Erik Voake/Getty Images Erica Andrews
Svetovno znani slaščičar Jacques Torres se vrača v 7. sezoni serije ' Uspelo! « — ki obljublja, da bo najbolj grozljiva sezona doslej. Premiera oddaje za noč čarovnic bo 5. oktobra in bo vključevala srhljiva presenečenja in gostovanje igralcev iz nekaterih vaših najljubših Netflixovih oddaj, kot so »The Umbrella Academy«, »Cobra Kai,« in 'Čarovnik.' Sladice, ki naj jih pripravijo peki, so tudi tokrat namerno strašljive. Nicole Byer je tako vznemirjena zaradi ene torte, da objokuje v napovednik , 'Ta teden se moram o nečem pogovoriti s svojim terapevtom.'
Torres nam je v ekskluzivnem intervjuju povedal, da bo ta sezona vsebovala tudi vse neuspehe pri peki, ki smo jih vzljubili v oddaji, poleg nekaterih nepričakovanih preobratov. Rekel je, da ga je Byer v več prizorih tako nasmejal, da so morali prekiniti snemanje – neverjetna kemija, ki jo imata na platnu, je zelo resnična in tudi ko se lahko dnevi na snemanju podaljšajo, vedno uživa v snemanju s komikom, ki ohranja igralci in ekipa se ves dan smejijo. Torres je v oddaji razkril tudi, česa nikakor ne bo jedel, najhujši neuspeh, ki ga lahko pričakujete, in nasvete za peke začetnike.
Kaj bodo gledalci videli v novi sezoni
Netflix
Kaj lahko oboževalci pričakujejo od te nove različice 'Nailed It' za noč čarovnic?
Mislim, da je oddaja vseeno uspela – kar pomeni, da bo zabavno. Videli boste nekaj velikih neuspehov, videli boste lepe torte in videli boste, kako se stvari podirajo. Videli boste peke, ki tečejo kot nori v zadnjih 10 minutah, in videli boste, ali jim bo uspelo ali ne. To lahko pričakujemo.
Zdaj so tudi peki postali malo boljši. Imamo že sedem sezon, tako da si veliko gledalcev ogleda oddajo, preden pride, in vedo nekaj več. Nekatere stvari, ki jim včasih niso uspevale, postanejo v tem boljši.
Imajo zdaj malo znanja?
ja Vedo malo več, vendar imamo še vedno smešne napake in tisto srečo, ki jo bo Nicole [Byer] prinesla v predstavo. S peki se zelo dobro znajde in prinesla bo nekaj sreče in lahkotnosti.
Nicole Byer je v oddaji tako smešna. Vas je že kdaj tako nasmejala, da niste mogli preživeti prizora ali pa ste morali nehati snemati?
Vsaka epizoda jih imamo. Nimaš pojma. Nicole je komičarka in je smešna. Toda biti komičarka ni samo služba - to je, kar je. Ves dan se bo šalila. Tako bo igrala. Vedno imamo producenta, ki nam govori na uho: 'Nicole, to je družinska oddaja. Ali lahko to preoblikujete?' Zelo smešno je, ker snemamo malo dlje, kot bi morali, a Nicole ohranja energijo s tem, da je sama, s tem, da je smešna. Vsi imajo radi Nicole.
Kaj je bila ena najstrašnejših stvari, ki so jih tekmovalci morali ustvariti v tej sezoni?
Vidimo zabavne torte, a strašno nas je, ko dajo torto v pečico in je ne spečejo do konca, ker moramo te torte pojesti. Ne želimo jesti surovega jajca. Nočemo jesti nečesa, zaradi česar lahko zbolimo. Vedno gledamo, kaj se dogaja, ali bodo razbili jajce in če bo kaj lupine šlo v testo, ali bodo lizali žlico in potem s to žlico naredili kaj drugega.
Poskušamo ga opazovati, da bi bili prepričani, da si umijejo roke. To so stvari, ki jih lahko počneš doma. [Če] je to vaša družina, vaš sin ali vaša hči, lahko doma počnete nekaj teh stvari, ki jih ne želite početi za javnost. Na to pazimo.
Jacques Torres deli nekaj največjih pekovskih napak
Netflix
Ker ste svetovno znani slaščičar, ste kdaj nervozni, da bi nekaj pojedli, potem ko ste videli rezultat?
Da, lahko se zgodi, da bi stvari potiskal. Spomnim se nečesa, kar se je zgodilo v zadnji epizodi, ko je eden od pekov svoje torte pobarval z modro barvo. Ko smo torto pojedli, se modra barva še ni posušila. Šel sem okoli modrega, da bi pojedel torto. Nicole [Byer] ni vedela, zato je vzela žlico in jo pojedla.
Malo sem počakala in vprašala: 'Nicole, mi lahko pokažeš svoj jezik?' Šla je in mi iztegnila jezik in bil je moder in smejali sva se. Iztegnila je jezik v kamero, gostja pa je počela isto, ker se ni zavedala, da jedilna barva ni suha in jo bo obarvala. Imamo ta čudovit smeh - to je zelo legitimno. lepo se imamo.
coca cola sladkorni trs
Takole se vidi – fantje imate odlično kemijo. Baking fails je nekaj najbolj smešnih delov 'Nailed It!' Kateri je eden najhujših spodrsljajev, ki jih navijači lahko pričakujejo v tej sezoni?
