Me_cz/Shutterstock Katy Kanada
Ocvrt piščanec se morda zdi simbol južne kulture v Združenih državah, vendar je v skladu z Insider . Pripravite ga lahko na neskončno veliko načinov, njegov izrazit hrust, ki mu sledi sočen, sočen piščanec, je vsesplošno oboževan.
Južni ocvrt piščanec ima običajno hrustljavo kožo, ki je potopljena v pinjenec in obložena z moko. Ko boste na jugu pojedli kos ocvrtega piščanca, boste verjetno zaznali pikantne note, ki izvirajo iz vlivanja vročega olja s kajenskim ali habanerom. Outlook Traveler poročali, da se Brazilija ponaša s številko ocvrtega piščanca, imenovano Coxinha. Jed zahteva ocvrto pecivo, oblikovano v krače in polnjeno z naribanimi piščančjimi stegni, čebulo, česnom, sirom in začimbami. Preden jo potopimo v vroče olje za cvrtje, Coxinha prejme prevleko iz drobtin.
pet fantov krompirček v primerjavi z običajnimi
Ocvrti piščanec je udobna hrana v kakršni koli obliki, toda svetovni prvak v tem kulinaričnem podvigu ima zgodovino, ki sega v leto 17. Fat Noodle Ramen House.
Nakatsu se ponaša s skoraj 50 trgovinami karaage
Koarakko/Shutterstock
Ljudje obožujejo ocvrtega piščanca na vseh koncih sveta. Toda v Nakatsu na Japonskem je to način življenja, pravi Otok na spletu . Priljubljena jed, imenovana karaage, se je pojavila v 17. stoletju, per Fat Noodle Ramen House , približno ob istem času kot tempura.
Ta priljubljena tolažilna hrana običajno vključuje piščančja bedra ali prsi, narezana na koščke in marinirana v sojini omaki, čebuli, česnu in drugih 'skrivnih' sestavinah. Mariniranega piščanca rahlo paniramo v krompirjevem škrobu in ocvremo.
The karaage ki jih danes lahko najdete po vsem Nakatsuju, se je oblikovalo med drugo svetovno vojno, ko so Japonci potrebovali poceni način za prehrano svojih družin. ZDA so takrat uvažale hrano na Japonsko, zato je bil na jedilniku piščanec. Karaage so v sodobni različici prvič postregli v Usa Cityju – tik ob Nakatsu – v restavraciji RaiRaiken. Okusen piščanec je hitro preskočil mejo v Nakatsu in postal hit med pridelovalci riža.
jersey mike's vs podzemna železnica
Zdaj je Nakatsu dom skoraj 50 karaage trgovin. Trgovine vsako leto preizkusijo svojega piščanca na Veliki nagradi Karaage, ki določa, kdo prodaja najbolje na Japonskem.
