Veriga restavracij s piščančjim ocvrtim zrezkom po mnenju strank med najslabšimi in najboljšimi

so čičerika garbanzo fižol

Pri izdelavi ni vključena nič perutnine Ocvrt piščančji zrezek, jugozahodna specialiteta, za katero se domneva, da izvira iz nemškega dunajskega šniclja v 19. stoletju, prek Kaj kuha Amerika. Namesto tega je recept sestavljen iz govejega kotleta, povaljanega v mešanici mleka, jajc in začinjene moke, ki tvori prijetno zlato-rjavo skorjo, ko ga ocvremo v ponvi (ali cvrtniku, oboje deluje). Slane jedi, ki ostanejo za sabo, tvorijo kremno omako, ki prekrije zrezek, in tisto, kar je priloženo ob strani, se tradicionalno pomeša s slano omako, kot je močan pire krompir in pečena zelena.

Zgodovinarji hrane potrjujejo, da je predjed izvirala iz nuje – v bistvu je prikrivala slabše meso s pečenim, razmršenim premazom – vendar se je sama po sebi izkazala kot prava glavna sestavina udobja. Samo zato, ker ne živimo v Teksasu ali Oklahomi, kjer romajo prave stvari, še ne pomeni nujno, da nam različica TV večerje vzame dragoceni čas. Glede na to ostajajo verige restavracij vaša najboljša izbira, toda kje boste položili svoje dolarje, lahko narekuje, kakšen obrok vam bodo poslali. Greš na slepo? S pomočjo vnosa strank pri razvrščanju restavracijskih verig od najslabših do najboljših smo prišli do končnega zaključka za potešitev vaše želje. Sledite!

13. Texas Roadhouse

'S povečevalnim steklom in nalogom za preiskavo niste mogli najti mesa.' Pričakovali bi, da bo ta predrzni odgovor prišel od oškodovanega mesojedca, ki se je zataknil v veganskem lokalu, toda odgovor je bil usmerjen v Texas Roadhouse, katerega Country Fried Sirloin zaostaja na zadnjem mestu za kupce na splošno. Če upoštevamo opis na meniju, bi moralo jedilno jed ponuditi nekaj okusnega - hrustljavo obložen zrezek iz pečenke, prelit z omako in dodano nekaj stranskih predjedi (eden od njih je odličen Loaded Baked Potato) za 18,49 $ prosi za naročilo.

Mesta, kot je Texas Roadhouse, ne blefirajo s pošastno velikimi porcijami, cena pa vsaj potrdi ceno. Toda kotlet ima izjemno okus po kruhu – oljnatem, mehkem paniranju – pa tudi po številnih mastnih kosih, ki jim je več recenzentov pripisalo, da so zakisali njihov obrok. V Kissimmeeju na Floridi je en uporabnik TripAdvisorja zapisal: 'Podeželski ocvrt zrezek je bil zelo žilav in poln hrustanca in maščobe.' Drugi recenzent je delil isto izkušnjo s predpostavko, da se je predjedi dokončno izognil in obljubil, da bo po njihovem bledem obroku 'naročil nekaj z vidnim mesom', da bi popravil napako. Ker priznajmo si, Texas Roadhouse je neuspeh.

12. Saltgrass Steak House

Tehnično gledano bi Saltgrass Steak House morala premagati konkurenco s tem zaključkom. Rezkarnica s sedežem v Teksasu, govedina sorte hawking Angus, ki je tanko pretlačena in zakopana v smetanovi omaki – kako bi lahko kateri koli ljubitelj udobne hrane to spregledal? Pravzaprav je to precej enostavno. O Country Fried Steaku je beseda skozi vinsko trto manj navdušena zaradi pohanja brez okusa in govedine, ki je tako suha, da bi lahko bila tudi skrivnostno meso iz bifeja v domu za upokojence.

Opazili smo oceno na TripAdvisorju, ki je bila videti v manjšini in je opisovala 'izjemen' kotlet, ki je bil hrustljav in obilno začinjen, ne da bi bil razmočen od vlage. Ko bi le bila takšna večina. Pokrovitelj, ki je pogosto obiskoval postojanko v San Antoniu, je bil deležen ravno nasprotnega: bledo ploščo brez okusa. In veste, da je težava, če robustno pohištvo restavracije zasenči obrok.