Ko pomislim na največje spodrsljaje, je to takrat, ko sodniku nimaš skoraj ničesar za pokazati. Ko se je to zgodilo, so stvari postale zelo ravne in torta naj bi bila visoka 20 centimetrov. To so vedno zelo smešni neuspehi, a spet nismo jezni zaradi neuspehov, ker nam neuspehi omogočajo – in še posebej meni –, da učimo in rečemo: »V redu, vidiš, da se je torta sesedla. Naj ti povem, zakaj se je torta sesedla. '
Razložim: 'Moral bi narediti to. Moral bi narediti ono.' Lahko razložim postopek in potem gledalec razume, pek pa tudi. Namesto da se norčujete iz propada torte, to ni najpomembnejše – pomembno je, zakaj in da se poskušate iz tega nekaj naučiti.
Ali lahko razkrijete kaj o zabavnih gostujočih sodnikih, ki jih lahko pričakujemo v tej sezoni?
ja Bila je epizoda, v kateri sem užival s 'Cobra Kai.' Z Nicole sva brcala eno od tistih ... stvari, ko treniraš v telovadnici. Brcneš po tistih plastičnih osebah. To imamo na snemanju in poskušamo to brcniti. To je bilo zelo smešno, ker si lahko predstavljate, da sva z Nicole to počela. To je bil smešen komad, kjer se veliko smejimo.
Njegov nasvet pekovskim začetnikom
Netflix
Kaj bi svetovali kuharjem začetnikom, ki se bojijo preizkusiti peko? Predvidevam, da ste jih v oddaji doživeli kar nekaj.
To sem doživel sam. Začel sem s tem, da nisem znal peči, ko sem bil vajenec v Franciji, nato pa sem se spretnosti učil v trgovini, vse do danes. V bistvu gre pri peki za pripravo, da imate vse sestavine na mizi, v kuhinji – vzemite jih ven. Postavite jih predse in vse natančno tehtajte, stehtajte ali izmerite, ker vam bo to dalo priložnost za uspeh. Sledite navodilom.
Pri peki se morate držati navodil. Vsaj na začetku se veliko naših pekov niti ne drži navodil. Izmišljujejo si stvari, jaz pa si rečem: 'O moj bog, kako lahko to počnejo?' To je določen postopek mešanja torte. Nečesa ne postavljaš pred nekaj drugega. V nasprotnem primeru imate grudice; drugače se stvari ne zmešajo na pravi način. Če želite uspeti, morate slediti določenemu postopku. Če ste pri tem novi, se pripravite, razmislite o svojem načrtu, vse izmerite in začnite. In zabavajte se – to je najpomembnejši del.
Čokoladnik razkrije svojo trenutno najljubšo restavracijo in svojo najljubšo hitro hrano
Jerod Harris/Getty Images
Precej ste potovali in izkusili odlično hrano. Kdo je tisti kuhar, za katerega bi želeli, da vam skuha večerjo?
Nevem. Imam toliko prijateljev v toliko mestih, ki so kuharji, kjer delimo, kar počnemo, in si delimo čudovite trenutke. Jean-Georges [Vongerichten] je odprl lokal v New Yorku, kjer imate različne restavracije in lahko tudi kupite sestavine. Lahko kupite ribe, lahko kupite meso, lahko kupite torte, lahko kupite čokolade. Vse, kar vam je všeč pri njegovi karieri in njegovih potovanjih, je na tem mestu.
Uživam, ko grem tja in gledam vse različne oddelke ter razmišljam o njem, ker on potuje in prinaša stvari nazaj ter odkriva stvari. Skozi svojo trgovino poskrbi, da stranka odkrije te stvari, od pice do kitajske hrane in takosov do mnogih stvari, ki jih odkrije med potovanjem. Zelo je zanimivo.
Brez katere sestavine nikoli ne bi mogli?
Čokolada bo ena izmed njih, vendar obožujem svežo hrano. Včeraj sem šla na tržnico in okusila fige. Zdaj je čas, ko so fige zrele — in o moj bog, tako dobre so. Rada delam pecivo z njim. Najboljša je sezonska hrana. Jagode v juliju in avgustu - ne morete dobiti česa boljšega od tega. Tako je dobro.
Zelo res. Ješ hitro hrano? Če da, katera je vaša najljubša restavracija?
Imam 5-letnika in 3-letnika in veliko časa, kaj hočeta? Hočejo hitro hrano. hočem iti v Shake Shack in želijo iti McDonald's . Tukaj je bitka.
Shake shack je tako dober.
Je dober in hiter, a na koncu dneva je družinski čas za mizo in jesti z otroki zabaven. Včasih je v redu, da grem v [mesto] s hitro hrano, v katerem ne uživam, vendar vem, da je čas, ki ga preživim z njimi, pomemben in delimo hrano, ki jo kupimo.
Ali otroci zmagajo, ko želijo McDonald's, v primerjavi z vami, ki želite imeti Shake Shack?
Oh, ves čas zmagujejo. Samo povedati mi morajo, kaj hočejo. Pomembno je, da jim pustimo zmagati.
Premiera nove sezone 'Nailed It' bo 5. oktobra Netflix .
Ta intervju je bil urejen zaradi jasnosti.
