KFC V redu, torej že imate radi piščanca iz Kentucky Fried Chicken, kajne? No, ali ste igra, da preizkusite 3D-tiskano različico KFC nuggets? Podjetje sodeluje z raziskovalnim laboratorijem v Moskvi v Rusiji, da bi proizvedli v laboratoriju pridelane grude, ki imajo enak okus in teksturo kot pravi, vse do tistega slastnega kruha (prek Fox News ). Če bo šlo vse po sreči, bo KFC pripravljen uvesti gruče v Rusijo do jeseni 2020.
Po sporočilu za javnost iz Moskve je 3D piščanec naslednji korak v KFC-jevi poti k 'restavraciji prihodnosti'. Morda se spomnite, da se je KFC leta 2019 združil z Beyond Meat za testiranje piščancev na rastlinski osnovi. Piščanca na rastlinski osnovi je bila takoj na začetnem testnem mestu v Atlanti, zaradi česar je družba Beyond Fried Chicken uvedla na 50 plus lokacije v južni Kaliforniji (prek sporočilo za javnost podjetja ). Ob takšnih novicah nismo presenečeni, da KFC s tem novim preskokom piščanca s 3D tiskom. Če jim to uspe, bo prva veriga hitre prehrane, ki je to storila.
črno-beli šejk
Ali res lahko natisnete meso?
Koncept 3D tiskane hrane ni nov; 3D tiskalniki hrane so bili uporabljeni za tiskanje sladkarij, hrane za astronavte in celo hranljivih obrokov za bolnike v domovih za ostarele. Pravzaprav to ni niti prvič, da je nekdo eksperimentiral s tiskanjem mesa. Po navedbah 3Dnative , KFC-jev partner, 3D Bioprinting Solutions, bo uporabil metodo, imenovano bioprinting, ki bo kombinirala piščančje celice in rastlinski material ter ima tri različne prednosti. Pravijo, da je bio meso čistejši izdelek, ker ima enake mikroelemente kot prvotni izdelek, brez aditivov za kmetovanje. Meso na osnovi celic velja za bolj etično kot tradicionalno gojenje mesa. Meso, pridelano iz celic, ima zelo majhen vpliv na okolje.
Da bi ustvarili 3D piščančje zrnce z rešitvami 3D Bioprinting, smo opazili, da so v sporočilu za javnost zapisali: 'KFC bo svojemu partnerju zagotovil vse potrebne sestavine, kot so paniranje in začimbe, za doseganje značilnega KFC okusa.' Bi to lahko pomenilo to Polkovnik Sanders 'podpis skrivna mešanica začimb bi lahko nehote padel v roke neznanca? Ostani na vezi.
