Vsi imamo tisti trenutek, ko hrepenimo po nečem hrustljavem, slanem in nostalgičnem. Za mnoge krompirjev čips so prigrizek, ki je pogosto sinonim za otroštvo. Ne glede na to, ali je bil na družinskih srečanjih spakiran v naši škatli za kosilo ali zložen visoko v skledo, ni bilo mogoče dobiti samo enega krompirjevega čipa (z razlogom jim pravijo 'čips'). Krompirjev čips z ruffles je ena tistih ponovitev našega otroštva, ki ostane z nami še dolgo po tem, ko zrastemo.
Od ustanovitve tega skromnega čipa so Ruffles skozi leta prišli na desetine in desetine novih in iznajdljivih okusov (prek Taquitos ). Glede na Spletna stran Ruffles , priložnostni uživalci čipov in oboževalci čipov lahko zdaj uživajo v okusih, kot so Ruffles kisla smetana in čebula, Ruffles Flamin 'vroče , Ruffles Original, Ruffles Cheddar & kisla smetana in Ruffles Lime & Jalapeno (v skladu z sporočilo za javnost , ta okus je nastal s prvo 'pogodbo o čipu', podpisano z igralcem NBA Anthonyjem Davisom); in to še preden se sploh lotimo izdelkov Ruffles Double Crunch. V svoji dolgi zgodovini kot najljubši oboževalec se je Ruffles danes zapisal kot ena izmed najboljših med današnjimi jedci (prek Kitchn in Najboljši izdelki ).
Ustvarjalec Ruffles ni mogel razložiti, zakaj imajo tako dober okus
Instagram Previjanje nazaj in zajem navaja, da so se Ruffles pojavili, ko je ustvarjalec Bernhardt Stahmer iz knjige o klasičnem slogu vzel stran in jo uporabil pri novem izumu prigrizkov, ki ga je izdeloval. Stahmer je sčasoma leta 1955 zaprosil za patent za 'narezane, valovite krompirjeve izdelke' Ameriški patent v spisu je Stahmerjeva prijava navajala, da je porabil precej časa in sredstev za ustvarjanje svojega novega izdelka, ki bi bil zaščiten z blagovno znamko in bi se prodajal pod imenom Ruffles. V patentu (ki je bil odobren 6. novembra 1956) je Stahmer navedel, da ima njegov novi izum drugačen okus kot druge sorte čipov, ki so na voljo potrošnikom. Z 'rezanjem krompirjevega izdelka z določenimi določenimi dimenzijami in obliko' je Stahmer zatrdil, da so bili njegovi raztrgani čipsi okusljeni, kot da bi jim dodali aromo po siru, v resnici pa ne.
palica za sladoled s tigrovim sladkorjem
V svoji patentni prijavi je Stahmer učinek raztrganih krompirjevih sekancev primerjal z učinkom modrega jabolka, ki navaja, da ko ima jabolko modrico, ima drugačen okus. Pojasnil je, da ni mogel z gotovostjo razložiti, zakaj se ta pojav pojavlja pri njegovih čipih, saj so bili narejeni na enak način kot vsi drugi čipi in niso imeli dodanih okusov. Stahmer je trdil, da njegov izum ni ustvaril le čipsa, ki je imel zelo značilen okus sira, ampak da je bil tudi hrustljav kot drugi čips.
C. E. Doolin, H. W. Lai in prihodnost Rufflesa
Instagram Kmalu je Stahmerjev revolucionarni izum čipov padel v oči nadobudnemu čipu Charlesu Elmerju Doolinu in njegovemu Ocvrta družba , ki je proizvajalo Fritos in Cheetos do takrat (prek Elko Daily Free Press ). Po navedbah Previjanje nazaj in zajem , C. E. Doolin je potencial videl v Stahmerjevem izdelku in leta 1958 kupil blagovno znamko. Leta 1961 je Elko Daily Free Press navaja, da sta C. E. Doolin in slavni H.W. Lay združite moči, da ustvarite podjetje Frito-Lay Company, ki nosi robustno linijo čipov, kot so Fritos, Lays, Cheetos in Ruffles. Nekaj let kasneje, leta 1965, je Pepsi-Cola Podjetje je želelo akcijo čipov in se združilo s Frito-Layom ter ustanovilo Pepsi Co. Ta poteza je Rufflesu omogočila, da je svojo distribucijo razširil zunaj Severne Amerike.
Od ustanovitve v petdesetih letih sta se pri Rufflesu spremenili le dve stvari - globina njihovih grebenov in koliko okusov je na voljo. Po navedbah Taquitos , blagovna znamka prigrizkov je skozi vsa leta povečala vsaj 50 različnih okusov čipov, od BBQ-ja do ekstra sirastih do vročih kril, kar zagotavlja, da bodo generacije ljudi povsod ustvarjale otroške spomine na prigrizke na grebenih s podpisom čipsa.
