Čeprav so meso, zavito s tortiljami, v Mehiki že pojedali starodavni asteški časi , taco se je v Ameriki pojavil šele okoli 20. stoletje . Od tam je minilo približno 50 let, preden so restavracije s hitro hrano začele stregati popolnoma amerikaniziran taco z mleto govedino, solato ledene gore in montažno lupino taco. Glen W. Bell ml. je vodil pot, tako da je prvi taco s trdo lupino s svojega stojala za hamburgerje kupcu kupil leta 1951. Potem ko je prišel Taco Bell na stotine tekmovalcev , od drznega Del Taca do progresivne Baja Fresh.
Bodimo jasni: na tisoče je tudi verodostojnih, neverjetnih, madre-y-padre mehiških taquerias po ZDA To je ne pregled teh. Ne, to je oda vseprisotnim, močno amerikaniziranim verigam, ki strežejo mehiško hitro hrano - kulinariko, ki ni verodostojni mehiški , a okusno, če ga požremo ob 2. uri po nočni izlet vse enako.
Tu smo uvrstili nekatere najslabše in najboljše mehiške, mehiško navdihnjene, mehiško-ish in Tex-Mex verige hitre prehrane v ZDA.
otroci pekovsko prvenstvo ponaredek
10. Chipotle
Facebook Uvrstitev Chipotleja na dno mehiško-ameriškega pregleda hrane je tvegana, glede na velikost in srditost Chipotlejev trdi navijaški klub . To so oboževalci, ki niso dobro premislili, potem ko je Chipotle v zadnjih nekaj letih prizadela vrsta bolezni, ki se prenašajo s hrano - vključno s salmonelo, E. coli in norovirusom. Ljubitelji Chipotle potrebujejo popravke in ' popolnoma pripravljen malo vrniti 'da ga dobim.
Strašljivi bljuvajoči odvisniki Chipotle naj bodo prekleti! - resnico je treba povedati. Nismo tisti, ki bi imeli zamer, ko gre za buritose, ampak tudi po Chipotleju zaprla svoje lokacije, da bi govorila o varnosti hrane , še naprej ga zadene nočna mora zaradi bolezni, ki se prenašajo s hrano po nočna mora zaradi bolezni, ki se prenašajo s hrano . Nazadnje je bilo prizadetih na stotine ljudi clostridium perfringen , pogost vzrok zastrupitve s hrano po jedi na enem mestu Chipotle v Ohiu. Ja, Chipotle!
Če bolezni prebavil niso dovolj, da bi vas oddaljili, vam nagajajo sitnosti Chipotle verjetno vas tudi ne bodo zadrževali. Ampak samo rečemo: Poleg tega, da vas kašljajo za keso in žetone, veriga znano zaračuna dodatnih 1,95 ameriških dolarjev za guacamole. Za dal to v perspektivo , to je približno dodatnih 200 USD na leto, če si dvakrat na teden privoščite Chipotle z guacom.
9. Taco Bell
Facebook Naredimo kompliment sendvič (kaj, kompliment taco?) Za Taco Bell.
Najprej dobro: kot je pojasnil zgodovinar hrane Jeffrey Pilcher NPR , Taco Bell je bil v veliki meri odgovoren za zagon obsedenosti z mehiško hrano v Ameriki, državi, ki jo je do takrat imela za čudno, začinjeno in potencialno onesnaženo. Če ne bi bilo Taco Bell , bi naša ljubezen do tacosa zacvetela tako hitro, kot se je - če sploh?
Zdaj pa slabo: prva ameriška „mehiška“ veriga je nedvomno najmanj mehiški spoj na tem seznamu. Seveda obstajajo različice tacosa in buritosa, ki so vsaj podobne mehiškim kolegom - čeprav so prekrite s čudnim, svetlo rumenim, lažnim sirom. Potem pa obstajajo pošasti, kot je 'Mehiška' pica in Trojni dvojni drobljenje .
