Sladoledne sončnice so poletna rezina in ko se začne vroče, ni nič podobnega veliki skledi vašega najljubšega okus sladoleda s čokoladnim sirupom in češnjo na vrhu. A čeprav lahko sladoledne slaščice najdete skoraj povsod, to ni bilo vedno tako, izvor sončnic pa se močno izpodbija.
Več mest trdi, da je mesto, kjer so izumili prve sladoledne sunde, vključno z Two Rivers, Wisconsin; Ithaca, New York; Evanston, Illinois; in Cleveland, Ohio (prek Kmečki almanah ). Po navedbah New York Times , Dve reki in Itaka že leta prepirata, za katero mesto lahko trdi, da je rojstno mesto sončnic. Prebivalci Two Rivers verjamejo, da je Edward C. Berners izumil prvo sundoe leta 1881, potem ko ga je stranka prosila, naj čokoladno omako pokapa po sladoledu. Domnevno naj bi Berners kreacijo začel prodajati ob nedeljah za 5 centov, od tod tudi ime.
Prebivalci Itake pa trdijo, da je domačin Chester Platt izumil prvo sundoe leta 1892, ko je duhovniku postregel vanilijev sladoled, pokrit s češnjevim sirupom, s kandirano češnjo na vrhu (prek New York Times ). Duhovnik je predlagal, da je zvarek poimenoval po dnevu, nedelji, preden se je črkovanje kasneje spremenilo.
Zakaj so nastale sladoledne sončnice
Kljub različnim zgodbam in mestom, ki trdijo, da so resnično rojstno mesto sladolednih slaščic, je v vsakem nekaj skupnih elementov, ki kažejo na izvor te sladice. Po navedbah Kmečki almanah , en del zgodbe, ki je splošno sprejeta, je, da so sladoledne sončnice rezultat modrih zakonov. Ti zakoni temeljijo na veri in običajno omejujejo ali prepovedujejo dejavnosti, ki bi jih lahko šteli za grešne. Z enim modrim zakonom, ki je obstajal v 19. stoletju, je prodaja sode ob nedeljah postala nezakonita, kar je predstavljalo težavo vsem, ki so imeli radi sladoledne gazirane pijače ali plovce s koreninami. Prve sladoledne slaščice ob strani so lekarne namesto sode začele uporabljati čokoladno omako, da bi se izognile zakonu.
Razprava o izvorni zgodbi se spet segreje, ko gre za določitev imena 'sundae'. Kmečki almanah poroča, da nekateri prebivalci Evanstona v državi Illinois trdijo, da so odgovorni za ime, pri čemer so ga iz 'nedelje' (verjetno navdihnjeno z modrim zakonom, ki prepoveduje prodajo sode ob nedeljah, kar je privedlo do nastanka sladolednih sončnic) v 'sundae' v nekaterih točka v poznih 1800-ih. Drugi trdijo, da je bil črkovanje spremenjeno, da se nikomur ne zameri, medtem ko druga zgodba pravi, da je bila spremenjena, da je bila sladica tržna kateri koli dan v tednu.
Čeprav je malo verjetno, da bomo kdaj natančno vedeli, kdo je prvi prelil čokoladno omako nad sladoled in jo imenoval sundae, je veliko dejstev iz zgodbe v zgodbo podobno. Ne glede na to, od kod prihaja ta sladica, njena priljubljenost in unikatni prevzem zagotovo ne gre nikamor.
