Facebook Burgerji in krompirček so morda tisti, ki najprej pomislijo, ko večina ljudi pomisli na hitro hrano, toda ocvrti piščanec je verjetno blizu drugega. Ne manjka piščančje verige hitre prehrane v ZDA in zdi se, da se ves čas pojavlja več. Church's Chicken morda še ni imel zgodovine KFC ali biti tako priljubljen kot Chick-fil-A , vendar je že desetletja glavna hrana za hitro prehrano.
Čeprav so številne ponudbe Church's Chicken primerljive s svojimi konkurenti - piškoti, pire krompir, družinski obroki - jim je uspelo ustvariti vdano bazo oboževalcev in se razširiti ne le z obala do obale v ZDA , ampak po vsem svetu. Po navedbah Moj San Antonio , Church's Chicken je od svojih skromnih teksaških začetkov zrasel na približno 1.660 lokacij, razpršenih po 30 državah po vsem svetu.
Od zgodnjih začetkov v osrčju Teksasa do priljubljenih stranskih predmetov in motečih urbanih mitov je to zgodba o Church's Chicken.
Prva piščančja cerkev je bila nasproti ameriške znamenitosti
Rick Kern / Getty Images Whataburger je morda najljubši hamburger države Lone Star, toda Church's je kralj v Teksasu, ko gre za piščanca. Church's ima tudi prednost (ali krilo v tem primeru) nad Whataburgerjem, ko gre za zgodovino Teksasa. Slavna piščančja veriga je bila ustanovljena čez cesto ameriške znamenitosti, ki je igrala ključno vlogo v zgodovini Teksasa. Govorimo seveda o Alamu.
Po navedbah Moj San Antonio , ustanovitelj restavracije George W. Church, je leta 1952 odprl prvo piščančje cerkev na Alamo Plazi. Prva restavracija ni imela niti jedilnice, pokrovitelji pa so hodili tik do okna, kjer so lahko dobili dva kosa ocvrtega piščanca in zvitek za samo 49 centov. Restavracija ni bila več kot le majhna baraka, je pa očitno vplivala na San Antoniance in v samo 10 letih se je Church razširil na osem lokacij v mestu.
Church's Chicken se je razširil v soseske, ki jih KFC ni zanimalo
Evening Standard / Getty Images Kar zadeva piščanca s hitro prehrano, je KFC velika ptica, ki ji vsi drugi sledijo. Vsaj včasih je Chick-fil-A v teh dneh zmagal v piščančji bitki (prek ZDA danes ). Kakor koli že, nazaj k KFC ... Do šestdesetih let je bilo 600 krajev v Kentucky Fried Chicken raztresenih po celotnih ZDA (prek Associated Press ). Če naj bi moški napredoval, bi morali prelisičiti polkovnika Sandersa in ravno to je storil Church's Chicken.
Po navedbah San Antonio Express-novice , medtem ko je Kentucky Fried Chicken morda po ZDA gradil imperij ocvrtih piščancev, so bili precej izbirčni glede tega, kam so postavili svoje nove restavracije. KFC ni odpiral lokacij v mestnih soseskah z nizkimi dohodki. Tu je Church's Chicken videl priložnost in naraščajoče restavracijsko podjetje se je začelo seliti v soseske, ki jih KFC ni zanimalo.
To bi se izkazal za uspešen načrt širitve za Church in čeprav so imeli leta 1962 le osem lokacij, so imeli do konca desetletja več kot 100 restavracij v sedmih državah.
V drugih državah ni znan kot 'Church's Chicken'
Facebook Cerkvene piščančje lokacije lahko najdete po vsej ZDA, vendar pojdite v katero koli drugo državo na svetu in težko jo boste našli. Ne pravimo, da ne morete dobiti svojega najljubšega kombiniranega krožnika Church's Chicken, preprosto ga ne bodo ponujali v restavraciji s stavbo 'Church's'. To je zato, ker zunaj ZDA ni Church's Chicken - to je Texas Chicken.
Church's Chicken, žal, oprostite, Texas Chicken, najdemo ga povsod od Egipta do Indonezije in do Nove Zelandije. Po navedbah Houstonska kronika , blagovna znamka se je začela širiti na mednarodni ravni v osemdesetih letih in se je odločila, da gre za 'Texas Chicken' iz dveh razlogov. Prvič, na mednarodnem trgu niso želeli zamenjave z restavracijo zaradi imena. Drugič, ime 'Texas Chicken' pričara podobe kavbojev in na tujih trgih samo kriči 'ameriški'.
