Kot da bi potrebovali še en razlog, da bi vam bila všeč veletrgovska veriga Costco, so zdaj skoraj v celoti prešli na prodajo jajca brez kletk v ZDA (po njihovo spletno stran , znašajo 95 odstotkov). Toda preden proslavite z vrzitvijo omleta zabava ali ogrožanje hiše nekoga (prosim, ne) - ta oznaka brez kletk ni nujno vozovnica za vetrovno, zeleno pašljeno življenje piščancev, ki bi si morda mislili. Bolje je, a vseeno ni čudovito življenje.
so modri koruzni čipsi zdravi
Najprej si oglejmo, kaj brez kletk resnično pomeni . 'Tradicionalna' jajca v baterijskih kletkah, ki so vse prej kot naravna, prihajajo iz piščancev, vzrejenih v utesnjenih kletkah, približno velikosti vašega običajnega lista pisemskega papirja (prek Humana družba ). Komaj imajo prostor, da razširijo krila ali opravljajo dejavnosti, ki so jim naravne, zato zaman iščejo prostor za varno odlaganje jajčec. Piščanci, ki nesejo jajčec, niso zaprti v tako majhen prostor in imajo malo več prostora za gibanje ter gnezda in gredice za odlaganje jajčec.
Bolje je brez kletk, vendar za kokoši nesnice ni najboljše
Najverjetneje piščanci z oznako brez kletk še vedno nimajo dostopa na prostem in živijo v tesnih skladiščih - v nasprotju s piščanci, ki nosijo jajca z oznako ' prost domet 'ali' pašnik dvignjen ', ki jim je običajno na voljo zunanji prostor za sprehajanje (prek Eater ). Dodeljen prostor na ptico za 'brez kletke'? To je odvisno od programa certificiranja, vendar je v skladu s standardom običajno približno kvadratni meter Humana družba . Zlati standard za piščance je oznaka 'gojena paša', nekaj korakov nad prosto kletko.
pomfrit
Čeprav je poteza korak v pravo smer, pravi Kremen , Costco je svojo politiko spremenil šele leta 2015 po velik pritisk iz skupin za zaščito živali, znanih osebnosti in potrošnikov, ki se pridružujejo vse večji množici ameriških podjetij, ki skačejo na jajca v kletkah; in kljub obsežnim izjavam o pravicah živali na svoji spletni strani, Costco kljub pozivom k temu še vedno na noben pomemben način ni prinesel te filozofije na Kitajsko, Tajvan, Japonsko ali Južno Korejo (prek Showbiz Cheatsheet ).
Brez kletk je zagotovo boljše od utesnjene alternative, vendar se izkaže, da imajo ameriški potrošniki v veliki večini še vedno prednost cena poceni jajc v kletki čez dobro početje (prek CNBC ). Na srečo je Costco eno izmed sto živil, ki se zavzemajo za jajca brez kletk in predstavljajo 70 odstotkov povpraševanja po jajcih v ZDA - in nekaj je zagotovo boljše kot nič.