Franšiza Lone Star bi lahko prinesla hrup s sestavinami, vendar zrezka ne pospravi – vsaj enega, ki bi ga radi jedli. Prav tako smo malce zmedeni zaradi cene 20 $, glede na to, da imate dovoljeno samo eno prilogo, medtem ko podobno udobne kraje nakopičite na dveh (ali včasih treh) obrokih.

11. Loganova hiša na cesti

Loganova hiša na cesti ni samo žrtev finančnega bankrota, temveč povprečen kotlet. Restavracija za Country Fried Steak trdi, da pripravi kotlet iz nič, z belo omako in dvema predjemama ob strani, ki bi lahko bila brokoli, cezarjeva solata ali za nekaj primernega južnjaškega pridiha, pikanten kup pečenega fižola na žaru. . Pod 13 $ za vso to hrano je nedvomno ugodno in nekaj komentatorjev je bilo zagotovo navdušenih nad ogromnimi porcijami, s katerimi bi lahko nahranili skupino. Vendar pa so manj navdušeni recenzenti imeli kost zaradi slabe predstavitve.

Na primer, obiskovalec, čigar zakonec je naročil predjed, je lahko potrdil, da je bil mesni zrezek 'precej kot v kavarni', kar je slab znak, ko govorimo o verigah restavracij, kjer se zelo potrudimo, da bi zapravili denar, in ne na mestih, kjer smo morda dolžni da zgrabite ugriz, kot so šole ali bolnišnice - dve mesti, ki nista ravno ponosni na svoje kulinarične prispevke. Na splošno je ena od prednosti, da obedujete v franšizah, da dobite denar za svoj denar, vendar ni tako, da ima Logan's monopol nad paniranimi govejimi polpeti, postreženimi z nizko ceno. Predlagamo, da držite vilice trdno za okusnejši krožnik.

10. SKUPAJ

IHOP-jev kar nekaj časa pripravljal ocvrt piščančji zrezek, obdeloval pohane polpete s krompirjevo kašo, jajci in svoje značilne flapjacke za zjutraj odobreno vrtenje. Kljub temu je septembra 2023 veriga zajtrkov opustila slano različico, da bi zaokrožila oddelke verige za kosila in večerje. Ni jasno, ali bo nedavna ponovitev tukaj, toda tisto, kar vemo zagotovo, je, kako se gostje počutijo glede jedi, zadušene z omako. Pod streho te nacionalne institucije je mešano.

Stranke so razmeroma odzivne na jedilnik za testiranje arterij Mednarodne hiše palačink – kdo ne bi užival v maslenih pečenih tortah, prelitih s stepeno smetano? Odkrili smo, da je Country Fried Steak nekoliko polarizirajoč. Vzemite te ocene za dve različni ustanovi, obe s sedežem na Floridi. Medtem ko je eden od gostov pohvalil pečen kotlet kot 'odličen' izbor med številnimi okusnimi jedmi na meniju, je bil drugi gost, čigar otrok je naročil jed, priča veliko manj okusni različici: 'Moj sin je naročil podeželski ocvrt zrezek in prišel je namočen v vodi podobni 'omaki',' so izjavili. Ker je bila smetanova omaka tako razredčena, se je tisto, kar bi moral biti hrustljav file, spremenilo v razmočeno gobo. Iskreno povedano, gre za premetavanje, zato bodite previdni.

premagal bobby flay rekord

9. Shoney's

Shoney's je znan po samopostrežnem zajtrku, ki ga lahko pojeste, toda zaspanci, ki pozneje čez dan vstanejo iz postelje, se lahko odločijo za ameriške klasike, kot so burgerji, sendviči in prijetne enolončnice, ki bi jih lahko pripravila mama (pečeni špageti Pozvoni?) Ni presenetljivo, da se v tem delu restavracije skriva podeželski ocvrti zrezek, na meniju pa je razvidno, da je tanko meso pred cvrtjem prevlečeno z značilno začinjeno moko verige. Na voljo je tudi zajtrk s podeželskimi ocvrtimi zrezki, ki vam omogoča, da vrhunski krožnik prilagodite svojim najljubšim vrstam jajc, krompirja in dodatkov, kot je sveže sadje ali zdrob za vzorčevalec želodca.

Kar zadeva odzive kupcev, je bila splošna spodbuda za naročilo tega podeželskega ocvrtega zrezka bolj iz udobja kot zaradi iskanja posebej prijetne jedi. Na drugi strani enačbe je bilo veliko odvrnjenih zaradi nerazločno blatnega videza fileja in tekoče omake. Motili bi se, če bi domnevali, da bo deležen nekaj usmiljenja s prilogami. Ko je uporabnik TripAdvisorja ocenjeval njihovo izkušnjo v postaji Vidalia v Georgii, je pripomnil: 'Zrezek je bil precej dober, toda omaka in pire krompir sta bila grozna.' V redu je, kar je, toda ko enkrat pridete do naših najboljših izbir, se ne boste več trudili za Shoney's.

8. Cheddar's Scratch Kitchen

Ročno paniran in ocvrt Country Fried Steak iz Cheddar's Scratch Kitchen bolje usmerja udobje kot tisto, kar smo videli, čeprav ne v največji meri. Začenši z njegovimi ugodnostmi, boste zagotovo dosegli pojedino, ki je okusna in po ugodni ceni. Krožnik vsebuje glavno jed, dve strani (od 16 možnosti, med katerimi lahko izbirate, ne pozabite) in maslen Texas Toast za manj kot 14 $.

Ocene niso idealne, če je izbira popolnoma izjemnega obroka prednost pred priročnostjo. Ena stranka je naletela na '90-odstotno paniranje', ko je prejela svoj krožnik, in to je neposredno ponovil drugi pokrovitelj, ki je posnel fotografijo njihovega močno obloženega govejega boka, kar je potrdilo, da je bil 'podeželski ocvrt zrezek preveč zapečen'. Ko se je pojavil kakršen koli namig o obilnem mesu, kot je izkusil določen recenzent, se je tekstura izkazala za vse prej kot mehko, na žalost: 'Zrezek je bil trši od zrezka Walmart Round in je imel približno toliko okusa.'

Zaradi hrustljavega premaza je ocvrt piščančji zrezek prijeten užitek, vendar ne more premagati naših grižljajev, še posebej, če je po mnenju strank nekoliko medel in premalo začinjen. Ne bi rekli ne, da ga poskusite, in verjetno vas čaka bolj okusna izkušnja v primerjavi z najnižjo stopnjo.

7. Sod za krekerje

Morda nismo domačiji, ki živijo na ravninah, vendar poznamo nenasiten apetit, ki ga le Cracker Barrel se lahko ujemajo. Žagarska omaka, manj prefinjen slog, ki je tradicionalno narejen iz mesnih odpadkov in koruznega zdroba, je na vrhu Country Fried Steaka ali za bolj ambiciozne zgodnje ptice v naši sredini, Grandpa's Country Fried Breakfast, ki se ponaša z jajci in rjavo enolončnico ter velikim starim biskvitom.

Business Insider je ugotovil, da je Cracker Barrel korak naprej v bogastvu in pristnosti, internetno soglasje pa to večinoma podpira. Res je, mnogi poročajo, da so požrli sveže kuhan piščančji zrezek, in če veste kaj o Cracker Barrel, je to straneh zaradi katerih se bhakte vračajo za nekaj sekund. Pa vendar je nekaj ocen, ki so se oddaljile od jutranjega seznama, dejansko obžalovalo svojo izbiro. 'V prihodnosti bomo vztrajali pri zajtrku, cmokih in zelenjavi/prilogah,' je en obiskovalec obljubil na Trip Advisorju.

Ko je plakat zavrgel jed na subReddit verige, se je oglasil zaposleni in priporočil ocvrtega piščanca namesto plošče brez piščanca. Njihova utemeljitev? Kuhinja zaradi velikega povpraševanja nenehno nabira serije piščanca, da ne omenjam, da so piščanci po naročilu, kar preprečuje mokre kose. 'Country Fried Steak je ena zadnjih stvari, ki bi jih komu predlagal,' sta priznala.

mcdonaldova mulan sečuanska omaka

6. Denny's

No, no, no. Morda ste vzeli pri Dennyju kot preveč običajna, da bi jo lahko uvrstili višje, vendar lahko veriga restavracij obrne zlobno slaščico ali omleto, kjer hočemo, ko hočemo. To bi resda lahko razložilo našo težnjo, da spregledamo precej hvale vredno predjed, ki si v naših knjigah zasluži mesto na Grand Slamu. Country Fried Steak & Eggs je predvidljivo bogat s kalorijami, združen s trifektom jajc, krompirja in vašo najljubšo vrsto ogljikovih hidratov, ki lahko vključuje (kaj drugega?) palačinke.

