Foto: Getty Images / anilakkus
Ali ne bi bilo lepo, če bi vzeli tableto in ne bi skrbeli, ali boste jedli zelenjavo? Na žalost v resnici ne deluje tako, ko gre za vitaminske in mineralne dodatke. Okoli 50% Američanov poročajo o jemanju neke vrste prehranskega dopolnila, pri čemer približno 30 % jemlje multivitamine. Prav tako porabimo milijarde dolarjev (približno 40 milijard dolarjev leta 2014) za dodatke. To je precej velika naložba, še posebej, če pomislite 90 % nas ne uživa dovolj sadja in zelenjave . Torej, ali bi morali vzeti dodatek? Tukaj je moje mnenje o hranilih v obliki tablet.
adam richman povečanje telesne mase
Dodatki so slabo urejeni
Ta je velik. Prehranska dopolnila spadajo pod FDA , vendar niso regulirani na enak način kot hrana. Odgovornost, da dejansko regulirajo, kaj je v izdelkih, so na podjetjih, ki jih proizvajajo. To ne pomeni, da ne morete najti zaupanja vrednih dodatkov. Vendar bodite previdni pri tem, kaj kupujete in od kod to dobite.
Ker FDA ne preverja, ali dodatki vsebujejo tisto, kar trdijo, naredite raziskavo. Poiščite dodatek, ki ga je testirala tretja oseba ( USP pečat je en primer).
Lahko so v pomoč
Raziskave kažejo, da ljudje, ki jemljejo multivitamine, s svojo prehrano dobijo več hranil. To ima smisel. Toda ali so to hranila, ki jih ljudje res potrebujejo? včasih.
Najpogostejše pomanjkanje hranil je železo. Možno je pojesti veliko z železom bogata živila , toda za nekatere skupine, kot so ženske in mladi otroci, je lahko težje dobiti dovolj. Nizka vsebnost železa lahko povzroči anemijo. Simptomi lahko vključujejo utrujenost, GI stisko in zmanjšano kognitivno funkcijo. Toda preden vzamete tableto železa, je vredno opraviti test pri svojem zdravniku, da se prepričate.
Vitamin D je še en vitamin, ki ga mnogi od nas ne dobimo dovolj in ga je težko dobiti s prehrano (zlasti v zimskih mesecih). Vitamin D lahko proizvedemo iz sonca (tako kul), pomemben pa je za zdrave kosti in zdrav imunski sistem. Najdemo ga v a nekaj živil (in nekaj obogatenih živil) , lahko pa se je tudi vredno pogovoriti s svojim zdravnikom o dodatkih.
Druga hranila, ki jih običajno pogrešamo, so vitamin B12 (zlasti za vegane), magnezij, kalcij, kalij in omega-3.
Zaradi številnih dejavnikov je lepo vedeti, da obstaja možnost dopolnitve. Ne glede na to, ali je težko jesti hrano, bogato s hranili, ali vaše telo ne absorbira določenih hranil, je lahko prehransko dopolnilo dobra izbira, zlasti za določene skupine – nosečnice, otroke, ljudi s kroničnimi boleznimi, vegane itd.
Lahko pa so tudi škodljivi
Po drugi strani pa morate biti poučeni o tem, kaj vnašate v svoje telo.
Z določenimi vitamini bo vaše telo samo izločalo odvečne (ker so topni v vodi). Toda veliko vitaminov in mineralov se lahko kopiči in povzroči toksičnost. Samo zato, ker je vitamin D dober za vas, ne pomeni, da je več boljše (preveč lahko povzroči toksičnost in povzročajo slabost, zaprtje in šibkost). Dokler se prehranjujete raznoliko, iz hrane verjetno ne boste dobili preveč hranil. Toda pri jemanju dodatkov je zelo enostavno preseči dopustne zgornje meje (kjer se lahko začnejo neželeni učinki).
najboljši sendvič jimmy john
Dodatki lahko vplivajo tudi na zdravila, ki jih jemljete. In ker je težko natančno vedeti, kaj dobite, boste morda dobili več, kot ste pričakovali.
Spodnja črta
Logično je, da se jemanje multivitaminov počuti kot zavarovalna polica. V dneh, ko s svojo prehrano ne dobite dovolj hranil, se počutite, kot da ste pokriti. Toda na splošno raziskave niso tam, da bi to podprle za zdravje (kar se tiče večine zdravih ljudi). Da ne omenjam, če jemanje vitaminov pomeni, da je manj verjetno, da boste jedli svojo zelenjavo, bi morali verjetno opustiti tablete. Čeprav lahko s tabletami dobite enako količino vitaminov in mineralov, vemo, da ima hrana tudi druge zdrave stvari (kot so antioksidanti in vlakno ).
Obstaja veliko dodatkov, ki lahko koristijo vam in vašim osebnim zdravstvenim ciljem in potrebam, vendar se morate res pogovoriti s svojim zdravnikom, preden začnete z režimom dodatkov. Ne samo, da so neregulirani in dragi, lahko povzročajo škodo. Pridobite OK iz svojega dokumenta in poiščite dodatek, ki mu zaupate.
Dobrodošli v The Beet. Tedenska rubrika, v kateri urednica o prehrani in registrirana dietetičarka Lisa Valente obravnava razburkane prehranske teme in vam pove, kaj morate vedeti, z znanostjo in malo drznosti.
