Privoščljiv Biscoff 'Cookie Butter' Cheesecake recept

Prepustite se prijetnemu, kremastemu bogastvu te razvajajoče Biscoffove 'cookie butter' sirove torte po receptu razvijalca receptov Tanika Douglas . Ta sladica povzdigne klasično torto s sirom, tako da jo prepoji s sladkim, začinjenim okusom Biscoffa. Biscoff je v zadnjih letih vse bolj priljubljen in postal priljubljen prigrizek in namaz, ki ga slavi ta slasten sirov kolač.

Čeprav je torta s sirom popolna predstava, je recept neverjetno preprost za kuharje vseh ravni. Za začetek je skorja izdelana iz mešanice dveh sestavin zdrobljenih piškotov Biscoff in stopljenega masla, ki se nato trdno stisne v podlago. To je osnova za zvezdo predstave: kremast nadev za torto s sirom, ki ima veliko Biskovovo maslo vrtinčil skozi mešanico.

Razvajajoča Biscoffova torta s 'maslenim piškotkom' je vsestranski užitek, ki je primeren za različne priložnosti. Zaradi njegovega dekadentnega bogastva in edinstvenega okusa Biscoffa je popoln osrednji del prazničnih praznovanj, rojstnih dni in večerij ter vsakemu srečanju doda pridih elegance.

Zberite sestavine za razkošno Biscoff piškotno masleno torto s sirom

Če želite ustvariti to okusno Biscoffovo 'cookie butter' torto s sirom, boste potrebovali Biscoff piškoti , maslo, bela čokolada, kremni sir, smetana, biscoff namaz, sladkor v prahu, limonin sok.

Osnova je položena s piškoti Biscoff in neslanim maslom, kar ustvarja masleno, teksturirano skorjo, ki pripravi oder za prihajajoče kremasto razvajanje. Srce te stvaritve je v stopljeno belo čokolado , kremni sir in polnomastna smetana , ki se zaključi s slastnim nadevom, ki nosi okus Biscoffa. Izkušnjo Biscoffa poudarja Biscoff namaz, prepognjen skozi nadev. Pridih sladkobe je dodan s sladkorjem v prahu, medtem ko limonin sok vnese subtilno lupinico.

Piškoti Biscoff in namaz Biscoff so ključni sestavini te sirove torte in jih je mogoče priročno najti na različnih lokacijah. Na splošno imajo lokalne trgovine z živili ali supermarketi izdelke Biscoff na zalogi za piškote ali mednarodno hrano. Poleg tega lahko trgovine s specializirano ali gurmansko hrano prodajajo izdelke Biscoff, ki zagotavljajo bolj izbran izbor za tiste, ki iščejo vrhunske sestavine. Skupaj se te natančno izbrane sestavine združijo, da ustvarijo razvajajočo Biscoffovo 'cookie butter' sirovo torto, ki ji je usojeno, da postane priljubljena družina.

1. korak: obložite vzmetni model za torte

Okrogel, 9x9-palčni vzmetni model za torte obložite s pergamentnim papirjem vzdolž dna.

2. korak: Stepite Biscoff piškote

V vrečko z zadrgo položite 27 Biscoff piškotov in jih z valjarjem stepite v drobne drobtine.

3. korak: Naredite Biscoff osnovo

Dodajte Biscoffove drobtine in stopljeno maslo v večjo skledo in mešajte, dokler ne nastane mešanica mokrega peska.

4. korak: z žlico dajte v tortni model

kje živi rachel ray

Zmes z drobtinami z žlico stresemo v pripravljen model za torte.

5. korak: Pritisnite navzdol, da ustvarite osnovo

S hrbtno stranjo žlice pritisnite in ustvarite trdno podlago, nato pa podlago za 15 minut postavite v zamrzovalnik, da se strdi.

6. korak: stopite belo čokolado

Koščke bele čokolade dajte v toplotno odporno skledo in jih v 20-sekundnih intervalih stopite v mikrovalovni pečici, občasno mešajte, dokler se ne stopijo. Odstavimo, da se ohladi.

7. korak: Sestavine za nadev stepemo

Dodajte kremni sir, smetano, 1 skodelico namaza Biscoff, sladkor v prahu in limonin sok v skledo električnega stepalnika ter mešajte pri visoki hitrosti 3 minute ali dokler ni zelo rahla, gladka in puhasta.

8. korak: Vmešajte stopljeno čokolado

V skledo dodajte ohlajeno belo čokolado in mešajte, dokler se ne združi.

9. korak: Nadev vlijemo na podlago

Podlago vzamemo iz zamrzovalnika in jo prelijemo z mešanico kremnega sira. Pogladite z žlico.

10. korak: stopite Biscoffovo maslo

V skledo dodamo 2 žlici biskofovega namaza in postavimo v mikrovalovno pečico za 10 sekund, da se stopi.

11. korak: Pokapljajte čez Biscoff

S stopljenim biscoffovim namazom pokapljajte torto s sirom, nato pa skozi mešanico povlecite nabodalo, da naredite vzorec tie-dye. Cheesecake postavite v hladilnik za 6 ur, da se strdi.

12. korak: Cheesecake odstranite iz modela

Ko je kolač strjen, ga vzemite iz pekača in ga položite na servirni krožnik.

