Facebook Po navedbah Kako deluje , veriga hitre prehrane Ocvrta piščanca iz Kentuckyja (bolj znana kot KFC) je znan po tem, da je zelo skrivnosten glede svoje mešanice začimb. Izvirni recept je še danes v uporabi in vsebuje zloglasnih (in navdihujočih besed) 11 zelišč in začimb.
Mešanico začimb je ustvaril celo pravi Polkovnik Harland Sanders sam. Belo oblečeni ustanovitelj je recept obdržal le v glavi, ko je obiskal potencialne lokacije franšiz, vendar ga je na koncu zapisal. KFC drži recept pod ključem, ročno kopijo pa deli le z nekaj zaposlenimi, ki jih stroga pogodba o zaupnosti zavezuje k tajnosti.
taco bell fižol recept za burrito
Da bi proizvajalci preprečili uhajanje tajne kombinacije, ima KFC celo dve različni podjetji, ki mešata vsak del mešanice. Kako deluje prav tako pojasnjuje, da obstajajo govorice, da zaposleni, ki prepuščajo poslovno skrivnost, ne smejo skupaj potovati z avtomobilom ali letalom, če pa pride do nesreče. Izvirni rokopisni recept je lokacije premaknil le enkrat, vozil ga je v oklepnem avtomobilu, varovalo pa ga je močno varovano povorko avtomobilov.
KFC-jev skrivni podpis začimbne mešanice je morda ušel
Facebook Kljub temu pa je prišlo do puščanja tesne varnosti in tajnosti, ki je obkrožila mešanico začimb s podpisom KFC. V intervjuju z Chicago Tribune , poročevalec Jay James pravi, da je Joe Ledington, nečak polkovnika Sandersa, razkril skrivni recept. Neodvisni poroča, da je Ledington med prikazovanjem Jamesa družinskih albumov vključil kopijo oporoke svoje tete Claudie, ki je bila druga žena polkovnika Sandersa. Na hrbtni strani papirja, na katerem je bila napisana njena oporoka, je bil recept za mešanico ocvrtih piščančjih začimb, ki vsebuje 11 zelišč in začimb.
Ledington naj bi poročal novinarju, da naj bi bil to domnevno tajni recept mešanice začimb KFC. Ko so ga v nadaljnjem intervjuju vprašali, ali je to res, je bil Ledington do prodajalne manj odziven in zatrdil, da ne more biti prepričan, da je recept, ki ga je pokazal Jamesu, enak recept, kot ga danes uporabljajo v kuhinjah KFC.
Kitchn poskušal ponoviti KFC-jev razvrščeni recept za ocvrtega piščanca na podlagi fotografij iz Chicago Tribune intervju in ga razglasil za pristen. Trdijo, da se je okus, ki so ga ustvarili, popolnoma ujema s hrustljavo piščančjo kožico prehrambenih izdelkov, čeprav, tako kot skoraj vedno pri poskusih podvajanja najljubših obrokov iz restavracij, različica doma ni bila natančna kopija.
mocha krema hladno pivo
