Prehrana, ki bi jo morali pripraviti, ko v hiši nimate ničesar

Lačen si in nimaš kaj pripraviti za večerjo. Vsi smo že bili tam. Mogoče je kaj v zamrzovalniku? Ne. Mogoče kakšen instant ramen ali vsaj kakšen piščanec ali tofu? Sveže ven. Kaj pa nekaj ostankov? Nič.

Videti je, da je čas, da naročite prevzem ali dostavo, vendar počakajte! Ne odpirajte te aplikacije. Ne odpravljajte se na kraj za vogalom. Ne kličite za pico (ali kdo dejansko več telefonira za pico?). Potrebujete le nekaj kulinaričnega navdiha. V shrambi ali hladilniku boste zagotovo brcali dovolj sestavin, da boste skupaj pripravili enega od teh uglednih obrokov. Verjetno vam bo vzelo manj časa kot naročanje ali tek do trgovine. In verjetno bo tudi bolj zadovoljivo.

Od preprostega in nasitnega riža in fižola, do retro enolončnic, do najboljše umešane jajčece v življenju, tukaj so obroki, ki jih morate pripraviti, ko v hiši nimate ničesar.

Umešana jajca

Veliko ljudi bo vedno imelo jajca pri roki. Bili so eden izmed najbolj priljubljenih predmetov, ki se jih je dalo založiti na začetku pandemije COVID-19, in še pred tem so bili glavni izdelek v številnih kuhinjah (prek ZDA danes ).

Tudi za večerjo tega izvrstnega vira beljakovin ni sram. Omleti spadajo med vrhunske jedi, ki bi jih morali vedeti vsi Hrana in vino ve, da si odličen lahko privošči gurmansko večerjo, ne samo zajtrk ali malico.

Umešana jajca pa so še lažja, hitrejša in včasih veliko okusnejša od omlet. Vzemi ta recept za umešana jajca po navdihu Gordona Ramsaya , na primer. Kaj je skrivnost teh popolnoma puhastih umešanih jajc? Sveža smetana , če pa ga nimate pri roki, lahko namesto tega uporabite tisti kisli smetani ali grški jogurt za ta slasten pikanten pridih. Preostali del recepta je samo maslo in nekaj mletih začimb in se hitro pripravi.

Tuna

Tuna v pločevinkah, suhe testenine, zamrznjen grah in pločevinka smetanove gobove juhe so ključne sestavine tega klasičnega obroka 'v kuhinji ni ničesar'. V resnici ne potrebujete niti 2 žlici sesekljanega peteršilja in v tem panko lahko zdrži kakršna koli drobtina recept za enolončnico iz tune . Najboljše pri tem je, da tisto, kar pride iz pečice, vroče, siraste, nežne, bogate z beljakovinami in okusne, kar dokazuje, zakaj je ta staromodni recept zdržal preizkus časa.

Riž in fižol

V redu, morda za to ne bi imeli klobase andouille Cajunski recept za riž in fižol , vendar ga absolutno ne potrebujete. Tu sta ključni sestavini riž in fižol. S takojšnjo posodo vam sploh ni treba vnaprej namakati suhega fižola, da bo recept deloval. Čebula, paprika in zelena dodajo jedi nekaj okusa, vendar niso nujni, saj je začimb veliko. In kdor se prestraši 'cajunske začimbe', bi moral vedeti, da jo lahko nadomesti kombinacija paprike, kajenske, soli, popra in (če jih imate) česen v prahu, čebula v prahu, origano in timijan. Daj mi nekaj pečice .

Testenine iz mesne kroglice spečemo

Zamrznjene polpete (ali mleto govedino), mleko, omaka za testenine, rezanci in sir mocarela: to je vse, kar potrebujete za to pečeno jed iz udobja. Avtorica recepta Kristen Carli pravi, da lahko za rastlinsko različico tega recepta za peko testenin z mesnimi kroglicami uporabite celo mesno kroglico in veganski sir. Če pa slučajno nimate mesnih kroglic in imate mleto govedino, preprosto povaljajte katero koli od njih v kroglice z nekaj soli in popra in se boste znašli. Za pravi gurmanski pridih nad peko nadomestite mesne kroglice, da dobite lepo, okusno skorjico z odlično teksturo.

Avokadov toast

Podobno kot umešana jajca, avokadov toast je popoln obrok kadar koli v dnevu. Je bogat, kremast in nasiten, vse kar potrebujete je toast, avokado in malo limoninega soka ter seveda sol in poper. Če imate nekaj dodatnih začimb, ustvarjalka receptov Maren Epstein priporoča neobvezne čili kosmiče, koriander, drobnjak, kozji sir ali kaponato iz jajčevcev. Se spomnite tistega kozarca, ki vam ga je teta obdarila za en božič, ki že stoletja sedi na zadnji strani vaše omare? Zdaj je čas, da ga uporabite v prizadevanju za hitro, okusno večerjo iz ljubezni avokada.

