Facebook Regionalne verige hamburgerjev za hitro prehrano lahko najdemo po vsej ZDA. So lokalno negovani, če ne nujno splošno znani. To velja za eno majhno kalifornijsko verigo, ki je počasi ustvarila zvesto bazo strank in prejela številne priljubljene nagrade oboževalcev: Habit Burger Grill . Od svojih korenin v Santa Barbari v Kaliforniji ta hitri burger združuje okuse in sestavine Zahodne obale v vsakem naročilu.
Medtem ko The Habit Burger Grill nima prepoznavanja imena mesta, kot je V-N-ven , obstaja velika verjetnost, da ne bo dolgo tako, zahvaljujoč nekaterim velikim investitorjem in velikemu ugledu za hrepeneče hamburgerje, krompirček in sendviče. Toda kaj je pri The Habit Burger Grill, zaradi česar je prehranjevanje tam preveč enostavno, da postane no, navada? To je vse, kar morate vedeti o verigi, vključno s tem, kaj naročiti v nekoč skrivnem meniju, in zakaj boste verjetno videli več lokacij po državi in po svetu.
Habit Burger Grill je imel nekoč skrivni jedilnik
Facebook Skoraj vsi se radi počutijo, kot da so v skrivnosti. Nič drugače ni v restavracijah in verigah hitre prehrane, kjer se zdi, da domačini in običajni prebivalci vedno vedo, kakšna najboljša naročila dobijo, kljub temu da obroki niso navedeni na uradnem jedilniku. Habit Burger Grill je nekoč imel nekaj teh skrivnih možnosti in je imel svoj jedilnik razmeroma pusta, a aprila 2012 se je veriga odločila, da bo skrivnost odvzela temu, kar kuhinja v resnici zmore.
koliko stane franšiza Jimmyja Johna
V objava na njihovi spletni strani , Habit Burger Grill je dejal, da bodo nekatere različice hamburgerjev in ocvrtkov, ki so v zadnjih 40 letih postale priljubljene med kupci in zaposlenimi, uradno uvrščene na jedilnik. Dva največja dodana hita sta bila zdaj že standardni Santa Barbara Char (dvojni cheeseburger s sirom in avokadom na kruhu iz žara na žaru) in Half & Half (naročilo polovice krompirčka in pol obročev čebule). Medtem ko je objavljanje teh naročil v javnosti le malo škodovalo dejavniku kul, je bilo super za ljudi, ki se niso zavedali celotnega števila možnosti, ki jih imajo.
Za vse, ki še vedno želite naročiti z notranjim znanjem, pa je The Habit Burger Grill v napoved svojega ne več skrivnega menija vključil nekaj dobrodošlih novic: še vedno lahko ustvarite svoje osebne priljubljene s prošnjami za dodatke in zamenjave.
Habit Burger Grill je bil nekoč imenovan za najboljši degustacijski burger s hitro hrano
Facebook Leta 2014 je imel Habit Burger Grill le približno 100 lokacij in so ga redko našli zunaj Kalifornije, vendar je bil še vedno zelo rad. Raziskava iz industrijske publikacije Poročila potrošnikov prosili ljudi, naj ocenijo verige hitre prehrane na lestvici od 1 do 10. Bila je tesna tekma, če so nas označili za kralja burgerjev (ne Burger King , ki je bil tretji od zadnjega na lestvici z oceno 6,6), vendar se je The Habit Burger Grill umaknil. Habit Burger Grill je zbral 8,1, postavil ga je na vrh lestvice in 0,1 točke nad In-N-Out, 0,2 točke nad Five Guys Burgers in Fries ter neverjetnih 2,3 točke pred McDonald'som, ki je pristal v nezavidljivem položaju zadnja na lestvici.
'Ne presenečeni smo,' Russ Bendel, izvršni direktor The Habit Burger Grill, je dejal v sporočilu za javnost ob uri. ' Poročila potrošnikov potrjuje tisto, kar smo že vedeli: gostom je všeč kakovost in raznolika ponudba menijev, od našega podpisnega Charbugerja do svežega sendviča z albacore na žaru in solate Cobb. '
Priznanja se niso ustavila leta 2014. Habit Burger Grill je bil leta 2019 imenovan za najboljšo regionalno verigo hitre prehrane v letu 2019 ZDA danes je 10 najboljših .
