Pri resničnih snobih soda in občutljivih brbončicah soda ni enaka. Mnogi potrošniki trdijo, da lahko ugotovijo razliko med soda v pločevinkah in steklenicah. Drugi prisegajo, da McDonald's Coca-Cola ima boljši okus . Nekateri hrepenijo samo po sortah trsnega sladkorja Mehiška kokakola .
Potem imate svoje odkrite ljubitelje soda fontane. Da, obstajajo notranja poročila o ne preveč sanitarnih razmerah (pomislite na plesen in ščurke), ki dobesedno ovirajo ugled soda fontane (prek Katalog misli ). Toda fontane gaziranih pijač imajo dovolj oboževalcev, ki spodbujajo objave Reddit zastavljanje vprašanja: Zakaj ima toliko boljši okus?
kadi gordon ramsay
Izkazalo se je, da obstaja več razlogov za različne občutke okusa, za katere so kupci sumili, da vsebujejo gazirane gazirane pijače. Temperatura, slamice, skodelice, kocke ledu, karbonizacija, vodni viri in različne stopnje sladkosti, dosežene z različnimi razmerji vodnih sirupov iz sode, igrajo svoj edinstven okus - v dobrem in slabem.
Tri glavne sestavine vodne sode: voda, sirup in mehurčki
Po navedbah Insider , fontane soda 'se meša iz aromatiziranega sirupa in gazirane vode kar v stroju,' kar lahko privede do sprememb v razmerju med sirupom in vodo (razlog, zakaj imajo omenjeni snobi soda pogosto prednost, kje točno kupujejo). Toda na splošno MSN poroča, da fontanski stroji uporabljajo sirup 'v vreči', običajno mešajo 1 del sirupa s 5 deli vode.
Potem je tu vprašanje karbonizacije. V tipičnem stroju se gazirana voda meša s sirupom 'tik ob glavi razdelilnika, ko izdelek zadene skodelico' (prek HowStuffWorks ). Danes ugotavlja, da tlak v stroju vzdržuje ustrezno raven karbonizacije in 'ga je treba nenehno umerjati', če pa operater temu koraku ne sledi, soda soda dobi izdelek, ki na žalost pade.
S 5 deli vode v sodah za vodnjak, da ne omenjamo ledu, ki ga običajno dodajamo, voda v obratu vsekakor vpliva na končni izdelek. MSN poudarja, da podjetje, kot je McDonald's, uporablja filtrirano vodo za doslednost na različnih lokacijah, vendar lahko lokalni dobavitelji uporabljajo vodo iz pipe, kar vodi do različnih okusov glede na regijo.
Podobno lahko tudi led sam vpliva na okus. Insider ugotavlja, da led poleg hladilnih lastnosti zmanjšuje sladkost pijače, ko se tali - stranski učinek, ki ga imajo nekateri raje, drugi pa se pritožujejo nad okusom, ki ga razvodeni. Tudi led obliko zadeve, kot Danes pojasnjuje, da ima 'zdrobljen ali' žvečilni 'led ... večjo površino, na katero se mehurčki lahko primejo.'
Kako skodelice in slamice vplivajo na okus vodnih gaziranih pijač
V poštev lahko pride tudi posoda za gaziranje sode. Nekateri strokovnjaki trdijo, da so visoki kozarci optimalni za shranjevanje gaziranih pijač, tako da se lahko karbonizacija premika in 'še naprej meša pijačo' - nasprotno pa aluminijaste pločevinke hitreje sproščajo karbonacijo, sledita pa steklo in plastika (prek Danes ). Okusi fontanih gaziranih pijač niso umazane s polimerno obloženimi posodami, kakršne najdemo v pločevinkah s sodo, ali prenosom acetaldehida, ki se lahko zgodi pri plastičnih steklenicah (prek MSN ).
Končno slamice vplivajo na splošno izkušnjo vodnjaka. Na primer Business Insider poroča, da McDonald's meni, da je njegova širša slamica ključna sestavina njegovega odličnega okusa soda, 'tako da lahko ves okus po kokakoli doseže vse vaše brbončice', trdijo v podjetju. Tudi materiali štejejo, kot je ugotovil velikan hitre prehrane, ko je poskušal zamenjati plastiko s papirnatimi slamicami, kar je bila širša javnost hitro 'osovražila' in celo spodbudila spletno prodajo starih različic (prek Sonce ).
Toda ne glede na gradnjo, Danes pojasnjuje, da slamice na splošno omogočajo doseganje dna skodelice, 'kjer je verjetneje, da je pijača še vedno pomešana v pravem razmerju med sirupom in gazirano vodo', saj se voda in sirup lahko sčasoma ločita. Kdo je vedel, da je tako na videz preprosta poslastica, kot je fontana soda, lahko tako znanstvena?
mehiška hrana s hitro prehrano
