Foto: Will Dickey
Aktivni čas: 5 minut Skupni čas: 30 minut Obroki: 4 Prehranski profil: Brez mleka Brez jajc Omega-3 z visoko vsebnostjo beljakovin Brez oreščkovSkoči na Dejstva o hranilni vrednostiSestavine
-
⅓ skodelica čisti javorjev sirup
ima mcdonalds še vedno obloge s prigrizki
-
1 jedilna žlica sok limete
-
1 jedilna žlica sojina omaka z zmanjšano vsebnostjo natrija
-
½ čajna žlička kajenski poper
-
½ čajna žlička česen v prahu
-
4 (5 unč) lososovi fileji na koži
-
2 žlice sesekljanega svežega drobnjaka
-
¼ čajna žlička sol
-
Rezine limete za serviranje
Navodila
-
Postavite stojalo v zgornjo tretjino pečice; predgrejte na 425 °F. V majhni skledi zmešajte javorjev sirup, limetin sok, sojino omako, kajensko papriko in česen v prahu.
-
Na velik obrobljen pekač položite velik list folije. Na sredino folije položite fileje lososa s kožo navzdol. Lososa osušite s papirnatimi brisačkami. Čopič ali žlico polovice javorjeve mešanice (približno 1/4 skodelice) enakomerno porazdelite po lososu; odstavite preostalo javorjevo mešanico. Robove folije združite čez lososa in tesno stisnite, da bo folija vsebovala javorjevo mešanico. Pecite, dokler losos ne začne postajati neprozoren, 12 do 15 minut. Odstranite iz pečice; odprite vrh folije, da izpostavite lososa, vendar naj bodo robovi folije pokončni, da bodo vsebovali javorjevo mešanico. Preko lososa prelijemo prihranjeno preostalo javorjevo mešanico. Vrnite ponev v pečico in zavrtite brojlerja na visoko. Pražite, dokler losos ne začne ponekod rjaveti, približno 5 minut.
-
Pekač vzamemo iz pečice. Nekaj javorjeve mešanice v foliji nanesite na lososa. Pustite počivati 5 minut (javorjeva zmes se mora rahlo zgostiti). Prenesite lososa na 4 krožnike in po vrhu prelijte ali prelijte javorjevo mešanico. Enakomerno potresemo z drobnjakom in soljo. Po želji postrezite z rezinami limete.
