Fabrice Coffrini / Getty Images Ko gre za velike konglomeracije in korporacije, je Nestle tam zgoraj na vrhu. Tako veliki so, da si jih je skoraj nemogoče predstavljati: po Forbes , znašajo približno 280 milijard dolarjev ... dajte ali vzemite nekaj milijard.
Na kaj pomislite, ko pomislite na Nestle? Sladkarije? Nesquik? Nescafe? Otroški spomini na trik ali zdravljenje in upanje, da boste v svoji torbi videli vse svoje najljubše sladkarije? Ali mislite na polemike? Bojkoti? Nekaj resnega sovraštva?
Vse navedeno je lahko precej natančno. Čeprav je imela družba Nestle nedvomno daljnosežen vpliv na obliko komercialne živilske industrije, pa so tudi zelo sporne. Vsekakor niso vsi sladkarije in sladkarije, v njihovi preteklosti pa je ... in v sedanjosti nekaj resno temnih stvari. In tu je stvar - tako zelo so lastniki, da tudi če mislite, da se po svojih najboljših močeh bojkotirate, imate verjetno vseeno nekatere izdelke v vaši kuhinji - ali kopalnici - zdaj.
Nestle je začela z mlekom
Facebook Nestle se je začel leta 1866 in čeprav so bili ustanovljeni v Švici, njihov vodilni izdelek ni bil tisti, o katerem razmišljate. Po njihovem uradniku zgodovina podjetja , vse skupaj se je začelo, ko je par bratov po imenu Charles in George Page videl priložnost. Na švicarskem podeželju je bilo na voljo dobesedno ton svežega mleka in - z znanjem, ki so ga dobili nazaj v njihovi rodni Ameriki - so ustanovili proizvodni obrat, ki je to sveže mleko spremenil v kondenzirano mleko. In to je bilo veliko, saj je mleko zdržalo veliko, veliko dlje.
Približno v istem času je še en priseljenec - nemško rojeni Henri Nestle - delal na drugem mlečnem izdelku v Švici. Farmacevt je želel pripraviti hranljiv izdelek za dojenčke in razvil formulo mleka, moke in sladkorja. V samo nekaj letih sta bili podjetji v resni konkurenci: brata Page sta začela prodajati adaptirano mleko, Nestle pa kondenzirano mleko.
Podjetje Page - angleško-švicarsko - je načrte za širitev omejilo smrt Georgea Page. Do leta 1902 so prodali dele svojih dejavnosti in se končno združili z Nestleom, da so postavili osnovo velikanske konglomeracije, ki danes prevladuje na svetovnem živilskem trgu.
Henri Nestle je imel vrsto neuspešnih podvigov, preden je dosegel zlato
Facebook Ime podjetja izhaja iz Henrija Nestleja, njegova zgodba pa samo dokazuje, da nikoli ni prepozno, da bi prišli do te briljantne ideje. Po uradnih navedbah zgodovina podjetja , Nestle je bil star 53 let, ko je v Veveyju v Švici odprl svoje podjetje za dojenčke. Šlo je za majhen podvig, ki se je spremenil v nekaj zelo, zelo velikega in nikakor ni bil njegov prvi poskus.
Preden se je njegova formula za dojenčke izkazala za uspeh, za katerim se je lovil, je poskušal razviti še vrsto drugih izdelkov, vključno z gnojili, cementom, utekočinjenim plinom, mineralno vodo, likerji in kis .
Uspeh ni samo dober izdelek, to mora biti izdelek, ki izpolnjuje potrebe. Nestle je svojo formulo za dojenčke razvil v času, ko sta se industrializacija in urbanizacija odvijali hitro, vendar je bila umrljivost dojenčkov še vedno visoka. Na srečo je znanost in prehrana napredovala enako hitro, tako da je Nestle, ko je sodeloval z zdravniki in strokovnjaki za prehrano, pravkar deloval.
Nestle je pomagala izumiti mlečno čokolado
Facebook Če posežete po ploščici mlečne čokolade nad temno, se zahvalite Henriju Nestleju.
Mlečna čokolada je presenetljivo nedavna stvaritev, semena ideje pa so bila zasajena sredi 19. stoletja. Nestle je živel in delal v Veveyju in po sreči je imel soseda in dobrega prijatelja po imenu Daniel Peter. Petrova družina je bila svečarja, toda ko je videl priložnost, ki se je pokazala v rasti čokoladne industrije, se je odločil, da bo šel tako. In ko je videl Nestlejev postopek kombiniranja mleka in moke za adaptirano mleko, se je začel spraševati, ali bi lahko enako storil z mlekom in čokolado.
oljčno olje vs avokadovo olje
Trajala so leta eksperimentiranja, Peter pa je recept za prvo mlečno čokolado na svetu dokončal leta 1887 Kaj kuha Amerika , je bil velik zadetek. Do leta 1901 je bilo po tej novi čokoladi tako veliko povpraševanje, da ji Peter ni mogel slediti sam, leta 1904 pa sta se z Nestle dogovorila, da bosta proizvedla čokolado z veliko sladkorja in manj kakava, ki bi jo prodali kot čokolada 'Nestle'. Do leta 1929 je bila združitev končana.
Nestle je izumil instant kavo kot rešitev velikega problema
Drew Angerer / Getty Images Po navedbah Forbes , Nescafe je največja divizija znotraj Nestle . Danes je vredna približno 17 milijard dolarjev, vse skupaj pa se je začelo šele po zelo žalostnih okoliščinah.
Leta 1929 je bil predsednik Nestle Louis Dapples, nekdanji uslužbenec banke z močnim imenom Banque Francaise et Italienne pour l'Amerique du Sud. In tudi leta 1929 je imela banka velik problem: ko se je borza sesula, so se cene kave zrušile z njo. Banka se je nenadoma znašla na ogromni količini kave, ki je niso mogli prodati z dobičkom, zato so se obrnili na Nestle in jih vprašali, ali lahko najdejo način za ohranitev kave in pomagajo prihraniti naložbe.
Trajalo je približno štiri leta, a so se Nestlejevi kemiki končno domislili načina pretvorbe kave v prah, ki bi ga lahko ponovno hidrirali. Nescafe so lansirali v Švici leta 1938, do leta 1940 pa še v 29 državah. Čas je bil naključen: začela se je druga svetovna vojna in ljudje po vsem svetu so iskali način, kako zagotoviti, da lahko kava ostane kot del njihove rutine. Ker sta Nestle in Nescafe oskrbovali predvsem ameriške čete s prepotrebnim dvigom kave, je bilo povpraševanje tako veliko, da so v naslednjih nekaj letih odprli še več proizvodnih obratov.
Nestle ima v lasti veliko več, kot si mislite
Rachel Murray / Getty Images Seveda veste, da Nestle stoji za izdelki, kot sta Nescafe in Nesquik, kar je očitno že z imenom. Toda nekatera imena, no, ni tako očitno, da so v lasti Nestle.
Obstaja tona živila , zagotovo. Od vašega otroka priljubljene kot Gerber in Cheerios do prigrizkov vročih žepov in cestninske hiše za najstnike, so to tudi Nestle. So tudi podjetje, ki stoji za Lean Cuisine, Stouffers, Haagen-Dazs in DiGiorno.
Imajo tudi ogromen oddelek za hrano za hišne ljubljenčke, ki ima blagovne znamke, kot so Purina, Fancy Feast, Friskies, Pro Plan, Alpo in Beneful. Potem je tu ustekleničena voda sektorju, ki vključuje Poland Spring, Perrier, S. Pellegrino, Vittel in PureLife.
Tudi če vse te izdelke pogrešate, še vedno obstaja velika verjetnost, da imate na svojih policah nekaj Nestleja. Nestle je eden največjih delničarjev v L'Oreal , ki je v lasti blagovnih znamk kot so Maybelline, Garnier, Urban Decay, Essie, Ralph Lauren Fragrances, YvesSaintLaurent, Biotherm in Lancome.
Z Nestlejevim Nesquikom ni bilo vse v redu
Andrew Burton / Getty Images Nestle je že v starih dneh leta 2015 prejel pritožbo kampanje za otroško prehrano. Pritožba je bila osredotočena na Nesquik in embalažo, ki jo oglašuje kot 'odličen začetek dneva'. Težava? Visoka vsebnost sladkorja.
Glede na Neodvisno , Je družba Nestle UK zahtevek za odstranitev ukazala s strani organa za oglaševalske standarde, ki je presodil, da je zahtevek - skupaj z otrokom prijaznim dizajnom in veselim zajčkom - dal vtis, da gre za zdrav dodatek k vsakodnevnemu zajtrku in da je zavajajoče . Ena 200-mililitrska porcija (manj kot 8 unč) je vseeno vsebovala 20,3 grama sladkorja in nikakor ni blizu definiciji zdravega.
Če pa imate radi svojega Nesquika, so bile na vidiku dobre novice. Istega leta je Nestle obljubila (prek Reuters ) za zmanjšanje vsebnosti sladkorja v Nesquiku za 15 odstotkov v čokoladi in 27 odstotkov v jagodah. Nutricionisti so še vedno hitro opozorili, da Nesquik ni bil niti približno zdrav, in še eno zmanjšanje vsebnosti sladkorja v čokoladni mlečni pijači se je zgodilo leta 2017 MarketWatch ).
Nestle ni več ljubitelj sladkarij
Nestle je morda dobro znana po svojih sladkarijah, toda nenavadno je, da v tem poslu dejansko niso več vpleteni. Leta 2018 je Nestle prodala svoje slaščičarske posle družbi Ferrero in po navedbah uradno sporočilo za javnost , so za ta del svojega poslovanja dobili kul 2,8 milijarde dolarjev.
To je vključevalo sladkarije Metuljček , Baby Ruth, SnoCaps, Gobstopper, LaffyTaffy, SweeTarts in Nerds, vendar KitKat ni bil vključen v prodajo. Kljub temu gre za nekaj precej ikoničnih bonbonov in mislili bi, da bi prodaja zelo vplivala na njihovo spodnjo vrstico, kajne?
Kakor znani so vsi ti bonboni, odsek podjetja, ki ga je prodala Nestle, je znašal le približno 3 odstotke celotne prodaje skupine Nestle v ZDA. Zakaj raztovarjati te ikonične izdelke? Generalni direktor Mark Schneider je dejal, da poteza '... Nestleju omogoča vlaganje in inovacije v vrsto kategorij, kjer vidimo močno rast v prihodnosti in zavzemamo vodilne položaje, kot so skrb za hišne ljubljenčke, ustekleničena voda, kava, zamrznjeni obroki in prehrana dojenčkov.' Sladkarije? Ne preveč.
Nestle ima velike težave z delom otrok
Sia Kambou / Getty Images Leta 2015 Skrbnik poročali o zaskrbljujočih ugotovitvah: več kot 10 let po tem, ko je Nestle izdala obljubo, da bo končala delo otrok v njihovi oskrbovalni verigi, poročila Združenja pravičnega dela - po naročilu podjetja Nestle - ugotavljajo, da kmetije v Slonokoščeni obali še vedno uporabljajo otroke.
Nestlejev kodeks ravnanja - katerega kmetije spoštujejo - prepoveduje uporabo otroškega dela. Toda to je pravilo, ki ni dobro uveljavljeno, saj so mnogi otroci označeni kot 'družinski delavci', medtem ko so drugi preprosto prezrli njihovo starost. Težava se je razkrila leta 2001, leta 2005 pa se je začela množična tožba, v kateri so bili predstavljeni trije tožniki, ki so pričali, da so bili žrtve trgovine z ljudmi, jim ukradli domove in prisilili, da so delali na nasadih kakava.
Ogorčenje je absolutno prišlo in škandala ni zajela samo Nestle - Hershey in Mars so našli tudi, da so s plantaž, ki so temeljile na otroškem delu, nabavljali čokolado. Zagotovo se to pri javnosti ustavi, kajne?
Ne, pravi Washington Post . Leta 2019 so obiskali nasade in našli otroke, stare 12 let, ki so se trudili na farmah kakava. Ko so predstavnike vseh treh podjetij vprašali o njihovi obljubi, da bodo odstranili otroško delo iz njihove dobavne verige in zagotovili, da mladi najstniki njihove čokolade ne bodo nabirali, je eden odgovoril: 'Tega ne bom trdil.'
Nestle ima nekaj resnih težav s suženjstvom
Paula Bronstein / Getty Images Leta 2016 je Nestle javno objavila nekaj šokantnih novic (prek Skrbnik ): raziskali so lastne oskrbovalne verige na Tajskem in ugotovili, da sodelujejo z dobavitelji, ki so sodelovali v sodobnem suženjstvu.
mešanica sira papa johns 3
Suženjstvo v tajski industriji morskih sadežev je bilo tako razširjeno, da so - in po poročanju neodvisnih medijev - ugotovili, da se skoraj nobeno podjetje, ki bi morsko hrano pridobivalo s Tajske, temu izognilo. In tu je presenetljivo: skupine, kot je sklad za svobodo, so pohvalile svojo preglednost.
Medtem ko je bil Nestle optimističen, da bo njihovo razkritje pozitivno vplivalo na odgovornost dobavne verige in življenje delavcev, se je s tem strinjal tudi direktor Sklada za svobodo Nick Grono, ki je dejal: 'Nestlejevi odločitvi za izvedbo te preiskave je treba zaploskati. Če imate eno največjih blagovnih znamk na svetu, ki proaktivno izhaja in priznava, da so v svojem poslovanju našle suženjstvo, potem je to potencialno velik igralec sprememb in bi lahko privedel do resničnih in trajnih sprememb v upravljanju dobavnih verig. . '
Toda le nekaj let kasneje - leta 2018 - Sydney Morning Herald poročala, da je Nestle objavil opozorilo: predlagana zakonodaja v Avstraliji, ki bi od podjetij zahtevala, da razkrijejo svoja prizadevanja za zaustavitev suženjstva v dobavni verigi, bi potrošnike na koncu stala nekaj velikih dolarjev - ljudje bi se spraševali, na kateri strani so v resnici.
Nestlejeva uporaba vode je zelo sporna
Frederic J. Brown / Getty Images Leta 2018 Skrbnik je delila srce parajočo zgodbo 6-letnega dečka po imenu Theron. Skoraj eno leto ga je mučil boleč izpuščaj. Razlog, da se je vedno znova vračal? On, njegova družina in drugi, ki živijo v istem avtohtonem rezervatu Six Nations tik pred Torontom, niso imeli dostopa do pitne vode. Vse slabše je: tisti v skupnosti niso imeli pip, stranišč in tušev. Za vodo za čiščenje in druge nepitne namene so redno vozili do pet milj oddaljene javne pipe. Za pitno vodo so morali v mesto kupiti ustekleničeno vodo.
Kje prihaja Nestle v zgodbo? Le streljaj od mesta, kjer ljudje živijo brez čiste tekoče vode, Nestle črpa skoraj 100.000 litrov izvirske vode iz bližnjega vodnjaka Erin - vodnjaka, ki leži na kopnem šestih narodov.
In to ni edino mesto, ki ima resne težave z Nestlejem, ki črpa vodo za svoje polnilnice. Leta 2019 so naravovarstveniki opozorili na stisko kalifornijskega Strawberry Creeka, ki kaže na težave, ki jih povzroča Nestle. Kjer je nekoč območje sestavljalo vrsto potokov in slapov, so mnogi presahnili - posledica, so rekli (prek Skrbnik ) Nestlejevega izliva 45 milijonov litrov iz ekosistema.
Medtem je leta 2018 prodaja Nestleja samo v Severni Ameriki prinesla približno 4,5 milijarde dolarjev.
Nestlejeva odvisnost od palmovega olja je zelo kontroverzna
Chaideer Mahyuddin / Getty Images Leta 2019 je Indonezija opustošila zaradi divjih požarov. Učinki so bili katastrofalni - poleg škode, ki jo je povzročil sam plamen, so bili milijoni otrok zaradi onesnaženosti zraka izpostavljeni resnim zapletom. Torej, kaj jih je sploh povzročilo?
Proizvajalci palmovega olja. Glede na Neodvisno , je Greenpeaceova analiza pokazala, da je 30 proizvajalcev palmovega olja vsaj delno odgovornih za požare. Od tega jih je 28 Nestle prodalo palmovo olje.
Nestle je izdal izjavo, v kateri je izrazil zaskrbljenost in zavezanost k zagotavljanju, da njihovi izdelki niso narejeni iz palmovega olja, povezanega z požari. To se sliši čudovito, toda tudi leta 2019 je bila družba Nestle izključena z okrogle mize o trajnostnem palmovem olju in prepovedana trditvam, da uporabljajo samo trajnostno palmovo olje (prek ABCNews ). Organizacija se je sklicevala na nepopolno poročanje Nestleja o njihovem pridobivanju palmovega olja, hkrati pa je Greenpeace vstopil in dejal, da niti RSPO ni naredil niti približno dovolj, da industrija ne bi uničila navade ogroženih živali, kot je orangutan.
Nestle se že od sedemdesetih let bori proti polemikam za dojenčke
Wang Zhao / Getty Images Otroške formule so morda velik del Nestlejeve zgodovine, toda od sedemdesetih let prejšnjega stoletja so postale eden najbolj kontroverznih izdelkov. To, pravi Business Insider , ko se je Nestle znašla ob koncu obtožb, da ciljajo posebej na matere v državah v razvoju, in jim prodajala formulo, ki je bila dražja in manj hranljiva kot materino mleko. Hkrati so raziskave pokazale, da se je dojenčeva možnost za preživetje povečala do šestkrat, ko je dojila, Nestle pa so obtožili, da je njihovo formulo potisnil kot vesternizacijo, ki je bila popolnoma dosegljiva. Celo bolnišnice so bile obtožene, da so z Nestlejem spodbujale njihovo formulo, iste matere iz tretjega sveta pa so začele poskušati formulo raztegniti z redčenjem, pogosto z onesnaženo vodo.
Rezultat? Umrlo je na milijone dojenčkov.
To je bilo pred desetletji in tu je šokantno: po mnenju Skrbnik , Nestle so skupine, kot je Fundacija za spreminjajoče se trge, še vedno obsojale zaradi zavajajočih trditev o njegovi formuli leta 2018. Opozorile so na nekaj resnih nedoslednosti: v Južni Afriki je bila na primer saharoza ena izmed sestavin formule. V Braziliji in Hongkongu pa različic brez saharoze niso prodajali samo, ampak so jih tržili kot zdrave ... ker niso vsebovale saharoze. Praksa je bila obsojena kot 'še posebej neetična'.
Nestle je imel veliko tožbo za hrano za hišne ljubljenčke
Leta 2014 so bili ljubitelji hišnih ljubljenčkov po vsej državi zgroženi, ko je ena največjih blagovnih znamk hrane za hišne ljubljenčke - Purina in njihova blagovna znamka Beneful - bila ogrožena. Glede na Daily Beast , začelo se je z nemškim ovčarjem Franka Lucida. Potem ko je eden od njihovih psov končal pri veterinarju s simptomi zastrupitve, je nenadoma umrl. Lucido je ugotovil, da niso šli samo za njegove pse - o potrošniških zadevah je bilo na stotine pregledov, v katerih je bilo navedeno, da se je vedno znova dogajalo isto. Ocenili so, da je bilo žrtev na tisoče.
Celotna stvar je bila izsledena z dodatkom, imenovanim propilenglikol, ki ga je odobrila FDA, vendar - po mnenju veterinarjev - ni nekaj, kar bi radi videli v pasji hrani. Obtožbi dodajte, da je Nestle uporabljal plesniva zrna in v hrano vnašal plesni in mikotoksine, zato so imeli tožbo.
Toda navsezadnje je bila to za Nestle dobra novica: tožbo je na koncu zavrnil sodnik, ki ni bil zadovoljen s stopnjo strokovnosti, ki jo je videl pri njihovih ključnih pričah (prek Vrhunske akcije ).
