Lauripatterson/Getty Images Brynna Standen
Ko ste alergični na hrano ali občutljivi, se lahko nakupovanje živil, ki ne bodo uničila vašega telesa, izkaže za precej naporno opravilo. Da bi bilo lažje, ameriška uprava za hrano in zdravila zahteva, da imajo vsi izdelki, ki vsebujejo glavne alergene, kot so mleko, jajca, ribe, školjke, oreščki, arašidi, pšenica in soja, oznako, ki jasno navaja, kateri alergeni so prisotni. Poleg tega, da je trgovina, ki ponuja možnosti za tiste z alergijami na hrano ali prehranskimi omejitvami, Costco stvari naredi še korak dlje z označevanjem izdelkov brez pogostih alergenov – kot so gluten ali mlečni izdelki – kot brez glutena ali brez mleka.
Medtem ko se piščančja tortiljeva juha Kirkland Signature družbe Costco že dolgo trži kot izdelek brez glutena – v obvestilo izdelano 9. septembra — Kettle Cuisine, proizvajalec hrane, odgovoren za piščančjo tortiljino juho Kirkland Signature podjetja Costco, je izdal odpoklic juhe, pri čemer je navedel zaskrbljenost, da izdelki, označeni s številko lota 1394066 in datumom uporabe do 23. 11. 23., dejansko vsebujejo gluten navsezadnje.
Kaj storiti z okuženo juho
The Image Party/Shutterstock
Kettle Cuisine poroča, da so bili izdelki, kupljeni po 28. juliju, kljub oznaki piščančje tortiljine juhe Costco Kirkland Signature brez glutena, morda okuženi z glutenom. Ljudje z alergijo ali občutljivostjo na gluten naj se tega izogibajo. Uživanje glutena z intoleranco na gluten lahko povzroči neugodne posledice za zdravje, kot so napihnjenost, bolečine v trebuhu, slabost ali bruhanje, driska ali zaprtje in možganska megla (na Klinika Cleveland ).
Medtem ko Costco slavijo ljudje z alergijami na hrano zaradi njegove inkluzivnosti, to ni prvič v zadnjih mesecih, da je bilo odkrito, da izdelek, ki je naveden kot brezglutenski, vsebuje alergen. Gluten Free Watchdog je julija izdal opozorilo o Facebook nakazuje, da so Amylu's cheddar in piščančje mesne kroglice, ki jih je mogoče kupiti pri Costco, označene kot brezglutenske, vendar jasno navedene IPA pivo (ki vsebuje gluten) na seznamu sestavin.
Stranke z občutljivostjo na gluten, ki so kupile piščančjo tortiljino juho Kirkland Signature pri Costco s številko lota 1394066 in datumom uporabe 23. 11. 23., pozivamo, da juho zavržejo ali kako drugače vrnejo v Costco za celotno povračilo.
