Ben Stansall / Getty Images Kuhalnik in Vegemite so zelo priljubljeni v Združenem kraljestvu, Avstraliji in na Novi Zelandiji, če pa niste iz ene od teh držav, tega širjenja zunaj referenc o pop kulturi morda še niste nikoli okusili ali celo slišali. Skrbnik opisuje Marmite kot gosto, lepljivo pasto iz ekstrakta kvasovk, ki je stranski produkt varjenja piva. To živilo je leta 1902 po naključju izumil nemški znanstvenik. Po navedbah Smreka , Vegemite je tudi gost namaz na osnovi ekstrakta kvasa, vendar ima dodane začimbe in zelenjavne okuse, od tod tudi 'vegeta' v Vegemitu. Trdijo, da je to različico širjenja izumil kemik med prvo svetovno vojno, ker je prihajalo do motenj v oskrbi z uvoženim blagom, ki so povzročile pomanjkanje Marmitea.
Dnevni obrok trdi, da sta oba izdelka narejena po enaki metodi kombiniranja soli s suspenzijo kvasa in nato segrevanja. Tako se ustvari bogata pasta, ki ji obe podjetji nato dodate lastno mešanico okusov, začimb in vitaminov. Dnevni obrok se nanaša na te namaze kot na „superživilo“ zaradi visoke koncentracije vitaminov, prisotnih v obeh blagovnih znamkah. Healthline opisuje Vegemite kot dovolj zdrav in bogat z vitamini skupine B in poudarja, da čeprav je ob obilnem okusu dovolj natrija na obrok, uporabniki redko zaužijejo celo čajno žličko, ki jo priporočajo.
Kako jesti Marmite in Vegemite
Smreka trdi, da medtem ko obe živili temeljita predvsem na istih sestavinah in jih najpogosteje jemo na podobne načine (na tanko jih namažemo na sendviče, ocvirke in toast), vendar trdijo, da sta si dejansko precej različni. Marmite opisujejo kot slano-sladki namaz z gladko in svilnato teksturo. Trdijo, da je tudi okus Vegemita precej slan, vendar bolj grenak in bolj kvasen kot Marmite.
Po navedbah Kulturni izlet , opazna je razlika v barvi in teksturi izdelkov. Vegemite opisujejo kot črno črno in gosto kot arašidovo maslo, medtem ko je Marmite bolj temno rjave barve s siru podobno konsistenco, podobno melasi, stopljeni čokoladi ali medu. Menijo, da je okus Vegemite bolj močan kot Marmite, zato bi ga morali uporabljati še bolj zmerno kot britanski bratranec. Chowhound priporoča druge manj znane načine uživanja obeh namazov, vključno z začimbami kokic, mešanimi v mešanico in celo mešanimi v piškote.
