Če vas zanima križanec med piščancem in rdečim mesom, bi trik Gordona Ramsayja za izdelavo popolnih račjih prsi ustrezal vaši želji. Edinstven način, na katerega Gordon Ramsay pripravlja pečeno raco, vključuje začetek s popolnoma mrzlo ponev. Ramsay prisega na ta trik za pečeno raco.
Nič ni tako, kot če bi kopali v kitajsko hrano, ko je sparjena in sveža. Toda ogrevanje v mikrovalovni pečici lahko uniči celotno izkušnjo.
Pri nekaterih domačih kuharjih pa je rep jastoga lahko nekoliko zastrašujoč. Premalo kuhanje in prekuhavanje sta enostavni napaki. Ampak, če imate v mislih prave tehnike, lahko takoj dosežete popoln rep jastoga.
Če bi vsak zrezek obravnavali enako, bi to škodilo. Preden zrezek na slepo vržete na žar, si oglejte še druge načine kuhanja popolnega zrezka.
Želite kar najbolje izkoristiti svoj kuhinjski stroj? Začnite s temi krampami in nasveti.
Obstaja nekaj nasvetov in trikov, ki jih morate vedeti, preden uporabite cvrtnik, ali pa bi lahko na koncu pokvarili cvrtnik - ali zažgano večerjo.
Pripravili ste vse za naslednjo pečeno poslastico, zdaj pa še enkrat pogledate ta jajca. Kako lahko ugotovite, ali je jajca dobro uporabiti?
Dober hash rjavi ima dve lastnosti. Lepo se držijo in so hrustljavi. Gordon Ramsay nam pokaže, kako uresničiti obe stvari.
Ocvrti zeleni paradižnik je glavna med južnimi živili. Za tiste, ki niso poskusili klasične jedi, jo poskusite z eno od teh prilog.
Pri piškotih se lahko marsikaj pokvari - lahko so preveč pikantni (najslabši greh piškotov na svetu), lahko imajo trde robove s slabo obdelano sredino in jim primanjkuje okusa. Toda boljše piškote je enostavno doseči, še posebej, če veste, kaj počnete narobe.
Počitniški meni v Starbucksu je poln vsega, od moke iz poprove mete do karamelnih brülée lattes, a skrivni praznični meni je tisti, ki v resnici ukrade predstavo v tej sezoni. In še posebej ena pijača za leto 2020, ki kavo meša z okusom vroče čokolade: Hot Cocoa Cold Brew.
In res, če ste pravkar porabili čas za pripravo testenin in krem bruleja iz nič, potrebujete odmor. Ni vam treba postaviti 4-dnevnega roka trajanja jajčnega beljaka. Rešitev je zamrznitev beljakov. Tu ni nobene modne tehnike: samo spustite beljake na pladenj.
Ne glede na to, ali ste nov v svetu Iron Chef America ali že dolgo gledate, so storitve pretakanja lažje kot kdaj koli prej potopljene v fandom
Dobro narejena sladica je bogata, čokoladna, gladka in se topi v ustih, ko jo jeste. Morda se zdi, da bi bila priprava okusne sladice zapleten postopek, toda na srečo obstaja več receptov s 3 sestavinami, ki obljubljajo okusen okus brez težav.
Če še nikoli niste gledali Kitchen Nightmares, ga boste morda želeli dodati na svoj seznam oddaj, ki ga lahko predvajate, ker ne razočara.
Če moramo v rekordnem času sestaviti brezskrbno torto, se običajno zanesemo na stare prijatelje, Betty Crocker, Pillsbury ali Duncan Hines. Kaj pa, če je dodajanje jajc in mlečnih izdelkov celo prevelika težava, ko iščete preprosto sladico, ki bo zadovoljila vaše sladkosnede? Vnesite torto z dvema sestavinama.
Recept Alto Browna za piškote (ki jih imenuje Kakavovi piškoti 2.0) zahteva običajne sestavine: velika jajca, dve vrsti sladkorja, naravni kakav v prahu, sol in vanilijo. Združite mokre in suhe sestavine, nalijte testo v ponev. Potem pridemo do kramp.
Bravo's Top Chef je najljubša resničnostna kulinarična tekmovalna oddaja vseh ljubiteljev hrane. Oddaja je ustvarila nekaj klasičnih in včasih čudnih epizod za gledalce. Da pa se izognete spojlerjem, predlagamo, da si ga ogledate sami.
Američani v povprečju vsako leto pojedo 23 kilogramov sladoleda (prek Mednarodnega združenja za mlečne izdelke). Na žalost, preden lahko uživate v kepici svojega najljubšega okusa, morate počakati, da se sladoled zmehča, ko ga vzamete iz zamrzovalnika, ali še huje, ko odkrijete, da ima zamrzovalnik.
Z obilo ekstra okusnih piškotov v rokah boste prepričani, da imate načrt za njihovo shranjevanje in ohranjanje svežine.