Justin Sullivan / Getty Images Morda so hamburgerji McDonald's tisti, ki so restavracijo postavili na zemljevid, ko je bila le rastoča veriga ki se je uveljavil v petdesetih letih , vendar je z leti blagovna znamka hitre prehrane razvila vrsto elementov v meniju, po katerih hrepeni veliko ljudi. Med številnimi stvarmi, ki jih kupci radi naročajo v McDonald'su, je nekaj opaznih hladna in kremasta McFlurries , klasika Veliki Mac s podpisano tajno omako, 'Svetovno znani krompirček,' in seveda, hash rjavi - vsak delček tako hvalevreden kot Egg McMuffin. Sladko okusna ocvrta dobrota uvršča na vrh seznama ko gre za razpršeno rjavo v verigah hitre prehrane.
Obstaja marsikaj, o čemer morda ne veste McDonald's hash rjavi , a najbolj presenetljivo dejstvo je lahko posebna sestavina, ki jo veriga uporablja za tako dober okus tega menija. V čem je skrivnost? Naravna aroma govedine.
McDonald's s to skrivnostno sestavino ocvrto zapeče
Da bi natančno razumeli, kaj je naravna aroma govedine, moramo najprej pregledati del zgodovine McDonald'sa. Od začetka poslovanja je veriga ocvrta pomfrit (in njihova hash rjava, ko so v sedemdesetih uvedli meni za zajtrk) v mešanici bombaževega olja in govejega loja ali topljene maščobe iz govedine. Ta mešanica je bila narejena za aromatične in okusne haš rjave in pomfri, slaba stran pa je bila, da je uporaba govejega loja pomenila, da so bili ti elementi v meniju z veliko nasičenih maščob (prek Yahoo! Življenje ).
Ko se je McDonald's odločil, da bo svojo hrano bolj zdrava, je veriga leta 1990 preusmerila na rastlinsko olje za krompirjeve strani. Da pa bi okus krompirčka in kaše ohranil enak okus, je restavracijsko podjetje dodalo okus govedine pod 'naravne arome' na seznam sestavin.
Dodatek arome je postal razlog za tožbo proti McDonald'su leta 2001. Ljudje, ki se vzdržijo uživanja mesa zaradi moralnih, verskih ali zdravstvenih razlogov, so tožili verigo in trdili, da je bil njihov krompirček po pomoti prepričan, da je bil krompirček vegetarijanski ( prek Eater ).
Zakaj so McDonald's tožili zaradi skrivne sestavine, ki jo uporablja za razpršitev
Yuriko Nakao / Getty Images Medtem ko okus po govedini, ki ga McDonald's uporablja, dejansko ne vsebuje govejega mesa, so prehranski znanstveniki uspeli določiti specifične aminokisline, ki dajejo pravemu govejemu okusu, nato pa so isti okus poustvarili s cenejšimi in pogostejšimi sestavinami: pšenico in mleko. Naravna aroma govejega mesa je narejena iz hidrolizirane pšenice in hidroliziranega mleka kot začetne sestavine, zato ni veganska (prek Southern Living ).
McDonald's se je ustalil leta 2002 in je od takrat jasno navedel naravno aromo govejega mesa v hranilnih podatkih. hash rjave in Pomfri in navedla, da nobena od teh strani ni vegetarijansko ali vegansko certificirana (prek Eater ).
Čeprav okus po govejem mesu preprečuje, da bi McDonald's hash rjave barve bil izvedljiva možnost za tiste, ki ne jedo mesa, je sestavina tisto, zaradi česar je okus zajtrka tako prijeten za ostale.
najboljša čarovniška restavracija