Tisti, ki so pojedli svoj pošten delež verižne kuhinje, lahko potrdijo, da ni vedno na vrhuncu vrhunske kuhinje. Ampak veš kaj? To je snov, iz katere so narejene mastne žlice. Stranka, ki je obedovala s svojim zakoncem, je poročala, da je bil ocvrt kos njihovega partnerja 'zelo sočen', medtem ko se enako zadovoljen patron ni pritoževal nad mastnim, z omako prepojenim grižljajem, ki je izpolnil njihova pričakovanja. 'Želel sem ocvrt piščančji zrezek in nisem bil razočaran.'

Nobenega dvoma ni, da ustanove, kot je Denny's, ki je pred desetletji zapustila svet mame in popa z več kot 1000 lokacijami, ubirajo bližnjice, da hrano hitreje postavijo na mizo. En ocenjevalec na TripAdvisorju je na primer 'gledal tipa v kuhinji v mikrovalovni pečici moj ves obrok brokolija in ocvrtega piščančjega zrezka.' Večinoma pa je težko preseči končni izdelek.

5. Bob Evans

Iščete domače jedi, postrežene in uživane v družinskem vzdušju? Če boste iskali krepko jed, kot je ocvrt piščančji zrezek, boste Bobu Evansu hvaležni. Na splošno so povratne informacije o krožniku z ocvrtimi zrezki na podeželju precej naklonjene. Dodatki, ki se pridružujejo pohani jedi – na meniju so stročji fižol, pire in gladka bela omaka, ki jo je ena ocena pohvalila kot 'odlično' – kažejo na soliden krožnik za žvečenje do konca.

delo pri krekerju

Ker je zajtrk tisto, po čemer je Bob Evans znan, seveda obstaja krožnik za prebujanje – imenovan Country-Fried Steak & Farm-Fresh Eggs – ki združuje jajca, krompir in mehke piškote ter krompirček ali prilogo solate. Ne glede na to, kako ga naročite, pokrovitelji razložijo, zakaj se ga splača vzeti. Natančneje, različica za zajtrk je razveselila stranko, ki je jedla v Kissimmeeju na Floridi, ki je bila navdušena nad 'super hrustljavim' paniranjem in izdatno zajemalko omake, ki je gosta in se izogiba blatni teksturi, primerni za kavarno. Drugi oboževalec na TripAdvisorju je njihov 'slasten' globoko ocvrt kotlet podelil s petimi zvezdicami, saj je ugotovil, da je zvest podobi dežele, ki jo promovira restavracija. Če bi bil lokal, ki ga je navdihnil hlev, v vašem gozdu, bi morda videli, v čem je hrup.

4. Restavracija in pekarna Perkins

Perkins Restaurant & Bakery je uveljavljena gostinska ustanova iz Ohia. Okoli leta 1958 je bil prvi nastop restavracije kot mame in očeta obračanje kolačkov na žaru, a pojdite naprej v današnji čas in videli boste samopostrežni bife zajtrkov in večerj, ki jih bodo prekinjale mamljive pite, ponosno pečene na staromoden način. Glede na to, kar smo zbrali, bo vaša sladica potrebna, saj je Country Fried Steak dekadenten in naravnost ogromen. Ne pozabite, da je samo večerja – tukaj si lahko obiskovalci privoščijo eno tudi ob sončnem vzhodu, pritrjeno z vzorčevalnikom jajc, rjavih krompirčkov in palačink (to je kombinirani krožnik Country Fried Steak & Eggs).

Od večine ocen, ki smo si jih ogledali, so bile stranke navdušene nad pošteno ceno za ogromno hrane. Solidna izvedba, ki so jo komentirali drugi obiskovalci, je nedvomno pripomogla k višjemu Perkinsovemu rezultatu, saj se verižne restavracije nenehno zamenjujejo z neprecenljivo kakovostjo. Uporabnik Yelpa je na primer priznal, da predjed ne bo premagala nobene prave južnjaške kuhinje, vendar je opozoril na 'dobro velikost' in 'spodobno število stranic', kar ji daje prednost. Skuhano in postreženo je bilo tako, kot se spodobi,« so zapisali. Kdo bi lahko želel več kot to?