13. korak: nadrobite piškote Biscoff

Preostale Biscoffove piškote zdrobite in potresite okrog roba sirove torte.

14. korak: Cheesecake narežite in postrezite

Cheesecake narežemo na kose in postrežemo.

Kaj je Biscoff in kakšen okus doda tej sirovi torti?

Biscoff, okrajšava za 'Biscuits with Coffee', ima bogato in okusno zgodovino, ki izvira iz majhnega belgijskega mesta Lembeke leta 1932. Te začinjene piškote iz krhkega testa, ki so bili prvotno znani kot Lotus Speculoos, sta ustvarila brata Boone, ki sta ustanovila Lotus. Pekarne. Izrazit okus Biscoffa lahko pripišemo skrivni mešanici začimb, pri čemer ima pomembno vlogo cimet, ki daje piškotkom topel in aromatičen profil.

Za edinstven okus Biscoffa je značilno popolno ravnovesje sladkosti in začimb. Uporaba rjavega sladkorja, cimeta in kančka muškatnega oreščka ustvari simfonijo okusov, ki Biscoff loči od drugih piškotov. Zaradi hrustljave teksture piškotov v kombinaciji s toplimi notami cimeta so čudovita priloga h kavi ali čaju. Zaradi izrazitega profila okusa Biscoff ni le postal priljubljena poslastica sam po sebi, temveč je navdihnil tudi kulinarične inovacije, kot je ustvarjanje namaza Biscoff – kremne, mazljive različice piškotov, ki je lahko vsestranska sestavina v različnih sladicah, kot v tej sirovi torti.

Ali lahko naredim mini Biscoff sirove torte?

Prilagoditev sladkega Biscoffovega kolača s sirom 'cookie butter' za ustvarjanje mini kolačev s sirom je fantastična ideja, ki vaši predstavitvi sladice doda pridih individualnosti. Vsestranskost tega recepta je primerna za prilagajanje velikosti, kar zagotavlja očarljivo in priročno možnost serviranja. Če želite to doseči, razmislite o uporabi pekača za mafine ali posameznih modelčkov za sirne torte, ki jih obložite s papirnatimi podlogami za kolačke, ki jih boste enostavno odstranili.

Če želite izvesti preoblikovanje v mini kolačke s sirom, začnite tako, da skorjo piškota Biscoff pritisnete na dno vsake skodelice in ustvarite trdno podlago za vsako poslastico. Količino mešanice za skorjo prilagodite sorazmerno glede na število mini kolačkov s sirom, ki jih nameravate narediti. Kremni nadev za torto s sirom lahko enakomerno porazdelite po posameznih skodelicah in nato premešate s stopljenim Biscoffom, da ustvarite čudovit preliv. Mini razvajajoče Biscoffove 'cookie butter' sirove torte zaključite z zdrobljenimi Biscoff piškoti in uživajte.

• 27 + 8 piškotov Biscoff, razdeljeno
• 6 žlic nesoljenega masla, stopljenega
• 8 unč bele čokolade, zlomljene na koščke
• 16 unč kremnega sira
• 1 ¼ skodelice težke smetane
• 1 skodelica + 2 žlici Biscoffovega namaza, razdeljeno
• ⅓ skodelice sladkorja v prahu
• 1 žlica limoninega soka

1. Okrogel, 9x9-palčni vzmetni model za torte obložite s pergamentnim papirjem vzdolž dna.
2. V vrečko z zadrgo položite 27 Biscoff piškotov in jih z valjarjem stepite v drobne drobtine.
3. Dodajte Biscoffove drobtine in stopljeno maslo v večjo skledo in mešajte, dokler ne nastane mešanica mokrega peska.
4. Zmes z drobtinami z žlico stresemo v pripravljen model za torte.
5. S hrbtno stranjo žlice pritisnite in ustvarite trdno podlago, nato pa podlago za 15 minut postavite v zamrzovalnik, da se strdi.
6. Koščke bele čokolade dajte v toplotno odporno skledo in jih v 20-sekundnih intervalih stopite v mikrovalovni pečici, občasno mešajte, dokler se ne stopijo. Odstavimo, da se ohladi.
7. Dodajte kremni sir, smetano, 1 skodelico namaza Biscoff, sladkor v prahu in limonin sok v skledo električnega stepalnika ter mešajte pri visoki hitrosti 3 minute ali dokler ni zelo rahla, gladka in puhasta.
8. V skledo dodajte ohlajeno belo čokolado in mešajte, dokler se ne združi.
9. Podlago vzamemo iz zamrzovalnika in jo prelijemo z mešanico kremnega sira. Pogladite z žlico.
10. V skledo dodamo 2 žlici biskofovega namaza in postavimo v mikrovalovno pečico za 10 sekund, da se stopi.
11. S stopljenim biscoffovim namazom pokapljajte torto s sirom, nato pa skozi mešanico povlecite nabodalo, da naredite vzorec tie-dye. Cheesecake postavite v hladilnik za 6 ur, da se strdi.
12. Ko je kolač strjen, ga vzemite iz pekača in ga položite na servirni krožnik.
13. Preostale Biscoffove piškote zdrobite in potresite okrog roba sirove torte.
14. Cheesecake narežemo na kose in postrežemo.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu