Getty Images Pomfrit McDonald's je nedvomno najboljši izdelek za hitro prehrano, kdajkoli izumljen. Z njihovo popolnoma ostro zunanjostjo in mehko, vzglavnato notranjostjo je težko priti do vrhunske izbire menijev, ne glede na to, kako radi imate Big Mac, Filet-O-Fish ali Chicken McNugget. Verjetno ste se do desetih let zaljubili v čudovito slano poslastico, ko ste na zadnjem sedežu avtomobila odprli svojo prvo škatlo Happy Meal in roko potopili v papirnat ovitek, poln vročega, svežega krompirčka. In verjetno je, da je vaša ljubezen v vseh teh letih močna.
Toda tudi vseživljenjski občudovalci pomfrija McDonald's morda ne bodo vedeli vsega, kar bi lahko vedeli o ikonični hitri hrani. Skupaj s presenetljivo sestavino obstajajo tudi presenetljive trditve o prednostih diete, ki je polna krompirčka iz zlatih lokov. So res čarobni zdravilni balzam? Pa ugotovimo.
Niso vegetarijanci
Getty Images Vegani in vegetarijanci bi lahko domnevali, da je ocvrt krompir varna izbira med jedmi, polnimi piščanca in govedine, če pa se v McDonald'su ne drgnete v zveznih državah, to ne drži.
Leta 2015, ko je nekdanji MythBuster Grant Imahara prisluhnil, da bi razkril, kaj v resnici pripravi McDonald'sov krompirček, je ena sestavina na seznamu 19 izstopala od ostalih: naravni okus po govedini . Pred tem je leta 2001 a tožba je bil vložen proti McDonald's dveh hindujskih vegetarijancev, ki sta trdila, da je restavracija z goljufijo trdila krompirček z okusom živalskih proizvodov, ne da bi o tem obvestila stranke. McDonald's je trdil, da nikoli niso trdili, da je njihov krompirček vegetarijanski, seznam sestavin pa je bil na voljo na zahtevo. Takrat pa je bila sestavina navedena zgolj kot „naravna aroma“, ki vključuje aromo govedine. Vidite, kako bi to lahko postalo nekoliko zmedeno.
so cheetos slabi zate
Torej, zdaj, ko je bolj jasno navedeno kot 'naravni okus po govedini', kaj to v resnici pomeni? The Spletno mesto McDonald's ugotavlja: „Ko dobavitelji delno ocvrtijo naš rezani krompir, uporabijo oljno mešanico, ki vsebuje aromo govedine. To zagotavlja odličen okus in prepoznaven okus, ki ga imamo vsi radi po našem svetovno znanem krompirčku. ' Po navedbah Eater , ki se je pogovarjal s kemikom iz prehrane Garyem Reinecciusom, je v nekaterih primerih naravni okus po govedini dejansko vegetarijanski, čeprav McDonald's ne trdi, da je tak. V vsakem primeru, četudi so vegetarijanci, zagotovo niso vegani, saj vsebujejo hidrolizirano mleko.
Kaj pa ostalih 18 sestavin?
Facebook Ogromno 19 sestavin (krompir, olje oljne repice, sojino olje, hidrogenirano sojino olje, naravni okus po govedini, hidrolizirana pšenica, hidrolizirano mleko, citronska kislina, dimetilpolisiloksan, dekstroza, natrijev kisli pirofosfat, sol, olje repice, koruzno olje, sojino olje, hidrogenirano sojino olje, TBHQ , citronska kislina, dimetilpolisiloksan) Krompirček McDonald's . Morda se sliši šokantno slišati, toda po razčlenitvi je nekdanji MythBuster Grant Imahara ugotovil, da navsezadnje niso 'Franken-mladice, sestavljene iz kemikalij'. Kako je to mogoče?
Za začetek je veliko sestavin naštetih dvakrat, resnično šteje 14, in to zato, ker je krompirček ocvrt v isti mešanici olja dvakrat - enkrat pred zamrzovanjem in še enkrat, ko ga naročite v restavraciji. Že vemo, da je dodan naravni okus po govedini (s hidrolizirano pšenico in hidroliziranim mlekom), da se doseže enakomeren okus McDonald'sovega ocvrtega ocvrtega krompirčka, citronska kislina pa je antioksidant za ohranjanje svežine olja. 'Najstrašljivejša' zveneča sestavina, dimetilpolisiloksan, je sredstvo proti penjenju, ki preprečuje brizganje olja, in je odobreno za uporabo v številnih živilih. Dekstroza je sladkor, ki pomaga ohranjati barvo krompirja, skupaj z natrijevim pirofosfatom, ki preprečuje, da bi postal siv. Zadnja sumljiva sestavina, TBHQ, je še en antioksidant, ki prav tako pomaga ohranjati svežino olja. Kot je sklenil Imahara, 'pomfrit McDonald's je narejen s krompirjem,' na poti potrebujejo le malo pomoči.
