Katera je najboljša zamrznjena večerja Stoufferja? Lahko je zastrašujoče vprašanje, ko stojite pred prehodi z zamrznjeno hrano z velikim, rdečim zidom motečih slik hrane, ki gledajo vate. Podobno je poskusu branja meni v Cheesecake Factory , razen z velikanskimi sunki ledenega zraka, ki pihajo vame vsakič, ko poskušate natančneje pogledati. Ne glede na to, ali vas zanimajo rdeče omake, smetanove omake, kitajska hrana ali hrana za udobje, je na tem velikem Stoufferjevem zaslonu nekaj, kar vam bo pritegnilo pogled. Težava je v tem, da je včasih preveč.
Da bi vam pomagali pri izbiri večerje, ne da bi tvegali podhladitev, smo si naložili, da preizkusimo cel kup Stoufferjevih klasičnih zamrznjenih jedi. Medtem ko nekateri okusijo približno tako dobro, kot bi pričakovali obrok, pripravljen mesece prej, in poln kemikalij in natrija po okusu, drugi pravzaprav niso pol slabi. Če imate proračun ali pa preprosto ne želite kuhati za otroke, ki jih tako ali tako ne bodo cenili, so tukaj naši izbori od najslabših do najboljših.
14. Piščančja pita iz belega mesa
Ko ljudje govorijo o tem, da se okusi dovolijo poročati pri kuhanju, je to običajno česen v kombinaciji s paradižnikom in papriko ali zelenjava, ki absorbira sokove iz briška. Kar pa ne pomeni, je lončnica, ki prevzame okus aluminijastega pladnja. Toda to se na žalost dogaja v Stoufferjevi piti s piščančjim belim mesom.
namig o dostavi polnih živil Amazon
Ko vilice prvič potopite v lonec, je luskasta skorja impresivna. In po pravici povedano, je Stouffer popolnoma pribil skorjo. Toda poleg tega je pita iz lončkov zgolj bruto. Prvi vzrok okusa je slana kremasta krema iz omake v notranjosti. Toda hitro se umakne igrivemu napadu na perutnino, ki mu sledi - uganili ste - kovina. Seveda se pita s piščancem z belim mesom peče eno uro v pečici, tako da ima kovina nekaj časa, da pronica v omako. A tudi če ne bi preizkusili okusa 14 teh zamrznjenih večerj, bi težko končali to. Če se potrudite za pito z lonci, so v vašem hodniku z zamrznjenimi živili boljše stvari. In če morate imeti Stouffer's, poskusite še kaj drugega.
13. Babičina pečenka in zelenjavni riž
Menda naj bi to ljudi spomnilo na nedeljsko večerjo pri babici, kamor ste po dolgem dnevu igranja z zamrzovalno tablico prišli z mraza in se ogreli z dobro staromodno udobno hrano. In učinek je dosežen s tem zamrznjenim predjedom Stoufferja - če se je vsak recept, ki ga je pripravila vaša babica, začel z navodilom, naj 'odprete pločevinko Campbellove juhe'. Babičina piščančja in zelenjavna peka ima določeno kremasto domačnost, zahvaljujoč bogati, maščobni teksturi udobne hrane. In če ga boste po dolgem dnevu na smučiščih jedli v svoji smučarski koči, vas bo zagotovo ogrelo.
Lahko pa dvomimo tudi o veljavnosti tega, da karkoli imenujemo 'peka', ki se skuha v osmih minutah. Na primer, drobtine, ki jih Stouffer vrže na to, imajo približno toliko drobljenja kot tortiljski žeton na koncu zabave. Piščanec se prav tako zdrobi in oblikuje - kot pri piščancu iz belega mesa, ki je predelan in narejen v kocke. Rezultat tega je, da so nekateri koščki piščanca dokaj dobri, drugi pa so kot kroglice, za katere je babica v svoji stari svetovni modrosti mislila, da so dobre za vas.
12. Piščanec a la King
Nismo prepričani, kakšen kralj naj bi bil ta piščanec 'à la', toda ko bi ga pojedel, bi uganili odstavljenega, ki ga s tem hranijo, medtem ko čaka na njegovo skorajšnje odsekanje glave. V redu, to je lahko nekoliko ostro, toda tudi okus po maslu v tej omaki s predjedmi je tako močan, da se počuti, kot da bi jedli stopljeno maslo. Tudi tam je nekaj zelenjave in piščančjega kosa, čeprav jih v resnici ne okusite. Zaradi izjemnega umetnega bogastva je to težko zaključiti.
