Joe Raedle / Getty Images Če ste spremljali novice o hrani, se verjetno ne boste mogli izogniti rednim obvestilom o vojni s sendviči s ocvrtim piščancem. Medtem Popeyes se še naprej drži stabilno, zahvaljujoč široki paleti ponudb sendvičev s ocvrtim piščancem, tudi ta preizkušena blagovna znamka se ne more izogniti tragediji. Po navedbah NBC , Matično podjetje Popeyesa je leta 2020 izgubilo 25 odstotkov prihodkov, kljub temu da je piščančja veriga prinesla velike zaslužke. Ta gospodarski potop je skozi blagovno znamko poslal udarne valove in posledično se bomo morda morali posloviti od ene zadnjih relikvij, ki se jih je Popeyes držal, odkar se je preselil v novo tisočletje.
Po navedbah lisica , zadnji Popeyes bife , ki se nahaja v Lafayette, La., bi lahko kmalu zaprt. Potencialno zaprtje je rezultat omejitev, ki jih je vlada postavila na bifeje zaradi COVID-19, prvotni lastnik pa se je že odločil, da bife zapre. Vendar je vstopila nova družba za upravljanje, ki je pridobila lokacijo in zdaj razmišlja, ali želi bife odpreti, ko bo to varno. Na žalost, če izgubimo ta bife, bomo izgubili del zgodovine.
Popej, ki se drži preteklosti
Ta samopostrežni bife ima dolgo zgodovino in mnogi so lokacijo označili kot eno izmed svojih najljubših restavracij. Po navedbah ESPN , Anthony Bourdain lokacijo je vsaj trikrat krasil med potovanji po jugu in zahvaljujoč njegovim obiskom je priljubljenost lokacije narasla. Bife, v katerem se nahajajo različni ocvrti piščanci in podpise strani Popeyesa, je zdaj pred mračno prihodnostjo. Upajmo, da lahko priljubljena podpora ohranja lokacijo živo in brca, z vso srečo pa lahko kmalu uživamo v romanju v ta zgodovinski bife.
Medtem ko se podrobnosti še naprej izlivajo, ne bi smeli zadržati diha, dokler ne bomo videli končne usode te nadstropne ustanove. Izguba te ustanove bi se pridružila več deset tisoč restavracijam, ki jih je COVID-19 prisiljen prenehati poslovati. Po navedbah Business Insider , 17 odstotkov ameriških restavracij se je zaradi virusa zaprlo, izguba tega bifeja pa bi bila še en padec vsote restavracij, prisiljenih v preteklem letu. Držimo si lahko le prste, da ta lokacija ostane na površju in še naprej ponuja klasično vozovnico v Louisiani v prihodnjih letih.
