Pixel-Shot/Shutterstock Stephanie Smith
Ustavite se in stopite stran od sklede. Vidimo te tam, kako z vilicami pretlačiš krompir. Ne delaš nič narobe; veliko domačih kuharjev uporablja vilice za delo in vaša roka bo zagotovo dobila vadbo. Čeprav Martha Stewart priporoča uporabo servirnih vilic, da pospešite postopek, in opozarja, da nikoli ne boste dobili tistih želenih, puhastih domač pire krompir — ne glede na to, kako dolgo se tega lotevate. To ni težava, če imate radi pire krompir. Če pa strežete drugim ljudem, lahko vaši gostje pričakujejo gladko in kremasto namesto gosto in grudasto. Tu nastopi pravi mečkalec krompirja.
'Nimam denarja ali prostora za še en kuhinjski pripomoček,' boste morda rekli. Na to odgovarjamo: Mečkalnik krompirja je eno najbolj dostopnih kuhinjskih orodij, ki jih lahko kupite – in lahko hitro postane eden izmed vaših priljubljenih pripomočkov. Resna prehrana jih je preizkusil 10, na seznam pa sta se uvrstila cenovno ugoden silikonski stiskalnik krompirja Tovolo in zložljivi strojček za krompir Joseph Joseph Delta.
Ko kombi Prime odda vaš paket, lahko uporabite svojega novega stiskalnik krompirja za drobljenje mletega mesa . To pomeni, da ni več zbadanja po surovi govedini z lopatko ali kleščami, poskušanja, da bi se drobilo, ali da bi bili vaši prsti sluzasti, medtem ko bi jo trgali. Še bolj zanimivo je, da lahko za pripravo omak in juh uporabite tudi tlačilko za krompir – dragi potopni mešalnik ni potreben.
Kako pripraviti juhe in omake s tlačilko za krompir
Nancy Salmon/Shutterstock
Kako pogosto ste po internetu iskali idejo za slastno večerjo in našli nekaj popolnega, kot je recept za juho iz maslene buče ? Preletiš sestavine in ko bereš navodila, ti kruli v želodcu. Žal, srce se ti para, ko se zaveš, da bi moral za gladkost juhe na koncu uporabiti potopni mešalnik (ki ga nimaš). The Nacistična juha bi rekel: 'Ni juhe zate!' Vendar bi se motil. Po navedbah Majhna kuhinja , lahko preprosto skuhate svojo jušno zelenjavo, dokler ni mehka, in jo 'zmečkajte v kašo' s stiskalnikom za krompir. Ta trik naravno naredi juhe s škrobnimi sestavinami, kot so fižol ali gomolji, bolj kremaste, saj razgradijo in zgostijo zmes.
Ampak počakaj! Še več je! Sebe priporoča tudi uporabo stiskalnika krompirja za pripravo hitre in enostavne paradižnikove omake, ki je popolna za domače testenine . Ni vam treba izklopiti mešalnika, da bi zabrenčali ti paradižniki – samo zdrobite stran s tlačilko, medtem ko omaka vre na štedilniku.
Mečkalec krompirja vas lahko popelje od prve jedi do glavne jedi — in celo do sladice. Stepečete piškote iz arašidovega masla? Uporabite svojo maserko, da ustvarite zabaven odtis na vrhu, pravi vsi recepti . Zdaj pa nas spomnite, zakaj niste več želeli kupiti mečkalca za krompir?