Habit Burger Grill ima nekaj znanih bratov in sester
Kevork Djansezian / Getty Images Marca 2020 se je Habit Burger Grill uradno pridružil velikim ligam hitre prehrane. Njam! Brands, ki ima v lasti podobne izdelke Taco Bell , KFC , in Pizza Hut , je zaključil nakup verige hamburgerjev v Kaliforniji za približno 375 milijonov dolarjev. To je prva hitra priložnostna veriga v Yumu! Portfelj blagovnih znamk. Habit Burger Grill je imel ob nakupu manj kot 300 restavracij po vsem svetu in Yum! Blagovna znamka ga je kupila tako, da je spremljala tako nacionalno kot mednarodno rast sporočilo za javnost ob uri.
'Habit Burger Grill je prijetna restavracija, ki je navdušena nad Kalifornijo, z vrhunskimi sestavinami po QSR-vrednosti [hitra postrežba v restavraciji], močno ekonomičnostjo enot in izjemnim neizkoriščenim potencialom rasti v ZDA. in mednarodno: 'David Gibbs, Yum! Takrat je dejal izvršni direktor Brands. 'Ne moremo biti bolj navdušeni nad prihodnostjo Habit Burger Grill in verjamemo, da je naša pridobitev te blagovne znamke trend naprej' win-win-win '.'
Habit Burger Grill, ki ima še vedno sedež v Irvinu v Kaliforniji, je že hitro rasel. Leta 2009 se je z 26 lokacij v Kaliforniji preselil na mednarodni doseg z več kot 250 lokacijami po vsem svetu leta 2019. Njam! Blagovne znamke s sedežem v Louisvilleu v državi Kentucky rasti niso tuje - njene tri glavne restavracijske verige imajo več kot 50.000 lokacij v več kot 150 državah in dnevno odprejo povprečno devet restavracij po vsem svetu.
Prvotne lokacije mesta Barbar v mestu The Habit Burger Grill so še vedno v družinski lasti
Facebook Ko je Habit Burger Grill prodal, se ni prodal v celoti. Pet lokacij v prvotnem domu verige v okrožju Santa Barbara ostaja v lasti iste družine, ki je bila zadnja štiri desetletja zadolžena. To pomeni, kljub temu da je The Habit Burger Grill kot celota v lasti Yuma! Blagovne znamke, lokacije okrožja Santa Barbara ne bodo spreminjale zgoraj.
Razlog za to je nekaj lastniških sprememb. Brent in Bruce Reichard sta prvič kupila Hamburger Habit v Goleti (prvotna lokacija Habit) leta 1980. Soustanovitelji so odgovorni za to, da so eno mesto spremenili v verigo restavracij, vključno s šestimi drugimi lokali The Habit Burger Grill okoli Santa Barbare. Brata Reichard sta verigo leta 2007 prodala investicijski skupini KarpReilly, z eno izjemo: lokacije družine The Habit Burger Grill v okrožju Santa Barbara so ostale v družini. Ta določba je ostala, ko je Yum! Blagovne znamke so ga kupile pri KarpReilly.
najboljši način za shranjevanje krofov
'Osem lokacij okrožja Santa Barbara je še vedno v lasti naše družine, tako kot že desetletja,' je dejal Brent Reichard je povedal Santa Barbara neodvisna . „Naše operacije, jedilnik ali delovna sila ne bodo spremenjeni. Kot lokalno družinsko podjetje ostajamo zavezani našemu prvotnemu geslu 'Kakovost ne more nadomestiti' in cenimo vašo zvesto podporo. '
Vsak burger iz Habit Burger Grill je na žaru
Če boste nekaj opazili takoj, ko pridete do The Habit Burger Grill, je to, da vsi burgerji v ime vsebujejo besedo 'char'. Obstajajo tradicionalni Charburger, Barbercue Bacon Charburger in Santa Barbara Char. Vse je zaradi načina kuhanja, saj so vsi hamburgerji v The Habit Burger Grill plamen, skuhan nad ogljem. Kot pravi družba na svoji spletni strani, 'ni enako brez plamena.'
