilo za nasvet poklicnega nutricionista. Ocenite ta recept

Kalorija Kalkulator