Če obstaja ena rešilna milost Stoufferjevega piščanca à la king, je to morda riž. Pravzaprav ima popolno teksturo in ko jo pojemo brez kralj a la, je kar dobro. Malo samostojno je stati samostojno, čeprav ima pege, za katere domnevamo, da so paradižnik in mladičev. Toda, kadar je neprijeten riž najboljša stvar pri jedi, je verjetno nekaj, kar bi morali pogrešati.
11. Piščančji rezanci in rezanci
'Escalloped' je ena od besed, kot je 'farm-to-table', ki jo ljudje mečejo, ko govorijo o hrani, vendar nimajo pojma, kaj to dejansko pomeni. Prihranili smo vam težave in jih poguglali in ugotovili, da eskalopirana v resnici ne pomeni, da ta zamrznjena večerja prihaja z dragimi školjkami. Namesto tega se piščanec v posodi reže še posebej tanko. Tam ste se danes nekaj naučili.
Maslena omaka v tej predjedi je pohvalna, njeni talenti pa so skoraj zapravljeni na žvečilnem mesu in zelenjavi z okusom po plastiki. Tako kot večina Stoufferjevih zamrznjenih večerj tudi ta vsebuje močan natrij v vsakem grižljaju, toda maslo to malo olajša in debeli rezanci dajo to lepo teksturo. Koščki piščančjega piščanca (poglejte nas z novim besediščem) so nekoliko žvečilni in morda ne najboljši del predjedi. Potem pa za zamrznjenega piščanca v mikrovalovni pečici verjetno ne smemo pričakovati preveč. In ko gredo zamrznjene večerje na osnovi smetane, bi lahko naredili veliko slabše.
10. Zrezek iz zelenega popra
Prva stvar, ki vas zadene, ko zagrizite Stoufferjev zrezek iz zelene paprike, je izjemna sladkost - toliko, da bi bili nagnjeni k pogledu na sestavine na strani škatle da vidim, ali vključujejo visoko fruktozni koruzni sirup . To spada med postavljanje vprašanj, na katera ne želite odgovora, toda na seznamu neizgovorljivih kemikalij nič ne pomeni, da je jed posladkana.
gordon ramsay vs bobby flay
Če imate radi sladko govedino ali sladke kitajske jedi, boste morda dejansko uživali v zrezku zelenega popra. Paradižnik in paprika imajo dejanski zelenjavni okus, čeprav so tudi oni veliko bolj sladki, kot bi pričakovali. Zrezek ni slab, je pa narezan tako pravokotno in ravno, da je videti nenaravno. Prav tako je težko razbrati kakovost, saj je omaka tako močna, da bi lahko zajela tudi najbolj žgast kos mesa. Vsi ti nenavadni okusi so pomešani z velikim kupom gob, ki se maskirajo kot beli riž. Ta jed ni veliko za teksturo, a tudi ni boleče bogata. Torej, čeprav ni vse tako prijetno, vam vsaj ne bo slabo.
9. Piščančji parmezan
Obstaja nekaj užitka, ki ga prinese rezanje piščančjega parmezana v prijetni italijanski restavraciji, kot je Ogljik ali Oljčni vrt , kjer vroča, hrustljava parmezanska skorja odstopi vašemu nožu, nato pa ugriz je kombinacija vročega, hrustljavega kruha in mehkega, mehkega mesa, zaradi česar je absolutno nebo. To pa ne velja za Stoufferjev piščančji parm. Ugriz je po okusu nekoliko podoben piščančjim pršicam, pokritim s kosom razmočenega belega kruha, na vrhu pa je pokapana paradižnikova omaka in sir. In čeprav je to po svoje zadovoljivo, ni blizu iskanju piščančjega parma, ki ga običajno pričakujemo.
Okus ni slab, paradižnikova omaka na rezancih pa ima veliko več paradižnikovega okusa, kot ga boste našli v drugih Stoufferjevih jedeh. V isti liniji so piščančje prsi v tej jedi daleč najboljši piščanec katere koli zamrznjene večerje Stoufferja. Nizka palica? Seveda. Če pa se želite odreči rezancem in večerjati z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, to ni slaba poteza. Pri izdelavi tega je še malo dela, saj morate stvari segreti, špagete premešati, nato pa še malo segreti.
8. Špageti in polpete
Tekstura ni ravno močna stran Stoufferjevih špagetov in mesnih kroglic. Če vzamete vilico rezancev, omake in kroglic, je povsem kašasto doživetje, in čeprav je to morda nekoliko prijetno za tiste, ki imajo težave z žvečenjem, boste, če imate občutek v ustih, želeli iskati drugje. Omaka je gosta in ko se stopi s predelanimi rezanci, ustvari skoraj kremasto izkušnjo, kar je čudno za predjed na osnovi rdeče omake.