3. Zahtevek Jumper

Vrhunski zrezek Angus? Jedi pripravljene iz nič? Kot lahko vidite, je Claim Jumper veriga samo po imenu, saj je količina maščobe za komolec, ki je vložena v pripravo njenega menija – natančneje, Country Fried Steak – nepredvidljiva. V nasprotju s sploščenim videzom, ki tradicionalno opredeljuje piščančje ocvrte zrezke, salonski spoj razkosa veliko bolj krhko ploščo, glede na stranke, ki preprosto ne morejo dobiti dovolj 'mesnatejšega' občutka, ker ni boljšega izraza. Iz fotografij, ki so jih posneli kupci, je več kot očitno, da gre za neurejeno, z omako zadušeno avanturo za vse velike apetite. In ko smo naleteli na dovolj hrustljavih hokejskih ploščkov, da nam jih je dovolj za vse življenje, nam kuhinja pripravi hrustljav in sočen tolčen biftek.

O domači omaki in neverjetno bogatem paniranju bi lahko govorili cel dan, a da bi se resnično prepojili z njegovimi močmi; želeli boste poslušati ljudi, ki jo veselo žrejo. 'Podeželski ocvrt zrezek ni bil pusta polpetica, zmehčana do smrti,' je zagotovil komentator na Yelpu. 'Bil je debel rez - ni za tiste s slabim srcem!' Še en pokrovitelj je bil v nebesih nad tem, da je kotlet 'tako nežen, da ga razrežeš z vilicami.' S praženo zelenjavo in najbolj kremastimi zavitki je 18,99 $ povsem razumnih za izdatno izvedbo, ki se bo prijela na rebra.

2. Twin Peaks

Vroči krožniki, kot je ocvrti piščančji zrezek, najbolje popraskajo srbečico, ko so rahlo površni – groba prevleka in debela odeja omake nakazujeta pojedino, nekaj, kar Twin Peaks uspe. Čeprav 15,99 USD ni ravno ugodna cena, smo ugotovili, da je krožnik športnega bara dejansko vreden višjega stroška. Zadevne polpete (piščančje ali goveje po vaši izbiri) niso le sveže zmešane, ampak so tudi zasidrane z nekaterimi spektakularnimi dodatki, o katerih bi človek lahko le sanjal, da bi jih naročil v običajni verigi restavracij. Na primer, svilnata omaka je okrepljena z ognjenim jalapenom, v nasprotju s preprostim črnim poprom.

Dovolj je reči, da so obiskovalci restavracij izrazili presenečenje, ko so ugotovili, da je Chicken Fried Steak zelo odličen, z veliko okusa in porcijami, ki bi se lahko zdele komično pretirane, a nedvomno pojasnjujejo ceno, natisnjeno na meniju. Recenzent iz Ohia je bil navdušen: 'Sem velik jedec in bi lahko pojedel samo polovico.' Vendar velikost ni edina prednost na njegovi strani. Privoščljivi elementi popestrijo enostavnejši kos govedine, vendar brez preskakovanja utripa tekstura kotleta ostane mehka in sposobna premagati pikantnost, ki jo dajejo začinjeno paniranje in dodatki.

1. Black Bear Diner

Black Bear Diner že skoraj 30 let utiša renčajoče trebuščke, ki ponujajo največje zajtrkovalne spektakle za nedeljsko malico ali zdravljenje mačka. Dejstvo, da so na ocvrtem piščančjem zrezku tri različne razmejitve, od katerih je vsaka bolj okusna (in maši arterije) kot prejšnja, bi moralo razbliniti vse mite, da verige ne morejo govejega kotleta zatreti s požrešnim samozadovoljstvom. BIGFOOT Chicken Fried Steak & Eggs je prava zabava v soteski in najbolj ekstremna v smislu števila kalorij, vendar druge možnosti vključujejo osnovno jutranjo degustacijo z jajci in piškoti ali izdatno vrtenje Eggs Benedict, ki namesto šunke pohanega bifteka .

je noseča rachael ray

Škoda, da je Black Bear Diner samo na srednjem zahodu in zahodni obali. Povsem odkrito povedano, ta ocvrt zrezek lomi svojo konkurenco po vsej državi, kar nakazujejo številni pozitivni odzivi. Zaradi zajetne velikosti je seveda primerna za uporabo z nožem in vilicami, a sladokusci bodo navdušeni nad sočnostjo plošče, ki brez pretiravanja spominja na zelo dober kos ocvrtega piščanca. Panirana lupina je zračna in dobro začinjena, meso pa je po besedah ​​tega ocenjevalca na Yelpu popolnoma mehko – »lepo in hrustljavo zunaj in osupljivo vlažno znotraj,« so vzkliknili. Dodajte zdravo omako in skodelico močne črne kave in odklepanje nebeške blaženosti je možno.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu