Veliko delovnih mest ima vsaj eno čudno pravilo, ki ga morajo upoštevati njegovi zaposleni. Kalifornijski Taco Bell delavci ne morejo kupujte hrano s popustom med odmorom za kosilo in nato pojdite ven. Leta 2010 avstralski Starbucks baristas se niso smeli premikati z ekspresnega števca, če je bila to njihova postaja. Hudiča, obstaja celo Reddit nit ki postavlja vprašanje: 'Katero pravilo je najbolj smešno na vašem delovnem mestu?' In ta objava ima več kot 28.000 komentarjev.
Druga delovna sila, ki se mora sprijazniti s čudnimi navodili delodajalca, je kuhinjsko osebje Bele hiše. Toda na žalost morajo ljudje prestati veliko absurdnih smernic. Kuharji morajo poskrbeti za Predsednikov trebuh , skočite skozi varnostne obroče in občasno upoštevajte modni bonton večerje. Tako je, tolerirati morajo več kot dve ali tri nenavadna pravila, kot vsi mi. Kdo bi si mislil, da je bila vgrajena institucija 1792 bi bil na kakršen koli način arhaičen?
Torej, nataknimo si zgodovinske čelade in na glavo sprintajmo v čudne ukaze, ki jih morajo kuharji Bele hiše upoštevati. Prepričajte se, da ste pripravljeni. Nekaj teh dejstev bi vas lahko bolelo po glavi.
Vso hrano morajo pregledati kuharji Bele hiše
Pool / Getty Images Skozi leta je veliko ljudi govorilo, da ima predsednik uradne okuševalce hrane, ki preverjajo, ali je njihova čaja varna. Spletno mesto za preverjanje dejstev Ostroge je izjavil, da trditev 'Degustatorji hrane delajo v imenu ameriških predsednikov' drži. Pojasnilo nato opisuje kup virov, ki poročajo o tem pojavu. Po drugi strani pa je nekdanji kuhar Bele hiše Walter Scheib za Washingtonski da ta položaj ne obstaja. Rekel je: 'Predsedniškega okuševalca hrane ni.'
Scheib je sicer dejal, da so okuševalci hrane izmišljeni, je pa tudi priznal, da obstajajo varnostni sistemi, katerih namen je zaščititi predsednikove obroke. 'Do predsednika ne pride nič, kar ne bi spadalo pod pristojnost nekoga,' je komentiral Scheib. 'Če je predsednik samo naključno prijel perec za mizo, je bil predvajan.'
Zelo smiselno je, da se oceni vsaka predsedniška hrana. Kljub temu pa je tudi nekoliko onstran. Zamislite si, da kuhar odhaja na delo in zakonito ne sme svojemu šefu ponuditi nekaj Tic-Tac, ki jih je prinesel od doma.
Delo izvršnega kuharja Bele hiše je v rokah prve dame
Pam Francis / Getty Images Izvršni kuhar Bele hiše je uslužbenec kuhinje z neverjetnim številom odgovornosti. Revija za moške izjavil: 'Izvršni kuhar je zadolžen za hranjenje predsednika in Prva družina vsak dan, pogostitev za uradne goste v Beli hiši - od premierjev do množic, ki valijo jajca - pa tudi vse zasebne funkcije predsednika in Prva dama . '
Laik si lahko predstavlja, da Bela hiša sama izbere, kdo bo dobil ta osrednji koncert. Vendar temu ni tako. Kot Gospa revija poročal, da je 'dolžnost prve dame, da imenuje izvršnega kuharja Bele hiše.'
The Prva dama ima tudi moč odpustiti izvršnega kuharja. Leta 2005 The Washington Post je dejal: 'Laura Bush je februarja odpustila izvršnega kuharja Bele hiše.' Oseba, ki so jo izpustili, je bil kuhar Bele hiše Walter Scheib. Povedal je New York Times v telefonskem intervjuju, da je bilo težko zadovoljiti Busheve slogovne zahteve.
Ni nepredstavljivo nenavadno, da Prva dama najame izvršnega kuharja. Navsezadnje bodo verjetno pojedli veliko obrokov, ki jih bodo postregli. Toda divje je, da lahko zaposlenega po lastni presoji in kadar koli odpustijo. Če bi delali v Beli hiši, bi verjetno želeli malo večjo varnost zaposlitve.
Slaščičar Bele hiše mora vsako leto narediti hišico za medenjake
Združene novice / Getty Images Bela hiša nima samo izvršnega kuharja. O ne, ima tudi uslužbenca, ki je specializiran za pecivo. Susan Morrison, sedanja izvršna slaščičarka, je predstavila svoje odgovornosti O, revija Oprah leta 2016. Rekla je: 'Večina mojega vsakodnevnega poudarka je na sladicah za prireditve v Beli hiši. Lahko bi pripravljala miniaturno pecivo za sprejem na državni etaži ali stregla sladkarije za kosilo v zahodnem krilu. Naša glavna prednostna naloga pa je vedno prva družina. '
Morrison ima dodatno odgovornost, ki je nekoliko bolj bizarne narave. Zgraditi mora impresivno hišico medenjakov. 'Celo leto razmišljam o hišici medenjakov v Beli hiši, a pečenje začnemo šele novembra,' je dejal Morrison. 'Nato približno štiri dni po zahvalnem dnevu neumorno delamo na hiši, preden jo prestavimo v državno jedilnico, kjer bo preko nje prevozilo več kot 60.000 gostov.'
In Morrison ni bil edini slaščičar, ki je moral narediti senzacionalno hišico medenjakov. The HuffPost trdil, da slaščičarna nastane vsako leto. Malo celo objavil članek z naslovom 'Od Nixona do Trumpa, zgodovina doma medenjakov Bele hiše.' Zdi se, da če bi si človek želel ta nastop za sladico, bi moral slediti pravilom in speči letno skulpturo.
Predsednik lahko iz repertoarja kuharjev Bele hiše prekliče določena živila
John Moeller, nekdanji kuhar Bele hiše, je zapisal v svojem spomini da je služil po volji predsednika. To pomeni, da če bo predsednik želel določeni hrani prepovedati vstop v ustno luknjo, bo verjetno prepovedan.
Ta tema je obravnavana v C-SPAN program, ki intervjuva nekdanje kuharje Bele hiše. Eden od teh nekdanjih uslužbencev Pierre Chambrin trdi, da George H. W. Bush ni hotel, da bi mu postregli brokoli ali brstični ohrovt. Spomni se: 'Postregel sem mu brstični ohrovt. In je butlerju rekel: 'Povej Pierru, naj mi tega nikoli več ne servira.' 'Ob tem velja omeniti, da Bush brokolija ni prepovedal iz Bele hiše, ampak ga sam ni hotel jesti. 'Ga. Bush včasih prosi za brokoli, «komentira Chambrin.
Čeprav je smiselno, da ta bonton obstaja, je tudi nekoliko smešen. Samo predstavljajte si, da bi pokrovitelj restavracije našel natakarja in prosil, naj povejo glavnemu kuharju, naj jim naslednjih štirih let ne daje paradižnika, nato pa pričakujte, da si bo kraj zapomnil to prošnjo.
Kuharji Bele hiše so na voljo 24 ur na dan
Pool / Getty Images Kuhar Bele hiše ne more utišati svojega mobilnega telefona (ali v starih časih ni mogel odklopiti stacionarnega omrežja), ko nežno zaspijo. No, lahko, lahko pa bodo v težavah, če jih delodajalec pokliče, naj pridejo kuhati. Ja, ko je predsednik v stavbi, je kuhinjsko osebje v pripravljenosti. Slaščičar Bill Yosses je povedal HuffPost , 'V teoriji smo delali 24 ur na dan, 7 dni v tednu.'
Čeprav je predsednik tehnično lahko kuharju rekel, naj pripravi jed ob 2.00 zjutraj, Yosses ni nikoli moral pripraviti takega obroka. 'Tam sem bil osem let in to se ni zgodilo.' Nadaljeval je z besedami: 'Mogoče bi prišlo do izrednih razmer v državi in vpleteni morajo vstati ob treh zjutraj in se spoprijeti s krizo. Krize so se zgodile, vendar niso bile lačne. '
Walter Scheib je tudi izjavil, da ga niso pogosto prosili, naj kuha hrano ob nenavadnih urah. Obvestil je VICE , 'Zares nismo naredili veliko pri polnočnem prigrizku.' Zdi se, kot da predsedniki, ki sta jim služila Scheib in Yosses, te moči nikoli niso zares zlorabili. Sreča je, da s temi kuharji niso ravnali kot z avtomati za nujne primere.
Državna večerja vsebuje kup popolnih pravil za kuharje Bele hiše
Chip Somodevilla / Getty Images Državne večerje Bele hiše zvenijo kot najbolj modne zadeve. Po navedbah Zgodovinsko združenje Bele hiše , postavljeni so v čast vodji vlade ali vladajočemu monarhu. Business Insider je opozoril, da se na en dogodek lahko udeleži na stotine ljudi. Zdi se tudi, da so ena najbolj stresnih pogostitev, za katero bi kuhar lahko kdaj skuhal.
Leta 2012 Rezilo poročali, da so nekateri nekdanji in sedanji kuharji Bele hiše govorili na panelu, ki ga je gostilo Združenje novinarjev o hrani. Ta razprava je osvetlila nekaj intenzivnih pravil državne večerje. Rezilo napisal, 'Drugi obroki niso nikoli na voljo, bodo pa postreženi, če jih gost zahteva.' Poleg tega je članek zapisal: „Od trenutka, ko je prvi tečaj postavljen na mizo, do trenutka, ko je zadnji tečaj postrežen, ne sme preteči več kot 55 minut. In vsak tečaj mora biti popolnoma pripravljen, da ga lahko postrežemo ob pravem času; zamude ne bodo dopuščene. '
koristi molase za zdravje
Te zahteve ne samo, da povzročajo znoj, ampak so tudi nenavadno specifične. Na primer, zakaj je treba zadnji tečaj postreči v manj kot 55 minutah od začetka obroka? Zakaj ne eno uro? Kdo na svetu je prišel do te številke? Te smernice se zdijo dobrosrčne in kot da so bile narejene, da bi kuharjem otežile življenje.
Včasih morajo kuharji Bele hiše kuhati kuhane jajca iz trdo kuhanih jajc
Mark Wilson / Getty Images Vsako veliko noč v Beli hiši prirejajo letni jajčni zvitek. In če se sprašujete, kaj vključuje ta dogodek, verjetno niste sami. Na srečo se je pisatelj po imenu Max Bonem odločil to tradicijo razbiti. V Hrana in vino V članku je dejal: 'Jajčni zvitek Bele hiše je letna dirka, na kateri otroci z žlicami z dolgimi ročaji potiskajo jajca skozi travo travnika Bele hiše.' Ta shindig ima lahko tudi klasičen lov na velikonočna jajca in sveženj drugih dejavnosti.
Na prireditvi Bele hiše je tudi neverjetno veliko trdo kuhanih jajc. Bonem je izjavil: 'Več kot 14.000 trdo kuhanih jajc je ročno pobarvanih za uporabo v jajčnem zvitku in lovu.' Osebje kuhinje v Beli hiši mora včasih trdo zavreti in barvati tono, ne vseh teh jajc. Leta 1998 je Los Angeles Times poročali, da so ti ljudje za praznovanje obarvali 7.200 školjk. Poleg tega Atlantik predstavil nekaj fotografij ekipe iz leta 2001, ki pripravlja te predmete. Na prvi sliki pomočniki kuharjev delajo, medtem ko v ozadju stoji stolp jajčnih škatel. V drugem posnetku jih dva zaposlena dvigneta.
Nekoliko nenavadno je, da je v tej ustanovi včasih treba kuhati jajca, ki jih, upajmo, nikoli ne bodo pojedli. Ni treba posebej poudarjati, da večini kuhinjskih delavcev ni treba vsako leto kuhati hrane za otroško igro na travnikih.
Kuharjem Bele hiše lahko naročite, da pripravljajo nenavadne jedi
Združene novice / Getty Images Ko se kuhinja Bele hiše kuha za predsednika, bodo uslužbenci verjetno dali šefu nekaj, kar želi jesti. To pomeni, da če predsednik hrepeni po nenavadnem obroku, bi moralo njegovo osebje najti način, kako ga pripraviti - četudi je to nekoliko čudno.
Že leta 1969 je Bralni orel poročali, da je Richard Nixon rad jedel skuto, ki je bila prekrita s kečapom. Časopis je zapisal: 'Nixon je o svoji jedi govoril med nastopom na konferenci Bele hiše o hrani, prehrani in zdravju. Pravi, da meni, da bi moral zaradi prehrane in zdravstvenih razlogov jesti skuto, vendar mu okus ni všeč. Tako ga pokrije s kečapom, kar mu je všeč. '
V C-SPAN intervju , gostiteljica Susan Stamberg vpraša nekdanje kuharje Bele hiše, če bi ta obrok skuhali za Nixona. Pravi: »Zanima me, kako bi se odzvali, ko bi dan za dnem prišla njegova prošnja:» Skuto bom s kečapom. «Frank Ruta, ki je v kuhinji delal 11 let, skomigne z rameni. . Kot da bi izrazil, da ne razume te kombinacije okusov, a bi vseeno naredil za predsednika. Nenavadni obroki, kot je ta, poudarjajo, kako netipično je delo v kuhinji Bele hiše. Malo restavracij bi kuharju naročilo, naj pripravi takšno jed.
Izvršni kuhar Bele hiše ne prejema nadur
Brendan Smialowski / Getty Images Biti izvršni kuhar v Beli hiši je veliko trdega dela. Načrtujejo državne večerje, morda delajo čudne ure in kuhajo za predsednika. Čeprav se te naloge zdijo precej zahtevne, ta položaj sploh ne prejema nadur.
The New York Times to dejstvo predstavil v zgodbi, ki so jo objavili leta 2005. Časnik je dejal: 'Plačilo, od 80.000 do 100.000 dolarjev na leto brez nadur, za tistega, kar je v bistvu zasebni družinski kuhar, ki se občasno lahko pokaže na državni večerji , je precej pod tistim, ki ga lahko kuharji na vrhu zaslužijo zunaj.
Resnično zmedeno je, da izvršni kuharji Bele hiše ne smejo prejemati nadur. Dejstvo, da bi jih lahko kadar koli pozvali, naj si sestavijo krožnik in ne bi dobili nadomestila, če bi delali dodatne ure, naredi njihovo delovno mesto osupljivo skopo.
Predsednik lahko njihove kuharje iz Bele hiše celo napoti, da kuhajo pivo
Če bi bili kuhar v Beli hiši, bi verjetno mislili, da bi bile vaše odgovornosti v bistvu omejene na kuhanje. Toda ta predpostavka bi bila napačna. Na primer, predsednik bi vas lahko celo prosil, da jim pripravite pivo iz nič.
Prvi predsednik, ki je svojemu kuhinjskemu osebju rekel, naj skuha pivo, je bil Barack Obama. Njegov bela hiša celo izdal video 2012, ki pojasnjuje, zakaj je nastal. V tem posnetku pomočnik kuharja Sam Kass pravi: 'Varjenje piva postaja stvar, ki jo Američani počnejo v svojih domovih in garažah po državi. In predsednik je vsekakor menil, da bi bilo dobro ugotoviti, ali se lahko pridružimo Američanom v tej časni tradiciji in si skuhamo nekaj lastnega piva. ' Ta posnetek nato opisuje, kako nastajajo te pijače.
Čeprav se kuhinjsko osebje zdi resnično navdušeno nad izdelavo tega izdelka, je nekoliko neumno, da ga lahko Obama usmeri k pripravi piva. Pivo ni obrok niti izdelek, ki ga kuharji običajno pripravijo.
Kuharji Bele hiše potrebujejo najvišjo stopnjo varnostnega preverjanja
Joe Raedle / Getty Images Samoumevno je, da ameriška tajna služba noče, da bi bila predsednikova hrana zastrupljena. Ker ta veriga dogodkov ne bi bila idealna. Zdi se pa tudi, kot da ta organizacija noče biti sokol v kuhinji Bele hiše. Da bi torej predsedniku omogočili jesti, kuharjem dajo poseben naslov, ki jim dovoljuje, da kuhajo za predsednika.
Walter Scheib je to dejansko omenil VICE : 'Dovoljenje, ki ga imate pri delu v Beli hiši, se imenuje strogo tajna predsedniška bližina.' Zatrdil je tudi: 'Očitno gre za eno najbolj varnostno preverjenih objav, ki jih lahko dobite. Če pomislimo, smo redki, ki smo v kuhinji in imamo takšno dovoljenje, ne samo zunaj in ob predsedniku; fizično smo v njem. Tega se resnično ne bi mogel več približati. '
Le malo kuharjev na svetu ne more trditi, da potrebujejo dovoljenje 'Najvidnejša predsedniška bližina' samo za pripravo obroka.
Osebje kuhinje v Beli hiši ne more komentirati postopka najema izvršnega kuharja
Pool / Getty Images Leta 2005 New York Times napisal še en komad o kulinaričnem svetu Bele hiše. Poročali so, da bi pomočnica kuharja obrata Cristeta Comerford potencialno postala njihov izvršni kuhar. Medtem ko se je Comerford zavzela za to funkcijo, ni mogla komentirati, kako njen delodajalec izbere osebo, ki jo želi za to službo.
V publikaciji je pisalo: „Kandidati so bili pozvani, naj obvestijo mamo o izbirnem postopku in se zavedajo, da jih lahko napačna beseda odstrani iz obravnave ... Ker je uslužbenka Bele hiše, ga. Comerford, 41, zavrnila vse, kar presega enakovredno ime, čin in serijsko številko kulinaričnega sveta 'Saj poznate hišna pravila,' je rekla s tihim, a trdnim glasom.
Od New York Times objavil to zgodbo, je Comerford postal izvršni kuhar. Opravila je tudi intervjuje z Vogue , CNN , in Azijska družba razpravljala o svojih različnih nalogah. Glede na to, da je Comerford lahko odkrito razpravljala o nekaterih svojih izkušnjah v kuhinji Bele hiše, je zanimivo, da ni smela komentirati izbirnega postopka.