Čeprav 'char' ni v imenu drugih elementov menija, nekatere druge, na primer sendvič z ahi tuno in piščanca na žaru, kuhamo tudi na odprtem ognju. Večje verige, kot je Burger King, navajajo tudi burgerje na žaru, toda The Habit Burger Grill ima eno glavno stvar, ki ga ločuje.
„Postrežemo samo s svežimi beljakovinami, govedino in piščancem,“ Bendel povedal Forbes leta 2019. 'Burger King svoje obroke kuha na plamenu, vendar na transportnem traku. Naši so napolnjeni z briketi. '
Habit Burger Grill ne gre samo za hamburgerje
Facebook Burgerji so prav tam v imenu za The Habit Burger Grill, vendar to ni vse, kar ponuja veriga. Kot Bendel dal na Forbes , burgerji predstavljajo večino prodaje, vendar so v meniju le 60 odstotkov možnosti.
Tu je na primer sendvič ahi, narejen iz tune, ulovljene s suši. Kot priklic priljubljenemu regionalnemu rezanju zrezka, The Habit Burger Grill ponuja tudi sendviče s tremi konicami. Tri-tip je kos govedine, vzet iz približno iste regije kot vrhnja pečenka, populariziral pa ga je žar v slogu Santa Maria iz mesta z istim imenom nekaj ur severno od Santa Barbare. Za strani obstajajo možnosti, kot so tempura zeleni fižol. Možnost prilagajanja naročila se ne ustavi pri registru. V restavracijah je na voljo brezplačen poper bar, kjer lahko samopostrežno pripravite jalapeños, bananine paprike, pekoče omake, limone in limete.
Povečujejo se tudi vegetarijanske možnosti. Junija 2020, The Habit Burger Grill napovedal partnerstvo s Nemogoče živila prodati hamburgerje na rastlinski osnovi, kot je povedala glavna direktorica blagovne znamke Iwona Alter v sporočilu za javnost 'Navaden način'. Burgerji na rastlinski osnovi bodo na voljo v dveh možnostih: Original Impossible Burger, narejen iz karamelizirane čebule, ameriškega sira, zelene solate in paradižnika na sezamovi žemlji; in Impossible Bistro Burger, narejen s karamelizirano čebulo, sirom cheddar, zeleno solato, paradižnikom in skrivno omako na brioši.
Habit Burger Grill se običajno odloči za sveže, nikoli zamrznjene sestavine
Facebook Ko sta brata Reichard leta 1980 kupila The Habit Burger Grill, sta takoj poiskala faktor povečanja svežine. Na stran o podjetju , opisuje, kako so sveže sestavine postale prednostna naloga. Najprej so bile žemlje, ki so bile prvotno pridobljene iz lokalne pekarne. Potem so bili pridelki. Nastali so za kalifornijski paradižnik in solato, pa tudi sveže ahi tune iz južnega Tihega oceana za sendviče.
fantovske igre z živili
Habit Burger Grill se je razširil precej dlje od tiste prve majhne postojanke blizu Santa Barbare, prav tako pa tudi potrebe po oskrbi s hrano. Še vedno boste ugotovili, da je zunaj sladov in napitkov po naročilu edina stvar, ki je bila prej zamrznjena, krompirček, v skladu s Times-Advocate . Tuna ahi, tri-tip in solata za solate so ročno rezani. Ko gre za najbolj priljubljene možnosti, hamburgerje, obljublja Habit Burger Grill 100-odstotna mleta govedina patties brez dodatkov, konzervansov ali polnil.
Habit Burger Grill je za zdaj mogoče najti le v 13 zveznih državah
Facebook Večino zgodovine The Habit Burger Grill je bil na voljo samo v Kaliforniji. Stvari so se začele spreminjati v 2000-ih, potem ko je podjetje prevzela investicijska skupina KarpReilly. Med letoma 2007 in 2014 The Habit Burger Grill skoraj štirikrat povečala svoje prodajalne na 109 lokacij. To je bil šele začetek. Danes lahko najdete eno od več kot 265 postojank v Kaliforniji, Arizoni, Utahu, New Jerseyju, Floridi, Idahu, Virginiji, Nevadi, Pensilvaniji, Washingtonu, Marylandu in Severni Karolini.
Med nakupom podjetja Yum je bila v ospredju rast! Blagovne znamke. Predsednika obeh Yum! Brands in The Habit Burger Grill v sporočilu za javnost povečane možnosti franšize po Yum! Blagovne znamke so zaključile nakup. Kljub temu boste na zahodni polovici ZDA najverjetneje našli The Habit Burger Grill. Bili so samo 26 lokacij na vzhodni obali od leta 2019.
Torej, če želite poskusiti katerega od Charburgerjev, boste morali paziti, ko ste v regijah, kjer deluje. Podjetje je majhno v primerjavi z večjimi nacionalnimi verigami, ki jih najdemo po vsej državi, kot so McDonald's, Burger King in Pet fantov . Je pa podoben svojemu drugemu kalifornijskemu burgerju, In-N-Out, ki je več kot 330 trgovin v šestih zveznih državah (Kalifornija, Nevada, Arizona, Utah, Teksas in Oregon).
Toda Habit Burger Grill je na voljo tudi mednarodno
Facebook Čeprav morda nimate sreče, če želite Charburger recimo v New Yorku, boste morda imeli več sreče v drugi državi. Habit Burger Grill ima sedem mednarodnih lokacij od marca 2020 . Prva mednarodna restavracija odprta leta 2016 v Dubaju, ki je bil eden od 50 prvotno načrtovanih za Združene arabske emirate in zalivsko regijo.
Bližnji vzhod ni edini del sveta, ki bi lahko v prihodnosti videl več Charburgerjev. Lokacije v Južni Koreji so bile napovedano leta 2019 , in so bili zaračunani v okviru večjega mednarodnega načrta za širitev v azijsko-pacifiško regijo. Kambodža je še ena država, v kateri so se leta 2019 začeli širiti načrti za Habit Burger Grill, po navedbah Yahoo . Prihaja še več širitve in tokrat z močnimi mednarodnimi izkušnjami Yuma! Blagovne znamke podjetja.
'Biti del Yuma! bo Habit Burger Grill dvignil na višjo raven z izkoriščanjem globalnega obsega, virov in zmogljivosti franšize podjetja Yum! za krepitev in znatno rast naše ljubljene blagovne znamke v dolgih letih, 'Bendel je dejal v sporočilu za javnost .
Habit Burger Grill ima tudi floto potovalnih tovornjakov s hrano
Jason Kempin / Getty Images Tovornjaki s hrano so postali stalnica sodobne jedilnice. Med taco tovornjaki in mobilnimi dobavitelji sira na žaru je flota tovornjakov The Habit Burger Grill, ki razkušujejo Charburgerje in piščančje sendviče. Približno tako blizu ste, da lahko osebno doživite zahvaljujoč kuhinji z nerjavnim kovinskim kozarcem in popolnoma postavljeni.
Habit Burger Grill je že dolgo osredotočen na bolj kakovostno izbiro kot tipična hitra hrana. V zadnjih pol desetletja pa so se nove lokacije osredotočile na možnosti vožnje in pogon, Bendel povedal Nation's Restaurant News leta 2017 . Tistega leta je približno 30 odstotkov spletnih mest imelo pogon, medtem ko naj bi od leta 2018 naprej doseglo 50 odstotkov. Tovornjaki s hrano so le še en način, kako Charburgerje zlahka pripeljati iz restavracij do kupca in postaviti Habit Burger Grill kot nekaj več kot samostojni dobavitelj hrane.
'Verjamemo, da so to odlična vozila za prepoznavnost blagovne znamke, pa tudi za gostinstvo, in smo veseli, da imamo v izdelavi že 10. tovornjak za severno Kalifornijo,' je povedal Bendel. Nation's Restaurant News .
Samo ne pričakujte, da boste parkirali zunaj vaše pisarne. Tovornjaki s hrano so namenjeni predvsem prireditvam in gostinstvu.