Logotip Texas Chicken na nekaterih lokacijah posnema celo podobno zasnovo in barvno shemo kot Church's Chicken. To pa se je leta 2019 spremenilo - vsaj za kanadske lokacije -, ko je blagovna znamka preoblikovala logotip, kjer je znana kot Church's Texas Chicken (prek Atlanta Business Chronicle ). Razumljivo je, da je podjetje s tremi različnimi imeni morda nekoliko zmedeno, vendar bodite prepričani, da gre za isti piščanec - le drugačen logotip.
Church's Chicken je bil zamenjan, ker je dejanska cerkev
Facebook Kljub temu, da je 'cerkev' del imena, Church's Chicken ni cerkev in ni povezan z nobeno cerkvijo. To je zgolj priimek ustanovitelja restavracije. Čeprav se je podjetje zelo potrudilo, da bi se izognilo tovrstni zmedi na mednarodnem trgu, ni bilo stoodstotno varno.
Po navedbah Vice , leta 2015 je Texas Chicken Malezija prejela sporočilo Facebooka od zaskrbljene stranke, ki je bila razburjena, ker so jih s prevaro jedli piščanca, ki ga je naredila cerkev. Malezija je 61-odstotna muslimanska država, stranka pa je bila zaskrbljena, ker je veriga stregla nehalalno hrano.
Medtem ko se je restavracija, ki je stregla obrok, res imenovala Texas Chicken, je šele, ko je kupec na etiketi svoje omake za potapljanje opazil napis 'Church', ki jo je zaskrbelo. Skupina družbe Texas Media iz piščančjega piščanca v Maleziji je razjasnila zmedo, pojasnila je zgodovino podjetja in navijačem Facebooka zagotovila, da ni 'verskega konteksta'. Na koncu se je kupec opravičil, ker je povzročil manjše razburjenje in v piščancu s hitro prehrano je bilo vse v redu.
Na nekaterih piščančjih lokacijah v Cerkvi je Beli grad
Twitter Nenavadno je videti kombinirane restavracije, kot sta KFC in Taco Bell ali Dolgi John Silvers in A&W pod isto streho. To je zato, ker je bila ta restavracija nekoč v lasti iste velike družbe - Yum! Blagovne znamke (čeprav Yum je kasneje prodal A&W in Long John Silvers).
Ljubitelji Church of Chicken in Beli grad bo našel tudi nekaj lokacij, kjer si obe znamki delita isto zgradbo. Od kombinirane restavracije Taco Bell / KFC pa jih ločuje to, da Church's in White Castle nista v lasti iste večje družbe in še nikoli nista bila. Za razliko od toliko verig hitre prehrane je White Castle zaobšel industrijske trende in je popolnoma družinsko podjetje (prek Forbes ). Torej, kako je potem nastalo partnerstvo te cerkve s piščancem in belim gradom?
Natančne podrobnosti poslovnega partnerstva niso povsem znane, a v skladu s knjigo iz leta 1997 Prodajam jih Em by the Sack , partnerstvo je zaživelo sredi devetdesetih let. Obe restavraciji strežeta lastne jedilne elemente, seveda pa si preprosto delita isti restavracijski prostor. Revija QSR opozoril, da imata obe podjetji tudi isto družbo v dobavni verigi, kar nedvomno olajša vodenje restavracij z blagovno znamko. Kakor koli že, dejstvo, da lahko kupci hitre prehrane dobijo ocvrt piščančji obrok z drsnikom ob strani, je kar kul.
najboljša stvar pri Arbyju
Morda boste presenečeni, če veste, da obstaja maskota Church's Chicken
Facebook / Twitter Udobje in poceni cene so glavni vzroki za prodajo hitre hrane, vendar nikoli ne boli maskota hitre hrane naokoli, da ljudi spomnijo na ocvrte užitke, ki jih čakajo. Zdi se, da moramo pri razvoju maskote za hitro prehrano ubrati dve poti: sestaviti si lik ( Ronald McDonald ) ali uporabite podobnost resnične osebe ( Polkovnik Sanders ). Church's je uporabil nekdanji pristop.
Ko je George W. Church začel svoj posel s piščanci v začetku petdesetih let je imela piščančja restavracija maskoto z imenom 'Churchie'. Maskota je bila debel majhen lik v kuharjevem klobuku, ki je imel vilice. Churchie morda ni bil ravno privlačen lik kot Ronald McDonald, a je nekaj desetletij visel naokoli.
Nekje v osemdesetih letih pa se je Churchie fizično preobrazil iz moškega v kuharskem klobuku v polno piščanca (prek Texas Histor Y. ). Za Novice o restavracijah ' Church's Chicken timeline, zdi se, da se je to zgodilo v času, ko je blagovna znamka predstavila svoj rekordni Church's Sandwich. Original Churchie se občasno pojavi, vendar je to večinoma le na fotografijah povratnih fotografij v družabnih omrežjih (prek Facebook ).
Church's Chicken je bil pokrovitelj šahovskih turnirjev
Tim Boyle / Getty Images Pizza Hut morda Sponzorstvo Super Bowla in McDonald's je morda imel olimpijske igre , ampak Church je imel šah. Tako je, Church's Chicken ni šel po velikanskih športnih prireditvah, temveč se je odločil, da bo svoje ime posodil sponzorstvu šahovskih turnirjev svetovnih prvakov.
Glede na osmrtnica Bill Church Jr. , ki ga je po očetu prevzel, je bil šah ljubljeni hobi v cerkvenem gospodinjstvu. A New York Times članek navaja družbo, ki je sponzorirala šahovske turnirje že leta 1972, partnerstvo z ameriško šahovsko zvezo pa se je nadaljevalo vsaj leta 1986 (prek Podatki o rdečem levu ).
Glede tega, kakšen je bil šahovski turnir, ki ga sponzorira Church's Chicken, je bil turnir v San Antoniu leta 1972 poimenovan 'Fried Chicken Tournament' in je vključeval nekaj najboljših šahistov na svetu. Zmagovalci turnirja niso odšli zgolj z zanič majico ali škatlo brezplačnega ocvrtega piščanca. George W. Church je za dobitke dal 10.000 dolarjev lastnega denarja, prvonagrajeni pa je dobil torbico v višini 4.000 dolarjev. Medtem ko se s štirimi tisočaki zagotovo ne da posmehovati, je bil takrat očitno prenizek za šahovskega čudežnega dečka Bobbyja Fischerja, ki je zavrnil povabilo na cerkveni šahovski turnir.
Nekatere piščančje lokacije v Cerkvi so se nenadoma zaprle
Twitter Nobena skrivnost ni, da je bilo leto 2019 veliko leto za piščance s hitro hrano, ko je Popeyes začel 'piščančji sendvič vojni.' Kot Forbes poudaril je, da Church's Chicken ni bilo nikjer, ko je piščančji sendvič prevladoval na naslovih. Do konca leta 2019 znamka v desetih letih ni imela niti nacionalne oglaševalske kampanje!
Glede na to, da se v restavracijski verigi leta upada prodaja, ni presenetljivo, da so se številne lokacije zaprle. Medtem Eater poročali da se je 15 lokacij leta 2015 zaprlo zaradi neplačevanja davkov, druge lokacije pa so se zaprle brez posebnih obrazložitev. Leta 2018 je Greenville v Južni Karolini videl nekaj lokacij svoje piščančje cerkve blizu, na vratih pa so bili le ročno napisani zapiski, ki so stranke prosili, naj obiščejo druge lokacije. V zvezi s tem, zakaj so se lokacije zaprle, se Church ni spuščal v podrobnosti, pa vendarle nekaj pretirava Greenville News restavracije povezal s tožbo zaradi izvršbe.
To je vsaj več informacij, kot so jih leta 2020 dobili ljubitelji Church of Chicken iz Mansfielda v Ohiu. Poročevalec Richland Vir ki je mislil, da so izbrali 'lahko' zgodbo, je dobil bega iz vsakega vira in je za zaprtje lokalne piščančje krajevne cerkve prišel do čudaških počepov.
Čeprav je Church's Chicken morda videti boljše dni naprej, vedite le, da če vaš Chicken v lokalni cerkvi zapre, posebni razlog, zakaj lahko ostane skrivnost.
Nekoč je bil del para ocvrtega piščanca
Eric Baradat / Getty Images Hitra hrana je lahko precej zapleteno podjetje in za stari pregovor je vsekakor treba povedati: moč je v številkah. Nenavadne so restavracije del iste verige in Church je bil vrsto let del tistega, kar bi najbolje lahko opisali kot par moči ocvrtih piščancev.
Popeyes in Church se morda zdijo zapriseženi sovražniki, toda leta 1989 so svoje moči ocvrtih piščancev združili kot eno (prek Podatki o rdečem levu ). Medtem ko sta restavraciji obratovali ločeno, sta bili teoretično druga največja veriga ocvrtih piščancev - po KFC - v ZDA. Po podatkih iz leta 1989 UPI Članek , Lastnik Popeyesov Al Copeland, je šel sem in tja s Churchom, preden je bil dosežen dogovor o odkupu piščančje verige za 395,4 milijona dolarjev. Dve piščančji verigi sta v prejšnjem letu prodali milijardo dolarjev prodaje, čeprav se to morda sliši veliko, v primerjavi s 4,9 milijardami dolarjev prodaje KFC-ja še vedno ni nič.
Partnerstvo Popeyes in Church je trajalo petnajst let, vendar se sčasoma vse dobre stvari oblizujejo in leta 2004 je matično podjetje piščančje znamke AFC Enterprises, Inc. prodal Church's Chicken podjetju tveganega kapitala.
Church's Chicken je znan po svojih jalapenih
Facebook Pojdite na stran menija spletnega mesta Church's Chicken in videli boste veliko tipičnih strani, ki jih lahko najdete pri katerem koli ocvrtem piščančjem jedilniku s hitro hrano: pire krompir, makaroni in sir, piškoti, zelena solata itd. vendar je jalapenos. Medtem ko Church's ponuja ocvrte jalapene, polnjene s sirom, so vloženi jalapeni klasična cerkvena piščančja priloga.
Paprika jalapeno je na jedilniku Church's Chicken že od samega začetka in po besedah podpredsednice podjetja za strategijo blagovne znamke Jennifer Chasteen nagovarja teksaške korenine znamke (prek Revija QSR ). Chasteen je dejal, da je paprika 'prvotna' priloga in da je pravi način uživanja v njej 'stiskanje soka jalapeno' čez ocvrtega piščanca za vročino.
Church's Chicken tudi svoje jalapenose jemlje precej resno. Podpredsednik dobavne verige podjetja naj bi se odpravil v Mehiko, kjer je obiskal farme jalapeno in se pogajal o cenah za 80.000 primerov paprike na leto (prek Potop v dobavni verigi ).
Church's Chicken je povezan z motečim mestnim mitom
The mit o hitri prehrani ni nič novega. Od čudnih skrivnostnih mesnin do protivojaških programov so miti o hitri prehrani že leta - nekateri so samo bolj moteči kot drugi.
V osemdesetih letih prejšnjega stoletja se je pojavila precej vznemirjajoča govorica, da je Church's Chicken povezan s Ku Klux Klanom in je bil aktivno vpleten v zaroto proti temnopoltim Američanom (prek Chicago Tribune ). Po besedah avtorjev knjige Gary Fine in Patricie Turner Šepetanje na barvni črti: govorice in dirke v Ameriki, Govorilo se je, da je Church's Chicken uporabil sestavino piščanca, ki jo je razvila KKK za sterilizacijo temnopoltih moških. Ja, ta je dober.
Čeprav se Church na govorice ni javno odzval, je treba opozoriti, da to ni bil nič drugega kot urbani mit in popolnoma neresničen. Oba Popeyesa in KFC sta bila povezana tudi s podobnimi urbanimi miti, ki so igrali paranojo in dirke v ZDA. Turner povedal NewsOne da se je govorica verjetno pojavila zaradi poslovne prakse blagovne znamke hitre prehrane, da svoje restavracije v glavnem odpirajo v črnih soseskah.
Čeprav ni nobenega dokaza, nobeno podjetje noče biti povezano s tako škodljivimi govoricami.
Church's Chicken je poskušal vstopiti v hamburger
Andrew Burton / Getty Images Iz nekega razloga se verige hitre prehrane nagibajo k temu, da postanejo prevelike za svoje britke in mislijo, da se lahko uspešno razširijo na druga področja hitre prehrane. McDonald's je poskusil s pico in v zadnjem času Burger King poskusil s tacosom . Ti poskusi s hitro prehrano najpogosteje neuspešno propadejo in postanejo le spodrsljaj na časovni premici podjetja.
V poznih sedemdesetih letih je Church's Chicken poskušal v veliki meri vstopiti na trg burgerjev. Ustanovitelj George W. Church je preskočil preprosto dodajanje hamburgerjev v jedilnik in se odločil za odprtje celotne nove verige restavracij s hamburgerji, imenovane G.W. Jrs (prek Moj San Antonio ).
Po navedbah Financiranje vesolja , Cerkev odprla prvi G.W. Jrs leta 1979 in neverjetno hitro pospešil delovanje nadobudne verige hitre prehrane - verjetno malo preveč hitro. Do leta 1982 je bilo 62 G.W. Jrs lokacije po vsej državi ... in potem so se vsi dokončno zaprli leta 1985. Church's naj bi imel takrat nekaj 'filozofskih razlik' v zgornjem vodstvu in G.W. Jrs je postal žrtev pretresov.
Danes je G.W. Jrs je za Teksašane, ki upajo, da se bo hamburška veriga nekega dne zgodila, zgolj bledi spomin uprizorite povratek .