Tako mehiški je jedilnik Taco Bell, zmedel je Mehičane in ga je bilo treba verigirati, ko je veriga leta 1992 poskušal odpreti lokacijo v Mehiki . Taco Bell je bil v dveh letih po odprtju pregnan iz Mehike, drugič pa so ga pregnali poskusil ponovno odpreti leta 2007 .
Za zaključek našega pohvalnega taca s pozitivnim: v Mehiki morda ni nobenega zvona Taco Bells, toda tukaj, v dobrem starem ZDA, je bila veriga ravno izglasovana Ameriška najljubša 'mehiška restavracija' - čeprav bi to Američane lahko predstavljalo večjo sramoto kot kompliment Tacu Bellu.
8. Taco John's
Facebook Le šest let po tem, ko je Glen Bell odprl prvi Taco Bell, veteran v Koreji John Turner je odprl prvi Taco John's (prvotno imenovana Taco House). Turnerja je navdih za odprtje verige opravil po delu kot vodja McDonald'sa, če vam to pove kaj o pristnosti kuhanja, ki ga lahko pričakujete pri Taco John's. Toda pristnost ni bila pomembna na lokacijah zgodnjih lokacij Taco John, ki so se pojavljale na podeželskih območjih Srednjega zahoda, kjer je bilo malo ali nič mehiških restavracij.
Taco John's je morda najbolj znan po svojem podpisu Krompir Olés , ocvrt krompir, ki ga lahko naročite z dodatki nacho - tako da so kot nachos, ampak dodatno nezdravo. Kot 1090 kalorij in 21 gramov nasičenih maščob nezdravo.
Onkraj tega? Težko je zamočiti školjke taco, govedino in sir. Naša največja težava pri Taco John's je ta, da njihove 'hrustljave' tacose pogosto postrežejo precej razmočene. Tudi od leta 1989 ima Taco John občasno tiransko vladavino nad njihovim blagovnim imenom 'Taco Tuesday', občasno pošiljanje pisem o prenehanju in odpovedi mehiškim restavracijam, ki so uporabljale besedno zvezo.
7. Taco Cabana
Facebook Tako kot večina večjih 'mehiških' verig hitre prehrane v Ameriki tudi Taco Cabana ni bila ustanovljena v Mehiki ali mehiški. Vendar je bilo ustanovljeno v San Antoniu v Teksasu v sedemdesetih letih, ki je vsaj geografsko in kulturno bližje Mehiki kot Cheyenne v Wyomingu.
Poleg geografije Taco Cabana ponuja številne privlačne ugodnosti. Najprej je odprto 24-7. Drugič, Taco Cabana dejansko streže pivo, margarite in sangrije, ki - kot vsi vemo - poskrbijo, da tudi najbolj suhi taco postanejo bolj gladki. Tretjič, veriga ima cel meni, namenjen zajtrk tacos , izrazito teksaška kreacija, ki vključuje tortiljo iz mehke moke in različne kombinacije jajc, sira in mesa. In končno, tu je tudi samopostrežni salsa bar Taco Cabana, ki vam omogoča, da posodo posujete z različnimi salsami, pico de gallo, narezanim jalapenom in cilantrom do vsebine trebuha.
Zakaj se torej Taco Cabana ne uvrsti višje? Poleg okusnih zajtrkov tacos, jedi TC ponavadi nimajo pristnosti in okusa prave taquerias ali večji poudarek na svežih sestavinah številnih konkurenčnih verig.
6. Baja Fresh
Facebook Primerno poimenovano 'Baja Fresh' pa daje velik poudarek svežim sestavinam. Veriga s sedežem v Kaliforniji, ki se je odprla leta 1990, se je začela približno v istem času kot konkurenca Chipotle in Qdoba - vendar je glede čiste prehrane precej daleč naprej.
Chipotle je naredil a obljuba, da bo postregla naravno vzgojeno meso leta 2008, in od takrat je prepričal, da vsi razumejo njeno zavezanost 'resničnim sestavinam' Kampanja Hrana s poštenostjo . Toda dolgo preden je Chipotle sprožil akcijo, je Baja Fresh že služil goveje meso s travo , ročno izdelane salse in sveže sestavine na kmetiji . Celotna živila so zložena v jedilnik raznolikih buritosov, tacosov, quesadillas in solat. Veriga ponuja celo dostojno velik otroški meni, ki ga sestavljajo quesadilla, taquitos, krožnik ali burrito.
dasani voda se ne prodaja
Za razliko od velike večine restavracij s hitro hrano, Baja Fresh naredi vse, kar je sveže, v trgovini iz nič. Veriga se ponaša s tem, da nima zamrzovalnik ali odpirač za konzerve v kateri koli restavraciji.
5. Qdoba
Facebook Qdoba je bila ustanovljena približno ob istem času in kraju kot Chipotle - Denver v zgodnjih devetdesetih letih. kult, ki sledi celo v senci svojega bolj zaslužnega konkurenta.
Navijači vedo, da je Qdoba na več načinov boljši od Chipotleja. Morda predvsem to, da Qdoba ne zaračunava posebej guac ali sir tako kot Chipotle. In medtem ko je bila Chipotlejeva različica queso na splošno velja za velik maščobni neuspeh , Qdobin klasični vprašanje je za primerjavo že dolgo hvaljen žametna tekstura in dimljen okus . In kot Chipotle se ukvarja z utrujenostjo menijev , Qdoba ga obdrži kul z raznolikim jedilnikom tacosov, taco solat, burrito skled, nachosov, juh in celo zajtrk na sodelujočih lokacijah .
Qdoba proti Chipotle je debata, stara kot čas, ki navdihuje mnoge Reddit nit , test slepega okusa , in prehranska analiza . Na koncu Qdoba zmaga, ker ne zaračuna dodatkov in nam daje več možnosti.
4. Del Taco
Facebook Če govorimo o debatah, starih kot čas, je Del Taco proti Taco Bell ena druga. Tako kot številna velika rivalstva se je tudi Del Taco in Taco Bell rodil iz prijateljstva: ustanovitelja Del Taca Ed Hackbarth delal kot vodja podjetja Bell's Hot Dog skupaj z lastnikom in bodočim ustanoviteljem Taco Bell Glen Bell. Potem ko sta šla vsak svojo pot, Hackbarth je odprl prvi Del Taco v Yermu v Kaliforniji leta 1964.
Zdaj je v 16 zveznih državah več kot 500 lokacij Del Taco. To je majhna sila v primerjavi s 6000 in več lokacijami Taco Bell po vsem svetu, vendar bo Del Taco vedno glavni ena prava taco veriga v očeh številnih zahodnih podstavkov.
Del Taco se loči od Taca Bella in ostalih mehiških verig na tem seznamu, tako da se ne izogiba zahodnjaški hrani. To ne vključuje samo tacosov, ki jih je zahodno opredelil, temveč tudi polne hamburgerje in svež krompirjev krompirček. Si želite taco, vaš prijatelj pa burger? Del Taco je!
Beseda na ulici lahko naročite kateri koli element menija 'krepko' in postregli vam ga bodo polnjene s krompirčkom in pod tušem v njihovi skrivni omaki. To pomeni, da neuradno Del Taco postreže z mlečnimi napitki, polnjenimi s cvrtjem. Torej všeč, dovolj rečeno?
3. Nori piščanec
Facebook El Pollo Loco je dejansko ena redkih mehiških restavracij s hitro hrano na tem seznamu ustanovili Mehičani . Če smo natančnejši, jo je ustanovil Francisco 'Pancho' Ochoa , ki se je iz Sinaloe v Mehiki priselil samo s sanjami in maminim skrivnim receptom za piščance. Z ženo Flerido sta leta 1975 odprla obcestno stojnico za piščance na ulici Alvarado v Los Angelesu. Ko se je restavracija prvič odprla leta 1980, je El Pollo Loco ekskluzivno prodajal piščanca in rdečo salso na žaru, ki je privabljala dolge vrste lačnih strank.
Danes se je majhna prodajalna razširila na več kot 480 lokacij po vsej državi. V restavracijah Pollo Loco je perutnina marinirana v citrusih in pečena na žaru odprti plamen za pultom. Osebje pripravlja sveže piščanca na žaru v dokaj verodostojni izbiri jedi, vključno s tacosom, quesadillas in piščančjimi večerjami v sinalojskem slogu. Zaradi njihove osredotočenosti na piščanca na žaru je El Pollo Loco eden izmed njih najbolj zdrava veriga restavracij v vseh ZDA , in verjetno najbolj zdrava izbira na tem seznamu.
2. Torchyjev tacos
Facebook Druga veriga taco, rojena v Teksasu, Torchy's Tacos, je bila pozdravili kot kralja vseh amerikaniziranih takkerjev s hitrim servisom v Austinu več let, preden se je razširil na lokacije po Teksasu, Koloradu in Oklahomi.
Na Torchyja je težko sploh pogledati meni ne da bi se navdušili. The pismo se osredotoča skoraj izključno na zajtrk in tradicionalne tacose, z ustvarjalnimi, odgovorno pridobljeni nadevi, kot so ocvrti avokado iz roke, goba portobello, počasi pražena zelena čili svinjina in soma iz koruzne moke. Poleg tacosa Torchy's ponuja tudi ulično koruzo s fresko queso, piškote iz nič in globoko ocvrte čokoladne piškote. Lahko si ga sperete z zamrznjenimi margaritami ali s kamni, obrtnimi koktajli in obrtnim pivom.
kako držati palčke
Kot Zagat poročajo, Torchy's ponuja tudi skrivni jedilnik s sedmimi različnimi tacosi - na primer Jack of Clubs z ocvrtimi jajci in krompirjem ali Hipster z ocvrto tuno in zelenimi čiliji. S premišljeno, nenehno razvijajočo se ponudbo skrivnih in ne tako skrivnih ponudb ni presenetljivo, da je Torchyjeva rutinsko polna nagrade in privablja oboževalce, kot je nekdanji predsednik barack Obama .
1. Moe's Southwest Grill
Facebook Ustanovljeno v Atlanti v državi Georgia leta 2000 je Moe's sorazmerno novinec v hitro priložnostni mehiški verižni igri. Začetnik je hitro rasel in se razširil na 700 lokacij do konca leta 2017 . Trenutno uživa položaj vrhunske mehiške restavracijske verige Ranker , in Chipotlea ubil z mesta priljubljene ameriške mehiške blagovne znamke 2016 in 2017 .
Torej, kaj naredi Moe's Southwest Grill tako kul ? Čeprav je skoraj sedemkrat večji od Baja Fresh, Moe's ponuja enako - če ne celo boljše - kalibra svežine . Govorimo o svinjini, hranjeni z zrezki, zrezku s travo in organskem tofuju. V Moeju ni zamrzovalnikov ali mikrovalov, zelenjavo na žaru pa kuhajo na ločenem žaru za vegetarijance.
Sprehodite se na katero koli lokacijo v državi in vas bo pričakalo prijazno ' Dobrodošli v Moe's! 'Poskrbeli boste tudi z brezplačnimi, sveže ocvrtimi tortiljinimi čipsi, ki jih boste lahko sestavili z naravnimi omake iz njihovega salsa bara. Od nekaterih ne pričakujte tako toplega pozdrava ali velikodušnih zastonj drugo Tex-Mex verige z imeni, ki se rimajo s šmipotlom.