Osveženi fižol

Ne postane preprosteje kot pretlačitev pločevinke fižola. Če ocvrete čebulo in nekaj začimb z malo limoninega soka, ta recept za ocvrti fižol spremenite v tistega, ki ga boste vedno znova pripravljali, če pa vam je zmanjkalo čebule in imate le stisnjeno steklenico limoninega soka ali celo limetinega soka, boste bodi čisto v redu. Ključ je v začimbah, ki jih uporabljate in ki jih boste zagotovo imeli. Če uporabljate svežo čebulo, lahko preskočite čebulo v prahu in česen v prahu, če nimate svežih nageljnovih žbic. Vse skupaj postrezite z rižem in imate vegetarijansko pojedino.

Lososove piškote

Te lososove piškote je lahko utelešenje razkošja shrambe. Hrustljavi in ​​slani, slani in sočni, vedno dajo okus. Ključna sestavina je konzerva lososa, ki se zelo verjetno skriva na zadnji strani omare ter drobtine, majoneza in jajce, skupaj z vrženim limoninim sokom, dijonom, zeleno čebulo in koprom. Če preskočite sveže koper in namesto tega uporabite posušeno različico, vse bo v redu, čeprav je rezultat morda le malo manj razkošen.

Tuna solata

Čeprav je malo manj razkošna kot lososova pljeskavica, ki bi se ji lahko izognili s kuhanjem za shrambo, prijazno večerjo, ta tuna solata dobi točke, ker je še bolj preprost, čeprav nič manj okusen. Vzemite konzervo tune (upam, da trajnostna sorta ) in nato dodajte nekaj majoneze, mlete zelene, čebule, korenja in črnega popra. To je to. Ja res. Ta recept s solato iz tune naredi odličen nadev za sendvič s kruhom, pito ali naanom ali z ocvirki ali surovo zelenjavo za lažji obrok.

Pekač iz zelenega fižola

Ah, enolončnice: vrhunski obrok, ko v vaši kuhinji ni ničesar, saj običajno zahtevajo zamrznjene ali stabilne predmete, ki se verjetno družijo nekje v vaši kuhinji. Vse, kar potrebujete za ta počasni štedilnik enolončnica iz zelenega fižola recept so zamrznjeni zeleni fižol, konzerva gobove juhe, konzerva izhlapenega mleka, sol in čebulo. Potrebovali boste tudi počasi kuhalnik, vendar avtorica receptov Laura Sampson pravi, da lahko ta recept vedno pripravite tudi v pečici. Recept vam ne pove, kako sami popražite čebulo, če pa slučajno nimate pri roki ocvrte čebule, Maslo nad Baejem ima vse, kar morate vedeti za cvrtje svojega.

Taquitos

Najboljši načrt je, da vnaprej pripravite veliko serijo teh taquitosov in jih vržete v zamrzovalnik, vendar če imate tortilje in pločevinko zelenega čilija, lahko ta obrok sveže pripravite iz vsega, kar imate pri roki. Nekaj ​​ostankov piščanca? Vrzi noter. Samo sir in brez mesa? Ni problema. Pojdi vegetarijansko. Preostale sestavine so le začimbe za shrambo in ni nič hudega, če jih nimate, na primer čebula v prahu. In če ste brez čilija v prahu, ga ne potite. Malce pekoča omaka, kot je Cholula, bo naredila trik.

5-sestavna veganska rižota

V tej veganski rižoti s 5 sestavinami ni sira, mesa ali gob, a ključna kremnost je v receptu Maren Epstein še vedno spredaj in v središču, zahvaljujoč uporabi riža arborio, zelenjavne zaloge in veliko mešanja. Gre za golo kost, a vseeno nadvse zadovoljivo različico klasične italijanske jedi, zaradi katere bodo vaše prazne omare polne kot želodec. In če slučajno v hladilniku sedi malo brokolija ali druge zelenjave, ki se morda približa koncu uporabnosti in samo čaka, da se porabi, jih lahko hitro poiščete rižota -polnilna poslastica.

5-sestavni čili

Izdelava a 5-sestavni čili vam pogosto prinese enega tistih trenutkov, ko se spomnite, da življenje ni vedno tako težko. Če želite pripraviti to jed, samo skuhajte nekaj mlete govedine ali mletega purana s čebulo, dodajte čili poper in konzervo paradižnika z odcejeno pločevinko fižola in kuhajte 20 minut. Nato rezultat okrasite s tistim, kar slučajno ležite, pa naj bo to kisla smetana, zelena čebula, limetini klinčki, vloženi ali sveži jalapeños, sir cheddar, avokado, tortiljin čips ali celo vrečka Ocvrto . Večerja zaključena.

Congee

Nič ni preprostejšega (ali morda bolj tolažilnega) kot congee . Congee je v svoji najosnovnejši obliki samo riž in voda. Neobvezni dodatki ta obrok popeljejo od preprostega do okusno dodelanega. A ta so navsezadnje le neobvezna. Brez nekaj beljakovin ali zelenjave je ta riževa kaša res bolj zajtrk ali lahko kosilo. Če pa postanete kreativni s prelivi, kot so mehko kuhana jajca, popek ali popečeno sezamovo olje, se lahko hitro spremeni v dekadentno večerjo. Naredite veliko serijo in imeli boste celo ostanke za zajtrk.

Kalorija Kalkulator

Nadstropje:

Starost:

Rast (V Cm):

Teža (V Kg):

Raven Telesne Aktivnosti: Najmanj Nizka Povprečje Visok Zelo Visoko

Izračunati

Pošljite Me Po E -Pošti Pokaži Na Spletnem Mestu