Amerika bi lahko tekla na Dunkinu, kaj pa tisti, ki Dunkina še naprej izvajajo?
Poznate jih po zaščitnem vizirju in rezanem predpasniku: ljudje, ki stojijo za najljubšo ameriško hišo s kavo in krofi, ki izpopolnjujejo vaše Coolatta in vsak dan razdeljujte kombinacije krofov. Dunkinova delovna sila je močna - in od tega poletja bo širi se . Z lanskim odprtjem 25.000 novih delovnih mest in številnimi Američani, ki jih je pandemija izrinila iz nekdanje zaposlitve, Dunkin 'krofi je dostopnejša kariera kot kdaj koli prej. Ocenjuje se, da po vsem svetu okoli 270.000 ljudi dobi blagovne znamke od blagovne znamke - v nekem trenutku, Madonna je bila ena izmed njih. Toda kaj natančno pomeni delo tam?
dvig skrivnega menija trsa
V iskanju pristnih izkušenj zaposlenih v Dunkinu smo se poglobili v priročnik za zaposlene, globine Reddita, in se pogovarjali z nekdanjo uslužbenko Caroline Hoffman, ki je poleti med srednjo šolo in fakulteto delala v Dunkin Donuts v Parmi v Ohiu. (To bi bila Hoffmanova prva in zadnja izkušnja s storitvami živilskega sektorja.) Če pogledamo zunaj vizirja in predpasnika, smo natančno odkrili, za kaj se ti delavci prijavljajo, ko se prijavijo z nacionalno verigo. Nekatera pravila? Precej čudno.
Ne morete imeti akrilnih nohtov in dovoljene so le nekatere barve lakov
Bloomberg / Getty Images Ste že kdaj pregledali nohte na osebi, ki vam je na Dunkin 'izročila vaših dvajset centov drobiža? Tudi mi nismo. Če pa bi pogledali, bi morda opazili, da so vedno precej goli. Dunkin 'ima v svojem priročniku opisano politiko proti modnim nohtom - ki jo, mimogrede, lahko ujeti kopijo spleta če kdaj potrebujete lahkotno branje.
Nohti morajo biti 'vzdrževani in čisti, brez umazanije ali umazanije', pravilo se začne, preden postane strožje. (Hej, v tem post-pandemičnem svetu vsi bolj cenimo čiste roke kot kdaj koli prej.) V priročniku je opisano: 'Lak za nohte je omejen na naravne barve in ne sme biti daljši od ½' od konice prsta . Umetni nohti, nohti ali nalepke za nohte niso dovoljeni. '
Ena Uporabnik Reddita je potrdil da akril, čeprav je čudovit povsod drugje, pri Dunkinu ni tako eleganten. 'Brez akrila, brez laka. [Upravitelj] je odpustil dekle, ker ni odstranila akrila, in ji je dala približno pet dni časa, 'je potrdil komentator Reddita. Čeprav se zdi, da med lokacijami obstaja nekaj neskladij glede tega, kako strogo se izvaja to pravilo, se zdi dejstvo, da je v priročniku, dovolj nenavadno.
Za nakit, ličila in tetovaže obstajajo stroga pravila
Čeprav je Dunkinova antiakrilna drža morda smiselna - čip laka v jajčnem sendviču je zastrašujoča misel - kavna veriga ima tudi nejasno posebna pravila glede nakita, ličil in tetovaž. Priročnik opisuje, da morajo biti tetovaže zajete. Zdi se nekoliko napeto, saj Dunkin ni le uvrstil Skinfovega seznama delodajalcem najbolj prijazni do tetovaž , ampak tudi oni praznoval National Tattoo Da lani poleti s črto lastnega začasnega črnila.
Tako je morda treba vrstico v priročniku posodobiti. Ampak kot zaposleni na Dejansko so preverili , bolj se držijo uradnih politik podjetja glede nakita in ličil: „omejeni so na nošenje največ dveh (2) uhanov na uho“, obroči pa so prepovedani, kar samo postavlja vprašanje, ali Dunkin 'pozna pregovor glede obročev?
