Bhofack2/Getty Images Rachael Grow
Edina stvar, ki je boljša od uživanja sušija, je morda ta, da ga jeste v obliki burita z golimi rokami. Ker je ta trendovska jed veliko večja od vašega povprečnega suši zvitka, lahko vanj vstavite veliko več rib, zelenjave in drugih okusnih okraskov, preden vse skupaj zvijete. S tem v mislih je ključnega pomena, če želite doma pripraviti zložen suši burrito, vse te sveže sestavine tesno zaviti skupaj. Za tiste, ki nimate bambusove podloge za valjanje, morda uporabite pameten trik za pripravo sušija namesto tega. Eno običajno kuhinjsko orodje, ki je pogosto premalo cenjeno, je voščen papir, ki je kot nalašč za zvijanje suši burritosov (in običajnih suši zvitkov), ko se pojavi želja.
Če dobro pomislite, bi lahko voščeni papir smatrali za najboljšega prijatelja izdelovalca sušija. Je odporen na vlago in se ne sprijema, zaradi česar je še posebej uporaben, ko delate z lepljivim rižem, ki se znajde povsod, ko želite, da je najbolj zunanja plast sušija. Morda boste potrebovali nekaj poskusov, da boste dobili prav, ko boste prvič poskusili to metodo, vendar boste po nekaj vaje lahko občutili, koliko pritiska potrebuje vaš sushi burrito. Edina stvar, ki vas mora skrbeti, preden začnete, je, da ste odrezali kos voščenega papirja, ki je nekoliko večji od vašega kvadrata norija ali katere koli sestavine, s katero začnete.
velika britanska pekovska oddaja rahul
Voščen papir služi tudi kot držalo za suši burito
BLACKDAY/Shutterstock
Če preizkušate to metodo zvijanja doma, ste se najverjetneje najprej zaljubili v suši burrito v specializirani restavraciji in se odločili, da je koncept dovolj genialen, da se ga lahko naučite pripraviti doma. Morda ste opazili, da vam ga bodo v nekaterih trgovinah s suši burritom postregli zavitega v pergamentni papir, tako da bodo vaše roke čiste in vam bodo omogočile, da nežno odlepite papir, ko se prebijate do zadnjega grižljaja. Dobro je, da to idejo upoštevate, ko pripravljate domače suši burrito. Zavijanje vašega burrita v voščeni papir bo služilo enaki funkciji.
je mleko dobro za vas
Držanje burrita skupaj z voščenim papirjem je še posebej dobrodošla ideja, če ste ustvarili uramaki, sicer znan kot zvitek navznoter, kjer tradicionalni suši riž je na zunanji strani. Nekateri kulinarični ustvarjalci so uporabili celo hrustljavo Cheetos prah kot zunanjo plast njihovega suši burita. Ta edinstven pristop bi zagotovo zahteval uporabo tulca iz voščenega papirja, da vaši prsti ne bi postali svetlo oranžni, razen če vas čisto oblizovanje prstov pošlje na srečno mesto. Če se za pripravo sušija odločite za uporabo tipičnega lista norija, ne pozabite zmočiti prstov in skrbno navlažiti šiva končnega suši burita, da se vse zaklene na svoje mesto in prepreči morebitno razlitje. Človek lahko le razmišlja, pri katerih drugih preprostih kuhinjskih čudesih lahko pomaga voščeni papir, ko si v stiski.
