Če ste v trgovinah z zdravo hrano opazili izdelke iz bezgovih jagod ali ste opazili porast oglasov, ki razglašajo prednosti črnega bezga, se morda sprašujete, ali je v trditvah kaj resnice.
Resnica: plodove bezga že stoletja uporabljajo kot naravno zdravilo proti prehladu in gripi (več o tem, če bezeg lahko pomaga pri prehladu in gripi ). Toda ali deluje?
Kaj je bezeg?
Bezeg je užitni plod bezgovega grma , oz Črna lepota , ki raste v Severni Ameriki in Evropi. Kjer bezg raste v izobilju, se iz zrelih svežih sadežev pripravlja vino, marmelada, želeji, omake, pite in sirupi. Cvetove uporabljamo tudi za pripravo čaja, včasih pa jih kuhamo v ocvrtkih in drugih jedeh. Sezona nabiranja svežih bezgovih jagod poteka pozno poleti do zgodnje jeseni v delih Amerike, posušene bezgove jagode pa so na voljo v trgovinah z naravno hrano skozi vse leto.
Kakšne so prehranske prednosti bezga?
Bezgove jagode imajo impresivno hranilno vrednost. Ena skodelica sveže bezgove jagode ima le 105 kalorij in vsebuje neverjetnih 10 gramov vlaknin in 58 % priporočenega dnevnega vitamina C.
Toda potencialne koristi presegajo osnovno prehrano. Bezgove jagode so bogate s flavonoidi – tistimi naravno prisotnimi spojinami v sadju in zelenjavi, ki lahko nudijo nekatere protivnetne in antioksidativne koristi. Bezgove jagode vsebujejo še posebej veliko antocianov , isti temno vijolični barvni pigmenti, ki dajejo robidnicam in borovnicam bogato barvo. Znanstveniki verjamejo, da so te sestavine lahko odgovorne za učinke bezga na krepitev imunskega sistema.
Ali bezeg pomaga pri prehladu?
Tukaj je dober potencial. Raziskave kažejo izvleček bezgovih jagod je lahko učinkovit pri skrajšanju trajanja in simptomov prehlada in gripe za kar štiri dni . ja Če ste kdaj zboleli za gripo, lahko nekaj dni naredi veliko razliko. Klinične raziskave kažejo, da je visoka kakovost izvlečki bezga lahko pomagajo zmanjšati gripi podobne simptome , zlasti če ga vzamete v 48 urah po prvem znaku gripe. Torej je to morda nekaj, kar morate upoštevati, ko se borite s prehladom ali gripo.
Kakšne so prednosti bezgovega sirupa?
Čeprav je bezgov sirup deležen veliko pozornosti, so prednosti v izvlečku, ki ga lahko uživamo na veliko različnih načinov. Pomembno je omeniti, da se koncentracija ekstrakta razlikuje od izdelka do izdelka in glede na recept. Zato so lahko nekatere možnosti učinkovitejše od drugih.
Bezgov sirup je narejen s kombinacijo izvlečka ali soka bezga z medom ali z uporabo raztopine sladkorja in vode, kar je običajno v številnih različicah, kupljenih v trgovinah. Izvleček bezga lahko dobite tudi v kapsulah, pastilah ali gumijih.
Kakšne so prednosti bezgovega čaja?
Medtem ko je bezgov sirup hvaljen zaradi njegovega potenciala, da vam pomaga, da se po gripi vrnete na pravo pot, raziskave kažejo, da lahko bezgov čaj ponudi drugačen niz ugodnosti. Zlasti bezgov čaj lahko pomaga zmanjšati kronično zaprtje . Ena študija je pokazala, da je čajna kombinacija, pripravljena z bezgovimi cvetovi, janežem in drugimi sestavinami, ki spodbujajo odvajanje, kot je sena, zaužita trikrat na dan, pomagala izboljšati zaprtje (izvedite več o zdravstvene koristi različnih vrst čajev ).
Ali je bezeg varen za jemanje otrok?
Čeprav številni izdelki iz bezgovega sirupa na trgu navajajo odmerke za otroke, so raziskave o varnosti pri otrocih omejene. Posvetujte se s svojim pediatrom, če imate posebna vprašanja o dajanju bezga svojim otrokom. Vendar pa obstaja tekoče raziskave ocenjevanje varnosti in učinkovitosti izvlečka bezgovih jagod pri bolnikih, starih 5 let in več, z gripo. Spremljajte te rezultate.
Ali obstajajo kakšne nevarnosti ali stranski učinki?
Bezgovi cvetovi so splošno priznani kot varni Uprava za hrano in zdravila in zdi se, da kuhano sadje večina dobro prenaša. vendar prehranjevanje surove bezgove jagode lahko povzročijo slabost in bruhanje . Pred jedjo je treba jagode kuhati. Prav tako ne smete uživati stebel, listov in korenin bezga.
Spodnja črta
Bezgove jagode, bogate z antioksidanti, so odličen vir vitamina C in vlaknin. Bezeg obeta. Vredno je nadaljnje študije, da bi gradili na dokazih, ki podpirajo njegovo uporabo pri skrajšanju trajanja prehlada in gripe.
V nasprotju z nekaterimi trditvami bezeg ni čudežno sredstvo za preprečevanje gripe ali prehlada. Po podatkih centrov za nadzor in preprečevanje bolezni so zdrave navade, kot so pogosto umivanje rok, izogibanje tesnemu stiku z bolnimi ljudmi in skrb za sebe na splošno z zadostnim spanjem, zdravo prehrano in obvladovanjem stresa, še vedno prva obrambna linija, ko pride do preprečevanje prehlada in gripe.
