Neizrečena resnica Veuve Clicquot

Če obstaja ena pijača, ki je sinonim za luksuz, je to šampanjec! Šampanjec je običajno rezerviran za posebne priložnosti: za praznovanje novega leta, nazdravljanje mladoporočencem ali obeleževanje pomembnih življenjskih mejnikov. Hladen kozarec mehurčkov pogumno izjavlja, da je to zdaj nekaj, kar je vredno praznovanja. Preprosto povedano, zgodovina šampanjca je zmagoslavna. Od blede in manj mamljive sestre rdečega vina do priljubljene pijače francoske monarhije in zdaj izdelovalca okusov v modernosti, je šampanjec že dolgo v meteorskem vzponu (prek CrushWineXP in Izkusite ).

Kot ste morda že slišali, šampanjec prihaja izključno iz pokrajine Champagne v Franciji. Ta regija se nahaja v skrajnem severnem delu države, kjer je Reims duhovno središče proizvodnje šampanjca. Med zvezdami šampanjca je ikona temno rumene oznake Veuve Clicquot. In čeprav po drugi strani revolucionarnost morda ni sinonim za ves šampanjec, zagotovo je za to zdaj klasično znamko.

Toda preden se potopite v vznemirljivo zgodovino Clicquota, je primerno, da se seznanite s profilom okusa znamke. Kot vsi dobri šampanjci je tudi Veuve Clicquot čudovito kisel in popečen, s takojšnjimi notami citrusov, ki jim sledi pridih brioša (prek wine.com ). Kot ponosno razglaša vinska stran, Veuve Clicquot vzpostavlja občutljivo ravnovesje med 'strukturo in finostjo'. To je šampanjec, ki se dobro obnese sam po sebi in se poda k obroku. V resnici pa Veuve Clicquot nima samo dobrega okusa; ima fascinantno preteklost, sedanjost in prihodnost.

Madame Clicquot je postala velika dama sveta šampanjca

V šampanjcu Veuve Clicquot je nesporna ženstvenost, in sicer v njegovi ustanovitvi! Beseda 'veuve' v francoščini pomeni vdova in se nanaša na zakonski stan Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin, pionirke in dejanske ustanoviteljice znamke (prek Smithsonian ). Po navedbah revije je Madame Clicquot po moževi prezgodnji smrti oživila propadajoči vinski posel sebe in svojega pokojnega moža tako, da je tvegala celotno dediščino, da bi ga podpirala. Barbe-Nicole, ki je bila še vedno na robu neuspeha in je ponovno prosila svojega tasta, naj investira, je sprejela še zadnje veliko tveganje. S koncem napoleonskih vojn se je v Rusiji odprlo novo tržišče in posebej sladek šampanjec Clicquot je prevzel trg, kot je zapisal The Smithsonian. Blagovna znamka ni bila samo rešena; kmalu je postalo domače ime v Rusiji, Franciji in drugod. Na tej točki se je Madame Clicquot začela utrjevati kot 'la grande dame of Champagne' (prek Visoko življenje ).

Skrbnik priznava Madame Clicquot kot 'prvo' podjetnico, katere bistroumnost, drznost in vztrajnost pri iskanju ne samo, da so zaživele težave s šampanjcem, ampak so revolucionirale celotno industrijo šampanjca. Tudi danes Barbe-Nicole ne le še vedno velja za eno najpomembnejših osebnosti v zgodovini šampanjca, ampak je tudi pionirka v proizvodnji šampanjca in vzor moškim in ženskam. Ni čudno, da a življenjepis je že napisano o njej!

Madame Clicquot je izumila postopek ugankanja

Vdova je imela več trikov v rokavu kot strateški marketing. Madame je bila odgovorna za izpopolnjevanje postopka ugankanja, sicer znanega kot remuage. Riddling je izjemno pomemben korak pri proizvodnji šampanjca, saj odstrani usedlino, ki se je nabrala v vsaki steklenici šampanjca zaradi individualne fermentacije (sprememba prek Escoffier na spletu ). Brez uganke dobi šampanjec moten videz z veliko mrtvih kvasovk, ki se zbirajo na dnu steklenice (prek Revija Smithsonian ). To zagotovo ni tako privlačno kot bister in svetel šampanjec, ki ga poznamo danes.

