Skynesher/Getty Images Lauren Waters
Veliko ljudi se spopada s kako doseči, da bodo njihove družine jedle več zelenjave čeprav vedo za prednosti vključevanja zelenjave v svojo prehrano. Če se naučite pripravljati solate, ki jih imate radi, je to lahko odličen način za uživanje več sveže zelenjave. Kljub temu veliko ljudi misli, da so solate dolgočasne in nezadovoljive. Če to zveni kot vi, boste morda želeli razmisliti o napake, ki jih mnogi naredijo pri pripravi solate s. Dodajanje maščob, beljakovin in preliva, ki ga imate radi, so možnosti, da se solata počuti kot poln, okusen obrok. Obstaja še en preprost način za izboljšanje vaših solat, ki ne vključuje dodajanja dodatkov. Vse kar potrebujete je ohlajena skleda.
Če ste kdaj v restavraciji jedli čudovito solato, ki je na videz preprosta za pripravo, in ste pomislili: 'Zakaj solate, ki jih pripravljam, nimajo tako dobrega okusa?' nisi sam. Odgovor se morda sploh ne nanaša na sestavine. Morda gre za temperaturo solate. Obstaja veliko živil, ki jih vsi postrežemo takoj po pripravi. Na primer, ne želite, da se vaša vroča juha ohladi ali da se vaša skleda sladoleda stopi. Če pa o svoji solati ne razmišljate tako, morate razmisliti znova. Hladne solate postrežemo hladne in za to je pomembno, da jih damo v hladno posodo. Morda je to stvar, po kateri se ta restavracijska solata razlikuje od tistih, ki ste jih pripravljali doma.
kje pet fantov dobi govedino
Bolj hladna solata je okusnejša solata
sladki marshmallow/Shutterstock
cutthroat kuhinja nove epizode
Naslednjič, ko boste pripravljali solato, posodo, ki jo nameravate uporabiti, enostavno postavite v hladilnik ali zamrzovalnik. Vaša skleda naj bo v hladilniku le približno 15 minut, da doseže idealno temperaturo. Če želite hitrejše rezultate, bo zadostovalo le nekaj minut v zamrzovalniku. Prepričajte se le, da sklede ne pustite dovolj dolgo v zamrzovalniku, da postane ledena, saj ne želite, da bi nepotrebna mokrota vplivala na sestavine vaše solate. Če vaša skleda postane ledena, jo počakajte nekaj minut, da si opomore od mraza, preden solato postrežete.
Če za hladne solatne sestavine uporabite ohlajen kos posode, bodo te dlje ostale hladne, solata pa bo bolj osvežilna in okusna. Če gostom strežete solato ali želite svoji solati le dati nekaj več pozornosti, lahko vilice celo ohladite za še bolj svež učinek. Čeprav se morda ne zdi nekaj, kar bo veliko spremenilo, je to tipična praksa za restavracije. Omogoča preprost način izboljšanja vaše solate, ki ne zahteva veliko več truda ali dodajanja dodatnih sestavin.
