M Outdoors/Shutterstock Amberly Mckee
koliko kofeina v nitro hladnem pivu
Cheesecake Factory je znan po treh stvareh: okusni sirovi torti, odlični hrani in obsežnem meniju. per Navduševalec , obsega 21 strani in 250 elementov. Jedilnik je tako narasel naravno, ko je ustanovitelj David Marshall Overton spoznal svoj talent za kuhanje in izziv pretvorbe luksuznih jedi v nekaj bolj priložnostnega. 'Nove postavke menija bi delal s kuharjem, za vrsto. In ko smo nenehno širili jedilnik, so se ljudje vedno znova odzivali pozitivno,' je dejal. Blagovna znamka se je sčasoma držala koncepta in nenehno dodajala jedi, da bi preprečila vsako konkurenco. 'Končno sem pomislil:' No, ni ničesar, kar si Amerika želi, česar ne bi mogli uvrstiti na jedilnik. Tako smo kar vztrajali,' je dejal Overton.
Ko a Reddit Uporabnik je vprašal, kako se zaposleni v restavraciji spopadajo s tako velikim menijem, odgovor pa je dal nekaj vpogleda v to, kako stvari tečejo gladko. 'Gre za resnično edinstven koncept, ki pa uspešno deluje le pri zelo velikem obsegu. Če je njihova prodaja hrane premajhna, potem morajo svoje jedilnike bistveno skrajšati, da bodo delovali njim v prid,' so zapisali. V bistvu je velikost menija preprosta, če glasnost ostane visoka. Po njihovem odgovoru se zaposleni tudi obsežno in pogosto izobražujejo.
Ali bi nam ob vsem tem govorjenju o velikanskem meniju Cheesecake Factory verjeli, če bi vam povedali, da je bil nekoč le ena stran?
Minimalni jedilnik je pritegnil pozornost na cheesecake
Twitter
Dolgo pred menijem knjige poglavij – Tovarna Cheesecake Factory je danes poznan — je bil ustvarjen, bil je bolj skromen enostranski meni, sestavljen iz samo 26 elementov (na Vox ). Jedilnik, ki je bil razdeljen na tri sklope (specialitete, solate in hladni krožniki ter sendvič kreacije), je vseboval burgerje, solate, hrenovke in topljene sire. Ustanovitelj in izvršni direktor David Marshall Overton je dejal, da naj bi bil prvotni jedilnik minimalen, da bi pritegnil največ pozornosti na sirovo torto. Navduševalec . 'Nisem bil kuhar, prav tako nisem imel izkušenj v restavracijskem poslu in nisem želel, da bi me kuhar, ki smo ga najeli, zapustil. Zato sem poskrbel, da je vse, kar smo postregli, nekaj, kar sem lahko naredil sam ,' rekel je.
Po a Uporabnik Twitterja je objavil staromodnega menija na platformo, so bili komentatorji navdušeni iz več kot enega razloga. Nekateri uporabniki so takoj opazili razlike v cenah od zdaj naprej, z enim komentarjem, ki se glasi: 'Katerega leta so te cene ... ker se želim vrniti k temu.' Nekateri drugi so bili navdušeni nad številom jedi z avokadom na meniju. 'Morali bi ga imenovati Tovarna avokada,' je zapisala ena oseba. In seveda so nekateri uporabniki Twitterja imeli pripombe glede opazno manjše velikosti menija, čeprav je bila smešno pisava še vedno tako majhna kot novejši meni. 'To je tako, kot če učitelj dovoli študentom, da imajo eno indeksno kartico z opombami na njej, na katero se lahko sklicujejo pri opravljanju izpita,' je zapisala ena oseba.
