Veliko je spremenljivk, ki vplivajo na to, kako dolgo živite, vendar z zdravim načinom življenja, aktivnostjo in prehrano, bogato s hranili, lahko pomagate upočasniti proces staranja in morda celo preprečiti s staranjem povezane bolezni, vključno z osteoporozo, sladkorno boleznijo in srčna bolezen. (Iščete lepoto? Preizkusite te 12 živil proti staranju, s katerimi bo vaša koža videti leta mlajša .) Začnite takoj in v svojo prehrano vključite več teh živil, bogatih z antioksidanti. Za vaše dobro zdravje!
1. Olivno olje
Pred štirimi desetletji so raziskovalci iz študije sedmih držav ugotovili, da so mononenasičene maščobe v oljčnem olju v veliki meri odgovorne za nizko stopnjo bolezni srca in raka na grškem otoku Kreta. Zdaj vemo, da oljčno olje vsebuje tudi polifenole, močne antioksidante, ki lahko pomagajo pri preprečevanju bolezni, povezanih s staranjem. Poskusite več kuhati z olivnim oljem ali uživajte v teh sicilijansko mariniranih olivah.
Zdravstvene koristi olivnega olja2. Jogurt
V sedemdesetih letih se je govorilo, da ima sovjetska Gruzija več stoletnikov na prebivalca kot katera koli druga država. Takratna poročila so trdila, da je skrivnost njihovega dolgega življenja jogurt, živilo, ki je vseprisotno v njihovi prehrani. Medtem ko moč jogurta, ki uravnava staranje, ni bila nikoli neposredno dokazana, je jogurt bogat s kalcijem, ki pomaga preprečevati osteoporozo, in vsebuje 'dobre bakterije', ki pomagajo ohranjati zdravje črevesja in zmanjšujejo pojavnost črevesnih bolezni, povezanih s staranjem. Jogurt je okusen kot prigrizek, polepša pa tudi smutije, solatne prelive, mafine in drugo. Preizkusite te zdrave recepte za jogurt za več navdiha.
3. Ribe
Pred tridesetimi leti so raziskovalci začeli proučevati, zakaj so bili domači Inuiti na Aljaski izjemno brez srčnih bolezni. Znanstveniki zdaj menijo, da je razlog za to izjemna količina rib, ki jih zaužijejo. Ribe so bogat vir omega-3 maščob, ki pomagajo preprečevati kopičenje holesterola v arterijah in ščitijo pred nenormalnimi srčnimi ritmi.
22 večerij z morsko hrano, ki podpirajo zdravo staranje4. Čokolada
Ljudstvo Kuna z otokov San Blas ob obali Paname ima devetkrat manj srčnih bolezni kot prebivalci celinske Paname. Razlog? Kune pijejo veliko pijače, pripravljene z velikodušnimi deleži kakava, ki je nenavadno bogat s flavanoli, ki pomagajo ohranjati zdravo delovanje krvnih žil. Ohranjanje mladostnih krvnih žil zmanjšuje tveganje za visok krvni tlak, sladkorno bolezen tipa 2, bolezni ledvic in demenco. Poskusite te tartufe iz temne čokolade in arašidovega masla ali katerega koli od naših okusnih receptov za temno čokolado.
5. Oreščki
Študije adventistov sedmega dne (verska denominacija, ki poudarja zdravo življenje in vegetarijansko prehrano) kažejo, da tisti, ki uživajo oreščke, v povprečju pridobijo dve leti in pol dodatnega. Oreščki so bogat vir nenasičenih maščob, zato nudijo podobne koristi kot oljčno olje. So tudi koncentrirani viri vitaminov, mineralov in drugih fitokemikalij, vključno z antioksidanti.
resnica o podzemni železniciNajboljši zdravi oreščki za uživanje
6. Vino
Zmerno pitje alkohola ščiti pred boleznimi srca, sladkorno boleznijo in s starostjo povezano izgubo spomina. Zdi se, da katera koli alkoholna pijača zagotavlja takšne koristi, vendar je bilo rdeče vino v središču velikega dela raziskav. Rdeče vino vsebuje resveratrol, spojino, ki verjetno prispeva k njegovim koristim – in po študijah na živalih lahko aktivira gene, ki upočasnjujejo staranje celic.
5 zdravstvenih koristi pitja vina7. Borovnice
V prelomni študiji, objavljeni leta 1999, so raziskovalci raziskovalnega centra Jean Mayer za človeško prehrano o staranju na Univerzi Tufts hranili podgane z izvlečkom borovnice v časovnem obdobju, ki je v 'podganjih življenjih' enako 10 človeškim letom. Te podgane so bile boljše od podgan, ki so jih redno hranili s hrano, pri testih ravnotežja in koordinacije, ko so dosegle starost. Spojine v borovnicah (in drugem jagodičevju) blažijo vnetja in oksidativne poškodbe, ki so povezane s starostnimi motnjami spomina in motoričnih funkcij.