'Ogrlice je treba nositi pod srajcami,' nadaljuje knjiga. „Lahko se nosijo ure in en obroč na vsaki roki. Zapestnice je treba odstraniti pred začetkom izmene. Nakit za obraz in obročki za jezik je treba odstraniti pred začetkom izmene. '
Če menite, da je meja absurdna, vas bodo njihove politike ličenja postavile čez rob. Dunkinovim zaposlenim očitno ni dovoljeno, da nosijo 'pretirano ličenje', ki je nato določeno kot 'temno eyeliner in svetle barve senčil.' Ne vemo o vas, vendar ne vidimo nobenih težav z malo navdiha z barvnimi pop vekami z dnevnimi Dunki!
Morate nositi kavbojke ali kaki (brez črnih kavbojk!)
Torej, ja, skoraj vsako delovno mesto ima kodeks oblačenja. In kot smo ugotovili, je Dunkinova v marsičem čudno specifična. Tu pa je malo bolj čudno.
Dunkinov videz se začne z ostrim belim polo, ki, kot so potrdili Hoffman in mnogi drugi zaposleni, dobi zelo umazano. 'Mama me je, ko sem prišel domov, v garaži preoblekla,' se spominja Hoffman. Madežev kave ni enostavno odstraniti, a tudi vonja ne.
Tisti beli polo je pod rjavim predpasnikom napolnjen s ščitnikom in v teh dneh a obvezna maska (obstajajo blagovne znamke , seveda). To je vse dokaj standardni del. Kaj pa obleči na dnu? Dunkin 'zahteva bodisi kakiji ali kavbojke, s poudarkom, ki se zdi skladen v verigah brez črnih kavbojk. Kot eno Dejansko je član izrazil : 'SAMO modre kavbojke.'
Kaj se dogaja tukaj? Je to, da bi se črna spopadla z rjavim predpasnikom? Če je tako, minus 10 za čudno pravilo, plus 20 za modni občutek.
Nogavice je treba vedno nositi
To pravilo nas je nasmejalo. Nekaj o tem, da bi v nogah videli »NOGAVICE: Nositi jih je treba ves čas« priročnik za zaposlene samo počuti se smešno in bizarno. Veriga kave in krofov kot razlog za ta odlok navaja svoje 'zdravstvene in sanitarne politike', za katere bi lahko videli primer. Hitro iskanje v Googlu: 'Ali je nogavice bolj higiensko kot ne?' najde strani, vredne člankov o tem, kako nogavice absorbirajo vlago , bi moral verjetno spremeniti vsak dan , in kako ne bi bilo nošenja škodljivo za vaše zdravje . Ali niste vedeli, da so nogavice tako vroča tema v zdravstveni areni? Nisi sam.
Toda Dunkin 'morda pravzaprav ni tako dobro podkovan na področju sanitarnih nogavic. Ko smo vprašali Hoffmana, ali se spominja tega pravila, je dejala, da ima to verjetno več opraviti z zahtevami po čevljih kot kar koli drugega. 'Čevlji so bili tako čudni,' nam je rekla, 'tako da je bilo verjetno prav.'
Kupiti morate 'zelo čudne' čevlje
O čevljih, ki jih morajo nositi Dunkinovi delavci, govorijo oglasne deske. Glede na priročnik , morajo biti črni, na gumijasti podplati in zaprti. Prav tako jih je treba 'polirati ali očistiti s čopičem'.
'PROSIMO, da nosite nedrseče čevlje,' en Reddit uporabnik je opozoril na novo Dunkin 'najem. 'Led in voda, pokrovi in vosek iz papirja in vrečke vas bodo ubili ** brez njih.' Redditor ni omenil ničesar o pooblastilu za poliranje čevljev, zato je bog vesel tega novega najema Dunkin.
Hoffman se spominja, da ji je vodja, ko je začela, izročil letak s sliko natančne vrste čevlja, ki jo potrebuje. „Za to delo smo morali kupiti zelo, zelo grd in specifičen čevelj. To je morda standard za druga delovna mesta v gostinstvu, to je bilo edino, kar sem jih kdajkoli imela, a spomnim se, da sem ga s fotografijo v roki iskala, «jo je rekla. 'Bili so poseben nedrseč čevelj in bili so črni in močni.'
Tudi mama Hoffmanova jo je pustila, da je čevlje pustila v garaži, saj ne samo, da so dišali po krofih, ampak so jih tudi 'ošinili'.
