Subway/Facebook James Lewis
hiša začimb vs penzeys
Čeprav se iz njega pripravlja ultimativni obrok na svetu (sir na žaru), je kruh presenetljivo neljub izdelek. Kljub temu, da lahko ostanke kruha spremenimo v številne uporabni in okusni prigrizki , a 2021 študija objavljeno v poročilih Sustainable Energy & Fuels, da naj bi bilo 10 % vsega proizvedenega kruha po vsem svetu zavrženega.
Neljubljeni kruh pa pri Subwayu ne bi smel biti problem. Ker je samo v ZDA ustvaril 9,4 milijarde dolarjev prodaje, lahko rečemo, da si Subway uspe s pošteno količino kruha – čeprav je podjetje sramežljivo glede količine kruha, ki ga speče, in števila sendvičev, ki jih proda, poroča Prehrambene poslovne novice . Morda zato, ker številke preprosto ne gredo tako visoko.
Subway ponuja a velika izbira kruha , vključno z italijanščino, zelišči in sirom ter somuni, opombe Meni podzemne železnice . Vendar, namesto da bi vas zmotila obsežna izbira kruha, raje vedno zahtevajte najmehkejšega – in obstaja pomemben razlog, zakaj.
Razlog, da želite Subwayev najmehkejši kruh
Joe Raedle/Getty Images
martha stewart nova oddaja
Kljub očitnemu finančnemu uspehu Subwaya so domnevni delavci naprej Reddit objokuje domnevno star kruh, ki ga v restavracijah podjetja prodajajo menedžerji, ki ga nočejo vreči ven – zaradi česar se strežejo sendviči slabe kakovosti.
Obstaja način, da se tej težavi izognete: prosite za najmehkejši kruh. Mojstrski tečaj ugotavlja, da bo najbolj svež kruh vlažen in elastičen, zato bo za rezanje potrebno nekaj truda. Ko bo začelo izgubljati svežino, ga bo zelo enostavno narezati, in ko postane staro, bo v bistvu trdo kot kamen. Raje-Be-Shopping.com dodaja, da bodo strežniki Subway vedeli, kateri kruh je najmehkejši, ker ga bodo rezali ves čas svoje izmene, in verjame, da ste lahko včasih nagrajeni s kruhom naravnost iz pečice.
Morda bi Subway lahko zagotovil več svežega kruha, če bi njegove trgovine izboljšale ocene o zahtevanem znesku, kar bi povečalo zaupanje kupcev in tudi dobiček. The Univerza v Boråsu pojasnjuje, da odpadni kruh veliko prispeva k podnebnim spremembam in izčrpavanju vode v prehranjevalni verigi, pri čemer poudarja, da sta preprečevanje prekomerne proizvodnje kruha in darovanje odvečnih štruc okoljsko in ekonomsko najbolj koristni možnosti. Ne glede na to, Podzemna samo opombe, ki ponujajo kompostiranje in recikliranje odpadne hrane.
