Če menite, da je sladica najboljši del dneva, lahko z gotovostjo trdite, da verjetno niste sami. A težava je v tem, da sladica ponavadi pride čisto na koncu. In kako pogosto ste po dolgem dnevu prišli domov in ste bili preprosto utrujeni, da bi si zamislili kaj zabavnega, da bi končno popestrili obrok ali zvečer?
Torte, pite, piškoti ... če jih pripravljate sami, vsi zahtevajo resno časovno naložbo. Nič ni narobe s fancy popustljivimi sladicami, toda z vsem, kar se dogaja v vašem zasedenem življenju, kdo ima za to čas - ali energijo?
Brez strahu! Za nekaj sladic imamo nekaj odličnih idej, ki jim gre vse. Te sladice so enostavne , zato se vam ne bo treba preveč potruditi in vse so samo tri sestavine (obljubimo). Ne sprašujete se, ali imate vse, kar potrebujete, in ni seznama sestavin na seznamu sestavin, ki bi poskušali najti nekaj, kar lahko naredite, ne da bi šli v trgovino. Še bolje, veliko teh je neverjetno prilagodljivih, zato jih lahko spremenite s tem, kar imate. Skupna zmaga, kajne?
Sladoledna torta
Obožujete dobro sladoledno torto? Pravzaprav jih je zelo enostavno narediti in edini čas, ki ga boste resnično preživeli, je čakanje, ko zamrzne.
Najprej zgrabite svoje sladoled - preden ga uporabite, ga boste morali pustiti, da se nekoliko zmehča, zato ga vzemite iz zamrzovalnika in pustite na pultu, ko pripravljate skorjo. Tu lahko uporabite veliko raznolikosti - kar koli imate, bo verjetno šlo skupaj s sladoledom. Zdrobi Oreos , graham krekerji, vanilijevi napolitanke ali piškoti iz peciva na drobne koščke. (Preprosto jih potisnite v plastično vrečko in z valjarjem ne uporabljajte nereda.) Nato jih potisnite na dno krožnika, da nastane skorja.
Vzemite svoj zmehčani sladoled in ga razporedite po skorji. Nato tretja sestavina: preliv. Namažite nekaj čokoladne omake, nekaj karamele, nekaj škropljenja ali preliv shranite, dokler ne pride iz zamrzovalnika. Potrebne bodo vsaj približno štiri ure, da se strdi v nekaj, kar lahko narežete, in vedno lahko počakate do konca, da dodate nekaj stepene smetane ali svežega sadja.
Okusnosti ni konca. Oreos in jagodni sladoled s svežimi jagodami? Graham krekerji, skalnata cesta in stepena smetana? Skorja ... sladoled ... preliv. Končano.
Desertni ražnjiči
Včasih želite postreči sladico, ki ni le okusna, ampak lepa. Če iščete nekaj, kar je neverjetno impresivno, ko gre za predstavitev, a je vseeno hitro in enostavno, posežite po nabodalih.
Jagode - cele ali narezane - so briljantna osnova za sladice kabobe in kuhanje ni potrebno. Samo nabodite jagode in jih izmenjajte z nekaterimi drugimi sestavinami, in končali ste.
Kakšne sestavine? Ni se treba ustaviti pri treh, a ker je to naša čarobna številka, kako bi bilo, če bi uporabili jagode, banane in vse skupaj prelili s čokoladno omako? Ali jagode, piškoti in čokoladna omaka. Lahko pa se odločite za nekaj, ki ga navdihuje jagodna peciva, in uporabite jagode, funt torto in nekaj dolžin stepene smetane? In če niste navdušeni nad jagodami, jih ni treba imeti na jedilniku. Kaj pa nekaj tropskega, z koščki ananasa in mangom, ki se izmenjujejo z rezinami kivija? Preprosto, okusno in elegantno.
S'mores dip
Kdo ne ljubi s'mores , prav? So popolna sladica za vsak obrok ob ognju, a recimo, da bi radi noben od kampov dobili ves okus s'moresov. Imate srečo, kajti s'mores dip je odlična, enostavna sladica s tremi sestavinami, ki jo lahko pripravite v udobju lastne kuhinje.
Samo stopite nekaj čokolade (čips ali ploščice) in vlijte dno litega železa. Nato ga pokrijemo z močvirjem in ga potisnemo pod pitovne piščance toliko časa, da se vrhovi močvirja porjavijo. Zgrabite nekaj graham krekerjev in postrezite najljubšega tabornega ognja!
Zdaj recimo, da pripravite graham krekerje kot sestavino, saj je to tehnično bolj sredstvo za uživanje dip. Užitna žlica, če hočete. V tem primeru lahko tistim marshmallowom in skodelicam iz čokoladnega masla dodate še kaj drugega. Na dno preprosto položite plast skodelic arašidovega masla, preden dodate stopljeno čokolado in njam.
Obrit led
Snežni storži so odlični v vročem poletnem dnevu, vendar vedno dobite nepravilno ravnovesje med ledom in okusom. To lahko popravite s hitrim sladicami iz obritega ledu in to je lažje, kot si mislite.
Za začetek potrebujete le paket svojih najljubših okus Jell-O . Paket raztopite v skodelici vrele vode in pustite, da se le malo ohladi. Nato vmešajte dve skodelici limonino-limete sode (ali kateri koli okus dopolnjuje Jell-O, ki ste ga izbrali). Nalijte ga v kvadratno posodo za piškote, nato pa jo potisnite v zamrzovalnik. Pustite, da sedi čez noč, nato pa ga vzemite ven in z britjem ledu uporabite katerega koli od številnih kuhinjskih pripomočkov (in kepica za sladoled deluje odlično).
Je mrzlo, okusno, aromatično in ne boste pili naravnega sirupa, ko boste prišli do dna. To je popolna sladica, ki jo lahko jeste na zadnji verandi v vročem poletnem večeru.
Čokoladni mus
Če ste pripravljeni na kaj dekadentnega in okusnega, je čokoladni mousse popoln. To je res enostavno in je bolj razmerje kot recept - kar je super, saj je tako enostavno prilagoditi. Vseeno je, ali potrebujete dovolj le za sladico zase ali za celoten knjižni klub, samo ohranite enake deleže in že ste pripravljeni.
V bistvu gre za dva dela smetane za en del čokolade - in to je kakršna koli čokolada, ki jo želite. (Eksperimentirajte z nekaterimi temi funky palicami v Aldiju - mint ali čili čokolada, kdo?)
Vse, kar boste morali storiti, je, da segrejete polovico smetane, dokler še ni na robu vrenja. Nato ga prenesite v toplotno varno skledo in dodajte sesekljano čokolado. Mešajte, dokler se vse ne stopi, nato dodajte preostanek smetane. Upoštevajte, da mora biti drugi del smetane ohlajen, da hitreje ohladi vaš mousse. Daj ga v hladilnik, tu pa je pomembno - poskrbi, da se popolnoma ohladi, preden ga vzameš ven in stepeš z mešalnikom. Ne bo trajalo dolgo, preden bo začel oblikovati vrhove, zato ga ne bičite predolgo - samo žlico dodajte v kozarce in končali ste.
Tretja sestavina je odvisna od vas. V svoj mousse dodajte jagodo, čokoladne ostružke ali kanček stepene smetane. Če ste uporabili nekaj te zabavne čokolade - na primer meta - dodajte nekaj, kar prinaša okus, kot je meta po večerji.
Fudge
Fudge je lahko popolna sladica, ki jo postrežete, če želite nekaj, kar lahko vi in vaša družina le grizljate. Postavite skledo na mizo na naslednji večer družabnih iger in zagotovo boste dobili zmago.
Ta sladica je neverjetno enostavna - zgolj zmešajte pločevinko kondenziranega mleka z približno 2 skodelicama čipsa iz čokolade ali arašidovega masla. Mikrovalovna pečica, dokler se ne stopi, nato dodajte nekaj zabave za svojo tretjo sestavino. To je lahko nekaj tako preprostega, kot je kanček vanilije, ali pa namesto tega nadomestite nekaj, kot so arašidi ali sesekljani mandlji. Nalijte v ponev 8x8, ohladite, dokler se ne strdi, nato narežite in postrezite. To je res!
Obstajajo tudi druge različice, ki jih lahko naredite z isto idejo. Namesto tega poskusite uporabiti čips iz bele čokolade in pred njim zavrteti nekaj karamele ali dulce de leche, preden ga odprete v hladilnik. Vmešate lahko tudi sesekljan Oreos ali M&M. Bodite kreativni z njim.
Čokoladni tartufi
Tartufi so še ena briljantna ideja za sladico, ko želite nekaj, v čemer lahko uživate med igranjem družabne igre ali gledanjem filma in vsesplošnim grizenjem. Morda se zdijo modni, vendar so presenetljivo enostavni.
cajun ocvrti pet fantov
Središče je pomemben del, tista tako prijetna kremasta čokolada, ki se stopi v ustih. Vse, kar potrebujete, je dobra, kakovostna čokolada in težka smetana. Čokolado nasekljajte, smetano stopite in ju med seboj zmešajte v razmerju 2 proti 1, čokolada do smetane. Nalijte v ponev in pustite, da se ohladi, nato pa z zajemalko ali žlico pripravite čokolado v obliki majhnih ugrizov. To je to! Res je tako enostavno, vsekakor pa so dovolj okusne, da so tudi sladice za posebne priložnosti. Nekaj jih postrezite v majhni posodi na koncu romantične večerje in resno, ali ni to popoln zaključek?