Trening je precej sistematičen
Bloomberg / Getty Images Če ste kdaj delali za kakršno koli veliko verigo, veste, da pri treningu ne prepuščajo veliko naključja. Po ogledu mnogih vlogi o prvih tednih novih najemnikov pri Dunkin '(presenetljivo veliko teh YouTubovih specialitet obstaja) smo dobili nekaj vpogleda v domiseln režim treninga, ki ga Dunkin uporablja.
Najprej svoje delavce naučijo nekaj različnih kratic. Naš najljubši je 'E.M.C.', znan tudi kot 'enačba jajčnega sira', ki opisuje, kako narediti sendvič, hkrati pa se poklonimo Albertu Einsteinu. Drugi je C.A.R.E., ki je 6-stopenjski postopek, ki pomeni: 'Pozdravite, sprejmite naročilo, poberite plačilo, sestavite naročilo, dostavite, hvala in pridite še enkrat' - nismo prepričani, kako natančno se prevajajo črke, vendar smo to našli na Quizlet je nekdo povzel izobraževanje zaposlenih postopki.
Medtem ko se zdi, da se usposabljanje v tleh razlikuje, smo bili presenečeni, ko smo izvedeli, da se zdi, da je splošno soglasje najprej začeti novince na ledeni in vroči kavi in jih spodbuditi, da se v prvih dveh izmenah osredotočijo zgolj na te osnove. Hoffman se spominja, da ledena kava ni bila preveč zapletena; 'V tem velikanskem vedru smo skuhali ledeno kavo z ledom, vodo in drugimi stvarmi,' je dejala.
Samo bolj 'starejši' člani posadke lahko pripravijo sendviče z zajtrkom
'Eno od pravil, za katero sem mislil, da je nekako komično,' je začel Hoffman, 'je bilo, da bi lahko samo bolj' starejši 'člani posadke pripravili in sestavili sendviči za zajtrk . ' Nadalje je pojasnila, da je med poletjem, ki ga je preživela za registrom v Dunkin Donuts, začela misliti, da je to 'nekako nazaj'.
„Delo z registrom in vožnja skozi lahko zahteva malo miselne matematike, veliko hitrosti in hitrega razmišljanja - še posebej, če se ta dan stranka počuti nerazpoložljivo. Ponavadi sem bil tisti, ki je zavrtel deset ledenih latte in spakiral dva ducata krofov, medtem ko so starejši člani nazdravili z vrečkami ali si dali sira na rogljičke. ' Sliši se, kot da je to pravilo manj govorilo o sposobnostih in bolj o nagrajevanju starejših članov. Hoffman priznava, da kot uslužbenec Dunkin nikoli ni prišla do ravni zajtrka in sendviča, ampak da je celo poletje, ko je tam delala, želela. 'Bil sem ljubosumen!' se je zasmejala.
mac n sir piščanec fil a
Če vrča kave ne porabite v 18 minutah, jo morate zavreči
Bloomberg / Getty Images Dunkin je to ponosna točka: na vrhu komplet za tisk , razglašajo, da je kava 'Dunkin' Donuts sveže mleta, sveže kuhana in sveže postrežena. Če je kava Dunkin 'Donuts ne porabimo v 18 minutah, zavržemo in novo vrč skuhamo sveže.'
Razumemo, prekuhana kava je manj prijeten način, da dobite svojo kofein popraviti , vendar se morate vprašati o znanosti, ki stoji za 18-minutno odločitvijo. Kot se spominja Hoffmanova, so se tega pravila v svoji podružnici v Parmi v Ohiu dokaj strogo držali. Hoffman se je spomnil, da je bil na vrču za kavo dejanski časovnik, in kadar koli bi zazvonil, je bil uslužbenec obtožen, da ga je natočil in osvežil.
'Malo potratno je, a kava zastare,' je dejal Hoffman. 'Še posebej, če ga delaš v tako velikih serijah.'
Uporabniki Reddita ni imel enakih izkušenj . Čeprav Dunkin 'praktično zagotavlja 18-minutni standard, nikakor ne moremo zagotoviti, da vsaka lokacija ustreza. „Mogoče je to standard podjetja, a to, ali ga višje vodstvo izvaja, je povsem v zraku. Pri mojem Dunkinu bi lončke označevali, a naši menedžerji so bili preveč poceni, da bi zapravili kavo, zato smo jih samo pripomnili, ne da bi kar koli izlili, «je priznal en uporabnik.