Kljub temu je okus po paradižniku precej trden, čeprav je po okusu natanko takšen, kot se verjetno spomnite, da so ga poskusili predelani paradižnikovi predjedi: veliko soli, veliko tankega paradižnika, vendar dovolj velik, da veste, kaj jeste. Polpete so sestavljene iz goveje in svinjske mešanice, odvisno od sestavin. Ampak to bi lahko bila tudi sojina pasta, grahova pasta ali solentno zelena barva, vse, kar lahko ugotovite, če jih jeste. Niso slabe same po sebi. In vsekakor ne bruto. Ampak, če poskušate zob potoniti v velika, sočna italijanska mesna kroglica , no, odločitev za tri dolarje zamrznjeno večerjo verjetno ni bila najboljša možnost.
7. Fettuccini alfredo
Alfredo omaka , verjeli ali ne, v resnici ni del italijanske kuhinje. Seveda ga lahko najdete na jedilniku v skoraj kateri koli italijansko-ameriški restavraciji, vendar glede na HuffPost , omaka sega v restavracijo v Rimu pred približno 100 leti. Tam je restavrator Alfredo di Lelio za svojo nosečo ženo razvil precej preprosto jed iz testenin in masla, ki jo je kasneje uvrstil na jedilnik. Douglas Fairbanks je nekaj poskusil, ko je bil na medenih tednih v Rimu, to je postalo hit med hollywoodskimi jetsetterji, Alfredo pa je leta 1977 odprl restavracijo v New Yorku.
Stoufferjeva ponudba ni niti približno podobna stvarem, ki sta se jih Douglas Fairbanks in Mary Pickford zaljubila na medenih tednih v Rimu. Najprej ima brokoli, ki je po okusu presenetljivo podoben brokoliju za zelenjavo, ki jo najdemo v zamrznjeni večerji. Prav tako je kremast v nasprotju z maslenim, čeprav Stoufferju tu ne moremo zameriti, saj je to bolj ali manj postalo ameriška priredba. Piščanec in rezanci imajo odlično teksturo, in čeprav jed ni gurmanska, v alfredu doseže vse note, ki jih pričakujete. Odšli boste zadovoljni in konec dneva je to vse, kar je zares pomembno.
6. Salisbury zrezek
Salisbury zrezek je tesen bratranec tiste velike ameriške klasike, hamburgerja, čeprav se razlikuje po tem, da ima v patty veliko več stvari, kot so drobtine, jajca, čebula in omake. Kritik recepta. Toda, ko gredo Stoufferjeve zamrznjene večerje, je to morda najlažje naredite svojo različico doma , če ne želite ravnati s surovim mesom. To rečemo, ker čeprav zrezek Stouffer's Salisbury ni slab, na njem ni nič tako posebnega. In ker gre v bistvu za razraščeno mesno pecivo, v tej zamrznjeni različici ne boste dobili veliko, kot v novi.
Če vztrajate pri zamrznitvi zrezka iz Salisburyja, pa Stouffer's zmaga. Za razliko od mesnih kroglic v nekaterih drugih mesnatih zamrznjenih predjedih je zrezek tukaj zelo aromatičen in bi lahko stal samostojno tudi brez bogate rjave omake. Omaka je morda najboljša stvar na pladnju, in če zrezek dokončate zgodaj, vam priporočamo, da ga nekaj popijete s kruhom. Mac in sir na drugi strani pladnja sta približno enaka kot kateri koli mac in sir v škatlah, ki jih najdete v supermarketu.
5. Ljubitelji zelenjave lazanje
Če ste vegetarijanec in si ogledujete ta seznam in razmišljate: 'Fant, ta rog rogov zmrznjenih večerj je videti v takšno veselje, toda zame ni ničesar!' No, ne skrbi, vegetarijanski prijatelji. Stouffer's ni pozabil na vas. Lazanje Veggie Lovers je polno korenja, špinače in brokolija, in če se resnično potrudite, jih lahko dejansko najdete v notranjosti.
Medtem ko pozdravljamo Stoufferjeva prizadevanja, da bi za vegetarijance imel kaj drugega kot mac in sir, je klicanje tega 'ljubitelji veggieja' malo razveseljeno. Če imate radi zelenjavo, to verjetno pomeni, da imate radi svež, hladen okus korenja in hrustljavost, ki ga dobite ob zaužitju. V tej lazanji ne boste niti okusili niti občutili zelenjave. Kar pomeni, da je to lahko pameten način, da otroke pojeste. Toda 'lazanja za rezance in sire' bi verjetno bila boljše ime.
Nasvet za profesionalce: specite to namesto mikrovalov. Da, traja eno uro. Toda rezanci so veliko bolj hrustljavi in zažgan sir na zunanji strani pladnja je kriv užitek.
4. Švedske polpete
Če nedeljo preživite pri sestavljanju celotne dnevne sobe s pohištvom Ikea in želite poskusiti poustvariti to Ikeino magijo doma, so Stoufferjeve švedske mesne kroglice dober začetek. Ali so tako dobri kot tisti v kavarni Ikea ? Ne. Ali morate čakati v vrsti za družino s štirimi kričečimi otroki in se boriti za parkirno mesto, da jih dobite? Tudi št. In to jih vleče precej enakomerno.
Podobno kot pri sestavljanju pohištva Ikea je tudi pri izdelavi teh švedskih polpetov vloženega malo več truda kot običajno. Tri minute in pol jih boste morali segrevati, pladenj vzemite ven, ponovno premešajte in segrevajte še pet. Ali se splača potruditi, je sporno, toda mesne kroglice so precej bolj okusne kot njihovi špageti. In omaka iz čebule in gob nad rezanci je prav tako bogata z okusom. Stouffer's je tukaj ujel bistvo švedske mesne kroglice in čeprav to ni najboljša različica, ki jo boste kdaj imeli, je vsekakor vrhunska zamrznjena večerja.
3. Marsala iz piščanca in gob
Vinska omaka v zamrznjeni večerji je ambiciozen trik in čeprav tega ne bi primerjali z ničemer, kar bi našli v italijanski restavraciji, Stouffer's opravi precej hvalevredno delo. Gobe so resnično ključ vsake dobre marsale, tiste tukaj pa so presenetljivo okusne, ker prihajajo iz zamrznjene večerje. Obogatijo okus omake, ki zagotovo oddaja note marsale v bogati, masleni osnovi.
Kokoš v Stoufferjevi piščančji in gobovi marsali je morda neizbrani junak jedi in zagotovo največje prijetno presenečenje. Rezine polnih prsi imajo teksturo, ki sploh ni žvečilna kot pri nekaterih drugih jedeh. In čeprav bi oklevali, če bi rekli, da bi lahko stal sam po sebi, vsaj posoda ne vleče navzdol. Čeprav od zamrznjenega predjedja nikoli ne pričakujemo veliko, ta vseeno presega pričakovanja. In če ste ljubitelj te jedi v restavracijah, ne boste sovražili te zamrznjene interpretacije.
2. Polnjena paprika
Nekatere stvari v življenju so vredne čakanja: resnična ljubezen, remake filma 'Top Gun , ' in presenetljivo Stoufferjeva polnjena paprika. Vrhunskih 16 minut traja, da te stvari naredite v mikrovalovni pečici - častitljiva večnost v aparatu, ki lahko v minuti popije celo vrečko kokic. Delali boste tudi nekaj dejanskih 'kuhanj', saj vam navodila kažejo, da papriko v omaki potopite približno sedem minut v to odisejo z zamrznjeno hrano.
Če iščete poln, nasiten obrok iz Stouffer'sa, vam ne bo šlo veliko bolje od polnjene paprike. Čeprav v okusu morda nista skupni zmagovalec, sta velikodušni papriki napolnjeni s precejšnjo količino riža in govedine, in če vi in vaš sostanovalec nimate velikih apetitov in imate proračun, bi verjetno lahko razdelili eno samo paket. Paprika ima dejansko okus po papriki, govedina in riž sta začinjena ravno toliko, da vemo, da so tam. In rdeča omaka daje lepo paradižnikovo prekrivanje celotni stvari. Edina pomanjkljivost je, da je omaka nekoliko tanka. Preostali obrok pa je tako obilen, da ga komaj niti opazite.
kraji s hitro hrano s solatami
1. Lazanje z mesom in omako
Preden gremo v presežnike za našo najvišje uvrščeno zamrznjeno večerjo Stouffer, nekaj pametnega: če to spečete, odprite pečico približno 20 minut v 56-minutnem času peke in se prepričajte, da omaka prekriva rezance . Če tega ne storite, boste na koncu dobili kup hrustljavih rezancev brez omake, ki ne pomagajo veliko predjedu.
Če to storite, vas čaka Stoufferjeva lazanje z mesom in omako. Ob predpostavki, da imate čas, je peka prava pot. Na zunanji strani pladnja vas bo pozdravil čudovit obroč hrustljavega, zažganega sira. Vzemite si vilico tega in se potopite v morje bogate rdeče omake spodaj. Meso kuha z omako, da ji da veliko močnejši okus, kot ga boste našli pri kateri koli drugi zamrznjeni večerji Stoufferja na osnovi paradižnika. Meso sicer ni tako opazno, kar je za nekatere morda negativno, vendar je to nenavadna zamrznjena večerja Stoufferja z neko legitimno teksturo in veliko okusa, zato je na prvem mestu.