Imajo drugačen okus kot nekoč
Getty Images To ni vaša domišljija - čeprav je krompirček McDonald's še vedno naravnost okusen, ima pa drugačen okus kot pred leti. Kaj se je torej spremenilo? Vemo, da je naš ljubljeni pomfrit še vedno kuhan v oljni mešanici, ki mu je dodana majhna količina naravnega govejega okusa, toda pred začetkom devetdesetih let so ga dejansko kuhali v govejem loju (ali maščobi). Prehod na rastlinsko olje je bil narejen, ko so potrošniki izrazili zaskrbljenost nad količino nasičenih maščob v krompirčku.
tekmovanje v hrenovkah kobajaši
Revizionistična zgodovina podcaster, Malcolm Gladwell, se je poglobil v temo in ugotovil, da je krivda za to spremembo v glavnem na moškem z imenom Phil Sokolof , ki je med drugimi živilskimi podjetji porabil milijone za kampanje proti vsebnosti nasičenih maščob v jedilnikih McDonald'sa. Sčasoma se je McDonald's umaknil pritisku in prenehal kuhati njihov krompirček v govejem loju, a za ceno resnega okusa. Kot Gladwell opombe , '... mislili so, da bo hitra hrana obsojena, če si ne nadene ogrinjala dobre prehrane. Čeprav je to absurdno. Mislim, to je pomfrit. Nikoli ne bo zdrav izdelek. ' Lahko dobimo amen?
Ali vam lahko pomagajo zanositi?
Getty Images Obstaja nešteto nasvetov, ko gre za to, katero hrano bi morali jesti za povečanje plodnosti, toda če živite v Združenem kraljestvu, morda upate na krompirček McDonald's (ali čips, če uporabimo ustrezen britanski izraz) .
Pred britanskimi Državni dan izdelovanja dojenčkov , Channel Mam izvedli a anketa ugotoviti, katere metode uporabljajo pari, da povečajo možnosti zanositve. Med bolj običajnimi odgovori, kot sta 'jej temno čokolado vsak dan' in 'jej ananas', je bil bolj presenetljiv odgovor: 'Jej čips McDonald's takoj po seksu.' Trije odstotki anketiranih verjamejo v moč pomfrita in ja, to mora biti McDonald's. Udar poroča, da med medmrežji obstaja prepričanje, da visoka vsebnost soli v krompirčku 'pomaga pri oploditvi, ker spodbuja vaše telo, da vpije odvečno tekočino.' Čeprav to v teoriji zveni dokaj logično, dejanske znanosti ne bi podprlo te trditve. Ampak hej, pomfrit McDonald's po karkoli zveni kot dobra ideja, zakaj pa ne?
So zdravilo za plešavost?
Getty Images Pomaknite se nad Rogaine, krompirček McDonald's je novi rešitelj plešave. Vsaj tako bi verjeli vsem senzacionaliziranim naslovom.
The zgodba zlomil februarja 2018, ko je a študij na rasti lasnih mešičkov izpostavil potencialno zdravilo za plešavost: dimetilpolisiloksan. Skupina znanstvenikov je odkrila, da lahko uporaba dimetilpolisiloksana, ki je povsem isto sredstvo proti penjenju, ki se uporablja v pomfritu McDonald's, uspešno obnovi dlake na miših. Torej, prehrana z veliko krompirčka McDonald's lahko zdravi plešavost, kajne?
Napačno (očitno) in imamo pol v zahvalo za to. Ko je bila povezava s sestavino krompirčka McDonald's vzpostavljena, so se zgodbe razbesnele. Žal pa McDonald's v študiji ni omenjen in preprosto uživanje dimetilpolisiloksana (ali obilne količine krompirčka) nikamor ne pripelje. Silikon je bil uporabljen kot osnova za gojenje lasnih mešičkov in vsekakor ni sestavina 'recepta' za zdravljenje. Še vedno živite od upanja? Po navedbah Japonski čas , Znanstvenik, ki je vodil študijo, Junji Fukuda, je dejal: 'Videl sem spletne komentarje, ki sprašujejo:' koliko krompirčka bi moral pojesti, da bi si zrasel lasje? ' Slabo bi se počutil, če bi ljudje mislili, da bi to pojedli! '
trgovec joe je vse začimbe za vrečke
Kaj za vraga je Frork?
Instagram McDonald's je v preteklosti sprožil nekaj vprašljivih kampanj - novih in 'izboljšanih' Hamburglar mi pride na misel - toda leta 2017 so se množice resnično opraskale po glavah, ko so predstavili Frork . Posoda, del pomfrita, del vilice, je bila promovirana kot odgovor na vse naše padle hamburgerje, ki so prelivali nadloge; zlasti hamburgerji Signature Crafted Recipe, predstavljeni skupaj s Frorkom. Izdelan iz silikona, uporabnik preprosto vstavi pomfrit v jašek, ki deluje kot zobci, da pobriše vso pekočo dobroto, ki je ostala na vašem ovoju.
Washington Post je težko pribil enega od teh pripomočkov z omejeno izdajo in domneval, da je vse skupaj potekal z brenčanjem družabnih omrežij, kar je vsekakor tudi storil, toda na podlagi objav v Instagramu je bil #Frork resnično resničnost. Na voljo je bil le en dan (in samo v izbranih restavracijah), zato boste, če ste zamudili priložnost, stvari počeli po starem - s prsti.
Lahko bi jih imeli za orožje
Getty Images Veste tisti stari trik, ko papirni zavitek odpihnete s slame v obraz nič hudega slutečih moških? Poskusite to s pomfritom, naloženim v slamo, in morda se boste znašli na zadnjem sedežu policijskega avtomobila. To se je vseeno zgodilo enemu 13-letnemu dečku v Angliji.
Glede na tabloidna poročila v Ljubljani Sonce je fant napolnil slamico svojega Mickeyja D s strelivom in ga streljal na mlado žensko, ki je jedla v bližini, in jo udaril v obraz. Incident je povzročil prepir med obema skupinama prijateljev, navsezadnje pa je bil po mesecih preiskave francoski strelec obtožen napada 's slamo za streljanje čipa in jo udaril v obraz.' Po dveh zaslišanjih sodnikov je bila obtožba oproščena, ko je fant sprejel njegovo previdnost. ('V Angliji previdnost ni kazenska obsodba, vendar morate sprejeti krivdo in jo lahko uporabite kot dokaz slabe narave, če greste na sodišče zaradi drugega kaznivega dejanja,' pravi Gov.UK .)
costco rotisserie piščančji recept
Nekako zdravi so - za krompirček
Getty Images Če iščete zdravo hrano, verjetno ne boste dosegli pogona. Ampak, če se zaletavate, boste morda želeli vedeti, kateri lokal s hitro prehrano ponuja najbolj zdrav krompirček. Izkazalo se je, da so Golden Arches na vrhu seznama, ko gre za najmanj kalorij in slabih maščob. Napeljite veseli ples.
WebMD uvrstili pomfrit iz 14 priljubljenih verig hitre prehrane, vključno z McDonald'som, da bi videli, kako so ocenili prehransko gledano. McDonald's je z 230 kalorijami za majhen krompirček zasedel drugo mesto po najnižjih kalorijah, tik pod Sonic Drive-In z 220 kalorijami. Podobno se je Mickey D uvrstil na drugo mesto z najnižjo vsebnostjo maščob (skupaj 11 gramov v primerjavi z Sonicovimi 9 grami) in najnižjimi slabimi maščobami (1,5 grama nasičenih in 0 transmaščobnih maščob), kar je povezano s Sonic, katerega del je le malo večji, kar jim daje prednost) .
Še dobra novica: Sonic je svoj krompirček morda prilagodil že od leta WebMD objavljene lestvice. Po njihovem Spletna stran , njihov majhen krompirček zdaj vsebuje 250 kalorij in 12 gramov maščobe, kar pomeni, da se lahko Golden Arches zdaj ponašajo z 'najbolj zdravim' pomfritom s hitro hrano - če je to resnično.
Zakaj pa ne zgnijejo?
Facebook Vsi smo že videli terjatve , ki ga ponavadi spremljajo slike, ki dokazujejo, da so hamburgerji in krompirček McDonald's ne gnijejo - niti pikice plesni, niti spremembe videza. Domnevno naj bi bila hrana tako polna kemikalij in konzervansov, da ne more, ne bo gnila. No, to ni ravno res ...
Vsa živila potrebujejo nekatere stvari, da zgnijejo, plesnijo ali propadejo - vlaga je en velik dejavnik. Brez vlage mikrobi ki povzročajo gnitje, ne morejo rasti in brez rasti mikrobov ne boste videli tistih opozorilnih znakov, da je vaš hamburger in krompirček presegel vrhunec. Ker se ta živila najprej začnejo razmeroma suho, ni velik preskok, če bi mislili, da bi njihovo puščanje v papirnatih ovojnicah brez vira vlage preprosto povzročilo dehidracijo in ne plesen. Pravzaprav poskus, ki ga je vodil Resna prehrana je dokazal, da tako domači hamburger kot McDonald'sov hamburger gojijo plesen, če ga položimo v zaprto plastično vrečko. Spodnja črta? Mogoče ne vidite dokazov o gnitju, toda ta 6-letni Happy Meal bo zagotovo trd kot kamen.