Če se zaljubite v sodelavca, se mora eden od vas preseliti na drugo lokacijo
Tommaso Drown / Getty Images Ah, pisarniška romanca. Pravljica, stara toliko kot čas, in še bolj sladka, ko je 'pisarna' polna praškastih krofov. Ni presenetljivo, da Dunkin govori o odnosih na delovnem mestu v njihovem priročniku , bi moral vsak kvaliteten delodajalec verjetno razmisliti o resničnosti, da osemurni premiki ob sodelavcih pogosto zacvetijo v nekaj več. Toda taktike, ki jih opisujejo pri ravnanju z romancami, ki se razvijejo na stroju Coolatta, so precej čudne. Prvič, če se dva sodelavca medsebojno povežeta, se preselita ali se poročita, bo Dunkin 'poskusil enemu od posameznikov najprej ponuditi primerljivo zaposlitev v drugem oddelku / trgovini.' V bistvu se mora en partner preseliti na drugo lokacijo franšize. Morda se Dunkin preprosto strinja s tem, da odsotnost spodbuja srce?
Če nadomestna možnost zaposlitve ni na voljo, Dunkin pravi, da bodo enega od obeh zaposlenih »odpustili«. Ob tem se zastavlja vprašanje - kdo ostane in kdo nadaljuje k zaposlitvi brez krofov? Dunkin 'dovoli paru, da se sam odloči, in če se ne moreta dogovoriti, bo vodstvo stopilo in se odločilo zanje:' Če oba zaposlena skupaj ne moreta sprejeti odločitve o selitvi ali odpovedi, 'piše v priročniku,' podjetje bo sprejelo odločitev na podlagi najboljših poslovnih interesov družbe. '
Delati morate biti vikendi
Bloomberg / Getty Images Dunksov priročnik za zaposlene je v marsičem zelo standarden dokument. Odstavki naletijo drug na drugega, občasno pa so razdeljeni z alineo ali podnaslovom. Toda na koncu je celoten stavek odebeljen in močno odstopa od preostalega dokumenta: 'Nobenemu zaposlenemu, ki ne more delati ob vikendih, ne bomo mogli ponuditi zaposlitve.'
Kot potrjuje tudi podjetje, ob koncu tedna 'večino našega posla' opravijo, zato je to pravilo smiselno. A težko si je predstavljati, če upoštevamo še pet dni v tednu, po katerih bi morali razporediti delavce, da bi lahko bila oseba povsem izključena iz zaposlitve samo zato, ker ne more priti v soboto ali nedeljo.
V vrsta videa o tem, kako se je poleti zaposlila v Dunkin ', Molly G pojasnjuje, da se ji zdi eden glavnih razlogov, da je pripravila intervju z verigo, ta, da je ob prijavi označila 'na voljo' vsak dan v tednu. Seveda anekdotično, vendar se zdi, da ustreza politiki podjetja.
Če se na vas obrne novinar, morate o tem takoj obvestiti svojega upravnika in naj se obrne na Dunkin HELP linijo
Jesenia Santana / Facebook Pojem telefonske linije HELP, ki se uporablja kot odgovor na novinarsko poizvedbo? Neverjetno. Dunkin 'je o tem zelo jasen v svojem priročniku:' Če se kdaj iz kakršnega koli razloga obrne na vas novinar ali kateri koli član medija, naj vaš upravitelj najprej stopi v stik s 24-urno Dunkin 'HELP Line; in nato nemudoma obvestite Dona MacDonalda, podpredsednika operacij. '
Zdi se, da so v stresu in po pregledu tiska, ki so ga dobili v zadnjem desetletju - vse od rasistični debakli o oglaševanju in TikTok škandali usodno prezaposleni zaposleni - morda imajo dober razlog. Dunkin 'Donuts svojim zaposlenim naroči, naj' medijem svetujejo, da je treba vsa vprašanja poslati podjetjem. ' Ena izjema od tega pravila, ki smo ga veseli, da so ga lani sprejeli? Adam Taddi, 18-letni uslužbenec iz Portlanda v državi Maine je svojim virusnim oznakam razložil Bostonski globus : 'UH OH ZAČITNI! BUČE! HAHAHAHA BUČNA OKUSA, «je zapisal na sprednji deski trgovine in vzbudil ljubezen pri kupcih povsod.