Medtem ko so obstajale druge metode za odstranjevanje usedlin iz steklenic šampanjca, je bila Madame Clicquot tista, ki je iznašla boljši način za njihovo odstranjevanje. Zasnovala je stojalo za uganke, kjer je bilo mogoče vsako steklenico šampanjca postopoma obračati v obdobju šestih tednov, da se je usedlina pijače zbrala in je bilo mogoče pravilno in enostavno odstraniti zamašek (prek Revija Vino ).

Po poročanju revije The Smithsonian Magazine je bila Clicquotova v primerjavi s prej obstoječimi metodami veliko učinkovitejša in hitrejša. Menda naj bi bil po reviji šampanjec, narejen po Clicquotovi metodi, tudi boljši okus. Še pomembneje pa je, da je Clicquotova metoda prvič omogočila masovno proizvodnjo šampanjca in utrla pot nadaljnjim inovacijam v ugankanju.

zakaj je mleko tako poceni

Vdova in njena ekipa sta bili odgovorni tudi za rosé šampanjec

Blagovna znamka, ki je vedno kršila običaje, je z vodstvom in drznostjo Veuve prvič združila dve ljubljeni ikoni: rosé in šampanjec. Šampanjec Rosé je posebej svež in še posebej saden, glede na posamezna profila okusa roséja in šampanjca (prek wine.com ). Kot nakazuje spletno mesto, je rosé šampanjec Veuve Clicquot ali roza šampanjec drzen in eleganten tako po okusu kot po videzu.

Kot Vinovest opisuje, je bil šampanjec Clicquot narejen tako, da so rdeče vino preprosto zmešali s šampanjcem. Čeprav se to zdi preprosto, je bilo takrat revolucionarno. Prej so rožnati šampanjec izdelovali tako, da so bezgov sok mešali s šampanjcem, kar mu je dalo tisti ikonični rožnati odtenek. Clicquot se je namesto tega obrnil k drugim vinom, pridelanim v regiji Champagne. Izbrala je močan modri pinot, da bi šampanjcu rosé dala nov, močnejši in bolj niansiran značaj.

Kot Kupec ugotavlja, da je Madame Clicquot znova preoblikovala in ponastavila normo za industrijo šampanjca. Dandanes je rdeče vino, zlasti modri pinot, standard za rosé šampanjec. Vedno francosko po duhu spletno mesto trdi, da je dober roza šampanjec vsota njegovih delov; nič drugega kot najboljši pinot in najboljši šampanjec! Kot pravi stari pregovor, je skrb deliti z drugimi in Wine.com predlaga, da steklenico združite z dobrim prijateljem ali dvema.

Veuve Clicquot je ustvaril prvi vintage šampanjec v svoji regiji

Obstaja veliko načinov za razlikovanje med vrstami šampanjca, vendar je ena najpomembnejših razlik vintage in non-vintage. Vintage šampanjci so, kot jih definira Vinska trta Par , pridelana iz treh glavnih skupin grozdja in starana najmanj tri leta. Sommelier, s katerim smo se pogovarjali za članek, zatrjuje, da staranje loči staro šampanjec; zavzema prostor, je delovno in časovno intenziven ter že tako luksuznemu izdelku doda element 'luksuza'. Nevintage šampanjci pa so pridobljeni iz več letin, včasih tudi do 20 let narazen. To povzroči 'širši' okus, ki teži k vključevanju posebnih lastnosti, ki opredeljujejo vinograd. Članek jedrnato povzema vintage šampanjce kot edinstvene steklenice z visoko variabilnostjo. Nevintage šampanjce pa lahko razumemo kot 'hišne' šampanjce, ki prikazujejo opazne lastnosti blagovne znamke.

Prvi letnik v regiji Champagne je pripisan Madame Clicquot leta 1810 (prek Vinovest ). Lahko rečemo, da Nicole-Barbe ni bila le premetena poslovna ženska, ampak tudi vizionarka in umetnica. Šampanjec je potisnila do meja in ga povzdignila na najvišjo raven. Ves čas je njeno globoko razumevanje in spoštovanje pijače omogočilo, da je tako neverjetno inovacijo izpeljala ena oseba.

levi proti desni twix

Champagne ima kraljevski nalog angleške kraljice

Veuve Clicquot nista bili naklonjeni le francoski in ruski monarhiji; Champagne je imel kraljevi nalog same kraljice Elizabete. Kraljevski nalog za imenovanje je v skladu z Združenje imetnikov kraljevega naloga , uradno priznanje blaga ali storitev, zagotovljenih kraljevemu gospodinjstvu. Kraljeve naloge lahko izda le monarh, tj. kraljica ali valižanski princ , in nanj lahko gledate kot na potrditev neposredno od regentstva vam. Po podatkih spletnega mesta je trenutno 800 aktivnih kraljevih nalogov.

Vse to govori o moči in moči Veuve Clicquot! Po podatkih Združenja imetnikov kraljevih nalogov to klasično znamko šampanjca točijo na vsakem večjem družabnem dogodku. Kot laskavo opisuje spletno mesto, je steklenica Veuve Clicquot popoln kompliment za vsako praznovanje.

Kamnolomi krede so bili in se uporabljajo za skladiščenje šampanjca

Ni zaman, da šampanjec prihaja le iz pokrajine Champagne v Franciji. V tej regiji je veliko kamnolomov krede, znanih kot crayères, ki so jih že dolgo uporabljali za shranjevanje steklenic šampanjca. Ti kamnolomi so tako stari, da nekateri izvirajo iz rimskih naselbin (via Neurejen Nessy Chic ). Ti kamnolomi, izdelani iz trdne krede, so zagotavljali naravno hladen prostor brez sončne svetlobe, ki je šampanjcu omogočal fermentacijo in staranje.

Z lahkoto bi trdili, da so kamnolomi krede prav tako pomembni za proizvodnjo šampanjca kot podnebje in grozdje. Pošteno je reči, da ima regija Champagne resnično odlične pogoje za izdelavo resnično senzacionalnega vina. Zdi se, da se Unesco strinja in dandanes se kamnolomi krede, pa tudi pobočja in hiše Šampanje štejejo za Unescova svetovna dediščina . Kamnolomi krede so v uporabi še danes in hranijo neštete steklenice mehurčkov (prek Vinovest ).

Te barvice so bile med obema svetovnima vojnama večnamenske

Vojna ni tisto, kar pride na misel, ko pomislimo na šampanjec; pravzaprav je verjetno še najbolj oddaljena od tega. Toda, ko sta v Franciji divjali obe svetovni vojni, so kamnolome krede preuredili v potrebe časa in skupnosti. Prva svetovna vojna, ki je bila večinoma osredotočena na zahodno fronto, je vplivala na industrijo šampanjca na več načinov. Ko so čete korakale po vsej regiji, so kamnolomi krede ponudili zatočišče državljanom (prek SevenFifty Daily ). Spletna stran poroča o skoraj vseh vidikih 'nadzemnega' življenja, ki so se preselili v crayères: lesene deske so bile postavljene na vrh steklenic šampanjca za izdelavo miz, predavanj in verskih obredov, ki so potekali v kamnolomih, in kleti, ki so nekoč omogočale razvajanje prebivalstvo je zdaj nudilo zatočišče.

Čeprav je pokrajina Champagne zaradi vojne močno trpela, so kleti po besedah ​​mesta ostale večinoma nepoškodovane. V tem času se je industrija šampanjca v veliki meri preselila v ilegalo, da bi ohranila varnost steklenic in proizvodnjo v upanju na boljše čase. Ni bilo nenavadno, da so civilisti in vojaki, tako Francozi kot Nemci, vrezali svoje prežvekovanje v nekoliko mehke stene iz krede. Dandanes crayéres ostajajo hkrati dokaz o šampanjcu in zgodovini.

Razločno rumeno označevanje mehurčkov je avtorsko zaščiteno

Rumena etiketa na steklenici Veuve Clicquot je takoj prepoznavna po svetlo rumeni etiketi v središču te klasične temno zelene steklenice. Rumena etiketa je bila prvič natisnjena proti koncu 19. stoletja (prek Vdova Clicquot ). Glede na spletno stran je rumena etiketa zaenkrat ostala drzna in nenavadna. Ampak, seveda, glede na blagovno znamko, je to nekaj za seveda.

Leta 2014 je konglomerat MCHS Champagne, ki mu pripada Veuve Clicquot, odkril, da izbrani Italijanski prosecco uporabil podobno oranžno etiketo kot francoski šampanjec. Seveda je ob tolikšni zmedi okoli šampanjca, prosecca in penečega vina obstajal razlog, da so podjetja, ki se ukvarjajo s proseccom, namerno izigravala posebno oznako Veuve Clicquot, da bi zmedla kupce (prek Bugnion ). Čeprav etiketa ni tožila kleti, je (močno) predlagala, da manjša klet 'razvije' svojo etiketo, da bi se izognila zmedi. Z več kot stoletno zgodovino je rumena etiketa bistveni del celotne izkušnje Veuve Clicquot.

Po brodolomu steklenica Veuve Clicquot je bila prodana za 43.900 dolarjev

Leta 2010 so ob obali Finske odkrili razbitino ladje s približno 168 steklenicami šampanjca Veuve-Clicquot (prek Posel s pijačami ). Kot se je izkazalo, je Baltski ocean zagotovil odlične pogoje za ohranitev luksuzne pijače; bilo je temno in hladno, zaradi česar so bili v skoraj popolnem stanju, kot poroča stran. Strokovnjaki so navedli, da je razbitina ladje stara okoli 170 let in da je na poti na ruski trg. Steklenice so ponudile dragocen vpogled v sestavo klasičnega šampanjca. BBC šel tako daleč, da je stanje brodolomca Champagne opisal kot 'izvrstno'.

Medtem ko je CO2 v šampanjcu, tj. mehurček, že zdavnaj izginil, je osnovna sestava pijače ostala. Te steklenice Veuve Clicquot so vsebovale veliko več sladkorja, kot bi ga našli danes, pojasnjuje The Drinks Business, saj so bili okusi okoli vina v tistem času veliko slajši. Članek pojasnjuje, da ni bilo nenavadno, da so za mizo dodali dodaten sladkor, da so vina še bolj sladkala!

uživanje preveč korenja

Manj okusno je, da so steklenice vsebovale tudi sledi arzena in svinca, ki ju The Drinks Business pripisuje običajni uporabi pesticidov oziroma železnemu okovju na vinskih sodih. Kljub (rahli) prisotnosti toksinov je bila ena steklenica na dražbi leta 2011 prodana za rekordnih 44.000 dolarjev.

Veuve Clicquot je del hiše Louis Vuitton

S ceno v višini 26.800 $ za zaboj šampanjca , zadostuje reči, da je zbirka Louis Vuitton in Champagne razkošje na razkošju, dekadenca na dekadenco. Podjetje Veuve Clicquot je leta 1986 prevzel Louis Vuitton, da bi se vključilo v legendarni repertoar Maison (prek Vdova Clicquot ). Sprva morda ne bo smiselno; navsezadnje, kaj bi lahko podjetje naredilo z oblačili in šampanjcem? Toda, kot poroča Novice AP Leta 1990 je podjetje Louis Vuitton verjelo, da so luksuzna oblačila in pijača usklajeni s 'strateškimi' interesi. V bistvu si bodo posamezniki, ki bodo verjetno privoščili luksuzne pijače, verjetno privoščili tudi luksuzna oblačila in obratno. Tako ima Louis Vuitton dobiček tako od šampanjca kot od kovčka. Do konca 90-ih je Louis Vuitton zgradil 'konstelacijo šampanjca' s prevzemom Veuve Clicquot, Moët & Chandon, med drugimi blagovnimi znamkami šampanjca. Kot je opazil Bloomberg News , je to postala zgodba o uspehu Louisa Vuittona, zdaj največjega prodajalca luksuznega blaga na svetu.

naj operem riž

Veuve Clicquot praznuje 250 let z umetniško razstavo, ki jo vodijo ženske

Za praznovanje osupljive 250. obletnice Veuve Clicquot je podjetje Champagne pripravilo umetniško razstavo, na kateri so predstavile različne umetnice. Kot poroča Revija CEO , je predstava prikazala svobodomiselnost ali še bolje rečeno drznost, ki že od samega začetka definira znamko in žensko. Kot poroča spletno mesto, so umetnice dobile 'carte blanche', da na vse mogoče načine prikažejo in proslavijo Veuve Clicquot in grande dame. Rezultat je bila živahna predstava, polna skulptur, svetlobnih instalacij in sodobnih portretov.

Sodobna in kritiško hvaljena umetnica Yayoi Kusama, ki je za razstavo naslikala en portret in izklesala en kos, je predstavila tudi omejeno izdajo šampanjca Veuve Clicquot Grande Dame. Kot oblikovalsko mesto Tapeta opisuje, so Kusamine interpretacije blagovne znamke muhaste, slavnostne in svetle. Spletno mesto daje primerno primerjavo, da umetnikove blagovne znamke polka pike popolnoma posnemajo same mehurčke, zaradi katerih je Veuve Clicquot tako presneto dober.

Veuve Clicquot si še vedno prizadeva spodbujati podjetnice

Poleg sveta umetnosti želi blagovna znamka Veuve Clicquot spodbuditi podjetnice in njihova prizadevanja s svojo nagrado Bold by Veuve Clicquot. Glede na spletno mesto podjetja , se nagrada bliža 50-letnici in je dolgoletna tradicija. Izjemne podjetnice vsako leto prejmejo nagradi The Bold Woman Award in The Bold Future Award. Nagrada želi nagraditi tiste, ki so prispevali k uspehu njihovega podjetja, preoblikovali trg in prinesli etično spremembo v podjetju, vsi veliki dosežki in zelo v skladu z značajem Veuve (prek Novice24 ). Prejemnice nagrad Bold Woman Award in Bold Future Award so nagrajene s potovanjem v Reims, da se potopijo v Maisonovo kulturo, zgodovino in tradicijo.

Vendar to ni edini program podelitve nagrad; drugi mednarodni programi, ki so opisani kot 'odločno drzni', si prizadevajo združiti vodje podjetij (prek Louis Vuitton Moët Hennessy ). Cilj programa je ne samo združiti podjetnice v pogovoru in povezovanju, ampak tudi ponuditi priložnosti za izgradnjo zaupanja in mentorstvo skozi vodene programe in pobude.

Ženske tisočletja ostajajo v ospredju marketinške strategije znamke

Zdi se, da so ženske še vedno blizu in drage blagovni znamki Champagne, ki se lahko ponovno izkaže za strateško, saj si prizadeva, da bi mehurček postal priljubljena pijača tisočletnih žensk (prek Forbes ). Konec koncev, kot poudarja spletno mesto: Kaj je boljšega kot pijača za posebne priložnosti za vse priložnosti! Poslovna revija ugotavlja, da je trenutna marketinška strategija na meji med vsakodnevno uporabo in izvirnim vzdušjem luksuza. Kot ugotavlja Forbes, milenijalke predstavljajo obetaven trg, ki je morda najbolj pripravljen (in sposoben) dvigniti kozarec priložnostne večerje in pomembna poslovna srečanja. Američani na splošno kupujejo veliko Veuve Clicquot, vendar v povprečju spijejo le manj kot pol kozarca šampanjca na leto. To bi lahko bila odlična priložnost za izboljšanje in spremembo dojemanja luksuzne pijače.

Kot je opazil CNBC , je Vueve Clicquot lansiral digitalne kratke filme, namenjene ženskam tisočletja. Zdi se, kot da je Veuve Clicquot zadel poln krog, saj ženska, ki je prvotno izdelala pijačo, zdaj spet želi najti dom v srcih podjetnic.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu