Zakaj strokovnjak pravi, da preskočite koktajle v pločevinkah in se osredotočite na spretnosti barmana

Kalkulator Sestavin

 nalivanje koktajla v pločevinki v kozarec Michikodesign/Getty Images

Koktajli v pločevinkah so priročen način za sprostitev po dolgem dnevu, vendar lahko te klasične mešane pijače prinesete tudi na zabavo ali na počitnice. Namesto da bi nabavili vse sestavine za različne pijače, ki jih želite pripraviti, vnaprej pripravljene pločevinke opravijo vse priprave namesto vas. Vendar, tako kot pri večini priročnih izdelkov, pakirane pijače za odrasle ne bodo imele tako dobrega okusa kot sveže.

Rezanje vogalov neizogibno vpliva na kakovost. Zato strokovnjaki za alkohol priporočajo, da popolnoma opustite koktajle v pločevinkah in svoj čas vložite v nekaj barmanskih trikov. Po besedah ​​​​Lexi Parker, glavne barmanke pri Do Lola Social Club , bodo priljubljeni koktajli, kot so Moscow mule, mai tai, espresso martini, old-fashioned in ranch water, boljšega okusa, če jih pripravite ročno.

Razlog je v tem, da lahko potrošniki prilagodijo razmerja vsake pijače, se izogibajo konzervansom in uporabljajo izdelke najvišje kakovosti v svojih koktajlih doma. Poleg svežih sestavin Parker poudarja temperaturno komponento ročno izdelanih pijač, pri čemer ugotavlja, da lahko potrošniki upoštevajo pravilno količino ledu za 'pravilno razredčitev v svežem koktajlu'.

Izdelava vaših koktajlov iz nič je vreden podvig

 oseba, ki meša dve mešani pijači Yorven/Getty Images

The vrsta alkohola v koktajlih v pločevinkah se lahko razlikujejo od vodke do tekile do sladne pijače, odvisno od blagovne znamke in pijače, ki jo kupite. Resnica o koktajlih v pločevinkah je, da so dostopne prenosljive, a na žalost jim poteče rok trajanja . Medtem ko številne blagovne znamke uporabljajo kakovostne sestavine, je izdelava izdelka, ki je stabilen na policah, boljši od sveže pripravljene različice, težko.

Na srečo, ko se boste naučili sestaviti nekaj svojih najljubših receptov za koktajle v pločevinkah, se o njihovi pripravi iz nič verjetno ne bo več mogoče pogajati. Najboljši način, da svoje barmanske veščine vadite doma, je, da začnete s preprostimi pijačami in se naučite, kako različne sestavine vplivajo na končni izdelek. To vam lahko pomaga najti idealno ravnovesje dodatkov, kot so alkoholne pijače, grenčice in sladkani sirupi.

Druga spretnost barmana je pomnjenje. Ne samo, da je ta ključ za hitro zbiranje pijač, ampak bo tudi okrepil vašo samozavest, ko gostite prijatelje ali družino, in preprečil, da bi posegli po koktajlih v pločevinkah. Na začetku vam lahko pomaga, če si zapišete recepte za priljubljene pijače in jih uporabite kot kartice. Celo glasno izgovarjanje sestavin na melodijo pesmi je odličen trik. Presenečeni boste, kako hitro se začne mišični spomin, ko začnete vedno znova pripravljati koktajle. Izdelava visokokakovostnih koktajlov doma je koristen hobi, saj se bo vaše znanje samo razvijalo. Medtem ko so koktajli v pločevinkah morda zelo priročni, je usmerjanje notranjega natakarja vredno vašega truda.

Kalorija Kalkulator