Oljčni vrt morda ni najbolj verodostojna italijanščina restavracija tam zunaj, a vseeno jo imamo radi. Od tistih vabljivih neomejenih ponudb juhe in solate, vse do njihovega fettucina Alfreda, je nekaj prijetnega o Olive Gardenu, po katerem se vračamo po več. Kljub temu, da ste si njihov jedilnik morda zapomnili na pamet, koliko v resnici veste o tej priljubljeni restavraciji z italijansko tematiko? Ali veste o njegovih povezavah z velikanom za proizvodnjo žit? Ali kaj pa resnica za rustikalnim kulinaričnim inštitutom? Ste sploh vedeli, da imajo kulinarični inštitut? Na videz se zdi, da je Olive Garden precej naravnost naprej, a poglobite se malo globlje in našli boste zanimivo preteklost. Zato si vzemite drobtinico, naročite natakarja in kosite, medtem ko odkrivate ta zanimiva dejstva, ki jih o Olive Gardenu niste nikoli vedeli.
Je izdelek žitnega podjetja
Instagram Ko pomislimo na žitnega velikana General Mills, ponavadi na misel prihajajo izdelki, kot so Lucky Charms in Cheerios. Kar mi ne pade na pamet, je polno sklede testenin. Moral bi, ker je General Mills odgovoren za ustvarjanje Olive Garden. Že leta 1970 je General Mills vstopil v restavracijsko industrijo, ko Rdeči jastog ustanovitelj Bill Darden je svoje podjetje prodal njihovemu podjetju. Kot Rdeči jastog je uspel , General Mills se je odločil razširiti svoja restavracijska prizadevanja in odpreti Olive Garden.
Čeprav je Olive Garden postal cvetoč posel, se je General Mills sčasoma odločil, da bo šel iz restavracijske industrije. Leta 1995 so Olive Garden in druge restavracije v lasti General Millsa ustanovili v novo neodvisno podjetje v lasti delničarjev, imenovano Restavracije Darden Inc. . Skupaj z Olive Garden ima podjetje v lasti še druge priljubljene restavracijske verige kot so LongHorn Steakhouse, The Capital Grille, Seasons 52 in Bahama Breeze.
Začeli so z velikimi cilji
Instagram Nekatere restavracije se začnejo kot majhna, samostojna podjetja, ki se sčasoma naravno spremenijo v verižne restavracije. To ni veljalo za Olive Garden. Ko je General Mills odprl restavracijo, so jo nameravali spremeniti v verižno restavracijo. Leta 1982, ko je Olive Garden prvič odprl svoja vrata na lokaciji v Orlandu na Floridi, se bo kmalu pojavila tudi druga lokacija. Po navedbah Fox News , do leta 1989 je Olive Garden odprl že 145 lokacij. Z več kot 100 odprtji lokacij v manj kot desetih letih je podjetje Olive Garden uspevalo in ga spremenilo v priljubljeno jedilnico med Američani.
Ne glede na to, ali gre za tolažilno solato in drobtinice, ki jo lahko pojeste, ali poznavanje jedilnice, podjetje Olive Garden očitno še vedno uspeva. Trenutno jih je že konec 800 lokacij po vsej Severni Ameriki in od leta 2016 nosil naziv največji Italijanska restavracija s polno ponudbo storitev v Ameriki.
Pri kuhanju testenin preskočijo en zelo pomemben korak
Prvo pravilo, ki ga večino ljudi učijo, kdaj kuhanje testenin je, da morate soliti vodo. Avtor dodamo ščepec soli , testenine jo lahko vpijejo med postopkom kuhanja, kar izboljša celoten okus. To je temeljni korak, na katerega se gleda, če se preskoči, in Olive Garden je to ugotovil na težji način. Po navedbah Business Insider , Olive Garden se je soočil z resnimi reakcijami, ko jih je delničar Starboard Value pozval, naj preskočijo ključno sestavino, kar je bila ena izmed številnih pritožb med predstavitvijo s 300 diapozitivi.
Torej, kaj je bil razlog Olive Garden, da se ne soli? Lončki. Očitno je družba trdila, da bi dodajanje soli uničilo garancijo za njihove lonce. Če to preizkusite, Huffington Post izvedli svoj eksperiment, da bi ugotovili, ali je to res. Ugotovili so, da je njihova teorija nesmisel. Po njihovem eksperimentu, če vodo dodate, ko vre, ne more reagirati na kisik v vodi in tako prihrani lonec. Sliši se, da bi Olive Garden tu ali tam lahko uporabil malo nasvetov za kuhanje.
Ne boste verjeli, koliko drobtin letno postrežejo
Instagram Ali se kdaj vprašate z neomejenimi drobtinami, koliko drobtin na leto postreže Olive Garden? Leta 2014 so postregli s približno 675 milijoni. To se morda sliši kot osupljiva količina kruha, vendar je to enako približno tri drobtinice na stranko , na obisk. Ob takšni razčlenitvi 675 milijonov letno postrežbo ne zveni tako noro.
chipotle mandljev dip costco
Čeprav jih imajo kupci resnično radi, niso vsi v podjetju zadovoljni s številom podanih drobtin. Isti vlagatelj, ki je bil nezadovoljen s pomanjkanjem slane testeninske vode, Starboard Value, je menil, da je postrežba z ogromnimi 675 milijoni brezplačnih drobtin preveč. Prav tako niso bili zadovoljni s kakovostjo samih drobtin, saj so po sedmih minutah kruhki zastali, kar je povzročilo velike količine živilskih odpadkov. Medtem ko so priporočali, da na stranko postrežete en kruh, neomejene drobtine še vedno ponujajo ... za zdaj.
vesel obrok igrače vrednost
Vsi ti verodostojni italijanski elementi menija niso zakoniti
Instagram Ste bili ljubitelj Pastachettija iz Olive Gardna? Kaj pa njihovi Soffatelli? Čeprav se te morda slišijo kot okusne pristne italijanske jedi, Olivni vrt si jih je izmislil . Čeprav so si kuharji, odgovorni za te kreacije, navdih dali iz Italije, teh jedi ne boste našli nikjer drugje kot Olive Garden.
Zakaj je torej Olive Garden čutil potrebo po tem, da bi si ga omislil? svoj modni žargon ? Najverjetneje bodo privabili kupce. Na žalost za Olive Garden je storilo ravno nasprotno. Kupci niso bili ljubitelji neznanih jedi z gurmansko zvenečimi sestavinami. Dejansko je bilo deloma krivo pomanjkanje zanimanja potrošnikov za elemente menija z lažnimi imeni dve četrtini razočarane prodaje . Zaradi neuspeha teh elementov menija se je Olive Garden odločil, da se bo s tradicionalnimi italijanskimi jedmi vrnil k osnovam in promoviral specialitete z znanimi imeni, ki bi jih prepoznale njihove stranke. Zdi se, da se držijo preizkušenega in resničnega, kar kaže, da si stranke Olive Garden v resnici želijo klasika. Mislim, da je res najbolje, da se ne zafrkavamo z dobro stvarjo.
Njihov kulinarični inštitut ni tisto, kar mislite
Inštitut za kulinariko Olive Garden v Toskani dejansko obstaja v Italiji, vendar ni to, kar izhaja iz njegovega imena. Kar se je domnevalo, da je vrsta kuharske akademije, na kateri se izobražujejo kuharji Olive Garden, je bolj primerno za umik menedžerjev.
Po navedbah Čas , anonimka Reddit poster, ki je trdila, da se je inštituta udeležila kot zaposlena, je pojasnila, da je hotel Olive Garden rezerviran za menedžerje in kuharje v izven sezone. Medtem ko imajo zaposleni v Olive Gardenu dostop do hotelske kuhinje, če se odločijo za njeno uporabo, šole tam ni. Večina zaposlenih ves čas namesto za treninge preživi z ogledi. Za nadaljnjo ponazoritev je zapisala: 'Edinokrat smo videli' kuharja ', ko je med fotografiranjem z vsakim od nas pripravila bolonjsko omako, ki jo je poslala lokalnim časopisom.'
Tudi sam hotel ni v lasti Olive Garden - last je lokalna vinska znamka. Priznajmo si, čeprav Kulinarični inštitut Toskane morda ni prava šola kuhanja, ki je v lasti Olive Gardna, je brezplačno potovanje v Italijo v podjetju velika prednost.
Na eBayu so navdihnili svojo lastno norost na črnem trgu
Instagram Ste bili eden izmed srečnežev, ki so za Olive Garden dobili neomejeno vstopnico za 100 USD? Če ne, ste se morda zatekli k eBayu. Po navedbah Mentalna nitka , ko je Olive Garden izdal svoj Never Ending Pasta Pass, so ga ljudje izgubili. Prelaz, ki omejen čas omogoča neomejene testenine, juho in solato, je priljubljeno blago, ki se takoj proda. To pa predstavlja težavo za tiste, ki ostanejo brez neskončnih testenin. Tam pride eBay. Zaradi razprodanih Never Ending Passes so se ljudje obračali na eBay, da bi ga poskusili dobiti v roke. Na žalost te karte niso stale le do 300 dolarjev, ampak je bila večina tudi ponarejenih.
Medtem ko je ponarejena testenina morda pustila nekaj razočaranih, so jo tisti, ki so dobili pravo stvar, popolnoma izkoristili. En tip je trdil, da je pojedel celo 115 obrokov. Takrat je bila promocija za sedem tednov. Glede na to, da je jedel 115 obrokov v vrednosti , to je le 32 obrokov, ki jih je sedem tednov zapored za zajtrk, kosilo in večerjo vsak dan samo zajtrk, kosilo in večerja. To ni samo veliko testenin, to je veliko Olive Garden.
Zdi se, da tisočletniki ne dobijo dovolj
Milenijci lahko prevzamejo krivdo za umor verižne restavracijske industrije, toda ena restavracija, ki je ne ubijejo, je Olive Garden. Skupaj z avokadovim toastom in rosé vinom imajo Millennials očitno res radi Oljčni vrt. Po navedbah Hrana in vino , Prodaja Olive Gardna je naglo naraščala, medtem ko druge restavracijske verige doživljajo velik hit, del tega pa je posledica njihove zveste tisočletne stranke - približno 30 odstotkov njihovih pokroviteljev je milenijcev. Torej med tekmovanjem verige restavracij Tako kot Applebee's, Wild Buffalo Wings in TGI ob petkih prodaja upada, tudi Olive Garden še naprej uspeva.
Kaj je torej oljčnega vrta, ki za razliko od ostalih privlači tisočletnike? Morda gre za vse spremembe, ki jih je vlagatelj Starboard Value zahteval od restavracijske verige. Ali pa je to ljubljeni piščanec Alfredo ... ali neomejena solata in drobtinice. Karkoli že je, tisočletniki ga imajo radi in to je dobra novica za Olive Garden.
Nekoč so imeli restavracijski hibrid z drugo priljubljeno verigo
Instagram Če bi se dve priljubljeni restavracijski verigi združili v eno, bi postali vrhunska jedilnica? Darden Restaurants Inc. so se odločili izvedeti, kdaj so vzeli dve najbolj priljubljeni restavraciji Olive Garden in Red Lobster ter ju združili pod isto streho. Čeprav se to morda sliši kot fenomenalna mešanica neskončnih testenin in repov jastoga, je edina stvar, ki restavracijski hibrid skupna je bila streha in kuhinja. Restavracijske jedilnice, vhodi in meniji so bili še vedno ločeni.
Morda se sprašujete, zakaj ne bi kombinirali elementov menija in je to povezano s poslovno logistiko. Zamisel skupnega podjetja je bila, da bi podjetje lahko zmanjšalo nekatere stroške, hkrati pa bi še povečalo svoj dobiček. Na žalost hibridi restavracije Olive Garden-Red Lobster ni trajalo . Leta 2014 je Darden prodal Red Lobster in prisilil k zaprtju ali preoblikovanju vseh hibridov v eno samo restavracijo Olive Garden. Izgleda, da se bomo morali držati samopostrežnega bifeja, da bomo popravili neskončno juho, solato in kozice.
Če želite na novoletni lokaciji jesti na tej lokaciji, morate biti bogati
Instagram New York Times Square cveti naprej novo letni večer in očitno tudi Olive Garden. Začetek akcije, lokacija Times Square Olive Garden vrže velik udarec, ki stane ogromno 400 dolarjev na osebo . Za takšen peni je solata, ki jo lahko pojeste, raje priložena z brezplačno pijačo. Oh počakajte, da. Z 400 dolarji bodo lahko gostje vso noč brezplačno pili iz katerega koli lokala v restavraciji. Uživali bodo tudi v samopostrežnem bifeju, DJ-ju v živo in več plesiščih, da se bodo lahko preselili.
costco recept za polnjenje torte
To se morda sliši kot smešno denar, ki bi ga zapravili v restavraciji z verigo, vendar Olive Garden ni edina, ki ponuja drago VIP silvestrsko zabavo. Očitno sta se v akcijo vključili tudi verižni restavraciji Ruby Tuesday's in Bubba Gump Shrimp, ki za silvestrsko hrano zaračunajo smešno znesek.
Njihov najbolj priljubljen menijski element lahko naredite doma
Instagram Čeprav je težko spregledati neomejeno ponudbo juhe, solate in kruha, je vsem najljubši element v meniju piščančje testenine Alfredo . Značilna jed Olive Garden, njihova kremna omaka za testenine Alfredo ostaja nespremenjena od ustanovitve restavracije leta 1982. Napolnjena s parmezanom, maslom, česnom, sirom in smetano, je preprosto težko ne marati teh stvari.
Če ste tudi sami ljubitelj te klasike Olive Garden, boste to z veseljem vedeli tudi vi lahko pripravite to omako Alfredo kar doma. Za začetek stopite maslo v ponvi z mletim česnom. Vmešajte nekaj moke, nato počasi vlijte mleko in težko smetano. Zdaj dodajte izdatno količino parmezana in sira Romano. Omako zavremo, nato izklopimo ogenj in še nekajkrat stepamo, da se omaka zgosti. Ko je omaka gotova, jo prelijemo s kuhano lingvino ali vašimi najljubšimi testeninami po vrhu in prelijemo s piščancem. Skupaj s testeninami naredite ta slog Olive Garden solatni preliv in nikoli več vam ne bo treba jesti zunaj.