Nato pride tretja sestavina: premaz. Bodite kreativni z njim in stopite še nekaj čokolade (ali čipsa iz arašidovega masla) in jih potopite v lupino, prevlečeno s sladkarijami. Lahko jih tudi povaljate v sladkorju v prahu ali v kakavu v prahu. Preprosto grah.
Torta iz jagodičja
Torta ne sme biti zapletena ali zamudna, zato se pogovorimo o smetani. Sliši se ... ne preveč apetitno, vemo, vendar je to eno najlažjih tort in je zelo vsestransko uporabno. Tu so osnove ...
Vzemite izbrani nadev za pito in ga razporedite na dno pekača. Nato vzemite mešanico torte v škatli po vaši izbiri, temeljito premešajte s pol skodelice masla in namažite na vrh pite. Pečemo približno pol ure pri standardnih 350 stopinj in to je to - končali ste.
Kar pride ven, je nekakšna sladka, sadna, skoraj čevljarska sladica, ki je kot nalašč za postrežbo s stepeno smetano ali sladoledom - a vam ni treba. In tega lahko zagotovo zmešate. Poskusite nadev iz jagodne ali češnjeve pite in mešanico vanilijeve torte, borovničev nadev in čokoladno torto ali češnjevo in hudičevo hrano. Vsi zvenijo okusno, kajne? Nihče ne bo vedel, da so vam vzele le pol ure, škatla, pločevinka in nekaj masla.
Banane, prekrite s čokolado
Recimo, da se poskušate odločati bolj zdravo. Na srečo to še ne pomeni, da se morate sladici odpovedati. Obstaja super enostaven način, kako zadovoljiti svoje sladkosnede in govorimo o bananah, prekritih s čokolado.
Tako enostavno je, kot se sliši, ključno pa je izbrati prave banane. Iščete banane, ki so zrele, a vseeno trdne, in če se odpravljajo vanje bananin kruh definitivno ne bodo delali. Zakaj? Ker je to najlažje narediti - in jesti - tako, da odrežemo konec in jih potisnemo na nabodalo. (Lahko jih tudi malo pomaknete v zamrzovalnik, preden jih potopite, če niso povsem tako trdni, kot bi želeli.) Nato stopite čokolado, potopite v svoje nane in položite na pekač.
Okrasite jih, kakor želite, s prelivom za tretjo sestavino. Potresemo po zdrobljenih oreščkih ali drobno sesekljanem, suhem sadju ali koščku kokosa. Ali pa, če ste tisti, ki ne more mimo arašidovega masla in banane, stopite nekaj arašidovega masla in ga pokapajte po čokoladi. Kdo je rekel, da mora biti prehranjevanje zdravo dolgočasno?
Datumske vrstice
Datumi so ena tistih stvari, ki jih ljubiš ali sovražiš, in če jih imaš rad, ali imamo sladico zate.
Je zelo enostavno, glavna sestavina pa so preprosto datlji. Začnite z mehkimi, vlažnimi datlji in jih vrzite v kuhalnik. V bistvu ga boste vodili skozi točko, kjer bodo sesekljani, in dokler se ne bodo začeli spet držati skupaj. Ko se začnejo držati, ste pripravljeni dodati svoje sestavine.
In za to lahko izbirate med različnimi možnostmi. Dodajte oreščke, suho sadje, kokos ... vse, kar imate v omari in v poljubnem profilu okusa. Ostale sestavine zmešajte v datljevo pasto, stisnite v ponev in ohladite. Nastali bodo v mehko, ne preveč žvečilno mešanico, ki jo lahko narežete na ploščice in postrežete. Če vam to ni povsem dovolj, poskusite to: izberite eno vrsto oreščkov, ki jih želite zmešati z datlji, potisnite v ponev in nato pokrijte s plastjo stopljene čokolade. Samo tri zdrave sestavine in en okusen desertni bar.
Kroglice Mounds velikosti ugriza
Love Mounds? Včasih se počutite kot mandljeva radost? Pravzaprav je preprosto narediti katerega od teh slastnih bonbonov v obliki ugrizov velikih kroglic ... čeprav boste za mandljevo radost potrebovali štiri sestavine (vendar bi bili opuščeni, če jih ne bi omenili. )
Najprej sredina: Vzemite majhno pločevinko kondenziranega mleka in zmešajte s kokosovimi kosmiči. Kokosove kosmiče med mešanjem dodajajte počasi. Želeli boste mešanico, katere konsistenca lahko zvijete v kroglice. Ko imate mešanico, s katero ste zadovoljni, jo za nekaj minut postavite v hladilnik, da boste lažje oblikovali kroglice. Nato zvijte svoje centre in jih med topljenjem čokolade potisnite v zamrzovalnik. Nato kokos samo potopite v čokolado, jih poravnajte na pekač, potresite z malo več kokosa in to je to. ( Shranjevanje teh v hladilnik je najboljša stava, še posebej, če je toplo.)
Aja, in za prej omenjene 4-sestavne kroglice mandljevega veselja? Samo povaljajte svoj kokos okoli mandljev. Res je tako enostavno.
Palice z arašidovim maslom
Ni nujno, da je sladica vedno nadvse sladka in če iščete nekaj z okusi, ki so nekoliko bolj zapleteni kot običajno, vam za dosego tega rezultata ni treba uporabiti tone sestavin.
Ena izmed naših najljubših je ploščica z arašidovim maslom in ovesom, in ja, spet je zelo preprosta. Začnite z razmerjem arašidovega masla in ovsa 1: 1, za tretjo sestavino pa obstaja nekaj možnosti. Banana je odličen dodatek k tem barom, kot tudi datlji. Dodate lahko tudi kanček medu ali nekaj čokoladnih čipsov.
Ko sestavine zmešate, jih preprosto pritisnite v pekač - višji ponev vam bo seveda dal višje palice. Položite jih v hladilnik ali zamrzovalnik, da se stisnejo, nato pa jih narežite na ploščice ali zalogaje v velikosti ugriza. Kot nalašč so za tiste dni, ko iščete nekaj, kar je spodobno zdravo in ni napolnjeno s tono dodanega sladkorja, temveč naravno sladkost. Tega boste želeli vstaviti v običajno rotacijo sladic - še posebej, če dodanih sestavin, ki bi jih lahko dodali vanj, še ni konec, če želite.
Karamelna jabolka
Karamelna jabolka so resnično najboljši del obiska katerega koli sejma ali sadovnjaka, kajne? Na srečo jih je enostavno narediti doma, in čeprav so najboljša seveda jabolka kar iz sadovnjaka, to ni nujno - vse, kar je potrebno, je nekaj hrustljavih in hrustljavih jabolk: pomislite na Granny Smith, saj so najbolje držala toplo karamelo.
Vse, kar boste morali storiti, je stopiti mehke karamelne kvadratke z nekaj žlicami težke smetane. Dobro premešajte in - potem, ko jabolka položite na palčke ali nabodala, jih potopite v karamelo in zavrtite v plašč. (Poskrbite, da bodo vaša jabolka zelo, zelo suha - sicer se bodo samo končala v solzah in neurejeni kuhinji.)
Tehnično je to vse, kar potrebujete za pripravo slastnih karamelnih jabolk, če pa želite biti malo bolj kreativni in dodati še nekaj sestavin. Zalijte jih z nekaj stopljene čokolade ali potresite po sesekljanih oreščkih za karamelna jabolka tako dobro in tako enostavno, da vam morda ne bo treba nikoli več na sejem.
Karamelni jabolčni tart
Obstaja nekaj tekem, ki so pravkar narejene v nebesih. Arašidovo maslo in žele. Banane in arašidovo maslo. Rum in kokakola. Gin in tonik. In kot smo poudarili zgoraj - karamela in jabolka.
Obstaja super enostaven način za pripravo slastnega jabolčnega tart-a, ki je tako dober, da lahko preprosto postane. Najprej le odprite nekaj vnaprej narejenega listnatega testa in ga pritisnite v 10-palčni ponev. V dno z vilicami potisnite nekaj lukenj (vendar ne dovolj globoko, da bi šli skozi pecivo), nato vlijte plast dulce de leche. (To je v bistvu karamelizirano in sladkano kondenzirano mleko , v primeru, da ga nikoli niste uporabili.)
Nato narežite jabolka na tanko in jih položite na karamelo. (Dodate lahko tudi tanko plast ali pokapljate tudi po vrhu.) Pečemo, dokler listnato testo ne postane zlato in jabolka nežna, nato ga vzamemo iz pečice, razrežemo in postrežemo, dokler je še vroča. (Nasvet za profesionalce: vredno je prekršiti pravilo treh sestavin, če ga postrežete s kepico sladoleda, in vabljeni!)
